生物 2 细胞工程 新人教版选修3.ppt
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1、细胞工程细胞工程 番茄与马铃薯同是茄科植物,但不是同属番茄与马铃薯同是茄科植物,但不是同属的植物。番茄的果实和马铃薯的块茎是我们的植物。番茄的果实和马铃薯的块茎是我们经常食用的蔬菜。马铃薯的块茎生长在土壤经常食用的蔬菜。马铃薯的块茎生长在土壤中。中。人们曾经有这样一个幻想:让一株植株人们曾经有这样一个幻想:让一株植株地上部分结番茄,地下部分长土豆。这个幻地上部分结番茄,地下部分长土豆。这个幻想可能实现吗?想可能实现吗?一、细胞工程的概念一、细胞工程的概念 细胞工程是指应用细胞生物学和分子细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的生物学的原理和方法原理和方法,通过,通过细胞水平或细细胞水平或细胞器
2、水平胞器水平上的操作,按照人们的意愿来上的操作,按照人们的意愿来改改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一的一门综门综合科学技术。合科学技术。细细胞胞工工程程应用的原理和方法应用的原理和方法细胞生物学和细胞生物学和分子生物学分子生物学细胞水平或细胞器水平细胞水平或细胞器水平 按照人们的意愿来按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品或获得细胞产品概念概念分类分类植物细胞工程植物细胞工程研究的目的研究的目的研究的水平研究的水平动物细胞工程动物细胞工程前者前者是是细细胞水平胞水平或或细细胞器水平胞器水平上生物技术上生物技术,后者后者是是分子
3、水平分子水平上的生物技术。上的生物技术。克隆多莉羊技术是克隆多莉羊技术是 水平上的技术水平上的技术 培育抗虫棉是培育抗虫棉是 水平上的技术。水平上的技术。细胞工程与基因工程相比:细胞工程与基因工程相比:细胞细胞分子分子思考思考:为什么植物的一个花瓣能培养为什么植物的一个花瓣能培养出完整的植株呢?出完整的植株呢?细胞具有全能性细胞具有全能性1 1、定义:、定义:具有某种生物具有某种生物全部遗传信息全部遗传信息的的任何一个任何一个细胞细胞,都具有,都具有发育成完整生物体发育成完整生物体的潜能。的潜能。2 2、原理:、原理:生物体的任何一个细胞都包含有该物种生物体的任何一个细胞都包含有该物种 所特有
4、的所特有的全套遗传物质全套遗传物质,都有发育成为,都有发育成为 完整个体所必需的全部基因,从理论上完整个体所必需的全部基因,从理论上 讲,生物体的每一个活细胞都应该具有讲,生物体的每一个活细胞都应该具有 全能性。全能性。3 3、大小:、大小:二、细胞的全能性二、细胞的全能性受精卵受精卵生殖细胞生殖细胞体细胞体细胞植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞二、细胞的全能性二、细胞的全能性 当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于而处于离体状态离体状态时,在时,在一定的营养物质、激素和其他一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下外界条件的作用下,就可能表现
5、出全能性,发育成完,就可能表现出全能性,发育成完整的植株。整的植株。在生物的个体发育中,由于基因在特定时在生物的个体发育中,由于基因在特定时间和空间下选择性地表达而形成不同器官,因间和空间下选择性地表达而形成不同器官,因此,要实现细胞的全能性,此,要实现细胞的全能性,首先首先必须使生物体必须使生物体的细胞处于的细胞处于离体状态离体状态。为什么生物体内的细胞没表现全能性,而为什么生物体内的细胞没表现全能性,而是分化成不同的组织或器官呢?是分化成不同的组织或器官呢?基因选择性表达的结果基因选择性表达的结果植物细胞表现全能性的必要条件:植物细胞表现全能性的必要条件:离体培养离体培养提供营养物质、激素
6、及其他适宜条件提供营养物质、激素及其他适宜条件那么要如何把植物的一个花瓣培育成那么要如何把植物的一个花瓣培育成完整的植株呢?完整的植株呢?植物的组织培养植物的组织培养1 1、实验原理:、实验原理:离体的植物器官、组织或细胞离体的植物器官、组织或细胞一定的营养物质、激一定的营养物质、激素素脱分化脱分化愈伤组织愈伤组织再分化再分化含有含有不同激素不同激素的分化培养基的分化培养基胚状体或丛芽胚状体或丛芽试管苗试管苗外植体外植体:从活植物体:从活植物体上切下进行培养的那上切下进行培养的那部分组织或器官部分组织或器官三、植物的组织培养三、植物的组织培养植物组织培养的条件:植物组织培养的条件:适宜的适宜的
7、养料养料(无机盐、水、无机盐、水、蔗糖等)和激素,适宜的蔗糖等)和激素,适宜的温度温度和和无菌无菌条件条件植物组织培养的培养基植物组织培养的培养基定义:含有一定营养成分,供组织培养植物生长的基质定义:含有一定营养成分,供组织培养植物生长的基质无机营养成分无机营养成分:C C、H H、O O大量元素及部分微量元素大量元素及部分微量元素有机营养成分有机营养成分 :含含N N物质:包括维生素和氨基酸物质:包括维生素和氨基酸 碳源:碳源:2%2%5%5%的蔗糖的蔗糖 琼脂:用于凝固形成固体培养基琼脂:用于凝固形成固体培养基 激素:生长素和细胞分裂素激素:生长素和细胞分裂素 PHPH值:值:5.05.0
8、6.06.02 2、实验流程、实验流程 P34 P34实验实验制备外植体制备外植体接种接种脱分化培养脱分化培养再分化培养再分化培养试管苗试管苗正常植株正常植株实验关键:实验关键:(1 1)全程)全程无菌操作无菌操作(包括接种用具、接(包括接种用具、接种环境、接种材料、接种过程、培养过种环境、接种材料、接种过程、培养过程)。程)。(2 2)取材:应选择含)取材:应选择含形成层形成层的部分,易的部分,易诱导形成愈伤组织。诱导形成愈伤组织。(3 3)植物激素的)植物激素的比例适当比例适当。试管苗大规模培养试管苗大规模培养植物组织培养的概念:植物组织培养的概念:植物组织培养就是在植物组织培养就是在无菌
9、和人工控无菌和人工控制制条件下,将条件下,将离体离体的植物器官、组织、的植物器官、组织、细胞,培养在人工配制的培养基上,给细胞,培养在人工配制的培养基上,给予予适宜的培养条件适宜的培养条件,诱导其产生,诱导其产生愈伤组愈伤组织、丛芽织、丛芽,最终形成,最终形成完整的植株完整的植株。因为不同种生物之间存在因为不同种生物之间存在着生殖隔离,所以用传统着生殖隔离,所以用传统的有性杂交方法是不可能的有性杂交方法是不可能做到这一点的。做到这一点的。于是,科学家试图用这两种植物的体细于是,科学家试图用这两种植物的体细胞进行杂交,来实现这一美妙的设想。胞进行杂交,来实现这一美妙的设想。这幅番茄这幅番茄马铃薯
10、图马铃薯图利用传统有性杂交方法能利用传统有性杂交方法能实现吗?为什么?实现吗?为什么?理想图理想图 19721972年卡尔森等通过两个烟草品种之间年卡尔森等通过两个烟草品种之间原生质体的融合,获得了第一个体细胞杂种原生质体的融合,获得了第一个体细胞杂种。1978 1978年梅尔彻斯年梅尔彻斯(Melchers)(Melchers)等首次获得等首次获得了番茄和马铃薯的属间体细胞杂种了番茄和马铃薯的属间体细胞杂种“马铃薯番茄马铃薯番茄”。植物体细胞杂交技术植物体细胞杂交技术1 1、概念、概念 将不同种的植将不同种的植物体细胞,在一定物体细胞,在一定条件下融合成条件下融合成杂种杂种细胞细胞,并把杂种
11、细,并把杂种细胞培育成新的植物胞培育成新的植物体的技术。体的技术。四、植物体细胞杂交技术四、植物体细胞杂交技术杂杂种种植植株株融合融合的原的原生质生质体体ABAB再再生生出出细细胞胞壁壁脱脱分分化化愈愈伤伤组组织织再再分分化化2 2、过程、过程植物细胞的融合植物细胞的融合植物组织培养植物组织培养植物细胞植物细胞A A原生质体原生质体B B原生质体原生质体A A杂杂种种细细胞胞ABAB去去 壁壁去去 壁壁人人工工诱诱导导融合完成融合完成的标志的标志植物细胞植物细胞B B 四、植物体细胞杂交技术四、植物体细胞杂交技术植物植物A A细胞细胞植物植物B B细胞细胞去壁去壁原生质体原生质体A A原生质体
12、原生质体B B原生质体融合原生质体融合融合体融合体再再 生生 壁壁杂种细胞杂种细胞脱分化脱分化愈伤组织愈伤组织杂种植株杂种植株去壁的常用方法:去壁的常用方法:酶解法(酶解法(纤维素酶、果胶酶纤维素酶、果胶酶等)等)原生质体融合原生质体融合 方法:方法:物理法:离心、振动、电刺激等物理法:离心、振动、电刺激等 化学法:聚乙二醇(化学法:聚乙二醇(PEGPEG)过程:原生质体融合过程:原生质体融合+组织培养组织培养再分化再分化 融合的细胞中,两两融合的细胞有几融合的细胞中,两两融合的细胞有几种?对融合的细胞如何处理得到所需杂交种?对融合的细胞如何处理得到所需杂交细胞。细胞。3 3种(种(AA,AB
13、,BBAA,AB,BB);需进行筛选。);需进行筛选。4 4、意义(与传统有性杂交相比):、意义(与传统有性杂交相比):克服了克服了不同种生物远缘杂交不亲和不同种生物远缘杂交不亲和的的障碍;打破了物种之间的生殖隔离;扩大障碍;打破了物种之间的生殖隔离;扩大了遗传重组范围。了遗传重组范围。3 3、原理:、原理:细胞膜的流动性;植物细胞全能性细胞膜的流动性;植物细胞全能性思考与探究思考与探究1 1、为什么、为什么“番茄番茄马铃薯马铃薯”超级杂种植株没有超级杂种植株没有如科学家所想像的那样,地上长番茄、地下如科学家所想像的那样,地上长番茄、地下结马铃薯?结马铃薯?主要原因是:主要原因是:生物基因的表
14、达不是孤立的,它生物基因的表达不是孤立的,它们之间是相互调控、相互影响的们之间是相互调控、相互影响的,所以马铃,所以马铃薯薯番茄杂交植株的细胞中虽然具备两个物种番茄杂交植株的细胞中虽然具备两个物种的遗传物质,但这些的遗传物质,但这些遗传物质的表达受到相互遗传物质的表达受到相互干扰,干扰,不能再像马铃薯或番茄植株中的遗传物不能再像马铃薯或番茄植株中的遗传物质一样有序表达,杂交植株不能地上长番茄、质一样有序表达,杂交植株不能地上长番茄、地下结马铃薯就是很自然的了。地下结马铃薯就是很自然的了。白菜白菜白菜白菜“白菜甘蓝白菜甘蓝”同普通白菜相比,具有生长期短、同普通白菜相比,具有生长期短、耐热性强和易
15、于贮藏等优点。耐热性强和易于贮藏等优点。紫甘蓝紫甘蓝思考:白菜、甘蓝是二倍体,那么获得的思考:白菜、甘蓝是二倍体,那么获得的白菜白菜甘蓝是几倍体?甘蓝是几倍体?四倍体四倍体白菜甘蓝白菜甘蓝白菜甘蓝白菜甘蓝 若若A A含有含有2N2N条染色体,条染色体,2 2个染色体组,基个染色体组,基因型为因型为AabbAabb,B B含有含有2M2M条染色体,条染色体,2 2个染色个染色体组,基因型为体组,基因型为ccDdccDd,则新植株应为四倍,则新植株应为四倍体,其体细胞中染色体数为体,其体细胞中染色体数为2N+2M,2N+2M,基因型基因型为为AabbccDdAabbccDd。所采用技术所采用技术的
16、理论基础的理论基础 植植物物细细胞胞工工程程通通常常采采用用的的技技 术术 手手 段段 植物组织培养植物组织培养 植物体细胞杂交植物体细胞杂交植物细胞的全能性植物细胞的全能性小结小结比较比较植物组织培养植物组织培养植物体细胞杂交技术植物体细胞杂交技术所属所属范畴范畴原理原理步骤步骤意义意义联系联系无性繁殖无性繁殖细胞全能性细胞全能性脱分化脱分化再分化再分化保持优良性状;繁殖保持优良性状;繁殖速度快、大规模生产;速度快、大规模生产;提高经济效益提高经济效益杂交技术应用了组织培养杂交技术应用了组织培养克服不同种生物远源克服不同种生物远源杂交的障碍杂交的障碍去除细胞壁去除细胞壁融合形成杂种细胞融合形
17、成杂种细胞组织培养组织培养细胞膜流动性细胞膜流动性细胞全能性细胞全能性染色体变异、基因重组染色体变异、基因重组动物细胞工程动物细胞工程动物细胞培养动物细胞培养动物细胞融合动物细胞融合单克隆抗体制备单克隆抗体制备动物体细胞动物体细胞核移植技术和克隆动物核移植技术和克隆动物动物细胞培养动物细胞培养动物细胞融合动物细胞融合单克隆抗体技术单克隆抗体技术核移植核移植动物动物细胞细胞工程工程常用常用技术技术其它动物细胞工程的基础其它动物细胞工程的基础一、动物细胞培养的应用和概念:一、动物细胞培养的应用和概念:1 1、概念:、概念:动物细胞培养动物细胞培养就是从动物有机体中取就是从动物有机体中取出相关的出相
18、关的组织组织,将它分散将它分散成成单个细胞单个细胞,然后然后,放在放在适宜的适宜的培养基培养基中中,让这些让这些细胞生长和增殖细胞生长和增殖.2、原理:、原理:细胞增殖细胞增殖定义:定义:人们通常将人们通常将动物组织动物组织消化后消化后的的初次培养初次培养称为原代称为原代培养。培养。胰蛋白酶处理胰蛋白酶处理取出组织取出组织胚胎或幼龄动物器官组织胚胎或幼龄动物器官组织剪碎剪碎单个细胞单个细胞细胞悬液细胞悬液转入培养瓶内培养转入培养瓶内培养(贴壁生长贴壁生长长成单层细胞。长成单层细胞。有有接触抑制接触抑制现象)现象)。原代培养原代培养3 3:过程:过程图示图示原代培养原代培养强调一:细胞贴壁过程强
19、调一:细胞贴壁过程细胞贴壁:细胞贴壁:在培养瓶悬液中分散的细胞很快就贴在培养瓶悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上,称为细胞贴壁。附在瓶壁上,称为细胞贴壁。培养瓶或培养皿壁要求:培养瓶或培养皿壁要求:表面光滑、无毒、表面光滑、无毒、易于贴附。易于贴附。当贴壁细胞分裂生长到当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时表面相互接触时,细胞就细胞就会停止分裂增殖,这种现会停止分裂增殖,这种现象称为细胞的接触抑制。象称为细胞的接触抑制。强调二:接触抑制强调二:接触抑制 定义:定义:当原代培养的细胞处于当原代培养的细胞处于接触抑制后接触抑制后,用用胰蛋白酶胰蛋白酶处理处理,使细胞从瓶壁上使细胞从瓶壁上脱离脱离下下来
20、来,然后加入新的培养液然后加入新的培养液,将细胞分离稀释将细胞分离稀释,并并从原培养瓶内转接到新的培养瓶内从原培养瓶内转接到新的培养瓶内,这这个过程称个过程称传代培养传代培养.(分瓶培养的过程分瓶培养的过程)传代培养传代培养细胞株:传代细胞一般能传到细胞株:传代细胞一般能传到40-5040-50代,代,遗传物质一般不会发生改变遗传物质一般不会发生改变,叫细,叫细胞株。胞株。细胞系、细胞株(细胞系、细胞株(了解即可了解即可)细胞系:传代细胞系:传代5050代以后不能再传下代以后不能再传下去,部分细胞去,部分细胞遗传物质发生了改变遗传物质发生了改变,能连续传代,获得不死性,叫细胞系。能连续传代,获
21、得不死性,叫细胞系。3 3、总结:动物细胞、总结:动物细胞培养过程培养过程动物胚胎或幼龄动物的动物胚胎或幼龄动物的组织、器官组织、器官配置细胞悬液配置细胞悬液剪碎用胰蛋白酶处理剪碎用胰蛋白酶处理1010代细胞代细胞转入培养瓶转入培养瓶40-5040-50代细胞代细胞传传代代培培养养无限传代无限传代单个细胞单个细胞加培养液稀释加培养液稀释传代传代1010代以内,代以内,遗传物质不改变,遗传物质不改变,保持保持正常正常二倍体核型二倍体核型。传代传代10-5010-50代左右,增长缓慢以代左右,增长缓慢以至于完全停止,至于完全停止,部分细胞核型可部分细胞核型可能发生变化能发生变化(遗传物质可能改变(
22、遗传物质可能改变)为什么用胰蛋白酶处理?为什么用胰蛋白酶处理?分瓶分瓶传代培养传代培养原代培养特点:原代培养特点:细胞贴壁、细胞贴壁、接触抑制接触抑制继续传代培养少部分细胞继续传代培养少部分细胞获得不获得不死性死性,细胞突变细胞突变,遗传物质已经遗传物质已经改变改变,等同于癌细胞等同于癌细胞。细细胞胞株株:一一般般说说遗遗传传物物质质未未改改变变细细胞胞系系:遗遗传传物物质质已已改改变变原原代代培培养养4.4.动物细胞培养的条件动物细胞培养的条件:1 1)无菌无毒)无菌无毒 的环境:的环境:适宜的温度:适宜的温度:人和哺乳动物细胞最适温度为人和哺乳动物细胞最适温度为36.50.5。适宜的酸碱度
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