大班健康活动小小营养师教案反思.doc
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1、一、活动目标:1. 让幼儿了解基本的营养知识,知道食物中有蛋白质、脂肪、碳水化合物等六大类营养物质。3. 提高幼儿的动手操作能力,培养合作意识。二、活动准备:1. 物质准备:各种食物图片、食物模型、营养卡片、食谱卡片、画纸、彩笔等。2. 环境准备:安静、舒适的活动室,适当的光线和温度。三、活动过程:1. 导入:教师出示各种食物模型,引导幼儿观察并说出食物的名字,激发幼儿对食物的兴趣。2. 基本知识学习:教师向幼儿讲解食物中的六大类营养物质,让幼儿了解每种营养物质的作用。3. 食物搭配游戏:教师发放食物卡片,引导幼儿两两搭配,形成合理的食谱。通过游戏,让幼儿学会食物均衡搭配。4. 营养师体验:教
2、师引导幼儿扮演小小营养师,为同伴设计合理的午餐食谱。幼儿在设计过程中,学会关注营养搭配,不偏食、不挑食。四、活动延伸:2. 环境创设:教师在活动室布置“营养角”,展示幼儿设计的合理食谱,让全体幼儿共同学习、进步。3. 区域活动:教师在区角投放相关材料,如食物模型、营养卡片等,让幼儿在区角活动中继续巩固所学知识。五、教学评价:1. 观察幼儿在活动中的参与程度,了解幼儿对营养知识的掌握情况。2. 关注幼儿在家庭中的饮食习惯,了解活动对幼儿的影响。3. 教师通过与幼儿的交流,了解幼儿对活动内容的兴趣和收获。4. 家长反馈:教师通过与家长的沟通,了解家长对活动的认可度和参与度。六、活动准备:1. 物质
3、准备:食物卡片、营养书籍、视频资料、健康饮食海报等。2. 环境准备:安静、舒适的活动室,适当的光线和温度;设置一个模拟厨房区域。七、活动过程:1. 导入:教师通过展示食物卡片和营养书籍,引导幼儿复习食物中的六大类营养物质。2. 视频观看:教师播放关于健康饮食的视频资料,让幼儿了解均衡饮食的重要性。3. 小组讨论:幼儿分成小组,讨论如何制定一份健康的午餐食谱。4. 模拟厨房体验:每个小组轮流在模拟厨房区域,根据讨论的结果,尝试制作健康的午餐。八、活动延伸:2. 环境创设:教师在活动室布置“健康饮食角”,展示幼儿制作的健康午餐食谱,让全体幼儿共同学习、进步。3. 区域活动:教师在区角投放相关材料,
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