食物中的营养物质课件-2023--2024学年人教版生物七年级下册.pptx
《食物中的营养物质课件-2023--2024学年人教版生物七年级下册.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食物中的营养物质课件-2023--2024学年人教版生物七年级下册.pptx(17页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第一节 食物中的营养物质第二章人教版 生物(初中)(七年级 下)食物食物里里有有哪些营养物质哪些营养物质?蛋白蛋白质质糖糖 类类脂脂 肪肪水水维生素维生素无机盐无机盐作用:最主要的供能物质(直接提供能量),组成细胞的主要有机物之一。谷物、薯类、各种食糖等种类:葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、糖原等一、糖类作用:1.主要的备用能源物质。2.组成细胞的主要有机物之一。肥肉、花生、芝麻、奶油、大豆,动植物油类等二、脂肪作用:1.构成人体细胞的基本物质,促进人的生长发育。2.受损细胞的修复和更新。瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等三、蛋白质糖类、脂肪和蛋白质三者的共同作用是:都是 ;都能 。构成细胞的主要有机
2、物为生命活动提供能量糖类:脂肪:蛋白质:生命活动主要的能源物质。人体内备用的能源物质与人的生长发育以及受损细胞的修复和更新小结:糖类、脂肪、蛋白质的比较2.病人几天吃不下食物,身体会明显消瘦,这是因为病人体内的_消耗多而补充少。1.病人不能正常进食时,往往需要点滴_,因为它能直接为人体提供能量。3.青少年及伤病员需要补充含_ 丰富的食物,因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。葡萄糖脂肪蛋白质练习测定某种食物中的能量 探究实验的一般过程_、_、_、_、_、_。提出问题 作出假设制定计划实施计划表达与交流得出结论实验探究实验材料质量(g)水的体积(ml)开始的水温T1()最后的水温T2()1
3、00g实验材料中所含的能量(焦)花生0.5402740.5420000注意事项注意事项1.选用的食物应是容易燃烧的;2.食物应充分燃烧;3.温度计应避免碰到装置的壁上和底部;4.待温度计水银柱不再上升时再读数。5.设置重复组,同等条件下重复试验(3次),结果取重复组的平均值。实验探究水占人体体重的60%70%。.构成细胞(细胞中含量最多的物质);2.参与营养物质及等废物的运输。四、水无机盐的种类无机盐的种类无机盐的种类无机盐的种类 缺乏时的症状缺乏时的症状缺乏时的症状缺乏时的症状 食物来源食物来源食物来源食物来源含钙的无机盐含钙的无机盐含钙的无机盐含钙的无机盐鱼类、瘦肉、贝类、牛奶等鱼类、瘦肉
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食物 中的 营养物质 课件 2023 2024 学年 人教版 生物 年级 下册
限制150内