担子菌植物病理学 .ppt

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1、 担担子子菌菌亚亚门门真真菌菌的的共共同同特特征征是是有有性性生生殖殖产产生生担担子子和和担担孢孢子子。担担孢孢子子产产生生于于担担子子上上，每每个个担子一般形成担子一般形成4个担孢子。个担孢子。高高等等担担子子菌菌的的担担子子着着生生在在具具有有高高度度组组织织化化的的结结构构上上，形形成成子子实实层层，这这种种担担子子菌菌的的产产孢孢结结构构叫叫担担子子果果（basidiocarp）。常常见见的的各各种种蘑蘑菇菇、木木耳、银耳、灵芝等，都是担子菌的担子果。耳、银耳、灵芝等，都是担子菌的担子果。担子菌的特征担子菌的特征-担子与担孢子担子与担孢子Basidium（basidia）with ba

2、sidiospores担子菌属真菌中最高等的。担子菌属真菌中最高等的。已已记记载载的的有有1400多多属属，23000多多种种。涵涵盖盖食食用用菌菌;菌根菌根;毒菌毒菌;植物病原菌。植物病原菌。营营养养体体是是非非常常发发达达的的有有隔隔菌菌丝丝体体，多多细细胞胞，细细胞胞壁壁为为几几丁丁质质。有有隔隔膜膜，一一般般为为桶桶孔孔隔隔膜膜（锈锈菌菌和黑粉菌除外）。可形成菌索。和黑粉菌除外）。可形成菌索。二、担子菌的营养体二、担子菌的营养体 担子菌可以形成三种类型的菌担子菌可以形成三种类型的菌丝体，即：丝体，即：初生菌丝体、次生菌初生菌丝体、次生菌丝体、三生菌丝体丝体、三生菌丝体。初生菌丝体（初生

3、菌丝体（Primary mycelium）：）：又又称称同同核核体体，由由担担孢孢子子萌萌发发产产生生的的单单核核菌菌丝丝体体。初初期期无无隔隔多多核核，不不久久产产生生隔隔膜膜，成成为为单单核核有有隔隔菌菌丝丝（n）。在在黑黑粉粉菌菌和锈菌明显。和锈菌明显。次生菌丝（次生菌丝（secondery mycelium）：）：两根初生菌丝发生细胞融合形成的双核菌丝体。在担子两根初生菌丝发生细胞融合形成的双核菌丝体。在担子菌中很发达，是担子菌的主要营养菌丝。菌中很发达，是担子菌的主要营养菌丝。三生菌丝体（三生菌丝体（thirdly mycelium）：）：集结形成特殊形状的子实体（集结形成特殊形状的

4、子实体（n+n）。次生菌丝体在发）。次生菌丝体在发育一定阶段形成繁殖体，形成发达的担子果。一般把构成育一定阶段形成繁殖体，形成发达的担子果。一般把构成担子果的菌丝体叫三生菌丝，三生菌丝的作用是形成高等担子果的菌丝体叫三生菌丝，三生菌丝的作用是形成高等担子菌的担子果。担子菌的担子果。三、担子菌的锁状联合担子菌锁状联合担子菌锁状联合担子菌锁状联合担子菌锁状联合（clamp connections）的过程的过程的过程的过程四、担子菌的繁殖多多数数担担子子菌菌没没有有无无性性繁繁殖殖阶阶段段或或无无性性阶阶段段不不发发达达。少少数数担子菌的担子可以芽殖或以菌丝体断裂方式产生无性孢子。担子菌的担子可以芽

5、殖或以菌丝体断裂方式产生无性孢子。担担子子菌菌的的有有性性生生殖殖过过程程比比较较简简单单。除除锈锈菌菌外外，一一般般没没有有持持殊殊分分化化的的性性器器官官，主主要要是是由由两两个个担担孢孢子子或或两两个个初初生生菌菌丝丝细细胞胞进行质配；有的是通过孢子与菌丝或受精丝结合进行质配。进行质配；有的是通过孢子与菌丝或受精丝结合进行质配。典型的担子棍棒状，是从双核菌丝体的顶端细胞形成的。典型的担子棍棒状，是从双核菌丝体的顶端细胞形成的。典型担子和担孢子的形成过程 担子（担子（basidium）是担子菌进行核配和减数分裂的场所。是担子菌进行核配和减数分裂的场所。每个细胞核形成一个单核的担孢子，着生在

6、担子的小梗上。每个细胞核形成一个单核的担孢子，着生在担子的小梗上。担孢子萌发形成单倍体的初生菌丝体。担孢子萌发形成单倍体的初生菌丝体。单单核核、单单倍倍体体、外外生生孢孢子子、4 4个个。掷掷孢孢子子：能能够弹射。定孢子：不能够弹射。够弹射。定孢子：不能够弹射。担孢子担担子子着着生生在在各各种种高高度度组组织织化化的的子子实实体体内内，这这些些子子实实体体叫叫做做的的担担子子果果。多多数数担担子子菌菌产产生生担担子子果果，其其发育类型有裸果型、半被果型和被果型三种。发育类型有裸果型、半被果型和被果型三种。裸果型：裸果型：子实层始终裸露子实层始终裸露，如非褶菌目真菌。如非褶菌目真菌。被果型：被果

7、型：子实层始终包裹在子实体内子实层始终包裹在子实体内，如马勃。，如马勃。半被果型：半被果型：子实层最初包被，成熟露出子实层最初包被，成熟露出，如伞菌。，如伞菌。有些担子菌不产生担子果，如锈菌、黑粉菌。有些担子菌不产生担子果，如锈菌、黑粉菌。担子果担子菌的子实层五、生活史担孢子初生菌丝细胞融合、质配双核细胞双核菌丝体双核菌丝顶端膨大 （担子）核配、减数分裂习性习性 陆生，分三类：陆生，分三类：寄生于绿色植物，黑粉菌、锈菌。寄生于绿色植物，黑粉菌、锈菌。生生活活于于树树木木的的木木质质部部、死死枝枝、死死木木材材上上，木耳、多孔菌等。木耳、多孔菌等。腐腐生生于于腐腐殖殖质质丰丰富富的的土土壤壤中中

8、，伞伞菌菌、腹腹菌菌等。等。越冬方式越冬方式 厚垣孢子；菌索或菌丝；多年生子实体。厚垣孢子；菌索或菌丝；多年生子实体。六、担子菌的生态习性六、担子菌的生态习性分纲根据：担子果的有无及发育类型分纲根据：担子果的有无及发育类型。锈菌纲锈菌纲（Uredinomycetes）：）：无无担子果担子果黑粉菌纲黑粉菌纲（Ustilaginomycetes）：）：无无担子果担子果层菌纲（层菌纲（Hymenomycetes）：）：有担子果，裸果型或半被果型。有担子果，裸果型或半被果型。腹菌纲（腹菌纲（Gasteromycetes）：）：有担子果，裸果型有担子果，裸果型。七、分类八、锈菌纲（八、锈菌纲（Uredi

9、nomycetes）1、概述概述锈锈菌菌纲纲真真菌菌一一般般称称作作锈锈菌菌，主主要要为为害害植植物物茎茎、叶叶，大大都都引引起起局局部部侵侵染染，在在病病斑斑表表面面往往往往形形成成称称作作锈锈状状物物的的病病征征，所所引引起起的的病病害害一一般般称称为为锈锈病病，常常引引起起农农作作物物的的严严重重损失。已知约损失。已知约70007000个种。个种。锈锈菌菌的的特特征征是是：无无担担子子果果。冬冬孢孢子子萌萌发发产产生生的的先先菌菌丝丝内内产产生生横横隔隔特特化化为为担担子子；担担子子有有4 4个个细细胞胞，每每个个细细胞胞上上产产生生1 1个个小小梗梗小小梗梗上上着着生生单单胞胞、无无色

10、色的的担担孢孢子子；担担孢孢子释放时可以强力弹射。子释放时可以强力弹射。锈锈菌菌很很少少有有锁锁状状联联合合。菌菌丝丝体体一一般般形形成成吸吸器器伸伸入入寄寄主细胞内。主细胞内。有有的的锈锈菌菌是是单单主主寄寄生生的的，有有的的是是转转主主寄寄生生的的，如如禾禾柄锈菌，柄锈菌，小麦秆锈菌（小麦秆锈菌（Puccinia graminis）侵染循环：侵染循环：冬孢子堆及冬孢子先菌丝担子担孢子气传侵染小檗性子器及性孢子虫传异宗配合形成双核菌丝锈子器及锈孢子风传侵染小麦夏孢子堆及夏孢子气传 再侵染我国小麦秆锈菌的侵染循环北方春小麦越夏南方冬小麦越冬夏孢子夏孢子许许多多锈锈菌菌具具有有明明显显的的多多型

11、型现现象象，如如禾禾柄柄锈锈菌菌形形成成5种种孢孢子子，分分别别用用0（性性孢孢子子）、（锈锈孢孢子子）、（夏夏孢孢子子）、（冬冬孢孢子子）、（担担孢孢子子）表表示示，生生活活史史为为全全锈锈型型；梨梨 胶胶 锈锈 菌菌(Gymnosporangium haraeanum)不不产产生生夏夏孢孢子子，即即0、，生活史为，生活史为半锈型半锈型。多型现象多型现象0 0性性孢孢子子(pycniospore)：性性孢孢子子单单细细胞胞，单单核核，产产生生在在性性孢孢子子器器内内，其其作作用用是是与与受受精精丝丝进进行行交交配配。性性孢孢子子器器(pycnium)是是由由担担孢孢子子萌萌发发形形成成的的单

12、核菌丝体侵染寄主形成的一种有孔口、近球形的结构。单核菌丝体侵染寄主形成的一种有孔口、近球形的结构。锈锈孢孢子子(aeciospore)：锈锈孢孢子子双双核核，单单细细胞胞，产产生生在在锈锈孢孢子子器器内内。锈孢子器和锈孢子一般是与性孢子器和性孢子伴随产生。锈孢子器和锈孢子一般是与性孢子器和性孢子伴随产生。夏夏孢孢子子(urediospore)：夏夏孢孢子子是是成成堆堆的的双双核核孢孢子子，夏夏孢孢子子萌萌发发形形成成双双核核菌菌丝丝可可以以继继续续侵侵染染寄寄主主，在在生生长长季季节节中中可可连连续续产产生生多多次次，作作用用与与分分生孢子相似。许多夏孢子聚生在一起形成夏孢子堆生孢子相似。许多

13、夏孢子聚生在一起形成夏孢子堆(uredium)。冬冬孢孢子子(teliospore)：冬冬孢孢子子一一般般是是在在生生长长后后期期形形成成的的休休眠眠孢孢子子。冬冬孢孢子子是是锈锈菌菌双双核核进进行行核核配配的的场场所所。许许多多冬冬孢孢子子聚聚生生在在一一起起形形成成冬冬孢孢子子堆堆担担孢孢子子：冬冬孢孢子子萌萌发发形形成成先先菌菌丝丝，先先菌菌丝丝转转化化为为有有隔隔担担子子，担担子子的的小梗上产生担孢子。小梗上产生担孢子。锈菌生活史类型 各各种种锈锈菌菌产产生生孢孢子子的的种种类类多多少少是是不不同同的的，构构成成了了锈锈菌菌生活史的多样性。生活史的多样性。禾禾柄柄锈锈菌菌形形成成5 5

14、种种孢孢子子，它它们们的的生生活活史史可可用用0 0、表表示示。梨梨胶胶锈锈菌菌(Gymnosporangium haraeanum)不不产产生夏孢子，它的生活史是生夏孢子，它的生活史是0 0、。通通常常将将锈锈菌菌生生活活史史中中除除双双核核的的冬冬孢孢子子外外，还还有有一一种种双双核核孢孢子子（锈锈孢孢子子或或夏夏孢孢子子）称称为为长长生生活活史史型型；冬冬孢孢子子为为唯唯一一双双核孢子的为核孢子的为短生活史型短生活史型。2、锈菌的分类 锈锈菌菌的的分分类类主主要要根根据据冬冬孢孢子子的的形形态态、排排列列和和萌萌发发的的形形式式。分分1 1目（锈菌目），目（锈菌目），2 2科科。柄柄锈锈

15、菌菌科科（Pucciniaceae）：冬冬孢孢子子有有柄柄，单单生生，冬冬孢孢子子大多裸露于寄主体外。大多裸露于寄主体外。栅栅锈锈菌菌科科（Melampsoraceae）：冬冬孢孢子子无无柄柄，聚聚生生于于寄寄主主体体内内，以以栅栅栏栏状状结结合合成成一一层层或或多多层层，生生于于表表皮皮下下，或或纵纵横横排列成柱状。排列成柱状。3 3、重要类群、重要类群（1 1）单胞锈菌属）单胞锈菌属（Uromyces）冬冬孢孢子子单单胞胞，有有柄柄，顶顶壁壁较较厚厚，顶顶端端有有一一个个发发芽芽孔孔，光光滑滑或或有有乳乳头头状状突突起起。夏夏孢孢子子单单细细胞胞，有有刺刺或或瘤瘤状状突突起起。瘤顶单胞锈菌

16、瘤顶单胞锈菌（U.appendiculatus），引起菜豆锈病。引起菜豆锈病。冬冬孢孢子子双双胞胞，有有柄柄，光光滑滑或或有有瘤瘤，每每个个细细胞胞都都有有发发芽芽孔孔。夏夏孢孢子子单单胞胞。引引起起小小麦麦条条锈锈（P.striiformis）、叶叶 锈锈（P.recondite f.sp tritici）、秆秆锈锈病病（P.graminis f.sp tritici）等。等。（2 2）柄锈菌属）柄锈菌属（Puccinia）栅锈科（3）栅锈菌属（Melampsora）冬冬孢孢子子单单胞胞，无无柄柄，紧紧密密排排列列成成一一层层。夏夏孢孢子子表表面面有有疣疣或或刺刺。亚亚麻麻栅栅锈锈菌菌（M.

17、lini）引起亚麻锈病。引起亚麻锈病。（4 4）胶锈菌属）胶锈菌属（Gymnosporangium）冬冬孢孢子子双双胞胞，光光滑滑，每每个个细细胞胞有有两两个个发发芽芽孔孔，有可以胶化的长柄有可以胶化的长柄。没有夏孢子阶段。没有夏孢子阶段。梨梨胶胶锈锈菌菌（G.haraeanum）引引起起梨梨锈锈病病。转转主主寄寄主主桧桧柏柏。性性孢孢子子和和锈锈孢孢子子在在梨梨树树上上引引起起梨梨锈病。锈病。（5 5）多胞锈菌属）多胞锈菌属（Phragmidium）冬冬孢孢子子3 3至至多多细细胞胞，壁壁厚厚，光光滑滑或或有有瘤瘤，柄柄的的基基部部膨膨大大。每每个个细细胞胞有有2 23 3个个发发芽芽孔孔。

18、玫玫瑰瑰多多胞胞锈锈菌菌（P.rosaemultiflorae），引引起起玫玫瑰瑰锈锈病病。（6 6）层层锈锈属属（Phakopsora）冬冬孢孢子子单单胞胞，无无柄柄，不不整整齐齐地地排排列列成成数数层层；夏夏孢孢子子表表面面有有刺刺。枣枣层层锈锈菌菌（P.ziziphivulgaris）引起枣树锈病引起枣树锈病。九、黑粉菌纲（九、黑粉菌纲（Ustilaginomycetes）5959属属，980980种种。世世界界分分布布，引引起起植植物物的的黑粉病。黑粉病。1 1、分类分类 分为两个目分为两个目 黑黑粉粉菌菌目目（Ustilaginales）：植植物物的的病病原原菌菌，寄生物。寄生物。担

19、孢目（担孢目（SporidialesSporidiales）：）：腐生的酵母。腐生的酵母。黑粉菌目真菌一般称作黑粉菌，特征是形成成堆黑色黑粉菌目真菌一般称作黑粉菌，特征是形成成堆黑色粉状的冬孢子粉状的冬孢子(习惯称作厚垣孢子习惯称作厚垣孢子)。黑粉菌与锈菌的主要区别是，担孢子直接着生在先菌黑粉菌与锈菌的主要区别是，担孢子直接着生在先菌丝丝(没有小梗没有小梗)的侧面或顶部，成熟后不能弹出。此外，黑的侧面或顶部，成熟后不能弹出。此外，黑粉菌不是专性寄生的。黑粉菌大多为兼性寄生的，寄生性粉菌不是专性寄生的。黑粉菌大多为兼性寄生的，寄生性较强。较强。典型的为内寄生，主要寄生在显花植物上，大部分典型的为

20、内寄生，主要寄生在显花植物上，大部分在禾本科、十字花科、毛茛科、百合科、莎草科等，禾本在禾本科、十字花科、毛茛科、百合科、莎草科等，禾本科和莎草科上最多。危害子房、花药、花序、叶、茎等，科和莎草科上最多。危害子房、花药、花序、叶、茎等，少数危害根部。少数黑粉菌为腐生的。大多数黑粉菌可以少数危害根部。少数黑粉菌为腐生的。大多数黑粉菌可以在人工培养基上培养，但只有少数可以在人工培养基上完在人工培养基上培养，但只有少数可以在人工培养基上完成生活史。成生活史。2、黑粉菌目 （1）形态特征菌丝体：菌丝体：黑粉菌主要是以双核的菌丝体在寄主黑粉菌主要是以双核的菌丝体在寄主的细胞间寄生，有些在细胞内生长。的细

21、胞间寄生，有些在细胞内生长。有的可产有的可产生吸器（生吸器（寄生在植物的茎、叶部常可产生吸器）寄生在植物的茎、叶部常可产生吸器），有的不产生吸器（，有的不产生吸器（在生长点、雄蕊、子房等在生长点、雄蕊、子房等部位的菌丝一般不产生吸器）。部位的菌丝一般不产生吸器）。有的在菌丝。有的在菌丝体上有锁状联合。多数系统侵染，少数局部侵体上有锁状联合。多数系统侵染，少数局部侵染。染。有性生殖形成担子和担孢子。有性生殖形成担子和担孢子。黑粉菌的有性生黑粉菌的有性生殖过程很简单，没有特殊分化的性器官。一般是殖过程很简单，没有特殊分化的性器官。一般是以两个担孢子或两个先菌丝细胞进行质配而进入以两个担孢子或两个先

22、菌丝细胞进行质配而进入双核阶段，减数分裂是在先菌丝中进行形成的双核阶段，减数分裂是在先菌丝中进行形成的担孢子为单核。担孢子为单核。无性繁殖不发达。无性繁殖不发达。往往以担孢子进行芽殖产生往往以担孢子进行芽殖产生分生孢子。分生孢子。形成过程：形成过程：双双核核菌菌丝丝 原原生生质质收收缩缩 细细胞胞壁壁胶胶化化 冬孢子冬孢子 到到寄寄生生的的后后期期，双双核核的的菌菌丝丝体体在在寄寄主主组组织织内内形形成成冬冬孢孢子子，冬冬孢孢子子是是从从双双核核菌菌丝丝体体的的中中间间细胞细胞形成的。形成的。冬孢子厚垣孢子冬孢子萌发产生担子。冬孢子萌发产生担子。冬冬孢孢子子（N+NN+N）冬冬孢孢子子（2N2

23、N）先先菌丝菌丝(2N)(2N)担孢子担孢子(N)(N)冬冬孢孢子子萌萌发发形形成成先先菌菌丝丝和和担担孢孢子子；担担子子无无隔隔或或有有隔隔，但但担担子子上上无无小小梗梗，担担孢孢子子直直接接产产生生在在担担子子上上，担担孢孢子子不不能弹射。能弹射。担子与担孢子黑粉菌的症状类型 花花序序黑黑粉粉菌菌：全全部部花花序序；部部分分花花序序；子子 房和胚乳；雄蕊；房和胚乳；雄蕊；茎叶黑粉菌；茎叶黑粉菌；瘿瘤黑粉菌；瘿瘤黑粉菌；根黑粉菌。根黑粉菌。（1 1）幼幼苗苗侵侵染染型型：来来自自种种子子带带菌菌和和土土壤壤带带菌菌的的冬冬孢孢子子萌萌发发后后，侵侵入入幼幼苗苗，菌菌丝丝在在寄寄主主体体内内随

24、随同同寄寄主主的的生生长长发发育育遍遍及及全全身身，引引起起系系统统性性扩扩展展，最最后后在在植植物物体体的的特特定定器器官官或或部部位位形形成成冬冬孢孢子子，多多数数黑黑粉粉菌菌以以此此种种方方式式侵侵染染寄寄主主植植物物造造成成系统侵染。如玉米丝黑穗病。系统侵染。如玉米丝黑穗病。3、黑粉菌的侵染类型 （2 2）花花器器侵侵染染型型：开开花花期期病病菌菌从从寄寄主主的的花花器器侵侵入入后后，菌菌丝丝在在种种胚胚内内休休眠眠，当当年年不不表表现现症症状状，次次年年播播种种出出芽芽时时，潜潜伏伏在在胚胚内内的的菌菌丝丝随随种种子子的的发发芽芽恢恢复复生生长长，从从种种子子幼幼芽芽内内扩扩展展到到

25、幼幼苗苗的的生生长长点点，最最后后引引起起穗穗部部发发病病。如如小小麦麦散散黑黑穗穗。种种子带菌。种子、气流传播。系统侵染。子带菌。种子、气流传播。系统侵染。（3 3）局局部部侵侵染染型型：侵侵染染寄寄主主体体内内的的菌菌丝丝不不作作系系统统扩扩展展，局局限限于于侵侵染染点点周周围围表表现现症症状状。如如玉米黑粉病。玉米黑粉病。（4 4）幼幼茎茎侵侵染染型型：病病菌菌从从植植株株上上根根冠冠上上发发育育的的幼幼芽芽出出侵侵入入，菌菌丝丝在在寄寄主主体体内内系系统统扩扩展展，最后在雄花的花粉粒内形成冬孢子。最后在雄花的花粉粒内形成冬孢子。黑黑粉粉菌菌的的分分类类主主要要根根据据冬冬孢孢子子的的性

26、性状状，如如大大小小、形形状状、纹纹饰饰、是是否否有有不不孕孕细细胞胞、萌萌发发的的方方式式以及孢子堆的形态等。以及孢子堆的形态等。黑黑粉粉菌菌为为害害农农作作物物重重要要的的属属有有黑黑粉粉菌菌属属(Ustilago)、轴轴黑黑粉粉菌菌属属(Sphacelotheca)和和腥腥黑黑粉粉菌菌属属(Tilletia)等等，尤尤其其是是以以黑黑粉粉菌菌属属最最为为重要。重要。（2）分类 （1）黑粉菌科（）黑粉菌科（Ustilaginaceae）冬冬孢孢子子萌萌发发产产生生有有横横隔隔的的担担子子（先先菌菌丝丝），每个细胞侧生或顶生担孢子。每个细胞侧生或顶生担孢子。分科及重要属：分科根据：冬冬孢孢子

27、子萌萌发发方方式式，担担子子有有无无分分隔隔；担孢子侧生或顶生。担孢子侧生或顶生。黑黑粉粉菌菌属属是是一一群群重重要要的的植植物物病病原原菌菌，已已知知约约有有980980个个种种，主主要要为为害害种种子子植植物物，在在禾禾本本科科和和莎莎草草科科植植物物上上为为害害较较多多。黑黑粉粉菌菌多多半半引引起起全全株株性性侵侵染染，也也有有属属部部性性侵侵染染的的。在在寄寄主主的的各各生生育育期期均均可可侵侵入入。为为害害寄寄主主植植物物时时，通通常常在在发发病病部部位位形形成成黑黑色色粉粉状状物物的的病病征征，所所引引起起的的病病害害一一般称作黑粉病。般称作黑粉病。黑粉菌属（黑粉菌属（Ustila

28、go）孢孢子子堆堆外外面面没没有有膜膜包包围围，冬冬孢孢子子散散生生，不不结结合合成成孢孢子子球球；表表面面光光滑滑或或有有纹纹饰饰。冬冬孢孢子子萌萌发发时时产产生生有有横横隔隔的担子，担子侧生担孢子。的担子，担子侧生担孢子。黑粉菌属（黑粉菌属（Ustilago）裸黑粉菌（裸黑粉菌（裸黑粉菌（裸黑粉菌（U.U.nudanuda）引起大麦散黑穗病。小麦散黑粉菌（小麦散黑粉菌（小麦散黑粉菌（小麦散黑粉菌（U.U.triticitritici）引起小麦散黑穗病。坚黑粉菌（坚黑粉菌（U.hordei）引起大麦、燕麦坚黑穗病。引起大麦、燕麦坚黑穗病。玉蜀黍黑粉菌（玉蜀黍黑粉菌（U.maydis）危害玉米

29、茎、叶、危害玉米茎、叶、雌蕊、雄蕊。引起玉米黑粉病。雌蕊、雄蕊。引起玉米黑粉病。轴黑粉菌属（轴黑粉菌属（Sphacelotheca）冬冬孢孢子子（厚厚垣垣孢孢子子）分分散散，不不结结合合成成团团，由由菌菌丝丝体体组组成成的的包包被被包包围围在在孢孢子子堆堆外外面面，孢孢子子堆堆中中间有由寄主维管束残余组织形成的中轴。间有由寄主维管束残余组织形成的中轴。1、子房受害后形成孢子堆2、厚垣孢子丝黑粉病菌丝黑粉病菌（S.reiliana）引起玉米丝黑穗病引起玉米丝黑穗病；高粱坚粒黑粉病菌高粱坚粒黑粉病菌（S.sorghi）引起高粱坚粒黑粉病；引起高粱坚粒黑粉病；高梁轴黑粉菌高梁轴黑粉菌(S.crueu

30、ta)引起高粱散粒黑穗病。引起高粱散粒黑穗病。（2）腥黑粉菌科（）腥黑粉菌科（Tilletiaceae）冬孢子萌发产生无隔的担子，顶端簇生担冬孢子萌发产生无隔的担子，顶端簇生担孢子。孢子。孢孢子子堆堆大大都都产产生生在在植植物物的的子子房房内内，常常有有腥腥味味；冬冬孢孢子子萌萌发发时时产产生生无无隔隔膜膜的的先先菌菌丝丝，顶顶端端产产生生成成束的担孢子，担孢子结合成束的担孢子，担孢子结合成“H”型。型。腥黑粉菌属（腥黑粉菌属（Tilletia）小麦光腥黑粉菌（小麦光腥黑粉菌（T.foetida）小麦网腥黑粉菌（小麦网腥黑粉菌（T.caries）小麦矮腥黑粉菌（小麦矮腥黑粉菌（T.contra

31、versa）孢孢子子堆堆埋埋生生在在叶叶片片、叶叶柄柄和和茎茎组组织织内内，不不呈呈粉粉状状；圆圆形形光光滑滑的的冬冬孢孢子子单单生生或或少少数数粘粘集集在在一一起起。稻叶黑粉菌稻叶黑粉菌（E.oryzae）引起水稻叶黑粉病引起水稻叶黑粉病。叶黑粉菌属（叶黑粉菌属（Entyloma）冬冬孢孢子子结结合合成成外外有有不不孕孕细细胞胞的的孢孢子子球球，萌萌发发形形成成短短的的或或长长的的先先菌菌丝丝，顶顶端端束束生生担担孢孢子子。冬冬孢孢子子褐褐色，不孕细胞无色。色，不孕细胞无色。条黑粉菌属（条黑粉菌属（Urocystis）小麦条黑粉菌（小麦秆黑粉病菌小麦条黑粉菌（小麦秆黑粉病菌U.tritici

32、）引起小麦秆黑粉病引起小麦秆黑粉病。尾孢黑粉菌属（尾孢黑粉菌属（Neovossia）又称刺黑粉菌属又称刺黑粉菌属冬冬孢孢子子堆堆产产生生于于寄寄主主子子房房内内；冬冬孢孢子子形形成成后后菌菌丝丝残残留留物物在在孢孢子子外外形形成成一一柄柄状状结结构构。冬冬孢孢子子表表面布满齿状突起。面布满齿状突起。稻稻 粒粒 黑黑 粉粉 病病 菌菌(N.N.horridahorrida )引引起起水水稻稻粒粒黑黑粉病。粉病。担担子子果果一一般般为为相相当当发发达达的的大大型型担担子子果果，裸裸果果型型或或半半裸裸果果型，担子形成子实层。担孢子成熟后可以强力弹射。型，担子形成子实层。担孢子成熟后可以强力弹射。大

33、大多多为为腐腐生生的的，有有许许多多可可以以引引起起木木材材腐腐朽朽，少少数数可可以以为为害植物，有的是森林植物的重要病原菌。害植物，有的是森林植物的重要病原菌。本本纲纲真真菌菌有有的的为为食食用用菌菌，如如蘑蘑菇菇、木木耳耳等等；有有的的可可作作药药用用，如如灵灵芝芝等等。近近年年来来发发现现有有不不少少种种类类含含有有抗抗癌癌物物质质，有有少少数数是是毒毒菌菌，人人畜畜食食用用可可产产生生幻幻觉觉或或致致死死；有有的的是是与与植物共生的菌根菌。植物共生的菌根菌。层层菌菌纲纲真真菌菌与与农农作作物物病病害害的的关关系系较较小小，只只有有少少数数是是农农作作物的病原物。物的病原物。根根据据担担

34、子子有有无无隔隔膜膜，层层菌菌纲纲分分为为有有隔隔担担子子菌菌亚亚纲纲和和无无隔隔担子菌亚纲，共包含担子菌亚纲，共包含9 9个目，已知约个目，已知约80008000种。种。十、层菌纲（十、层菌纲（Hymenomycetes）（一）有隔担子菌亚纲（一）有隔担子菌亚纲1 1、银耳目（、银耳目（Tremellales）该该目目真真菌菌都都是是木木材材上上的的腐腐生生菌菌，少少数数寄寄生生在在真真菌菌上上，担担子子裸裸果果型型，大大多多为为胶胶质质。典典型型的的担担子子以以十十字字型型纵纵隔隔分分成成4 4个个细细胞胞。银银耳耳(Tremella fuciformis)是其中很典型的种。是其中很典型的

35、种。有有隔隔担担子子菌菌亚亚纲纲形形成成有有隔隔担担子子，分分银银耳耳目目、木耳目和隔担菌目等木耳目和隔担菌目等3 3个目：个目：该该目目真真菌菌大大都都为为木木材材上上的的腐腐生生菌菌，少少数数寄寄生生高高等等植植物物或或其其他他真真菌菌上上。担担子子裸裸果果型型，胶胶质质，干干后后呈呈坚坚硬硬的的壳壳状状或或垫垫状状。子子实实层层分分布布在在担担子子果果表表面。典型的担子有横隔分为面。典型的担子有横隔分为4 4个细胞。个细胞。常常见见的的寄寄生生菌菌是是为为害害桑桑和和其其他他树树木木地地下下部部引引起起纹纹羽羽病病的的桑桑卷卷担担菌菌(Helicobasidium mompa)和和紫紫卷

36、卷担担菌菌(H.purpureum)。它它们们的的担担子子果果不不发发达达，担担子子卷卷旋旋。毛毛木木耳耳(Auriclaria polytricha)是是我我国国在麻栎等木材上栽培的食用菌。在麻栎等木材上栽培的食用菌。2 2、木耳目、木耳目(Auriculariales)是是一一类类很很待待殊殊的的真真菌菌，大大都都是是为为害害植植物物的的介介壳壳虫虫上上的的共共生生物物。担担子子果果不不很很发发达达，原原担担子子的的壁壁很很厚厚(有有些些像像冬冬孢孢菌菌纲纲真真菌菌的的冬冬孢孢子子)，后后担担子子则则横横隔隔为为4 4个个细细胞胞，小小梗梗上上着着生生担担孢孢子子。这这一一目目真真菌菌中中

37、有有少少数数是是植植物物病病原原真真菌菌，如如引引起起桑桑膏膏药药病病的的柄柄隔隔担担耳耳 (Septobasidium pedicellatum)和和柑柑桔桔膏膏 药药 病病 的的 柑柑 桔桔 生生 隔隔 担担 耳耳(Septobasidium citricolum)。3 3、隔担菌目、隔担菌目(Septobasidiales)（二）无隔担子菌亚纲 无无隔隔担担子子菌菌亚亚纲纲真真菌菌形形成成无无隔隔担担子子、分分外外担担菌菌目目、座座担担菌菌目目、花花耳耳目目、胶胶膜膜菌菌目目、非非褶褶菌菌目目和和蘑菇目等蘑菇目等6 6个目：个目：1 1、外外担担菌菌目目(Exobasidiales)真真

38、菌菌都都是是高高等等植植物物上上的的寄寄生生物物，为为害害茎茎叶叶引引起起叶叶斑斑和和肿肿瘤瘤等等畸畸形形。它它们们没没有有担担子子果果。担担子子在在受受害害部部的的表表面面形形成成子子实实层层，在在许许多多方方面面与与子子囊囊菌菌中中外外囊囊菌菌属属(Taphrina)真真菌菌相相似似。外外担担菌菌属属(Exobasidium)是是最最重重要要的的属属，其其中中的的许许多多种种可可为为害害山山茶茶科科、石石楠楠科科、樟樟科科等等常常绿绿 木木 本本 植植 物物。引引 起起 茶茶 饼饼 病病 的的 坏坏 损损 外外 担担 菌菌(Exobasidium vexans)是常见的种。是常见的种。2

39、2、胶胶膜膜菌菌目目(Tulasnellales)真真菌菌形形成成铺铺展展在在基基质质表表面面的的担担子子果果。担担子子果果有有白白色色、褐褐色色、灰灰色色、粉粉红红色色等等。其其中中有有腐腐生生的的和和寄寄生生的的。寄寄生生的的主主要要是是为为害害植植物物靠靠近近上上面面的的部部分分，有有些些是是兰兰科科植植物物上上的的菌菌根根真真菌菌。特特别别值值得得提提出出的的是是亡亡革革菌菌 属属(Thanatephorus)中中 的的 瓜瓜 亡亡 革革 菌菌(T.cucumeris)，是是寄寄主主范范围围很很广广的的病病原原物物，为为半半知知菌菌立立枯枯丝丝该该菌菌(Rhizoctonia sola

40、ni)的的有有性性阶段。阶段。3 3、非非褶褶菌菌目目(Aphyllophorales)真真菌菌一一般般形形成成较较大大的的裸裸果果型型担担子子果果，有有的的可可食食用用，如如猴猴头头菌菌、鸡鸡油油菌菌等等。非非褶褶菌菌目目中中有有些些是是药药用用真真菌菌，如如灵灵芝芝(Ganoderma spp.)spp.)等。等。4 4、蘑蘑菇菇目目(Agaricales)真真菌菌的的担担子子果果是是肉肉质质的的，为为半半被被果果型型，典典型型的的为为伞伞状状，由由菌菌盖盖和和菌菌柄柄两两部部分分组组成成；子子实实层层着着生生在在菌菌盖盖下下面面的的菌菌褶褶上上。少少数数蘑蘑菇菇目目真真菌菌的的子子实实层

41、层体体呈呈孔孔状状，如如牛牛肝肝菌菌属属(Boletus)中的食用菌。中的食用菌。蘑蘑菇菇目目真真菌菌大大都都是是树树枝枝、木木材材、腐腐殖殖质质或或粪粪堆堆上上的的腐腐生生菌菌，少少数数可可引引起起树树木木和和果果树树的的根根腐腐病病，其其中中最最主主要要的的是是蜜蜜环环菌菌(Armillaria mellea)。我我国国著著名名药药材材天天麻麻，就就是是蜜蜜环环菌菌和和一一种种兰兰科科植植物物共共生形成的。生形成的。蘑蘑菇菇目目中中有有很很多多是是食食用用菌菌，大大量量栽栽培培的的是是蘑蘑菇菇(Agaricus campestris)。少少数数蘑蘑菇菇有有毒毒，通通常称为毒伞菌或毒蘑菇。常

42、称为毒伞菌或毒蘑菇。毒毒伞伞菌菌的的待待征征是是菌菌盖盖肉肉质质，帽帽形形，容容易易腐腐烂烂，菌菌柄柄生生于于菌菌盖盖中中央央，与与菌菌盖盖容容易易分分离离；担担孢孢子子无无色色或或粉粉红红色色，菌菌柄柄基基部部有有菌菌托托，为为担担子子果果包包被被开开裂裂后后的的残残留留物物，菌菌柄柄上上有有菌菌环环。常常见见的的 种种 是是 毒毒 伞伞 属属（Amanita）中中 的的 毒毒 伞伞(A.phalloides)，又又称称鹅鹅膏膏菌菌，在在食食用用蘑蘑菇菇引引起起的的中中毒中，绝大多数是因误食此菌引起的。毒中，绝大多数是因误食此菌引起的。九、腹菌纲（腹菌纲（Gasteromycetes）腹腹菌菌纲纲真真菌菌的的担担子子果果发发达达，被被果果型型，担担子子形形成成在在完完全全闭闭合合的的担担子子果果内内。担担孢孢子子不不能能弹弹射射。担担孢孢子子成成熟熟后后从从担担子子果果的的孔孔口口或或破破裂裂的的担担子子果果内内散散出出。通通常常认认为为腹腹菌菌纲纲真真菌菌是是真真菌菌中中最最高高等等的的类群。类群。大大多多数数腹腹菌菌纲纲真真菌菌为为腐腐生生的的，少少数数与与松松树树共共生生形形成成菌菌根根，有有些些可可食食用用，如如竹竹荪荪和和马马勃勃属属的的一一些种类，有的可作药用。已知有些种类，有的可作药用。已知有10601060种。种。