普通生物学 .ppt

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1、生命的化学组成I主要内容原子与分子生命的化学基础糖类脂质核酸蛋白质元素、原子和分子构成生命的基本元素 4种约占生物体96%的元素为？C、H、O、N？构成生命的基本元素微量元素是生命必须的，但需要量极少如何证明微量元素是生命必不可少的？让实验动物摄入缺少某一种元素的膳食,出现特有的病症特有的病症向膳食中添加该元素后，实验动物的上述特有病症消失阐明该种元素在身体中起作用的代谢机理构成生命的基本元素构成生命的基本元素微量元素缺乏会导致很多疾病1、地方性甲状腺肿和地方性克汀病，多发生于缺碘的地区；构成生命的基本元素2、微量元素铬促进胰岛素的作用及调节血糖降低血浆胆固醇促进蛋白质代谢和生长发育缺铬将引起

2、:1、糖尿病2、动脉粥样硬化3、高血脂4、心脏病5、儿童生长发育不良构成生命的基本元素3、铁功能铁：血红蛋白、肌红蛋白、含铁酶等贮存铁：铁蛋白、含铁血黄素1.合成血红蛋白2.合成肌红蛋白3.构成人体必需的酶4.铁参与能量代谢微量元素过量？原子的结构与性质原子学说原子轨道化学键和水分子性质细胞间的化学变化实质上是原子的重新排列与组合，也即就化学键的断裂和新化学建形成的过程。11Na 17Cl离子键Ionic Bonds氯化钠的形成离子键Ionic BondsNa+Cl-共价键covalent bond分之间的作用分之间的作用Weak BondsWeak Bonds1.氢键Hydrogen bon

3、ds2.范德化力 Van der Waals forceHow geckos stick!2 m水水分子极性使得他们之间相互作用。每水分子极性使得他们之间相互作用。每个水分子可与其他四个水分子形成氢键个水分子可与其他四个水分子形成氢键水的四个特性内聚力温度变化缓和冰覆盖于水体之上良好的溶剂液态水分子之间的内聚力水分在树木中的运输动力？内聚力和附着力使水向树木顶部运输温度变化缓和？加加热动能增加能增加高温高温Water =1 cal per g per CEthyl alcohol=0.6 cal per g per CAcetone =0.5 cal per g per C Mercury =

4、0.03 cal per g per CIron =0.1 cal per g per C冰覆盖于水体之上Ice floatsAllows liquid water to exist below the iceEuphausid shrimpIceWaterSteam良好的溶剂Cl-H2O H+OH-生命与水q 地球上生命起源于水中，陆生生物地球上生命起源于水中，陆生生物 体内细胞也生活在水环境中体内细胞也生活在水环境中q 水占生物体的水占生物体的 6060 以上的重量以上的重量 水对生物体非常重要无机盐无机盐的功能无机盐的功能 ：A、是细胞的结构成分 B、参与并维持生物体的代谢活动 C、维持

5、生物体内的平衡 D、运载和“信使”作用细胞的结构成分有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。Mg2 是叶绿素分子必需的成分；Fe2是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。参与并维持生物体的代谢活动 哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2 ，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。没有Ca2 ，血液就不能凝固。生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生命活动的必要条件。维持生物体内的平衡 如维持组织细胞的渗透压，调节体液的酸碱平衡，维持肌肉神经的兴奋性和心脏的节律性。运载和“信使”作用 如含Fe2的血红蛋白对O2和CO2起运载作用，Ca2能激活多种酶起到传递生命信息的“信使”作用。总结构成生命的元素构成生命的小分子物质 水（氢键与水的特性）无机盐