历史第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 第22讲 古代手工业的进步 新人教版必修2.ppt
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1、历史人人 教教 版版精精 准准 高高 考考第一单元第一单元古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济的基本结构与特点必 修 二第第22讲古代手工业的进步讲古代手工业的进步1 1目目 标标 定定 位位2 2主主 干干 梳梳 理理3 3史史 论论 要要 旨旨4 4考考 点点 探探 究究5 5真真 题题 研研 析析6 6复复 习习 练练 案案目目 标标 定定 位位明确考向明确考向把握主线把握主线课程课程标准标准列举古代中国手工业列举古代中国手工业发展的基本史实,认发展的基本史实,认识古代中国手工业发识古代中国手工业发展的特征展的特征本讲主要讲述了古代中国手工业的发展概况,本讲主要讲述了古代中国手工业的
2、发展概况,手工业发达且享誉世界。古代中国手工业存手工业发达且享誉世界。古代中国手工业存在家庭手工业、民营手工业和官营手工业三在家庭手工业、民营手工业和官营手工业三种经营形态,水平长期领先世界,尤其是纺种经营形态,水平长期领先世界,尤其是纺织和制瓷业发达,产品远销海外。在个别地织和制瓷业发达,产品远销海外。在个别地区的个别部门出现了资本主义萌芽区的个别部门出现了资本主义萌芽考纲考纲要求要求(1)手工业的发展。手工业的发展。(2)资本主义萌芽资本主义萌芽主主 干干 梳梳 理理一、官营手工业一、官营手工业1历程历程(1)夏商周时期,手工业由官府垄断,商周实行夏商周时期,手工业由官府垄断,商周实行“_
3、”制度。制度。(2)春秋战国时期,官营手工业继续发展。春秋战国时期,官营手工业继续发展。(3)西汉武帝以后,煮盐、西汉武帝以后,煮盐、_、铸钱等都收归官办。、铸钱等都收归官办。2特特点点:由由政政府府直直接接经经营营,进进行行集集中中的的大大作作坊坊生生产产;生生产产不不计计成成本本,产产品品大多精美。大多精美。工商食官工商食官 冶铁冶铁 3表现表现冶冶金金冶铜:原始社会晚期,中国人已掌握了冶铜技术;商周时代,冶铜:原始社会晚期,中国人已掌握了冶铜技术;商周时代,_进入繁荣时期进入繁荣时期冶铁:西周晚期,中国已有铁器;两汉出现高炉炼铁和炒钢技术;冶铁:西周晚期,中国已有铁器;两汉出现高炉炼铁和
4、炒钢技术;东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具炼钢:南北朝的炼钢:南北朝的_制制瓷瓷商朝已烧制出原始瓷器商朝已烧制出原始瓷器东汉烧出成熟的东汉烧出成熟的_,北朝烧出成熟的白瓷,北朝烧出成熟的白瓷唐朝形成南青北白两大制瓷系统唐朝形成南青北白两大制瓷系统宋朝出现了五大名窑宋朝出现了五大名窑明清时期明清时期_、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。江西景德镇是著名、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。江西景德镇是著名的瓷都的瓷都青铜铸造青铜铸造 灌钢法灌钢法 青瓷青瓷 青花瓷青花瓷 丝丝织织距今四五千年,我国已养蚕并有了距今四五千年,我国已养蚕并有了_商朝有了商朝有了_,西周能生产斜纹提花织物,西周能生产斜纹
5、提花织物唐朝丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格唐朝丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格宋朝时织锦吸收了花鸟画中的写实风格宋朝时织锦吸收了花鸟画中的写实风格明清时期官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品,技艺超过前明清时期官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品,技艺超过前代代丝织品丝织品 织机织机 二、家庭手工业二、家庭手工业农户的副业,主要用于农户的副业,主要用于_和家庭消费,剩余部分作为商品出卖。和家庭消费,剩余部分作为商品出卖。三、民营手工业三、民营手工业1生产特点:由民间私人经营,主要生产供生产特点:由民间私人经营,主要生产供_的产品。的产品。2发展历程发展历程(1)早期状况:经历春秋战国和秦
6、汉的发展后,魏晋南北朝时遭受摧残。早期状况:经历春秋战国和秦汉的发展后,魏晋南北朝时遭受摧残。(2)隋唐时期:朝廷赋税户调的布、绢、锦等,多出自农夫织妇之手。隋唐时期:朝廷赋税户调的布、绢、锦等,多出自农夫织妇之手。(3)宋宋元元时时期期:民民间间日日常常用用品品主主要要出出自自民民营营手手工工业业;元元代代_推推广广棉棉纺织技术。纺织技术。(4)明明清清时时期期:民民营营手手工工业业占占据据手手工工业业生生产产的的主主导导地地位位;在在江江南南一一些些手手工工业业部门开始出现资本主义性质的生产关系。部门开始出现资本主义性质的生产关系。缴纳赋税缴纳赋税 民间消费民间消费 黄道婆黄道婆 四、享誉
7、世界四、享誉世界1地地位位:长长期期领领先先于于世世界界,产产品品远远销销亚亚、非非、欧欧许许多多国国家家,广广受受欢欢迎迎和和赞赞誉。誉。2表现表现(1)西西汉汉:中中国国丝丝绸绸远远销销亚亚洲洲、欧欧洲洲,运运送送丝丝绸绸产产品品的的商商路路被被后后世世称称为为“_”。(2)唐朝:中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲。唐朝:中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲。(3)明明清清:通通过过海海上上丝丝绸绸之之路路,瓷瓷器器的的销销量量更更大大。西西方方国国家家称称中中国国为为“_”。3影影响响:在在中中国国制制瓷瓷工工艺艺的的影影响响下下,从从17世世纪纪开开始始,欧欧洲洲国国家家陆陆续续生生
8、产产瓷瓷器。器。丝绸之路丝绸之路 瓷器大国瓷器大国 【概念阐释概念阐释】资本主义萌芽资本主义萌芽明明朝朝中中后后期期,在在经经济济发发达达地地区区出出现现了了新新的的工工场场手手工工业业经经营营形形式式机机房房,机机户户为为满满足足市市场场需需要要雇雇佣佣机机工工进进行行生生产产,这这种种现现象象被被称称为为“资资本本主主义义萌萌芽芽”。它它是是封封建建社社会会内内部部的的一一种种新新的的生生产产关关系系,代代表表了了生生产产力力的的发发展展方方向向,具具有有进进步步性。性。【思维深化思维深化】1在中国古代社会中,官营手工业的地位发生了怎样的变化?在中国古代社会中,官营手工业的地位发生了怎样的
9、变化?提示:提示:明朝中后期,民营手工业开始超过官营手工业占据主导地位。明朝中后期,民营手工业开始超过官营手工业占据主导地位。2明清时期的手工业由以官营为主到以民营为主,其原因有哪些?明清时期的手工业由以官营为主到以民营为主,其原因有哪些?提提示示:生生产产力力水水平平的的提提高高为为民民营营手手工工业业的的发发展展提提供供了了物物质质与与技技术术基基础础;农农业业生生产产的的进进步步为为民民营营手手工工业业的的发发展展提提供供了了原原料料;商商品品经经济济的的发发展展为为民民营营手手工工业业的发展提供了市场条件。的发展提供了市场条件。3明末清初资本主义萌芽的历史地位如何?明末清初资本主义萌芽
10、的历史地位如何?提提示示:是是中中国国封封建建社社会会内内部部出出现现的的新新事事物物,代代表表了了中中国国社社会会进进步步发发展展的的总总趋趋势势,但但它它只只出出现现在在少少数数地地区区的的少少数数行行业业中中,稀稀疏疏而而又又微微弱弱。由由于于受受到到封封建制度的束缚,发展非常缓慢,自然经济仍然占主导地位。建制度的束缚,发展非常缓慢,自然经济仍然占主导地位。4古代中国手工业发达,但未引起革命性变革的根本原因是什么?古代中国手工业发达,但未引起革命性变革的根本原因是什么?提提示示:中中国国古古代代手手工工业业虽虽技技术术发发达达,领领先先世世界界,但但却却没没有有像像近近代代西西方方那那样
11、样出出现现技技术术革革命命。其其根根本本原原因因在在于于古古代代手手工工业业自自给给自自足足,缺缺乏乏革革新新的的动动力力和和社社会会基础。基础。古代手工业归纳为古代手工业归纳为“三个三三个三”三大经营形态:官营手工业、私营手工业、家庭手工业;三大经营形态:官营手工业、私营手工业、家庭手工业;三大特点:历史悠久、多种经营模式并存、长期领先世界;三大特点:历史悠久、多种经营模式并存、长期领先世界;三大生产部门:冶金业、制瓷业、纺织业。三大生产部门:冶金业、制瓷业、纺织业。轻巧记忆:轻巧记忆:史史 论论 要要 旨旨(1)中中国国古古代代手手工工业业素素称称发发达达,处处于于世世界界领领先先地地位位
12、。中中国国古古代代在在冶冶炼炼、纺纺织织、_等等手手工工业业部部门门中中取取得得突突出出成成就就,中中国国为为世世界界文文明明的的发发展展进进步步作作出出了了突突出出贡献。贡献。(2)中中国国古古代代各各种种手手工工业业经经营营形形式式相相结结合合:官官营营手手工工业业发发达达,产产品品精精美美;_手工业艰难发展,后来居上;家庭手工业占有相当大的比重。手工业艰难发展,后来居上;家庭手工业占有相当大的比重。(3)中中国国古古代代手手工工业业长长期期受受生生产产力力发发展展水水平平及及“_”政政策策的的影影响响,始始终终是是农农业业经经济济的的附附属属存存在在,明明清清时时期期虽虽然然产产生生了了
13、资资本本主主义义萌萌芽芽,但但由由于于受受封封建生产关系的阻碍,中国始终没有进入建生产关系的阻碍,中国始终没有进入_时代。时代。制瓷制瓷 民间民间 重农抑商重农抑商 工场手工业工场手工业 考考 点点 探探 究究史史料料一一凡凡执执技技以以事事上上者者,祝祝、史史、射射、御御、医医、卜卜及及百百官官。凡凡执执技技以以事事上者,不贰事,不移官。上者,不贰事,不移官。礼记礼记王制王制论论百百工工,审审时时事事,辨辨功功苦苦,尚尚完完利利,便便备备用用,使使雕雕琢琢、文文采采不不敢敢专专造造于于家家,工师之事也。工师之事也。荀子荀子王制王制探究一探究一 古代手工业各种经营形态及特点古代手工业各种经营形
14、态及特点史史料料二二历历代代盛盛行行的的官官营营作作坊坊,在在明明清清时时期期受受到到冲冲击击。江江南南城城镇镇附附近近农农户户不不事事农农耕耕,“尽尽逐逐绫绫绸绸之之利利”,渐渐成成风风尚尚,城城镇镇中中“络络纬纬机机杼杼之之声声通通宵宵彻彻夜夜”的的情情形形亦亦载载于于史史籍籍。明明万万历历年年间间,仅仅苏苏州州丝丝织织业业中中受受雇雇于于私私营营机机房房的的职职工工就就有有数数千千人人,是是官官局局的的两两三三倍倍。清清初初在在苏苏州州复复置置官官局局,设设机机800张张,织织工工2330名名。至至康康熙熙六六年年(1667)缺缺机机170张张,机机匠匠补补充充困困难难,而而同同一一时时
15、期期苏苏州州民民机机不不少少于于3400张张。“家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久已。家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久已。”许涤新、吴承明编许涤新、吴承明编中国资本主义发展史中国资本主义发展史史料三史料三五亩之宅,树之以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。五亩之宅,树之以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。孟子孟子尽心上尽心上问题:上述三则史料分别反映了手工业的三种经营形态各有何特点?问题:上述三则史料分别反映了手工业的三种经营形态各有何特点?(1)史料一表明手工业由官府控制,对制造、管理有严格制度规定。史料一表明手工业由官府控制,对制造、管理有严格制度规定。(2)由由“官官
16、营营作作坊坊受受到到冲冲击击”“清清初初在在苏苏州州复复置置官官局局缺缺机机170张张,机匠补充困难机匠补充困难”可得出明清时期官营手工业衰落。可得出明清时期官营手工业衰落。由由“江江南南城城镇镇附附近近农农户户尽尽逐逐绫绫绸绸之之利利,渐渐成成风风尚尚”可可得得出出家家庭庭手工业开始面向市场。手工业开始面向市场。由由“受受雇雇于于私私营营机机房房的的职职工工就就有有数数千千人人,是是官官局局的的两两三三倍倍”“苏苏州州民民机机不少于不少于3400张张”可得出民营手工业发展迅速。可得出民营手工业发展迅速。由由“机机户户出出资资,机机工工出出力力,相相依依为为命命久久已已”可可得得出出已已出出现
17、现资资本本主主义义性性质质的雇佣关系。的雇佣关系。(3)史料三反映的是家庭手工业是小农经济的主要组成部分。史料三反映的是家庭手工业是小农经济的主要组成部分。史料导读史料导读 古代手工业的经营形态及特点古代手工业的经营形态及特点史论总结史论总结经营形态经营形态经营模式经营模式产品及流向产品及流向流通方式流通方式劳动力劳动力地位地位官营官营手工业手工业由政府直接由政府直接经营,进行经营,进行集中的大作集中的大作坊生产坊生产主要生产武器主要生产武器和供贵族消费和供贵族消费的日用品的日用品不投放市场不投放市场无偿调无偿调用各类用各类匠户匠户直到明代前直到明代前期,一直占期,一直占据主导地位据主导地位民
18、营民营手工业手工业民间私人经民间私人经营营主要生产供民主要生产供民间消费的产品间消费的产品投放投放市场市场私营主私营主雇工雇工明中叶以后明中叶以后在一些部门在一些部门占主导地位占主导地位家庭家庭手工业手工业农业的副业农业的副业主要供自己消主要供自己消费和缴纳赋税费和缴纳赋税剩余产品投剩余产品投放市场放市场农民农民自身自身稳定了小农稳定了小农经济,在近经济,在近代破产代破产史史料料一一明明万万历历年年间间,仅仅苏苏州州丝丝织织业业中中受受雇雇于于私私营营机机房房的的职职工工就就有有数数千千人人,是是官官局局的的两两三三倍倍。清清初初在在苏苏州州复复置置官官局局,设设机机800张张,织织工工233
19、0名名。至至康康熙熙六六年年(1667年年)缺缺机机170张张,机机匠匠补补充充困困难难,而而同同一一时时期期苏苏州州民民机机不不少少于于3400张张。“家家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久矣。杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久矣。”探究二探究二 明清时期的资本主义萌芽明清时期的资本主义萌芽史史料料二二清清代代沿沿袭袭明明制制设设置置的的钞钞关关,大大有有增增加加,计计共共设设户户关关26个个,工工关关5个个,清清代代税税关关对对商商船船户户缴缴税税亦亦极极为为苛苛重重,全全国国又又缺缺乏乏统统一一税税率率,以以至至各各关关税税吏吏敢敢于于巧巧立立名名目目,动动辄辄以以商
20、商人人违违反反规规定定为为由由,没没收收财财货货,在在这这样样的的苛苛税税下下“商贾望见关津,如赴汤蹈火之苦商贾望见关津,如赴汤蹈火之苦”。摘自彭雨新主编摘自彭雨新主编中国封建社会经济史中国封建社会经济史问问题题:依依据据史史料料,并并结结合合所所学学知知识识分分析析明明清清资资本本主主义义萌萌芽芽的的特特性性以以及及阻阻碍碍其发展的因素。其发展的因素。(1)史史料料一一表表明明明明代代中中期期以以后后,民民营营手手工工业业发发展展迅迅速速,规规模模巨巨大大,甚甚至至超超过过官官营营手手工工业业。说说明明在在民民营营手手工工业业中中资资本本主主义义性性质质雇雇佣佣关关系系已已经经出出现现,表表
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