营养支持中的血糖调控 .ppt

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1、营养支持中的血糖调控上海中医医院 ICU樊俊应激性高血糖（stress hyperglycemla）v发生率：43%50%v当机体受到强烈刺激时，2次空腹血糖水平 7mmol/L或随机血糖11.1mmol/L者为应激性高血糖，2次空腹血糖在6.17.0mmol/L或随机血糖在7.811.1mmol/L,则为糖耐量受损。v糖化血红蛋白（HbAIC）应激后血糖升高机理(1)v神经内分泌因素v儿茶酚胺类激素（CA）v糖皮质激素（GC）v胰高血糖素（glucagon）v胰岛素（RI）v生长激素（GH）应激后血糖升高机理(2)v细胞因子的大量释放 肿瘤坏死因子a(TNF-a)白介素1（IL1）瘦素（Le

2、ptin）一氧化氮（NO）核因子kB(NF-kB)v细胞因子作为全身性炎症介质通过刺激反向调节激素的分泌和导致胰岛素抵抗而产生高血糖效应应激后血糖升高机理（3）v基础疾病v医源性因素 药物 营养支持v疾病的部位高血糖的危害v感染独立危险因素v高渗性非酮症性昏迷、酮症酸中毒v脱水和高脂血症应激性高血糖的防治策略v积极控制原发病v正确的营养支持v胰岛素治疗正确的营养支持 v高血糖本身是营养支持的主要障碍v营养支持也是高血糖的一个危险因素v提倡允许性低热量营养支持允许性低能量摄入u一般估计能量需求 Harris-Benedict公式男：BEE=66.5+13.7*W+5.0*H-6.8*A女：BEE

3、=65.1+9.6*W+1.9*H-4.7*A BEE：基础能量消耗（kcal/day）W:体重(kg)H：身高（cm）A：年龄（年）简易计算：2535kcal/kg.u允许性低能量摄入早期：推荐量1/22/3胰岛素治疗v传统胰岛素治疗v强化胰岛素治疗v密切的血糖监测血糖控制目标 强化胰岛素治疗 控制血糖在4.46.1mmol/L 传统胰岛素治疗 维持血糖在1011.1mmol/L 基本共识 8.3mmol/L(150mg/dL)营养支持途径v胃肠道有功能：首选肠内营养 胃瘫：空肠喂养 消化吸收功能不良：要素膳+PN（肠外营养）v胃肠功能丧失：TPN（全肠外营养）肠内营养的优势v符合生理，维护

4、肠屏障功能v胰岛素用量 肠粘膜 某些氨基酸 胃肠激素肠内营养途径的选择肠内营养的途径v口服：最安全v管饲：经口摄食达不到需要量的50%1.鼻胃管2.鼻肠管3.经皮内窥镜胃造口术（PEG）4.经皮内窥镜空肠造口术（PEJ）5.经手术胃、空肠造口术一般肠内营养的配方v碳水化合物约占总能量5560%v脂肪约占总能量30%v含有大量单糖对血糖影响较大肠内营养配方（1）v碳水化合物1.占总能量比例：（50%左右）2.来源：支链淀粉，果糖和低聚糖3.增加膳食纤维肠内营养配方（2）v蛋白质1、占总能量比例：15%20%2、来源：游离氨基酸、多肽和整蛋白3、整蛋白型肠内营养制剂在吸收不良时利用下降肠内营养配方

5、（3）v脂肪1、占总能量比例（25%40%）2、来源：SFA（饱和脂肪酸）、PUFA（多不饱和脂肪酸）和MUFA（单不饱和脂肪酸）3、增加MUFA 比例MUFA是橄榄油的主要成分v单不饱和脂肪酸（MUFA）的作用v调节血脂，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、胆固醇v提高胰岛素的敏感性肠内营养支持原则v选择将血糖、血脂控制较佳的营养配方v小剂量、低浓度、低速度、低频度开始，逐渐增加剂量v达到目标热能供应量肠内营养液的输注v输液泵连续输注推荐v间歇性推注病情稳定时选用注意：输住速度、一次输注量及间隔时间 输注浓度：由低至高，逐渐调整 血糖监测：1-2hr4-6hr 目标：16.7mmol/L，TPN

6、中GLU量v血糖稳定后，可逐渐增加GLU量v防止低血糖发生血糖控制方法（1）v应激性高血糖首选胰岛素v常用胰岛素注射方法1.持续静脉注射2.间断皮下注射3.持续皮下注射血糖控制方法（2）v血糖控制不佳静脉注射胰岛素v血糖控制满意EN间断分次输入短效、中效胰岛素EN持续输入中效、长效胰岛素特殊型肠内营养制剂v糖尿病专用型控制糖尿病的关键是降低肠内营养液中碳水化合物的含量，并减少血糖的剧烈波动，因此糖尿病专用产品中碳水化合物含量低，并且用支链淀粉、果糖和膳食纤维等物质代替直链淀粉和糊精，以减慢葡萄糖的释放和吸收速度，减少对胰岛素的依赖。v常用产品有康全力、益力佳肠内营养制剂比较每500ml佳维体能全力康全力能量525kcal500kcal375kcal碳水化合物70g61.5g42g（44.6%）脂肪17g19.45g16g（38.3%）蛋白质20g20g16g（17.1%）膳食纤维5.3g7.5g7.5g