生物25 实验探究.ppt
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1、专题25 实验探究2.显微镜的放大倍数(1)显微镜的放大倍数是指物像长度或宽度的放大倍数,而不是其面积或体积的放大倍数。(2)物像总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。考点考点1显微观察类实验显微观察类实验一、显微镜的使用及相关问题分析一、显微镜的使用及相关问题分析1.使用显微镜的操作步骤知识清单(1)物镜越长,放大倍数越大,距装片距离越近,如H1;反之则放大倍数越小,距装片距离越远,如H2。(2)目镜越长,放大倍数越小,反之则放大倍数越大。4.显微镜成像特点显微镜下所成的像为放大的倒立的虚像,例如实物为字母“b”,则视野中观察到的为“q”。若3.目镜与物镜长短与放大倍数之间的关系物
2、像在左上方,则实物应在右下方。要将物像移至视野中央,移动规律:物像偏哪向哪移(或同向移动)。实验名称细胞状态观察对象染色剂生物材料观察DNA和RNA在细胞中的分布死细胞DNA、RNA甲基绿、吡罗红人的口腔上皮细胞观察线粒体活细胞线粒体健那绿低温诱导植物染色体数目的变化死细胞染色体(数目)改良苯酚品红染液洋葱根尖分生区细胞观察细胞的有丝分裂死细胞染色体(形态、行为变化)龙胆紫或醋酸洋红染液观察细胞的减数分裂死细胞无蝗虫精母细胞观察多种多样的细胞活或死细胞细胞酵母菌、水绵、叶片保卫细胞等观察叶绿体活细胞叶绿体藓类的叶、菠菜叶等观察植物细胞的质壁分离与复原活细胞紫色大液泡及原生质层紫色洋葱鳞片叶外表
3、皮二、显微观察类实验总结二、显微观察类实验总结名师点拨名师点拨(1)实验材料的正确选择是观察类实验的关键,选材应注意:观察DNA、RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞(无细胞核,几乎不含DNA、RNA);观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时,应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞(长方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞,没有分裂能力);观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢或植物的雄蕊,而不宜选用动物的卵巢或植物的雌蕊(雄配子的数量远远多于雌配子,更容易观察到减数分裂的细胞)。(2)需用显微镜观察的还有鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“探究培养液中酵母
4、菌种群数量的变化”。例例1(2015内蒙古包头二模,4)下列有关显微镜操作和实验的叙述,正确的是()A.显微镜的放大倍数是指物像的面积或体积的放大倍数B.在高倍显微镜下能观察到洋葱根尖分生区细胞的染色体在有丝分裂后期缓慢移向细胞两极C.紫色洋葱表皮细胞的液泡在质壁分离过程中颜色越来越深D.高浓度盐酸处理细胞有利于健那绿对线粒体染色解析解析显微镜的放大倍数是指物像的长度或宽度的放大倍数,A项错误。在制作细胞有丝分裂临时装片时细胞已死亡,在观察过程中无法看到染色体的移动,B项错误。紫色洋葱表皮细胞的液泡在质壁分离过程中逐渐失水,细胞液浓度越来越大,液泡颜色越来越深,C项正确。健那绿是活细胞染色剂,
5、在实验时不能用高浓度盐酸处理细胞,D项错误。答案答案C考点考点2物质鉴定提取类实验物质鉴定提取类实验物质鉴定和提取类实验总结实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定碘液蓝色脱色的叶片还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹(或苏丹)染液橘黄(或红)色花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清等先加A液,后加B液绿叶中色素的提取和分离提取液:无水乙醇;分离液:层析液胡萝卜素:橙黄色叶黄素:黄色叶绿素a:蓝绿色叶绿素b:黄绿色新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分;加入碳酸钙可防止在研磨过程中色素被破坏探究酵母菌呼吸方式溴麝香草
6、酚蓝水溶液、酸性重铬酸钾溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄橙色的重铬酸钾变为灰绿色酵母菌葡萄糖培养液溴麝香草酚蓝水溶液用于检测CO2的生成,酸性重铬酸钾用于检测酒精的生成颜色掩盖反应结果。(2)物质鉴定实验一般不设置对照实验,若需设置对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的鸡蛋清。(3)色素提取和分离的原理不同,提取液用无水乙醇,是因为绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。分离时使用层析液,是因为不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢。(4)在提取色素时,收集滤液的试管口要及时用棉塞塞紧,防止乙醇挥发;在层析
7、时,制备滤纸条要选用干燥的滤纸;滤液细线要画得细且直,以防止色素带重叠而影响分离效果;待滤液干燥后要再画若干次,目的是积累更多的色素,使分离后的色素带明显。例例2(2015天津理综,5,6分)为达到实验目的,必须在碱性条件下进行的实验是()A.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B.测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度特别提醒特别提醒(1)在物质鉴定实验中应注意选择无色或颜色浅的材料,这样可以避免材料本身的C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D.观察植物细胞的质壁分离和复原解析解析本题主要考查教材实验中的相关知识。双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是在碱性环境下Cu2+与蛋白质中的肽键结合形成紫色络合
8、物,A正确;胃蛋白酶的最适pH为1.5,B错误;在酸性条件下,重铬酸钾与酒精发生反应,呈现灰绿色,C错误;观察植物细胞的质壁分离和复原分别用0.3g/mL的蔗糖溶液和清水,没有在碱性条件下,D错误。答案答案A考点考点3调查类实验与教材隐性实验调查类实验与教材隐性实验一、调查类实验总结一、调查类实验总结实习、研究性课题调查对象统计方法计算公式注意问题种群密度的取样调查活动范围大的动物标志重捕法=随机取样植物或活动范围小的动物样方法调查人群中的某种遗传病人类某种遗传病汇总法发病率=100%土壤中小动物类群丰富度的研究土壤中的小动物取样器取样记名计算法目测估计法探究培养液中酵母菌数量的变化酵母菌种群
9、数量抽样检测法标是密闭容器内O2的减少量。2.在测定光合作用强度时常用NaHCO3,目的是提供稳定的CO2环境。3.在观察人体口腔上皮细胞的实验中,采集的口腔上皮细胞常放在0.9%的生理盐水中,目的是维持口腔上皮细胞形态。4.利用碘液检测光合产物时,常用酒精对叶片进行脱色处理。5.观察植物细胞的质壁分离和复原常用紫色洋葱表皮细胞,所用的蔗糖溶液浓度常为0.3g/mL。6.观察细胞的有丝分裂时,用于染色体染色的是龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液。7.农业生产中获得无子番茄常用的试剂是适宜浓度的生长素类似物溶液。三、教材实验的三、教材实验的“同材异用同材异用”和和“一材多用一材多用”1.“同材异用”有些实
10、验中,所用的某材料相同,但作用却是不一样的,对于这一类材料可进行归纳,比较记忆。二、教材部分实验中的试剂使用二、教材部分实验中的试剂使用1.在测定细胞呼吸强度时常使用Ca(OH)2,目的是吸收CO2,测定呼吸强度时,常用的检测指(1)酒精:可用于消毒、洗去浮色、提纯DNA、叶片脱色及配制解离液等。50%的酒精溶液:在脂肪鉴定中,用苏丹染液染色,再用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。75%的酒精溶液:用于杀菌消毒,75%的酒精能渗入细胞内,使蛋白质凝固变性。低于这个浓度,酒精的渗透脱水作用减弱,杀菌力不强;而高于这个浓度,则会使细菌表面蛋白质迅速脱水,凝固成膜,妨碍酒精透入,削弱杀菌能力。主要
11、用于微生物的实验室培养。95%的酒精溶液:用于有丝分裂实验中的解离液的配制;冷却的体积分数为95%的酒精溶液可用于提纯DNA;在证明光合作用产生淀粉的实验中,可用于叶片脱色。无水乙醇:用于光合色素的提取与分离的实验中提取叶绿体中的色素。实验名称盐酸浓度盐酸的作用观察DNA和RNA在细胞中的分布质量分数为8%的盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合探究pH对H2O2酶活性的影响质量分数为5%的盐酸改变酶的pH,提供酸性环境观察根尖分生组织细胞的有丝分裂质量分数为15%的盐酸使组织中的细胞相互分离开,即解离低温诱导植物染色体数目
12、的变化生物体维持pH稳定的机制物质的量浓度为0.1mol/L的盐酸模拟细胞代谢产生的酸性物质促胰液素的发现稀盐酸引起胰腺分泌胰液(2)盐酸(3)NaOH溶液在鉴定生物组织中蛋白质的存在时,0.1g/mL的NaOH溶液作为双缩脲试剂的成分之一,为该实验提供碱性环境。在鉴定生物组织中还原糖的存在时,0.1g/mL的NaOH溶液作为斐林试剂的成分之一。在与光合作用有关的实验中,用NaOH溶液吸收装置中的CO2,以保证装置中没有CO2存在。在探究影响酶活性的条件(pH)时,用质量分数为5%的NaOH溶液来调节pH。在探究酵母菌细胞呼吸的方式中,用10%的NaOH溶液来吸收空气中的CO2。2.“一材多用
13、”有些实验所用的生物材料相同,对于这一类材料可进行归纳记忆。如洋葱、口腔上皮细胞、酵母菌等。例如,洋葱在实验中的应用。取材部位实验名称取材原因叶鳞片叶 植物细胞的质壁分离和复原外表皮细胞含紫色大液泡使用高倍显微镜观察细胞的多样性细胞较大,外表皮细胞有大液泡,内表皮细胞有明显的细胞核观察DNA和RNA在细胞中的分布内表皮细胞近于无色管状叶 叶绿体中色素的提取和分离色素含量高根观察根尖分生组织细胞的有丝分裂材料易得,且分生区细胞分裂能力强,染色体数目少(16条),易于观察低温诱导植物染色体数目的变化材料易得,且低温(4)下根尖也能分裂生长,诱导染色体变异率较高DNA的粗提取和鉴定根的数量多,细胞分
14、裂能力强,DNA含量高例例3(2014江西名校调研,2)下列对有关鉴定性实验、观察类实验、探究性实验以及调查类实验 的 叙 述,正 确 的 是()A.鉴定组织中还原糖实验时,可依次向待测样液中加入甲液和乙液B.观察有丝分裂实验时,不能辨别视野中哪条染色体携带突变基因C.设计探究实验时,自变量的设置应考虑周全,而无关变量可忽略不计D.调查某荒地内蒲公英的种群密度时,所选择的样方不影响调查结果解析解析在鉴定组织中还原糖的实验中,斐林试剂的甲液和乙液均匀混合后使用,A错误;设计探究实验时,除考虑自变量的设置外,还需严格控制无关变量,C错误;调查某荒地内蒲公英的种群密度时,应随机取样,D错误。答案答案
15、B考点考点4实验探究与设计实验探究与设计一、实验探究与实验设计一、实验探究与实验设计1.科学探究一般过程为:观察、提出问题作出假设设计、完成实验分析数据,得出结论交流、表达和再探究。2.探究实验设计时要遵循三大原则:科学性原则、对照原则单一变量原则。3.实验一般程序:分组编号设置对照条件处理观察比较得出结论。二、生物实验中的变量二、生物实验中的变量变量是实验过程中可以变化的因素。在设计实验时,要注意使自变量可控制、因变量比较好检测,并尽量避免无关变量对实验的干扰。实验名称自变量因变量无关变量探究温度对淀粉酶活性的影响不同温度(至少三种)酶的活性(加碘液后溶液颜色的变化)pH、底物量、酶量、试管
16、的洁净程度、反应时间、操作程序等探究pH对过氧化氢酶活性的影响不同pH(至少三种)酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香烧的剧烈程度)温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧的有无CO2生成量(澄清石灰水的浑浊程度);酒精产生(用重铬酸钾检)葡萄糖溶液、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度等模拟探究细胞表面积与体积的关系琼脂块体积的大小物质运输的效率琼脂块的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的时间、测量的准确性等探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或根长度实验材料的一致性、生长素类似物浓度的准确性、处理时间的一致性等
17、探究培养液中酵母菌数量的变化时间酵母菌种群数量培养液的成分、培养条件、空间等三、实验探究中的研究方法与思维三、实验探究中的研究方法与思维(1)根据颜色来确定某种物质的存在:待测液+2呈蓝色,待测液中存在淀粉;待测液+斐林试剂水浴加热呈砖红色,待测液中存在还原糖;待测液+苏丹(苏丹)呈橘黄色(或红色),待测液中存在脂肪;待测液+双缩脲试剂呈紫色,待测液中存在多肽或蛋白质。(2)用大分子染料如红墨水来验证生物组织细胞膜的选择透过性或检验细胞的死活。(3)用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的流动性。(4)同位素示踪法:探究光合作用产生的氧气的来源;噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质,蛋白质不是遗传
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