《旅游企业战略管理》复习资料 .doc

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1、课程名称旅游企业战略管理教材信息教材名称（一）旅游企业战略管理（此版标注教材页码请见红色字体页码）出版社旅游教育出版社作者陈继祥、王家宝版次2006年3月第1版教材名称（二）旅游企业战略管理（此版标注教材页码请见蓝色字体页码）出版社北京旅游教育出版社作者陈继祥、王家宝版次第三版注：如学员使用其他版本教材，请参考相关知识点一、客观部分：（单项选择、多项选择、判断）（一）、单项选择部分1沃尔玛公司的核心目标是给普通人提供和富人一样的购物机会，这一目标将被表述在公司的（ ）中。（A）企业使命 （B）企业愿景 （C）企业目标 （D）企业展望考核知识点:旅游企业愿景的制定和陈述，参见P40 参见P402

2、旅游企业在制定战略目标时，必须说明可以用什么标准衡量，比如收入比上一年度增加10%，这说明企业的战略目标应该具有（）。（A）可衡量性 （B）稳定性 （C）动态性 （D）挑战性考核知识点:旅游企业战略目标概述，参见P48 参见P483下列哪种资源不属于旅游企业的有形资源（）。（A）存货 （B）机械设备 （C）品牌 （D）建筑物考核知识点:旅游企业的资源，参见P83 参见P834波士顿矩阵法从两个维度评价旅游企业的现有业务，分别是市场份额和（ ）。（A）价格 （B）口碑 （C）质量 （D）成长性考核知识点:波士顿矩阵法，参见P93 参见P835在外部因素分析矩阵中，对每一个因素赋予的权重取值范围在

3、（ ）之间。（A）-1到0 （B）0到1 （C）-1到1 （D）0到无穷大考核知识点:外部因素分析矩阵，参见P61 参见P616客人的经历、期望不同，使他们对服务的要求也不尽相同，这是指服务业的（ ）。（A）无形性 （B）同一性 （C）易逝性 （D）异质性考核知识点:旅游服务的一般属性，参见P17 参见P17-P187按照旅游企业战略的层次，企业最高管理层制定的战略是（ ）。（A）总体战略 （B）事业部战略 （C）职能战略 （D）成长战略考核知识点:旅游企业战略的类型，参见P28 参见P28-P298由于旅游业是敏感度较高的行业，任何外界环境的变化都有可能对其造成冲击，因此旅游企业战略目标确定

4、时，应遵循（ ）原则。（A）关键性 （B）平衡性 （C）权变性 （D）策略性考核知识点:旅游企业战略目标的确定，参见P49 参见P499旅游企业的外部环境可以分为两个层次，它们是（ ）。（A）经济环境和政治环境 （B）理论环境和实际环境 （C）产业环境和竞争环境 （D）宏观环境和微观环境考核知识点:旅游企业外部环境的构成，参见P58 参见P5810一家拥有200间客房的饭店，其运营成本并不是一家只拥有100间客房的饭店的两倍，原因是（ ）效应。（A）学习（B）规模经济（C）协同（D）资源共享考核知识点:获取低成本优势的途径，参见P153 参见P150-P15211在（ ）社会发展阶段，经济和社

5、会状况不允许发展绝大多数形式的旅游。（A）大众高消费阶段 （B）经济成熟阶段 （C）经济起飞阶段 （D）传统社会阶段考核知识点:经济发展阶段与旅游发展，参见P66 参见P6612旅游企业之间的竞争是指旅游企业为（）而进行的竞争。（A）旅游目的地 （B）目的地社区居民 （C）市场占有率 （D）市场增长率考核知识点:旅游企业之间的竞争，参见P76 参见P76-P7713旅游企业战略对突然变化的环境应变不当所导致的企业经营问题被称为（ ）。（A）旅游企业战略危机 （B）旅游危机 （C）危机 （D）旅游企业战略预警考核知识点:旅游企业战略危机，参见P107 参见P106-P107 14携程旅行网原来只

6、能向顾客提供酒店预订和机票购买服务，目前，在这一基础上增加了包价和自由行旅游产品销售，携程采取了（ ）战略。（A）集中多元化（B）横向多元化（C）混合多元化（D）纵向多元化考核知识点:横向多元化，参见P130 参见P128-P12915西南航空公司通过采购统一机型节约了维修成本和零部件购买成本，这一举措是通过（ ）方式获取低成本优势的。（A）外包（B）降低管理费用（C）内部价值链管理（D）使用廉价劳动力考核知识点:获取低成本优势的途径，参见P152 参见P150-P152（二）、多项选择部分1. 旅游企业战略是其为了实现目标在不同阶段上实施的不同方针和对策，具有（ ）的特征。（A）纲领性 （B

7、）全局性 （C）稳定性 （D）指导性考核知识点:旅游企业战略的特征，参见P27-28 参见P28-P292旅游企业外部环境分析是一个连续的过程，一般包括四个方面，分别是（）。（A）搜索 （B）监测 （C）预测 （D）评估考核知识点:旅游企业外部环境分析过程，参见P59 参见P593下列哪些原因会造成旅游危机。（）（A）台风 （B）领导指挥不力 （C）恐怖主义 （D）石油泄漏考核知识点:旅游危机的类型，参见P106 参见P105-P1064品牌对于消费者和生产者的作用有很大差别，对消费者而言，品牌的功能是（ ）。（A）识别 （B）广告 （C）信息浓缩 （D）体现价值考核知识点:品牌的作用，参见P

8、186 参见P1855绩效考评的主体可以包括（ ）。（A）被考评者家人 （B）被考评者本人 （C）被考评者的上级 （D）被考评者的下属考核知识点:旅游企业人力资源战略的实施，参见P194 参见P192-P1936使用SWOT分析方法时，应首先分析其内部实力，所使用的要素是（ ）。（A）优势 （B）劣势 （C）机会 （D）威胁考核知识点:SWOT分析方法，参见P59 参见P597旅游企业在分析宏观环境时，所使用的要素通常包括（ ）。（A）社会环境 （B）文化环境 （C）经济环境 （D）技术环境考核知识点:旅游企业宏观环境分析，参见P62-63 参见P62-P638新企业进入旅游产业时，可能遇到的

9、结构性壁垒是（ ）。（A）限制进入定价 （B）规模经济 （C）市场优势 （D）政策与制度考核知识点:旅游企业，参见P73 参见P73-P749在市场经营过程中，供应商的讨价还价能力较高，可能是由于（ ）。（A）市场中存在较多的替代品 （B）供应商之间的充分竞争 （C）供应商掌握稀缺资源 （D）买方更换供应商成本很高考核知识点:产业结构分析，参见P75 参见P75-P7610对旅游企业来说，其拥有的资源有许多不同于其他行业资源的特点，包括（ ）。（A）不可转移性 （B）不可替代性 （C）排他性 （D）相互依赖性考核知识点:旅游企业资源，参见P84-85 参见P84-P8511核心竞争力通常表现为

10、旅游企业经营中的积累性学识，具有（ ）特点。（A）异质性 （B）可模仿性 （C）可替代性 （D）稀有性考核知识点:核心竞争力，参见P86-87 参见P86-P8812在旅游企业价值链中，属于企业基本活动的部分是（ ）。（A）人力资源管理 （B）营销与销售 （C）采购 （D）对客服务考核知识点:旅游企业价值链，参见P87-88 参见P87-P8813作为有效战略分析工具的平衡计分法，其所包含的四个层面是（ ）。（A）财务层面 （B）顾客层面 （C）作业层面 （D）组织层面考核知识点:平衡计分法，参见P92-93 参见P92-P9314如果旅游企业采用纵向一体化战略，可能获得的竞争优势包括（ ）。

11、（A）经济性 （B）可控性 （C）提升差别 （D）加快对市场的反应速度考核知识点:纵向一体化，参见P122 参见P12115一家旅行社准备开展虚拟经营，可能存在的动因是（ ）。（A）完善企业组织结构 （B）顾客的个性化需求 （C）扩大市场份额 （D）迅速改变产品内容考核知识点:虚拟经营的动因，参见P142 参见P140-P141（三）、判断部分1旅游企业战略管理就是决定旅游企业要采取什么战略。（ ）考核知识点:旅游企业的战略管理2旅游企业愿景就是对组织未来可能并希望达到状态的一种设想。（ ）考核知识点:旅游企业愿景的制定和陈述3旅游企业经营过程中受到外部环境的影响程度相对于其他行业来说是比较低

12、的。（ ）考核知识点:旅游企业外部环境分析的必要性和重要性4在重视规范化的旅游企业当中，员工按照规范进行操作，因而不需要战略预警系统。（ ）考核知识点:战略预警系统5水平价值链是旅游企业与上下游企业之间的合作构成的。（ ）考核知识点:旅游企业价值链 6随着生产经验的增加，单位产品或服务的成本会出现下降。（ ）考核知识点:经验曲线法7对于新成立的旅游企业来说，战略效果的经营方向弹性系数通常较大，因此，确立正确的经营方向尤为重要。（ ）考核知识点:弹性的战略危机预警8当企业现在利用的分销商成本高昂时，可以考虑进行纵向一体化战略。（ ）考核知识点:纵向一体化9旅游企业采用多元化战略，就一定可以获得更

13、丰厚的回报，是企业发展的必由之路。（ ）考核知识点:多元化战略10. 企业之间的并购一定是在双方自愿的条件下进行的。（ ）考核知识点:并购战略11. 集聚战略有利于中小企业利用较小的市场空隙谋求生存和发展。（ ）考核知识点:集聚战略 12旅游企业职能战略的制定是将总体战略转化为职能部门具体行动计划的过程。（ ）考核知识点:旅游企业职能战略13为了确保旅游企业文化与企业战略相互匹配，当企业战略发生改变时，企业文化也应随之进行调整。（ ）考核知识点:旅游企业文化与战略实施14. 与一般控制评价不同的是，旅游企业战略评价除了考核业绩，同时需要对环境进行监控。（ ）考核知识点:旅游企业战略评价15旅游

14、企业不能从现有的组织结构角度去考虑经营战略，而应根据外部环境的变化制定相应战略，依据新战略调整原有的组织结构，使之适应战略的实施。（ ）考核知识点:组织结构与旅游企业战略实施 二、主观部分：（一）、名词解释1.旅游企业战略 考核知识点：旅游企业战略的定义，参见P27 参见P282.战略群体 考核知识点：战略群体的定义，参见P77 参见P773.无形资源 考核知识点：无形资源的定义，参见P83 参见P834.外包 考核知识点：外包的定义，参见P91 参见P915.旅游企业战略危机 考核知识点：旅游企业战略危机的定义，参见P107 参见P106-P1076.旅游企业文化 考核知识点：旅游企业文化的

15、定义，参见P225 参见P225（二）、论述1旅游企业战略管理过程考核知识点:旅游企业战略管理过程,参见P30-32 参见P31-P342旅游企业外部环境分析的要素考核知识点:旅游企业外部环境分析,参见P62-79 参见P62-P793旅游企业的核心能力构建考核知识点:旅游企业核心能力构建,参见P83-87 参见P83-P88（三）、案例分析1 沃尔特迪斯尼公司在共享活动方面拥有专门知识，来看一下曾风靡一时的影片狮子王。在影片大获成功后，迪斯尼开发出150多种不同的“狮子王”产品，例如电影原声音乐专辑，玩具等。通过将狮子王在不同事业部之间进行共享，迪斯尼把6亿美元的电影成功转变为30亿美元的收

16、入流。其他成功的例子包括：迪斯尼大世界使用巡航线路推销联合假期；小美人鱼成为流行的电视节目；玩具总动员被制作成视频游戏；美女与野兽则成功的演变成一部百老汇剧目。在分享知识和专门性技术的基础上，迪斯尼现在拥有电影制作工厂、主题公园、迪斯尼巡航舰、迪斯尼商店、主流媒体的股份等，每年获得了数百亿美元的收入。（1）沃尔特迪斯尼公司获得成功的原因是什么？ （2）沃尔特迪斯尼公司采取了怎样的发展战略？ （3）分析沃尔特迪斯尼公司选择发展战略的基础。考核知识点:集中多元化战略附3.6.2：（P127-138页相关内容抄录） 参见P126-P137多元化战略的定义：企业为了获得最大的经济效益和长期稳定经营，开

17、发有发展潜力的产品或者丰富充实产品组合结构，在多个相关或不相关的产业领域同时经营多项不同业务的战略，是企业寻求长远发展而采取的一种成长或扩张行为。多元化经营的战略选择顺序：专业型主导集约型主导扩展型关联扩散型非关联型相应的企业发展过程：集中发展核心产品相关多元化经营非相关多元化经营集中多元化战略是指：增加新的但与原有业务相关的产品与服务。方式是在核心专长与核心产业支撑下的有限相关多元化经营战略。战略协同的竞争优势在于：不同业务的成本分摊降低单位成本和关键技术的有效转移和充分利用。适合采用集中多元化战略的情况包括：（1）目前所处行业增长慢；（2）新增产品显著促进现有产品的销售；（3）企业能够以有

18、高度竞争力的价格提供新产品；（4）新产品的销售周期与现有产品互补；（5）企业现有产品处于生命周期的衰退阶；（6）企业拥有强有力的管理队伍。2 马里奥特饭店的经营方针：保持身体健康，精神爽朗；警惕你的习惯，坏习惯会把你毁掉；人是第一位的；合理安排你的时间；对他人授权的同时要求他们对结果承担责任；想问题要客观，保持幽默，使生意对你和他人都充满乐趣。湖南长沙华天大酒店的员工行为文化：华天人，立大志，敬事业，勤修身；恭俭让，礼智信，善为心，诚为本；孝父母，爱同仁，客如友，乐助人。（1）案例中的内容在旅游企业发展中有怎样的作用？（2）分析案例内容的特征。（3）案例中的内容与旅游企业战略实施之间的关系是什

19、么？ 考核知识点: 旅游企业文化与旅游企业战略实施附4.9.3：（P224-227页相关内容抄录） 参见P224-P227旅游企业文化的内涵是旅游企业内部全体员工所具有的共同价值观，是一个旅游企业内部的风气、习惯、性格和团队精神，影响旅游企业成员的思维方式和行为方式。旅游企业文化的功能包括：（1）导向和激励功能；（2）规范和约束功能；（3）凝聚功能；（4）辐射功能。旅游企业文化的明显特征是：（1）服务意识是旅游企业文化的基本特征；（2）文化意识是旅游企业文化的重要组成部分；（3）旅游企业的涉外性决定了旅游企业文化的开放性特点；（4）旅游企业品牌是旅游企业文化的载体；（5）旅游企业文化与社会文化

20、的关系。旅游企业文化与旅游企业战略实施之间的关系是：（1）优秀的旅游企业文化是旅游企业经营获得成功的重要条件；（2）旅游企业文化是旅游企业战略实施的重要手段；（3）旅游企业文化与旅游企业经营战略必须相互适应和协调。3托马斯库克旅行社在旅游发展史上具有里程碑的意义，它能够保持长盛不衰并取得持续成功，在于其对卓越服务的不懈追求。伴随着公司业务在欧洲的不断扩张以及其产品业务的不断融合，加之911事件后全球度假市场不断萧条，2003年，该公司实施了一项新战略。该战略旨在将托马斯库克这个全球最为著名的品牌进行国际化运营。在制定该战略之前，托马斯库克旅行社对内外部环境做了如下分析和判断：旅游市场处于变化的

21、时代，动态市场的迅速成长；顾客的预订将越来越晚；顾客对质量与价格的关注程度增加。基于以上四点分析，托马斯库克旅行社决定用单品牌来赢取全球优势，并提出做好三个方面的工作：第一，以顾客为导向进一步开发包价产品；第二，调整组织结构；第三，发展成为休闲度假市场中用一个品牌进行运作的全球旅游行业的领先者。（1）在制定战略之前，托马斯库克旅行社为什么要分析内外部环境？（2）托马斯库克旅行社选择顾客导向的依据是什么？（3）在战略实施过程中，除了案例中提到的三项工作，你觉得托马斯库克旅行社还可以在哪些方面给予关注？ 考核知识点: 旅游企业战略评价与控制附4.10：（P235-247页相关内容抄录） 参见P23

22、5-P247战略评价的基本活动包括：考察企业战略的内在基础；将预期业绩与实际业绩进行比较；分析偏差的原因及应采取的对策。战略评价的准则是：一致、协调、可行、优越。环境监测涉及：（1）监测内容；（2）监测条件；（3）商业理论；（4）监测目的。战略的正确性与适用性取决于：（1）制定战略时的假设；（2）环境的变化。战略控制前提是：（1）战略思想、战略意图、战略逻辑必须明确而且形成固化的检查工具；（2）企业目标与战略原理的宣传和理解；（3）控制职能的有形化；（4）战略评价体系及运作模式的建立；（5）企业文化保障。战略控制的改进模式包括：（1）前提控制；（2）战略监视；（3）实施控制。战略预警系统包括：（1）安全经营预警系统；（2）风险预警系统；（3）竞争力预警系统。