开店注意事项 转店注意事项,店铺转让注意事项.docx
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1、开店注意事项 转店注意事项,店铺转让注意事项 转店留意事项 店铺转让留意事项开店留意事项 第一篇防骗导读:翻开报刊分类小广告,时常会发觉很多生意转让广告,咖啡店、早餐店、餐厅、小花店,甚至是培训班。电话询问转店的理由都是打算出国、身体不佳,且转让的费用乍听之下也相当划算,怎能不令创业族怦然心动? 但你可曾想过,怎么会有这么巧的事,打十遍电话就有一半的人,说同样的借口,这背后是否也隐藏不为人知的陷阱?其实只要你花点心思探讨,答案是很简单找到的,你可曾留意过,这些转让店正是创业族最爱创业的行业。但最热门的行业也意味着竞争激烈,很多人争相投入之后,才发觉其利润没有想象中那么丰厚,甚至每个月还要自己贴
2、钱,因此,才会忍痛将店转出去,停止亏损、削减损失。 另外,还有很多不为人知的盘店内幕,如有些店生意表面上看起来相当不错,每天来的客人也许多,地点选择的位置也不错,但却因为租金太高,所赚来的钱给了别人,要想回收可能等待很长的一段时间,等待不及的人也会想要把店让出去,或者此行业已起先慢慢没落,利润大不如从前,有些聪慧的店主,会在此时将店转让出去,不仅可以大捞一笔,又可避开走憧憬后凋零之路,这绝非创业新人可知晓的,盘店风险多得不行胜数。 留意事项一:行业风险要留意 光看转店人所提出之财务报表,不足以了解此行业之趋势,可能其账面上仍旧有着美丽的盈余,但其实却是在走下坡,无前景,而聪慧的转让人发觉苗头不
3、对,便在店生意在巅峰时将店转出去,转让人也很欢迎欲盘店者来店里看,没阅历者查看当前生意也相当不错,而高价把店盘下来,事后才发觉与期望相左,但这一点却是外行人不易察觉的,因此盘店前,应要切实调查探讨此行业之营运趋势是否正在走下坡。 留意事项二:转让借口不诚恳 转让人可能会以一些不真实的借口,来说明其转让店铺的缘由,例如:身体不适、搬家、移民之类的话语。所以在盘店的时候,你肯定要细致详查是否有其他有碍商店经营的缘由。像有些行业的投资金额相当大,像现在上班族最爱出来开的咖啡店,其投资往往要花费十万元以上,但若是选择地点不对、人潮不多,很简单导致利润不高、回收期拉长,有些店主会将店便宜转让出去,因此,
4、想要盘店的人要多加留意才行。 留意事项三:店面租金契约要确认 有些店的生意表面上看起来很好,每天来店的客人也相当的多,地点坐落的位置也相当的好,但还是有人想把店转出去,缘由何在?可说明的缘由或许是在租金方面出了问题,这样的金店面相对着租金也是相当高,往往赚进来的钱有一大半都付了租金,剩下的一部分还要付薪资、杂费等,所剩的有限。另外,在盘店前肯定要与房东确认租期、条件是否持续,有些租约已快要到期,房东可能会调涨甚至不再租给人,这些都必需事先了解,在了解承租条件后比较旁边承租行情,才不会枉做冤大头。而店的营业登记、水电、电话等日常设备须请转让店主帮助更换负责人。 在签订店面租赁合同之前,你应当细致
5、看看你的上家与房东所签的合同内容,明确哪些条款可以继承、哪些可以借鉴,哪些必需重来。便利的话,你还可到所在一条街或旁边商铺经营主那里了解这个地带租赁费及上面转让费的一些大致状况。 然后才是与房东签订新的店面租赁合同。租赁合同应当是越全面越细致越好。假如你对你的经营项目有很大信念,担忧房东在到期续签时提高租赁费,你可以将租赁时间适当延长一些;如担忧房东届时不与你续租,你可以在条款上写明合同期满时你有优先租赁权,如你有续租意愿且具备续租实力,而对方不予续租,对方应赔偿你可能蒙受的全部经济损失。 签署合同时双方应当拿出各自身份证或户口簿,签上各自的真实姓名,并写上身份证号码。双方相互验明正身。为谨慎
6、和慎重起见,你可以对合同申请公证。合同一式三份,你、房东和公证处各持一份。 至于定金,亦无须担忧,让对方拿出房产证、身份证,给你打个收据,就不怕抵赖了。假如定金是交转租人的,那除了要转租人按规则开收据外,还肯定要求收据上必需有房东的签字证明(交定金时要求房东在场)。 必需记住:在整个转接过程中,房东是不行或缺的。 接手转让店铺须要留意的问题 合同肯定要找房东一起签 租期能长尽量长 肯定要在合同内写明自己拥有转让权 合同到期后续租问题,拿到优先续租权很重要,实在不行,也应当要求房东补偿 肯定要找准房东,房产证是关键转让人的身份也要核实清晰,核实他是否现租客(身份证,营业执照,承租合同) 转让前的
7、费用要查清,水电,物业,是否有欠款等等 很重要的一点,转让费高的惊人的,大几万甚至十几万的,要严峻当心 留意事项四:经营模式有特性 很多店虽然坐落的位置不错,但是店缺乏经营独特性,没有什么吸引人的地方,生意当然也做不起来,若将这样的店盘下来,持续同样的经营模式,其命运也很难逃脱关店一途,除非你将其重新改造成另一新的经营模式,否则即使再便宜也不建议将其盘下。 留意事项五:盘加盟店需考量 假如你转的是一间加盟店 留意事项六:人力资源管理很重要 近年来,服务业已跃升为主流,对于服务业而言,人力资源相当重要,而盘店时人力资源的品质与数量,也要细致评估,有时可能会产生原有的人力资源大量流失的现象,以至于
8、接手时找不到人力,而使得业务停摆,所以在人力资源方面,不得不留意才是。 留意事项七:保持业务上的人脉 原有店主有其自己的人脉关系网络,而由于你刚接手,这些人脉一时无法建立,业务上的绩效会有相当的影响,不要太一厢情愿地以为原本的人脉会持续保持,应主动主动与这些业主打招呼,或换成本身熟识的班底,以避开业务连接出现断层。 留意事项八:店内硬件须要留意 在转店时须要细致检查设备或机器是否有故障、不能运用的情形。很多人原本心底盘算着,盘店可以省去一大笔添购机器设备的费用,去看店面时只着眼于有哪些设备,也没有细致去查看这些设备的运用状况、运用的年限还有多久、是否须要常常维护、维护费用是否很高、是否太过老旧
9、等。另外,也要留意其店面本身结构是否完好有无漏水,店面本身有无太多地方需整修,以免入主后还要花费一笔为数不少的修缮费。 留意事项九:当心有无假账 报表与账单的作假相当简单,过于美丽的账面,可能有问题!所以在盘店前须留意报表与账单是否实在,别让假账冲昏头。若是自己不清晰的,可以询问较有阅历者,可避开一些无谓的风险。 留意事项十:警惕财务纠纷 转让人可能会隐瞒一些未付账款,这些部分是你无法从财务报表中得知的,至于接手后才会出现状况,不幸时还可能导致你还要为转让人还债的惨事。为了避开出现这样的纠纷,在签订合同时,肯定要注明债权的追溯期间、范围及负责人。 开甜品店流程和打算事项开店留意事项 其次篇 创
10、业开店不是一件小事情,开店也不是说说而已,想要真正的开办起来,也还是须要经过多重小事情的结合,一件一件的打算好,才能胜利的开一家店!那么,开甜品店流程怎样呢?有哪些打算事项呢?为您解答。 甜品店开店流程 1、甜品店开业前的打算工作2、市场分析与商圈调查a、甜品店市场调查b、甜品店商圈调查c、甜品店选址市场调查d、甜品店优秀店址的选择3、甜品店资金的预算与筹措a、预算所需资金b、资金筹措途径c、降低筹资成本4、甜品店开业手续的办理a、办理开业登记b、办理税务登记c、办理卫生许可证d、办理排污申报登记手续 甜品店的装修和布局 1、甜品店的内外装饰:a、甜品店外观设计b、甜品店内部装潢2、甜品店形态
11、设计:a、甜品店形态的选择b、甜品店设计要活用行业的特性3、甜品店的氛围营造:a、室内光线照明b、音乐设计c、通风调温d、气味 目标顾客 有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,肯定大有作为,所以开设甜品店前途看好。开家甜品店要多少钱?有人误认为女性比男性更宠爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,很多男性也宠爱甜品。甜品店须要什么?不少年轻女子为了保持苗条身材(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,所以开甜品店的挚友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。 地点选择 只要人多的地点即可。甜品店须要什么?最好设在商业区、大型市场旁边、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等
12、。开家甜品店要多少钱?客运站、码头和大酒楼旁边则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆忙、腹中不饥,无意光顾甜食店。 店面布置 最基本要做到清洁光亮,窗明几净。开家甜品店要多少钱?用大笔金钱装修店面肯定没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关切食物的口味、养分与卫生。甜品店须要什么?只要甜品质量过关,店面整齐美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应当留意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品尝,值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。 价格品种 开甜品店要有恒心 经营策略 价钱便宜,品种繁多当然很重要,但是更关键的还是味道。开家
13、甜品店要多少钱?凡是与吃有关的行业,都留意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特别风味。甜品店须要什么?有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必需自己先尝尝原味是否已经丢失,假如口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。 烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常簇新,因为甜品最忌隔夜。开家甜品店要多少钱?假如有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。甜品店须要什么?另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有改变,酌情增减。 寒冷地带的人,普遍怕甜腻,明显这些地方的
14、人们须要多一些热量补充。开家甜品店要多少钱?所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照看本地人的饮食习惯。现代人平常饮食较丰足,汲取了不少养分,一般不甚喜爱吃过甜的东西。在广州,很多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管簇新热腾腾,香味扑鼻,但很多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品店须要什么?甜品肯定要迎合大众口味的改变,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出“香甜”特色。 开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,资金有限者可以自己
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