历史 一 古代中国经济的基本结构与特点 第2课时 古代中国的手工业经济 人民版必修2.ppt
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1、课时二古代中国的手工业经济课时二古代中国的手工业经济知识点一家庭手工业和田庄手工业知识点一家庭手工业和田庄手工业1.自然经济自然经济(1)地位:中国地位:中国传统传统社会的社会的经济经济基基础础。(2)特特点点:以以小小农农经经营营为为主主的的高高度度分分散散的的经经济济;在在一一个个小小的的社社会会单单元内部,基本做到元内部,基本做到_。2.家庭手工业家庭手工业在在中中国国古古代代,手手工工业业长长期期附附属属于于农农民民家家庭庭之之中中,形形成成了了以以小小农业农业和小手工和小手工业紧业紧密密结结合的合的“_”的的经济经济形式。形式。自给自足男耕女织(1)生产经营:生产经营:种种植植粮粮食
2、食作作物物,兼兼及及蔬蔬菜菜、果果木木及及染染料料作作物物栽栽培培,蚕蚕桑桑作作业,禽畜养殖,药材采集。业,禽畜养殖,药材采集。进行酒、醋等酿造加工,纺织手工业,农具和兵器修造。进行酒、醋等酿造加工,纺织手工业,农具和兵器修造。(2)性质:自给自足的自然经济。性质:自给自足的自然经济。3.田庄手工业田庄手工业【预习评价】【预习评价】1.(判断判断)田庄经济的实质是一种自给自足的自然经济。田庄经济的实质是一种自给自足的自然经济。()2.(思思考考)我我国国古古代代的的家家庭庭手手工工业业在在经经营营方方式式、产产品品用用途途和和流流通通方式等方面有何特点?方式等方面有何特点?试答试答:_ _是农
3、户的一种副业,产品主要供自己消费和交纳赋税,剩余部分才拿到市场上出售。知识点二知识点二“工官工官”和和“匠户匠户”1.“工官工官”制度制度(1)形成:从形成:从汉汉武帝武帝时时代起,煮代起,煮盐盐、冶、冶铁铁等都由政府等都由政府垄垄断。断。(2)目的:目的:专门负责专门负责制造官府制造官府专专用和用和 私用的物品。私用的物品。(3)技技术术:代表了当:代表了当时时手工手工业业的最高技的最高技术术水平。水平。(4)规规模:工人数量多,生模:工人数量多,生产规产规模大。模大。皇帝(5)“工官工官”工场:西汉时在长安设立工场:西汉时在长安设立“东西织室东西织室”,在齐郡设,在齐郡设“_”。(6)影响
4、:影响:局局限限于于为为帝帝王王、贵贵族族服服务务,技技术术发发明明和和革革新新不不能能服服务务于于社社会。会。行行业业间间相相互互隔隔绝绝。新新技技术术难难以以推推广广,技技术术工工艺艺的的传传承承也也是是封闭的。封闭的。三服官(1)匠户:中国古代从事手工业生产的专业人户。匠户:中国古代从事手工业生产的专业人户。(2)表现:表现:唐代:已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。唐代:已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。宋代:匠户往往被官府以强制方式役使。宋代:匠户往往被官府以强制方式役使。元元代代以以后后:工工匠匠被被编编入入_,由由专专门门机机构构直直接接管管理理,世世代相袭。代相袭
5、。(3)影响:匠户没有人身自由,劳动创造性受到严重束缚。影响:匠户没有人身自由,劳动创造性受到严重束缚。2.“匠户匠户”制度制度户籍【预习评价】【预习评价】1.(判断判断)官营手工业规模大、技术精、市场需求量大。官营手工业规模大、技术精、市场需求量大。()2.(判判断断)工工匠匠的的全全家家老老幼幼都都要要参参加加生生产产,而而且且世世代代相相继继,地地位低微。位低微。()纺织技术已经萌芽。已经出现人工育蚕和丝织技术。纺织技术已经萌芽。已经出现人工育蚕和丝织技术。知识点三纺织业的发展知识点三纺织业的发展1.新石器时代新石器时代2.商周时期商周时期(1)商代:甲骨文中出商代:甲骨文中出现现有关于
6、祭祀蚕神的内容。有关于祭祀蚕神的内容。(2)周周朝朝:纺纺织织工工与与王王公公、士士大大夫夫等等并并列列,称称做做“国国有有六六职职”。(1)纺织技术已经相当发达,花色品种多。纺织技术已经相当发达,花色品种多。(2)丝丝织织品品通通过过丝丝绸绸之之路路远远销销到到地地中中海海地地区区,中中国国因因此此被被称称为为“_”。(3)纺织技术被唐宋、元明时代沿袭和发展。纺织技术被唐宋、元明时代沿袭和发展。3.汉代汉代丝国4.唐代唐代(1)中期以后,官中期以后,官营纺织业营纺织业有相当大的有相当大的规规模。模。(2)随着城市和商品随着城市和商品经济经济的的发发展,私展,私营纺织营纺织作坊作坊兴兴起。起。
7、(1)棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。(2)丝织工艺水平有了新的提高。丝织工艺水平有了新的提高。5.宋代宋代6.元代元代(1)_革革新新纺纺织织工工艺艺,创创造造了了新新式式纺纺车车,推推广广传传授授先先进织进织造技造技术术和工具。和工具。(2)棉棉纺织业发纺织业发展,展,逐逐渐渐成成为为当当时时民众的主要衣料。民众的主要衣料。7.明代明代(1)蚕桑、棉花种植面蚕桑、棉花种植面积积普遍普遍扩扩大。大。(2)一些一些纺织业发纺织业发达的地区出达的地区出现现自由自由劳动劳动力市力市场场。(3)手手工工工工场场和和 关关系系的的出出现现,标标志志着着资
8、资本本主主义义萌萌芽开始芽开始产产生。生。黄道婆棉布雇佣劳动1.(判判断断)明明代代中中期期以以后后,手手工工业业生生产产从从官官营营为为主主转转为为私私营营为为主。主。()2.(判断判断)宋代棉花普遍种植,棉布成为民众主要衣料。宋代棉花普遍种植,棉布成为民众主要衣料。()3.(思思考考)明明中中期期江江南南某某地地区区“机机户户出出资资,机机工工出出力力,相相依依为为命命”反映的是何经济现象?有何显著特征?反映的是何经济现象?有何显著特征?【预习评价】【预习评价】试答试答:_江南地区出现资本主义萌芽;雇佣关系出现。(1)新石器时代晚期:已有小件铜器,但不是主要的生产工具。新石器时代晚期:已有
9、小件铜器,但不是主要的生产工具。(2)商代:分布相当广泛,生产规模相当大。商代:分布相当广泛,生产规模相当大。(3)西西周周:青青铜铜器器大大多多作作为为礼礼制制的的象象征征,铸铸造造工工艺艺已已经经达达到到了了很很高的水平。高的水平。知识点四先进的冶金技术和陶瓷业的成就知识点四先进的冶金技术和陶瓷业的成就1.冶铜技术冶铜技术(1)春秋晚期:出现中国最早的人工冶炼铁器。春秋晚期:出现中国最早的人工冶炼铁器。(2)战战国国时时期期:铁铁器器大大量量出出现现,出出现现冶冶炼炼块块炼炼铁铁和和生生铁铁,炼炼钢钢和和淬火工艺已经有所发展。淬火工艺已经有所发展。(3)汉汉代代:汉汉武武帝帝时时代代推推行
10、行铁铁业业官官营营制制度度;汉汉代代冶冶铁铁开开始始使使用用煤煤炭做燃料;东汉杜诗创造出炭做燃料;东汉杜诗创造出 。(4)南北朝时期:出现了技术更为先进的南北朝时期:出现了技术更为先进的 。(5)北宋时期:以北宋时期:以 作为燃料冶铁的明确记载,提高了冶铁业作为燃料冶铁的明确记载,提高了冶铁业的生产效率。的生产效率。2.冶铁技术冶铁技术水排灌钢法煤(1)原原始始时时代代:出出现现了了彩彩陶陶、蛋蛋壳壳黑黑陶陶。早早期期瓷瓷器器是是一一种种釉釉陶陶,又称做原始青瓷。又称做原始青瓷。(2)唐代:中国古代独特的美术陶制品唐代:中国古代独特的美术陶制品“”曾风行一时。曾风行一时。3.制陶业制陶业唐三彩
11、(1)东汉:制瓷技术成熟、出土有青瓷器。东汉:制瓷技术成熟、出土有青瓷器。(2)唐代:唐代:制瓷业成为独立的生产部门。制瓷业成为独立的生产部门。越越窑窑的的青青瓷瓷、邢邢窑窑的的白白瓷瓷、江江西西景景德德镇镇和和四四川川大大邑邑的的白白瓷瓷都都很有名。很有名。长沙铜官窑首创釉下彩绘,并把绘画和诗文用于瓷器装饰。长沙铜官窑首创釉下彩绘,并把绘画和诗文用于瓷器装饰。(3)宋宋代代:唐唐宋宋以以来来有有河河北北定定窑窑、河河南南钧钧窑窑、江江西西景景德德镇镇窑窑、浙浙江龙泉窑、陕西耀州窑等名窑。江龙泉窑、陕西耀州窑等名窑。(4)清清代代:瓷瓷器器烧烧制制技技术术在在雍雍正正时时期期达达到到登登峰峰造
12、造极极的的水水平平,品种多达十余种。品种多达十余种。4.制瓷业制瓷业粉彩【预习评价】【预习评价】1.(判断判断)东汉杜诗发明的水排是一种灌溉工具。东汉杜诗发明的水排是一种灌溉工具。()2.(判断判断)唐三彩是唐代制瓷业技术的主要代表。唐三彩是唐代制瓷业技术的主要代表。()3.(思思考考)有有学学者者认认为为“三三千千年年前前中中国国最最好好的的名名片片是是青青铜铜器器,两两千千年年前前是是_,一一千千年年前前是是_。”你你认认为为上上述述两两处处空白处应填什么?空白处应填什么?试答试答:_丝绸、瓷器。【历史概念】【历史概念】庄园经济庄园经济地地主主依依靠靠政政治治特特权权取取得得或或兼兼并并农
13、农民民土土地地而而形形成成。皇皇室室的的庄庄园园为为皇皇庄庄,称称苑苑、宫宫庄庄、王王庄庄等等;贵贵族族、官官吏吏和和地地主主的的庄庄园园为为私私庄庄,称称墅、别墅、别业、别庄等;属于寺庙的庄园称常住庄。墅、别墅、别业、别庄等;属于寺庙的庄园称常住庄。唐唐中中期期以以后后,成成为为土土地地占占有有的的主主要要形形式式。庄庄园园地地主主一一般般把把庄庄田田租租给给农农民民耕耕种种,收收取取地地租租。租租地地农农民民对对地地主主有有一一定定的的依依附附关关系系。庄庄田田产产品品多多用用于于自自给给,少少数数也也出出卖卖,庄庄园园经经济济也也是是一一种种自自给给自自足足的的经济形态。经济形态。【易错
14、防范】【易错防范】古代手工业三种经营形态的演变及地位古代手工业三种经营形态的演变及地位从从经经营营的的方方式式看看,私私营营手手工工业业经经历历了了由由家家庭庭手手工工业业到到作作坊坊手手工工业业再再到到工工场场手手工工业业的的转转变变;至至明明朝朝中中后后期期,私私营营手手工工业业中中产产生生了了资资本本主主义义萌萌芽芽;官官营营手手工工业业长长期期占占据据主主导导地地位位,但但私私营营手手工工业不断发展,到明朝中后期逐渐占据了主导地位。业不断发展,到明朝中后期逐渐占据了主导地位。【易错防范】【易错防范】民间手工业发展艰难的四大原因民间手工业发展艰难的四大原因(1)市市场场因因素素男男耕耕女
15、女织织的的小小农农经经济济具具有有封封闭闭性性,对对市市场场商商品品的需求量不大。的需求量不大。(2)官官营营压压制制官官营营手手工工业业占占据据最最有有利利可可图图的的行行业业,加加之之其其规规模大、技术精,对民营手工业产生了冲击。模大、技术精,对民营手工业产生了冲击。(3)政政策策限限制制手手工工业业者者社社会会地地位位低低下下,封封建建政政府府往往往往对对之之征征收重税。收重税。(4)社社会会动动荡荡民民间间手手工工业业力力量量弱弱小小,封封建建社社会会的的动动荡荡往往往往对对其冲击巨大。其冲击巨大。【易易错错防防范范】古古代代纺纺织织业业不不仅仅仅仅是是丝丝织织业业,还还有有棉棉纺纺织
16、织业业。元元朝朝时时,民民间间棉棉纺纺能能手手黄黄道道婆婆推推广广先先进进的的棉棉纺纺织织技技术术,棉棉纺纺织织品品产产量量增增多多,改改变变了了丝丝、麻麻、棉棉的的纺纺织织品品比比例例,元元明明时时期期棉棉花花成成为为中中国国纺纺织织业业主主要要原原料料;但但率率先先产产生生资资本本主主义义萌萌芽芽的的是是江江南南丝织业。丝织业。【图示巧记】【图示巧记】资本主义萌芽的产生资本主义萌芽的产生【易易错错防防范范】资资本本主主义义萌萌芽芽的的产产生生和和发发展展是是生生产产力力和和商商品品经经济济发发展展的的必必然然结结果果,它它的的产产生生说说明明在在中中国国封封建建社社会会产产生生了了新新的的
17、生生产产关关系系,是是中中国国封封建建社社会会衰衰落落的的重重要要表表现现,对对明明清清政政治治经经济济的的发发展展以以及及反反封封建建的的民民主主思思想想的的产产生生都都有有重重要要的的意意义义。但但落落后后的的封封建建生生产产关关系系严严重重阻阻碍碍了了资资本本主主义义萌萌芽芽的的成成长长、发发展展,这这说说明封建生产关系不能容纳新的生产关系。明封建生产关系不能容纳新的生产关系。【历史概念】【历史概念】手工业手工业手手工工业业指指依依靠靠手手工工劳劳动动进进行行生生产产的的活活动动。最最初初与与农农业业密密切切联联系系,属属于于农农民民副副业业性性质质的的家家庭庭手手工工业业。后后脱脱离离
18、农农业业,形形成成独独立立的的个个体体手手工工业业。其其特特点点是是一一家家一一户户为为单单位位,用用私私有有生生产产资资料料分分散散经经营营。后后发发展展为为资资本本主主义义简简单单协协作作的的手手工工业业作作坊坊和和工工场手工业。场手工业。【易错防范】【易错防范】古代中国制瓷业古代中国制瓷业商代中期陶制瓷,东汉青瓷要注意。商代中期陶制瓷,东汉青瓷要注意。唐朝部门有独立,越青邢白享盛名。唐朝部门有独立,越青邢白享盛名。釉下彩绘铜官创,绘画诗文点瓷器。釉下彩绘铜官创,绘画诗文点瓷器。宋代瓷窑名天下,清代粉彩新发明。宋代瓷窑名天下,清代粉彩新发明。【图示巧记】【图示巧记】中国古代手工业的形态和主
19、要生产行业的特点中国古代手工业的形态和主要生产行业的特点主题主题 中国古代手工业的主要经营形态中国古代手工业的主要经营形态史料探究史料探究1.官营手工业官营手工业史史料料方方今今齐齐三三服服官官作作工工各各数数千千人人,一一岁岁费费数数钜钜万万。三三工工官官费五千万,东西织室亦然。官官费五千万,东西织室亦然。汉书汉书贡贡禹禹传传 注注:“三三服服官官”,汉汉官官名名,主主作作皇皇帝帝冠冠服服。“三三工工官官”,汉汉少少府府属属官官,考考工工室室、右右工工室室和和东东园园匠匠。“织织室室”,西西汉汉为为宫宫中中织织作缯帛和文绣郊庙之服。作缯帛和文绣郊庙之服。答答案案类类型型:官官营营手手工工业业
20、。特特点点:做做工工人人数数多多(规规模模大大);耗耗费费大;产品主要服务于皇室和官府;政府设工官管理。大;产品主要服务于皇室和官府;政府设工官管理。思思考考史史料料论论述述的的哪哪种种手手工工业业类类型型?结结合合所所学学知知识识说说明明其其生生产产经营经营的特点。的特点。注注:注意漫画关键信息注意漫画关键信息“交税交税”“”“剩下的剩下的”。2.家庭手工业家庭手工业 史料史料答案答案家庭手工业。小农经济的副业,剩余产品拿到市场出售。家庭手工业。小农经济的副业,剩余产品拿到市场出售。思考思考(1)图图示反映的是何种手工示反映的是何种手工业业形形态态?有何?有何显显著特征?著特征?(2)围围绕
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