辣椒高产栽培技术 .ppt

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1、一、品种介绍一、品种介绍二、高产栽培技术二、高产栽培技术1、辣椒测土配方施肥技术辣椒测土配方施肥技术生产生产1000公斤辣椒需纯氮公斤辣椒需纯氮5.2公斤、五氧化二磷公斤、五氧化二磷1.2公公斤、氯化钾斤、氯化钾6.5公斤。定植前亩施优质农家肥公斤。定植前亩施优质农家肥5000公斤、公斤、磷肥磷肥50公斤做基肥。辣椒膨大初期开始第公斤做基肥。辣椒膨大初期开始第1次追肥，以促次追肥，以促进果实膨大，亩追施纯氮进果实膨大，亩追施纯氮1518公斤、磷肥公斤、磷肥1820公斤、公斤、钾肥钾肥1517公斤。第公斤。第2层果、第层果、第3层果、第层果、第4层果、满天层果、满天星需肥量逐次增多，每次应适当增

2、加追肥量，以满足结星需肥量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水，也可果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水，也可混合混合0.3的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。2、辣椒育苗技术要点、辣椒育苗技术要点 一、选地：前茬三年内未种植番茄辣椒蔬菜作物的土地为佳。二、育苗将基质珍珠岩蛭石按10：1：0.5进行混合，混合后装盘。育苗盘育苗，播种深度一般为种子直径的2-3倍，即1-2厘米。番茄种子发芽温度20-30度、基质含水量70%-90%、空气相对湿度90%，苗盘堆叠在一起。堆叠时苗盘间相互错开，利于空气循环和温度一致。最高不要

3、超过30层。采用薄膜覆盖保湿，做简易发芽室。早中晚通风换气，防治闷种，如发芽室温度不一致，及时调整苗盘位置，保证发芽整齐一致。出芽期间需要密切观察，防止发芽过长，出现徒长，当60%-70%的种子发芽时，即可摆盘。三、苗期管理：加强苗盘管理，要适期分苗。适当放风炼苗，控制幼苗徒长，发现病株时要及时拨除。育苗器用40%甲醛或高锰酸钾溶液浸泡消毒。在定植前3天，可喷1次耐病毒增抗剂。四、定植每亩施磷酸二胺4050kg，硫酸钾1015kg。在定植前，对土壤施肥镇压平整后即可覆膜。定植应在覆膜灌水5-7后地温上升为佳。五、田间管理幼苗定植后适当控水肥，待开花座果结合灌水可加强肥水管理。施肥以氮磷钾科学配

4、合使用以提高肥效，并及时中耕除草。品种选择整地：先深耕、耙细、整平，然后开成厢宽80厘米，厢高1524厘米左右的高畦，并浇足底墒水，栽二行或采用厢宽1米栽三行。施肥：可铺施、沟施或穴施，一般每亩施腐熟有机肥30006000公斤，另加复合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤（或草木灰100公斤）。移栽覆膜：可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜两种方式，膜宽以90100厘米为宜，行株距为50厘米3040厘米，每亩25003300穴，每穴23株。移栽时应把大小、高矮较一致的苗分栽到一厢内，要求做到上齐下不齐，深度不超过子叶，并边栽边浇定根水，提高成活率。大田管理定植成活初期，浇23次稳

5、苗扎根水。开花坐果期，可用2030M的辣椒灵喷洒或用坐果灵1片加水23公斤蘸花柄，以提高坐果率。侧枝出现后，应将“门椒”以下的老叶和侧枝及中上部向内生长而长势又弱的侧枝全部摘除，以利植株健壮生长和田间通风透光。开花坐果和果实膨大期肥水齐攻，为防止植株早衰，必须分期追肥，原则上少施多次，每隔1520天追施腐熟人畜粪水2000公斤，加复合肥510公斤，盛果期用0.51%的磷酸二氢钾或复合肥液进行叶面追肥。3、辣椒覆膜栽培关键辣椒覆膜栽培关键三、辣椒病虫害的表现三、辣椒病虫害的表现及防治办法及防治办法辣椒有哪些病害呢辣椒有哪些病害呢？辣椒主要由二十四种常见病害，辣椒主要由二十四种常见病害，这些病害有

6、哪些症状表现，在苗期又这些病害有哪些症状表现，在苗期又会出现哪种面貌的表现方式呢？并且会出现哪种面貌的表现方式呢？并且在这些症状出现的时候如何进行防止在这些症状出现的时候如何进行防止呢呢?今天我们就具体的看看这些常见今天我们就具体的看看这些常见病症以及防治办法。病症以及防治办法。1、辣椒病毒病、辣椒病毒病症状表现：症状表现：1.花叶型花叶型:初期病叶表现褪绿或黄绿相间的斑驳初期病叶表现褪绿或黄绿相间的斑驳,后期叶片表现凹凸不后期叶片表现凹凸不平或黄化平或黄化,严重者大量落叶。严重者大量落叶。2.条斑型条斑型(也叫枯顶型也叫枯顶型):主要的症状是在植株的嫩叶、花蕾或果实上主要的症状是在植株的嫩叶

7、、花蕾或果实上出现坏死条斑或环斑出现坏死条斑或环斑,且大量的掉花、掉果和落叶且大量的掉花、掉果和落叶,出现枯顶现象。出现枯顶现象。3.畸形型畸形型:主要症状是叶片呈线状主要症状是叶片呈线状(蕨叶蕨叶),顶端丛枝顶端丛枝,果实畸型果实畸型,节间缩短。节间缩短。初期由心叶叶脉退绿初期由心叶叶脉退绿,逐渐变为花叶皱缩逐渐变为花叶皱缩,以后病叶增厚以后病叶增厚,叶缘向上卷曲形叶缘向上卷曲形成斗状。幼叶狭窄或出现线状叶。后期植株上部明显丛簇状成斗状。幼叶狭窄或出现线状叶。后期植株上部明显丛簇状,节间缩短节间缩短,植株矮化植株矮化,重病果出现深绿和浅绿相间的花斑重病果出现深绿和浅绿相间的花斑,有疣状突起。

8、有疣状突起。病毒病具体表现病毒病具体表现甜辣椒病毒病花叶形症状甜辣椒病毒病花叶形症状辣椒病毒病斑驳型症状辣椒病毒病斑驳型症状辣椒病毒病皱缩形症状辣椒病毒病皱缩形症状辣椒病毒病田间植株症状辣椒病毒病田间植株症状辣椒病毒病花叶型症状辣椒病毒病花叶型症状牛角椒病毒病果实发病症状牛角椒病毒病果实发病症状羊角椒病毒病果实发病症状羊角椒病毒病果实发病症状线线性性椒椒病病毒毒病病果果实实发发病病症症状状甜甜辣辣椒椒病病毒毒病病果果实实发发病病症症状状辣辣椒椒病病毒毒病病田田间间发发病病初初期期 病毒以预防为主病毒以预防为主,一旦发生比较难治好一旦发生比较难治好,只能在一定程度上钝化病毒控制其蔓延。因此最好做

9、只能在一定程度上钝化病毒控制其蔓延。因此最好做以下综合预防工作以下综合预防工作,加强管理提高辣椒抗性控制病害蔓延。加强管理提高辣椒抗性控制病害蔓延。一、选抗病品种。一、选抗病品种。二、种子消毒。二、种子消毒。种子先用清水浸种子先用清水浸4 4小时小时,用用10%10%的磷酸三钠水溶液浸泡的磷酸三钠水溶液浸泡2020分钟分钟,捞起种子后用清水冲洗干净捞起种子后用清水冲洗干净,再催芽再催芽或播种或播种,消灭种子上传播的病毒。消灭种子上传播的病毒。三、栽培管理。三、栽培管理。注意轮作换茬注意轮作换茬,精细整地精细整地,多施腐熟农家有机肥、控制氮肥多施腐熟农家有机肥、控制氮肥,增施磷钾肥；干热天气要保

10、证水肥供增施磷钾肥；干热天气要保证水肥供应应,使辣椒生长健壮使辣椒生长健壮,增强对病毒病抵抗力。苗期宜使用营养钵培养壮苗增强对病毒病抵抗力。苗期宜使用营养钵培养壮苗,对土壤喷施进行消毒冬种对土壤喷施进行消毒冬种辣椒辣椒,有条件的可在畦面覆盖黑色、银灰双色地膜有条件的可在畦面覆盖黑色、银灰双色地膜,以驱蚜、抗病、保湿。以驱蚜、抗病、保湿。四、药剂防治。四、药剂防治。用药防治需要把握时机。发病初期用毒灵用药防治需要把握时机。发病初期用毒灵(20%(20%盐酸吗啉呱盐酸吗啉呱乙酸铜乙酸铜)一袋或医用病毒唑一袋或医用病毒唑(3%(3%三氮唑三氮唑核甘核甘)2)2支支+1%+1%芸苔素芸苔素5 5克兑一

11、桶水混匀喷施克兑一桶水混匀喷施,7-10,7-10天天1 1次次,连续连续2-32-3次次,对毒病治愈率不错对毒病治愈率不错,也可以用病毒也可以用病毒必克必克600600倍倍+芸苔素喷液芸苔素喷液.同时注意同时注意(蓟马、蚜虫、飞虱等蓟马、蚜虫、飞虱等)传播媒体防治传播媒体防治,以减少蚜虫吸食病株汁液后以减少蚜虫吸食病株汁液后向健株传播病毒。然后逐步增施氨基酸向健株传播病毒。然后逐步增施氨基酸,芸苔素等叶面肥调节植株芸苔素等叶面肥调节植株,提高抗病力提高抗病力,抑制病毒病再发生。抑制病毒病再发生。防治措施防治措施辣椒辣椒病毒病与茶黄螨的区别和防治病毒病与茶黄螨的区别和防治一、区别二者均是危害植

12、株的幼嫩部位，使叶片变小畸形、叶片变褐、植株矮小等，严重时落叶、落花、落果等。病毒病初期由心叶叶脉退绿，逐渐变为花叶皱缩，以后病叶增厚，叶缘向正面卷曲形成上扣斗，而茶黄螨危害是整片叶褪绿，叶缘向背面卷曲形成下扣斗。病毒病危害果实时出现深绿和浅绿相间的花斑，有疣状突起，而茶黄螨危害果实时果柄及萼片表面呈灰白色至灰褐色，丧失光泽，木栓化而变硬。病毒病危害叶片主脉呈褐色或黑色坏死，逐渐扩展到侧枝、主茎及生长点，而茶黄螨危害是叶片背面任何部位都可能呈灰褐色或黄褐色并有油浸状光泽。二、防治方法二、防治方法1、病毒病、病毒病（1）选用抗病品种。）选用抗病品种。（2）种子消毒。）种子消毒。（3）栽培管理。）

13、栽培管理。（4）药剂防治。）药剂防治。2、茶黄螨、茶黄螨（1）清除田边地头杂草及田间枯枝落叶，平整）清除田边地头杂草及田间枯枝落叶，平整土地，破坏越冬场所消灭越冬虫源。土地，破坏越冬场所消灭越冬虫源。（2）发现有此螨发生应立即进行药剂防治。）发现有此螨发生应立即进行药剂防治。2、辣椒疫病辣椒疫病 发病症状：发病症状：苗期染病，幼苗茎基部呈现水浸状暗绿色或苗期染病，幼苗茎基部呈现水浸状暗绿色或褐色软腐，后枯萎死亡。成株叶片染病，病斑褐色软腐，后枯萎死亡。成株叶片染病，病斑圆形或近圆形，边缘淡绿色，中间褐色，逐渐圆形或近圆形，边缘淡绿色，中间褐色，逐渐扩大后，使叶片脱落。茎部染病，病斑初为水扩大后

14、，使叶片脱落。茎部染病，病斑初为水浸状，后环绕表皮扩展成褐色或黑褐色条斑，浸状，后环绕表皮扩展成褐色或黑褐色条斑，病部以上枝叶迅速枯萎，果实染病初生暗绿色病部以上枝叶迅速枯萎，果实染病初生暗绿色水浸状病斑，病斑迅速扩大变褐色软腐。湿度水浸状病斑，病斑迅速扩大变褐色软腐。湿度大时病部表面长出白色霉层。发病重时整株枯大时病部表面长出白色霉层。发病重时整株枯死，并以病株为中心，向四周蔓延。死，并以病株为中心，向四周蔓延。辣椒疫病具体表现辣椒疫病具体表现辣椒疫病育苗期发病症状辣椒疫病育苗期发病症状辣辣椒椒疫疫病病叶叶片片发发病病症症状状羊角椒疫病果实发病症状牛角椒疫病果实发病症状甜椒疫病茎部发病初期症

15、状甜椒疫病茎部发病后期症状 防治方法防治方法 1 1、在前茬收获后及时清洁田园，耕翻土地，采用、在前茬收获后及时清洁田园，耕翻土地，采用稻或菜稻或菜豆轮作，提倡垄作或选择坡地种植。豆轮作，提倡垄作或选择坡地种植。2 2、选用早熟避病或抗病品种，我县辣椒的主栽品种为湘辣一、选用早熟避病或抗病品种，我县辣椒的主栽品种为湘辣一号、湘研十九号，都是比较抗病的品种。号、湘研十九号，都是比较抗病的品种。3 3、加强田间管理。蹲苗后进入枝叶果实旺盛生长期，促秧、攻、加强田间管理。蹲苗后进入枝叶果实旺盛生长期，促秧、攻果、返秧、防衰四次肥水不可少；进入高温雨季，尤其要注意暴果、返秧、防衰四次肥水不可少；进入高

16、温雨季，尤其要注意暴雨后及时排除积水，控制浇水，严防田间或棚内湿度过高。雨后及时排除积水，控制浇水，严防田间或棚内湿度过高。4 4、药剂防治。尊守无公害蔬菜技术操作规程，选用无公害农药、药剂防治。尊守无公害蔬菜技术操作规程，选用无公害农药进行防治。方法是在栽植后用百菌清代森锰锌灌根；已发病的进行防治。方法是在栽植后用百菌清代森锰锌灌根；已发病的植株用百分之七十甲基托布津百分之五十八甲霜灵锰锌或百分植株用百分之七十甲基托布津百分之五十八甲霜灵锰锌或百分之六十四杀毒矾可湿性粉剂喷施，特别注意喷施茎基部，隔之六十四杀毒矾可湿性粉剂喷施，特别注意喷施茎基部，隔1010天天喷一次。喷一次。5 5、出现少

17、数萎蔫株时，及时拔除，并用石灰处理土壤，全田施、出现少数萎蔫株时，及时拔除，并用石灰处理土壤，全田施药保护。药保护。3、辣椒疮痂病、辣椒疮痂病发病症状：发病症状：叶片染病，初现许多小形褪绿水浸状圆形或不规则形叶片染病，初现许多小形褪绿水浸状圆形或不规则形斑点。随着病情的发展病斑变为黄褐色，不规则形隆起，斑点。随着病情的发展病斑变为黄褐色，不规则形隆起，呈疮痂状。茎蔓染病，病部呈不规则形褐色条斑或块斑后呈疮痂状。茎蔓染病，病部呈不规则形褐色条斑或块斑后木栓化，果实染病，果实表面出现小的圆形或长圆形病斑，木栓化，果实染病，果实表面出现小的圆形或长圆形病斑，深褐色，稍隆起，后期木栓化，呈疮痂状。深褐

18、色，稍隆起，后期木栓化，呈疮痂状。幼苗子叶发病症状幼苗子叶发病症状成株期田间发病症状成株期叶片发病初期症状成株期叶片发病初期症状成株期叶片发病后期症状成株期叶片发病后期症状三樱椒疮痂病叶片发病症状三樱椒疮痂病叶片发病症状叶柄发病症状叶柄发病症状防治办法防治办法种子消毒，用种子消毒，用55水浸种水浸种20分钟，或分钟，或先将种子泡透再用先将种子泡透再用1%硫酸铜溶液浸泡硫酸铜溶液浸泡5分分钟，捞出洗净播种。加强田间管理，实行钟，捞出洗净播种。加强田间管理，实行23年轮作。发病初期和雨后要及时喷药年轮作。发病初期和雨后要及时喷药防治，药剂有防治，药剂有72%唯它灵可溶性粉剂唯它灵可溶性粉剂3000

19、倍液、或倍液、或14%络氨铜水剂络氨铜水剂300倍液，或倍液，或36%氧化亚铜水分散颗粒剂氧化亚铜水分散颗粒剂1000倍液，或倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂农用链霉素可溶性粉剂3000倍液、每倍液、每710天喷天喷1次，连续防治次，连续防治23次。次。4、辣椒炭疽病辣椒炭疽病 发病症状：发病症状：黑色炭疽病多发生在辣椒的果实及叶片上，特别是成熟果及老叶最易发黑色炭疽病多发生在辣椒的果实及叶片上，特别是成熟果及老叶最易发生。果实上病斑为褐色、水渍状，扩大后凹陷呈不规则形、稍有隆起的同生。果实上病斑为褐色、水渍状，扩大后凹陷呈不规则形、稍有隆起的同心环纹。病斑上着生的无数黑粒为病菌的分生孢子盘

20、。病斑周缘有湿润性心环纹。病斑上着生的无数黑粒为病菌的分生孢子盘。病斑周缘有湿润性变色圈。病果干燥后悬挂枝头上。叶上病斑呈不规则形，边缘褐色，中间变色圈。病果干燥后悬挂枝头上。叶上病斑呈不规则形，边缘褐色，中间灰色。灰色。红色炭疽病，多发生在幼果及成熟果实上。病斑黄褐色水渍状，凹陷。红色炭疽病，多发生在幼果及成熟果实上。病斑黄褐色水渍状，凹陷。病斑上密生朱红色小点，略呈同心环状排列，潮湿时整个病斑表面溢出淡病斑上密生朱红色小点，略呈同心环状排列，潮湿时整个病斑表面溢出淡红色黏状物质。红色黏状物质。在高温、多湿时病菌发育最快，常在在高温、多湿时病菌发育最快，常在1-2天内使果实大量发病。在储运天

21、内使果实大量发病。在储运期间任何一种使果实损伤的因素，都有利于病害的发生，果实越成熟越容期间任何一种使果实损伤的因素，都有利于病害的发生，果实越成熟越容易感病。连作时过于密植及偏施氮肥，病害发生比较严重。收果期秋雨连易感病。连作时过于密植及偏施氮肥，病害发生比较严重。收果期秋雨连绵发病较重，辣椒受日灼的部位易发病。绵发病较重，辣椒受日灼的部位易发病。叶片发病症状三樱椒叶片发病症状果实发病早期症状果实发病后期症状黑色炭疽病果实发病症状黑色炭疽病果实发病症状红色炭疽病果实发病症状红色炭疽病果实发病症状防治办法防治办法 1、选无病果实留种，收获后清除病株、病果，苗和大田实行、选无病果实留种，收获后清

22、除病株、病果，苗和大田实行2-3年轮作。年轮作。2、改进栽培管理措施，适当密植，每亩栽、改进栽培管理措施，适当密植，每亩栽4000-5000穴，每穴穴，每穴2株，施足底肥，谷雨前定植，定植后注意中耕除草、清沟排水，株，施足底肥，谷雨前定植，定植后注意中耕除草、清沟排水，避免偏施氮肥，适当增施磷、钾肥，以促进植株长势旺盛，增强植避免偏施氮肥，适当增施磷、钾肥，以促进植株长势旺盛，增强植株抗病力。株抗病力。3、将病果、病叶收集烧毁，收获后及时深翻土壤。、将病果、病叶收集烧毁，收获后及时深翻土壤。4、种子消毒，宜用、种子消毒，宜用55温水浸种温水浸种10分钟，晾干后拌草木灰播分钟，晾干后拌草木灰播种

23、。种。5、结果期发现病害初发时可连续喷、结果期发现病害初发时可连续喷2-3次次1:1:500的波尔多液，的波尔多液，每隔每隔7-10天喷天喷1次。还可用次。还可用402抗菌剂抗菌剂1000倍液和代森铵倍液和代森铵800-1000倍倍液等。液等。6、做好储运期的防病工作，小心包装，搬运时避免损伤，进、做好储运期的防病工作，小心包装，搬运时避免损伤，进仓储藏注意调整温湿度，低温冷藏可减少损失。仓储藏注意调整温湿度，低温冷藏可减少损失。5、辣椒枯萎病、辣椒枯萎病发病症状：发病症状：辣椒枯萎病多在开花结果期发生，辣椒枯萎病多在开花结果期发生，发病初植株下部叶片大量脱落，茎基发病初植株下部叶片大量脱落，

24、茎基部及根部皮层呈水浸状腐烂，地上部部及根部皮层呈水浸状腐烂，地上部分茎、叶凋萎，全株枯死。地下部根分茎、叶凋萎，全株枯死。地下部根系呈水浸状软腐，皮层极易脱落。维系呈水浸状软腐，皮层极易脱落。维管束变褐色，根系发育不良。潮湿时管束变褐色，根系发育不良。潮湿时有白色霉层。有白色霉层。幼幼苗苗发发病病症症状成成株株发发病病症症状状茎部维管束茎部维管束褐变症状褐变症状田间发病症状田间发病症状防治办法：防治办法：1、选择抗病品种，选择排水优良的壤土或沙壤土地栽培，避免大水灌溉越狱后及时排水。加强田间管理与非茄科作物轮作。2、加强土壤消毒。可以有效地防治枯萎病的发生为害。3、该病发生后难于防治，田间发

25、现病株后应及时拔除，发病初期可采用杀菌剂或配方进行防治。6、辣椒灰霉病、辣椒灰霉病一、发病症状一、发病症状 幼苗、叶、茎、枝、花期均可发病。幼苗发病，子幼苗、叶、茎、枝、花期均可发病。幼苗发病，子叶先端变黄，后扩展到幼茎，使茎缢缩变细，由病部折叶先端变黄，后扩展到幼茎，使茎缢缩变细，由病部折断而枯死。叶片染病，病部腐烂，或生长出灰色霉状物断而枯死。叶片染病，病部腐烂，或生长出灰色霉状物，严重时上部叶片全部烂掉，仅余下下半截子茎。成株，严重时上部叶片全部烂掉，仅余下下半截子茎。成株染病，茎上初生水渍状不规则斑，后变灰白色或褐色，染病，茎上初生水渍状不规则斑，后变灰白色或褐色，且灰霉，病枝向下蔓延

26、至分叉处，花器染病，花瓣呈褐且灰霉，病枝向下蔓延至分叉处，花器染病，花瓣呈褐色，水渍状，上密生灰色霉层。色，水渍状，上密生灰色霉层。叶片发病症状茎部发病症状果实发病症状防治办法：防治办法：1、栽培管理：合理密植，每亩种、栽培管理：合理密植，每亩种3000-3100株。株。2、清洁田园，发病后及时摘除病果、病叶和倒枝，集中烧毁或、清洁田园，发病后及时摘除病果、病叶和倒枝，集中烧毁或深埋。深埋。3、药剂防治：露地在发病初期喷药，药剂可选用：、药剂防治：露地在发病初期喷药，药剂可选用：50%扑海因扑海因可湿性粉剂可湿性粉剂1500倍液、倍液、50%速克灵可湿性粉剂速克灵可湿性粉剂1500倍液、倍液、

27、50%农利灵可湿性粉剂农利灵可湿性粉剂1000倍液、倍液、40%多硫悬浮剂多硫悬浮剂500倍液、倍液、60%多多菌灵超细粉尘菌灵超细粉尘600倍液、倍液、65%甲霉灵或甲霉灵或50%多霉灵可湿性粉剂多霉灵可湿性粉剂1000倍液，隔倍液，隔7-10天喷天喷1次，连喷次，连喷2-3次。次。7、辣椒软腐病、辣椒软腐病发病症状：发病症状：主要危害果实，而且多发在青果上，主要危害果实，而且多发在青果上，果实染病后，最初出现水浸状暗绿色斑果实染病后，最初出现水浸状暗绿色斑点，迅速扩展，病斑变为淡褐色，果肉点，迅速扩展，病斑变为淡褐色，果肉腐烂发臭、果实变形，病果多数脱落，腐烂发臭、果实变形，病果多数脱落，

28、少数留在枝上，失水以后仅留下灰白色少数留在枝上，失水以后仅留下灰白色果皮，挂在植株上。果皮，挂在植株上。果实发病初期症状果实发病后期症状防治办法防治办法 与非茄科及十字花科蔬菜进行3年以上轮作。培育壮苗，适时定植，合理密植，进行地膜覆盖栽培。雨后要及时排出田间积水，及时摘除病果，以减少田间的再侵染源，害虫会在果实上造成伤口引发病害。所以要特别是加强对害虫的防治。发现虫害要及时喷药，可喷洒2.5%封害微乳剂5000倍液，或5%定虫眯乳油1500，或2.5%溴氰菊酯2000倍液。下雨前后或发病初期要及时喷洒杀菌剂防止病害的发生。可选用25%唯它灵可湿性粉剂4000倍液，或30%绿得宝悬浮剂400倍

29、液，或77%冠菌铜可湿性粉剂1000倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液，或78%波锰锌(科博)可湿性粉剂500倍液，每710天喷1次，连续喷23次。8、辣椒黑霉病、辣椒黑霉病发病症状：主要为害果实，一般先从果实顶部发病，也可以从里面开始发病。发病初期病部颜色变浅，无光泽，果面逐渐收缩，后期病部有黑绿色霉层。果果实实发发病病初初期期症症状状 果果实实发发病病后后期期症症状状防治办法防治办法:1、采用测土配方施肥技术，施用腐熟有机肥，试试追肥，增强抗病力。2、课可以用种子重量0.3的50的异菌脲悬浮剂拌种。3、在发病初期可采用杀菌剂或配方进行防治。9、辣椒黑斑病、辣椒黑斑病发病症状：发

30、病症状：主要侵染果实，果实发病后主要侵染果实，果实发病后病斑呈淡褐色，椭圆形或不规则病斑呈淡褐色，椭圆形或不规则形，稍凹陷，后期病部密生黑色形，稍凹陷，后期病部密生黑色霉层。发病重时，一个果实上生霉层。发病重时，一个果实上生有几个病斑，或病斑连片成更大有几个病斑，或病斑连片成更大的病斑，其上密生黑色霉层。的病斑，其上密生黑色霉层。黑斑病果实发病症状黑斑病果实发病症状防治方法：进行地膜覆盖栽培，栽培密度要适宜。前期要促进植株健壮生长。防治其他病虫害的发生，减少日烧果产生，病果要及时摘除。收获后彻底清除田间病残体并深翻土壤。发病初期及时进行药剂防治，喷洒20%捷菌微浮剂20003000倍液、或72

31、%威克可湿性粉剂600倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每710天喷1次，连喷23次。10、辣椒褐斑病、辣椒褐斑病发病症状：主要为害叶片，发病初期在叶片上形成圆形或近圆形褐色病斑，随着病情的发展病斑逐渐变为灰褐色，表面稍隆起，周缘有黄色晕圈，病斑中央有一个浅灰色中心，四周黑褐色，严重时病叶变黄脱落。茎部染病，症状与叶片类似。叶片发病初期症状叶片发病后期症状防治方法：彻底清洁田园，与非茄科蔬菜实行2年以上轮作。播种前对种子消毒，用55温水浸种15分钟，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20分钟，冲净催芽播种。发病初期喷洒50%盛蓝可湿性粉剂500600倍液，或30%绿得宝悬浮剂800

32、倍液、或50%代森锌可湿性粉剂50060倍液、75%百菌清可湿性粉剂500600倍液，每7天喷药1次，连续防治23次。11、辣椒根腐病发病症状：发病症状：辣椒根腐病一般发生于大棚辣椒定植后到采收盛期。初期症状是一株或一株的几个枝子发生萎蔫，最后导致全株及全部辣椒死亡。为害的病菌可在土壤中存活5-10年，借雨水、灌溉和病残株体传播蔓延，高温、高湿、连作地、粘土地、低洼地均利于其发病。根部发病症状防治办法：1、轮作换茬。根据致病菌在土壤中存活时间长的特点，在茬口安排上要与大白菜、甘蓝、大蒜、大葱等作物实行5年以上的轮作，是减少或杜绝辣椒根腐病发生的重要栽培条件。2、杜绝初浸染源。要解决大棚栽培辣椒

33、的育苗问题，一般情况，辣椒苗要自己解决，如情况特殊需要购买苗子，绝对不要在发病区购买，以有效杜绝因购买苗子而引起辣椒根腐病的传播发生。3、科学管理，防止积水。整地时一头要挖好排水沟；采用垄栽，做成90厘米的垄距，一垄栽双行，既利于提早封垄，又利于通风采光和田间管理；使用充分腐熟的有机肥或“5406”三号菌粉500倍液；中后期追肥，采用配制好的复合肥母液随浇水时浇施，或顺垄撒施后浇水，防止人为管理造成辣椒根部受伤。4、发病田的隔离。如在辣椒田里发现一株或几株出现中午萎蔫，晚上稍恢复的情况，就应立即拔除，带出田外烧掉，然后用土拌石灰掩埋辣椒株附近，随后封闭全田。5、药剂灌根。定植缓苗后，在发病前用

34、向农4号可湿性粉剂800倍液、40%多硫悬浮剂600倍液，同时混加强力生根剂，隔7-10天对辣椒逐株灌根，连续3-4次。12、辣椒细菌性叶斑病、辣椒细菌性叶斑病发病症状：发病症状：辣椒细菌性叶斑病主要为害叶片，成株叶片发病，初呈黄绿色不规则小斑点，扩大后变为红褐色、深褐色至铁锈色病斑，病斑膜质，形状不规则。扩展速度很快，严重时植株大部分叶片脱落。病健交接处明显，但不隆起，区别于辣椒疮痂病。叶片发病症状叶片发病症状防治办法：1、避免连作物，与非茄科蔬菜或十字花科蔬菜轮作23年。2、采用高垄或高畦栽培，覆盖地膜。3、预计注意排水，避免打水灌溉。4、收获后及时清除病残体或及时深翻。13、辣椒叶枯病发

35、病症状发病症状：主要危害叶片。叶片发病初期，叶片上呈现褐色小斑点，后扩大为圆形或不规则形病斑，中部灰白色，边缘暗褐色，病斑中央坏死，易穿孔，病叶易脱落。叶片发病初期叶片发病后期病部常破裂穿孔植株发病症状防治方法：培养壮苗，育苗过程中注意通风，严格控制苗床的温湿度。合理施用氮肥，增施磷钾肥，叶面喷施“农丰宝”叶面肥，增加植株的抗病性。雨季及时排水。发病初期喷洒20%宝库乳油5000倍液、香格丽80%乳油3000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%甲霜灵可湿性粉剂600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或40%杜邦福星乳油800010000倍液，每7天喷1次，连喷23次。14、辣

36、椒白粉病、辣椒白粉病发病原因：辣椒白粉病由子囊菌亚门真菌鞭靼内丝白菌引起，叶片，老叶、嫩叶均可染病。在田间主要靠气流传播蔓延。稍干燥条件下该病容易流行。病叶正面初生褪绿小黄点，后扩展为边缘不明显的褪绿黄色斑驳。病部背面产出白粉状物，严重时病斑密布，致使全叶变黄，大量脱落形成光秆，严重影响产量和品质。叶片发病症状叶片发病症状防治方法：1、种植时选择抗病性较好的品种，从根源上有效的减少辣椒的发生机率。2、种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒、保温保墒。3、在辣椒的各个生长期要适时喷洒辣椒壮蒂灵，增强体内营养输送，提高辣椒对外界病菌的抵抗力。4、如发现病枝病果要及时摘除集中烧毁或深埋，喷洒

37、护树将军1000倍液杀菌消毒，防止病菌的传播。5、发病初期喷洒多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液，效果尤好。15、辣椒白星病发病症状:辣椒白星病主要为害叶片、苗期、成株期均可发病，病斑初期表现为圆形或近圆形边缘呈深褐色的小斑点，稍隆起，中央白色或灰白色，后期病斑上散生黑色小点，即病菌分生孢子器，有时病斑穿孔，发病严重时叶片脱落。叶片发病症状叶片发病后期易穿孔防治办法：防治办法：实行轮作，及时清除病残体，减少初侵染源。采用配方施肥技术，加强温度、湿度管理，及时排出田间积水，加强通风透光。发病初期喷洒77%冠菌铜湿性粉剂500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、或14%络氨铜水剂30

38、0倍液、或40%绿得宝800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、每710天1次,连喷23次。16、辣椒绵腐病、辣椒绵腐病1、症状主要危害果实。发病初期果面出现水渍状园斑，以后逐渐扩大，最后遍及整个果实。病部稍凹陷，呈黄褐色到暗褐色。高湿时病部产生茂密的白色棉絮状物。2、病原及发病规律由真菌疫霉侵染引起。病菌主要以卵孢子随病残体在地上越冬，藉雨水反溅到果实上，随后又在病部产生孢子囊，萌发时产生游动孢子或直接产生芽管，通过风雨传播，进行再侵染。在梅雨季节与秋雨季节为发病盛期。果实发病症状选用抗病品种避免连作。防止秋后

39、积雨，及时除病果。可用50公斤水中加250克的硫酸锌250克的磷酸二氢钾150克的尿素125克植物细胞分裂素150克的50琥胶肥酸铜，随配随喷不可过夜。防治办法：17、辣椒白绢病茎基部和根部被害，初期表现为浸状褐色斑，然茎基部和根部被害，初期表现为浸状褐色斑，然后扩展至绕茎一周，生出白色绢状菌丝体，集结后扩展至绕茎一周，生出白色绢状菌丝体，集结成束向茎上呈辐射状延伸，顶端整齐，病健部分成束向茎上呈辐射状延伸，顶端整齐，病健部分界明显，病部以上叶片迅速萎蔫，叶色变黄，最界明显，病部以上叶片迅速萎蔫，叶色变黄，最后根茎部褐腐，全株枯死。后期在根茎部先生出后根茎部褐腐，全株枯死。后期在根茎部先生出白

40、色、后茶褐色菜籽状小菌核，高湿时病根部产白色、后茶褐色菜籽状小菌核，高湿时病根部产生稀疏白色菌丝体，扩展到根际土表，也产生褐生稀疏白色菌丝体，扩展到根际土表，也产生褐色小菌核。色小菌核。植株发病症状根茎部发病初期症状根茎部发病后根茎部发病后期症状期症状防治方法：1、发病重的田块实行水旱轮作，也可与十字花科、发病重的田块实行水旱轮作，也可与十字花科或禾本科作物轮作或禾本科作物轮作34年。年。2、及时拔除病株，集中掩埋或者烧毁。、及时拔除病株，集中掩埋或者烧毁。3、高温灭菌曝晒处理。、高温灭菌曝晒处理。18：辣椒菌核病辣椒菌核病病菌主要以菌核遗落在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬，第二年温、湿度适宜

41、时，菌核萌发产生子囊盘和子囊孢子，子囊孢子借气流传播到植株上进行初侵染，病菌由伤口侵入或直接侵入。花、叶、果柄染病时呈水浸状软腐，致使叶片脱落。果实染病，果面先变为褐色，呈水浸状腐烂，逐渐向全果扩展，有的先从脐部开始向果蒂蔓延，最后扩展到整个果实并导致果实腐烂，表面长有白色棉絮状菌丝体，发病后期，其上结成黑色不规则形菌核。茎部发病症状茎部发病症状果果实实发发病病症症状状防治办法：农业措施：清除混在种子中的菌核，防止把菌核插入苗床。深翻土地后喷洒新高脂膜，迅速在地面形成一层透明的薄膜，防止菌核萌发出土。控制塑料大棚温、湿度，及时放风排湿，是尤其关键的措施。采用滴灌或暗灌的形式浇水，以降低棚内湿度

42、。在气温较低时，特别是春季寒流侵袭前，要及时喷洒新高脂膜800倍液保温防冻，或在棚室四周盖草帘，防止植株受冻。发现病株及时拔除或剪去病枝，带到棚外集中烧毁或深埋，喷洒护树将军1000倍液杀菌消毒，防止病菌的传播复制。药剂防治：坚持“预防为主，综合防治”的方针，做好辣椒生长各个阶段的防治工作。在辣椒的各个生长阶段及时喷洒辣椒壮蒂灵，提高果实的膨大活力，增强植株的抗病能力。19、辣椒黄萎病发病症状：发病初期，接近地面的叶片首先萎蔫下垂，叶缘或叶尖逐渐变黄，发干或变褐，叶脉间的叶肉组织变黄，纵剖开茎基部，可见导管变褐，并沿主茎向上发展达到数个侧枝，最后致全株萎蔫、叶片枯死脱落。该病发展较慢，通常只造

43、成病株矮化、节间缩短、生长停滞。田间发病症状田间发病症状防治办法：选用抗病品种。与茄科实行4年以上的轮作。使用充分腐熟的农家肥。定植时避免伤根，选择晴天上午浇水，生长期宜小水勤浇，保持地面温润。发病初期用91%克萎星可溶性粉剂1000倍液灌根或精碘水溶性粉剂1000倍液灌根，每株150毫升、，或15%恶霉灵水剂1000倍液灌根，每株浇灌200毫升、或80%欣希丽超微可湿性粉剂600倍液，叶面喷施。每57天喷1次。连续喷23次。20、辣椒斑枯病、辣椒斑枯病辣椒斑枯病主要为害叶片，在叶片上呈现白色至浅灰黄色圆形或近圆形斑点，边缘明显，病斑中央着生许多小黑点，即病原菌的分生孢子器。叶片发病症状叶片发

44、病症状防治办法：防治办法：1、用新土或者两年内没有种植过茄科类的阳畦或地块育苗。2、选用抗病品种。3、高畦栽培，适当密植，注意田间排水降湿。4、加强田间管理，合理施肥。5、避免种植过密，保持田间通风透光及地面干燥。21、辣椒褐腐病、辣椒褐腐病辣椒褐腐病主要为害花器、果实及植株顶端生长点，染病组织由褐转为黑，脱落或掉到枝上。湿度大时病部密生白色或者白色的毛状物，顶生肉眼可见的大头针状、球形状，即孢囊梗或孢子囊。果实染病，变褐软腐，果梗呈灰白色或褐色。褐腐病果实发病症状防治办法防治办法:1、与瓜类作物实行三年以上轮作。、与瓜类作物实行三年以上轮作。坐果后及时摘除残花病果，集中坐果后及时摘除残花病果

45、，集中深埋或烧毁。深埋或烧毁。2、采用高畦栽培，合理密植，注、采用高畦栽培，合理密植，注意通风，雨后及时排水，严禁阿意通风，雨后及时排水，严禁阿晓漫灌。晓漫灌。22、辣椒霜霉病、辣椒霜霉病主要为害叶片、叶柄及嫩茎。叶片主要为害叶片、叶柄及嫩茎。叶片染病，初现呈浅绿色不规则形病斑，染病，初现呈浅绿色不规则形病斑，叶背面有稀疏的白色霜霉层，病叶叶背面有稀疏的白色霜霉层，病叶变脆并向上卷，后期易脱落。叶柄、变脆并向上卷，后期易脱落。叶柄、嫩茎染病，呈褐色水渍状，病部也嫩茎染病，呈褐色水渍状，病部也呈现白色稀疏的霉层。呈现白色稀疏的霉层。叶片发病症状发病严重时叶片枯死防治办法：防治办法：1、选用抗耐病

46、品种，实施、选用抗耐病品种，实施2年以上年以上轮作。轮作。2、田间发病后及时进行防治，在、田间发病后及时进行防治，在发病初期田间出现发病中心时，可发病初期田间出现发病中心时，可采用杀菌剂进行防治。采用杀菌剂进行防治。23、辣椒猝倒病、辣椒猝倒病幼苗子叶期或真叶尚未展开会前，幼苗子叶期或真叶尚未展开会前，是幼苗出土后，在近地面茎基部出现是幼苗出土后，在近地面茎基部出现水渍状病斑，随即变黄、缢缩、凹陷，水渍状病斑，随即变黄、缢缩、凹陷，叶子还未凋萎即猝倒，用手轻提易从叶子还未凋萎即猝倒，用手轻提易从病斑处脱落，地面潮湿时病部可见白病斑处脱落，地面潮湿时病部可见白色棉毛状霉层。色棉毛状霉层。发病初期

47、幼苗倒伏症状发病后期病株枯死症状防治方法防治方法：1、以农业措施为主，与非茄科类作物实行23年轮作。2、种子处理。3、发现病株，应及时拔除，并及时施药防治。24、辣椒立枯病、辣椒立枯病病菌主要危害秧苗的茎基部，初发病时辣椒苗茎基部出现椭圆形暗褐色病斑。刚开始患病时，幼苗白天萎蔫，早晚恢复正常。继续发展，病斑逐渐凹陷扩大，绕茎一周，形成缢缩，导致秧苗死亡，但幼苗并不立即倒伏，仍然保持直立状态，故称之为“立枯病”，是与猝倒病不同的特征。湿度大时，病部可见到蛛网状稀疏淡褐色霉层，无明显白霉，可与猝倒病区别对待。立枯病发病症状立枯病发病症状防治方法：防治方法：1.种子处理。用种子处理。用“拌种双拌种双

48、”拌种杀菌。拌种杀菌。2.床土消毒。床土消毒时要注意，不能单独用五氯硝基苯，必须用床土消毒。床土消毒时要注意，不能单独用五氯硝基苯，必须用等量混入等量混入50%的福美双可湿性粉剂，每平方米的福美双可湿性粉剂，每平方米8克克-10克，拌细土克，拌细土10-15公斤，公斤，1/3撒铺床底，撒铺床底，2/3播种后覆盖种子。播种后覆盖种子。3.加强苗床管理，合理通风。规范苗床管理，降低苗床湿度，防止加强苗床管理，合理通风。规范苗床管理，降低苗床湿度，防止苗床温度忽高忽低。苗床温度忽高忽低。4.药剂防治。发病初期，喷施药剂防治。发病初期，喷施20%的甲基立枯磷乳油的甲基立枯磷乳油1200倍，倍，36%的

49、甲基硫菌磷的甲基硫菌磷500倍液，倍液，15%的恶霉灵水剂的恶霉灵水剂450倍液，倍液，5%的井冈霉素水的井冈霉素水剂剂1500倍液等。若猝倒病和立枯病混合发生时，可用倍液等。若猝倒病和立枯病混合发生时，可用72.2%普力克水剂普力克水剂800倍液加倍液加50%福美双可湿性粉剂福美双可湿性粉剂600倍液。喷药时喷洒茎基部及地面倍液。喷药时喷洒茎基部及地面周围，周围，7-8天喷一次，连续天喷一次，连续2-3次。次。辣椒除了以上说的这些经辣椒除了以上说的这些经常见的病害之外还有一些常见的病害之外还有一些生理性病害生理性病害1、辣椒日灼病、辣椒日灼病辣椒果实日灼的原因是由于太阳直晒，引起果皮温辣椒果

50、实日灼的原因是由于太阳直晒，引起果皮温度过高而灼伤。果实两面（向阳面与背阴面）之间的温度过高而灼伤。果实两面（向阳面与背阴面）之间的温度差异大，灼伤的可能性也较大，尤其大型甜椒品种，度差异大，灼伤的可能性也较大，尤其大型甜椒品种，在盛夏季节发生更为严重。高温和干旱是促进日灼的辅在盛夏季节发生更为严重。高温和干旱是促进日灼的辅助原因，连续高温，土壤干旱，植株体内水分保存的量助原因，连续高温，土壤干旱，植株体内水分保存的量少，最容易发生日灼。发生日灼的程度在不同的品种之少，最容易发生日灼。发生日灼的程度在不同的品种之间也存在差异，一般大型的生长旺盛的中、晚熟品种比间也存在差异，一般大型的生长旺盛的