大班幼儿美术活动教案：烧鱼.doc

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1、大班幼儿美术活动教案：烧鱼一、活动目标：1. 引导幼儿观察烧鱼的外形特征，培养幼儿的观察能力和造型能力。2. 通过绘画活动，培养幼儿的审美意识和创造力。3. 增进幼儿对烹饪活动的了解，培养幼儿的饮食文化素养。二、活动准备：1. 准备一些烧鱼的图片或实物，供幼儿观察。2. 准备绘画材料，如彩笔、水粉、画纸等。3. 准备一些关于烧鱼的食材和烹饪工具的图片，供幼儿认知。三、活动过程：1. 引导幼儿观察烧鱼图片或实物，让幼儿说一说烧鱼的外形特征，如鱼的颜色、鳞片、尾巴等。2. 讲解烧鱼的烹饪过程，让幼儿了解烧鱼的制作方法。3. 展示关于烧鱼食材和烹饪工具的图片，让幼儿认识并说出食材的名字和烹饪工具的用

2、途。4. 发放绘画材料，引导幼儿按照烧鱼的外形特征进行绘画。5. 鼓励幼儿发挥想象力，在画作中添加自己喜欢的元素，如水草、鱼缸等。6. 幼儿绘画过程中，教师巡回指导，给予鼓励和帮助。1. 组织幼儿展示自己的画作，让幼儿说一说自己画的是烧鱼还是其他鱼类。2. 引导幼儿评价同伴的画作，培养幼儿的审美能力。五、活动延伸：1. 邀请家长参与幼儿的绘画活动，共同创作一幅关于烧鱼的家庭画作。2. 组织幼儿进行烧鱼美食分享会，让幼儿品尝不同种类的烧鱼，培养幼儿的饮食文化素养。3. 开展烧鱼烹饪实践活动，让幼儿亲自动手制作烧鱼，培养幼儿的生活技能。六、活动准备：1. 准备烧鱼的食材和烹饪工具，如鱼、调料、锅具

3、等。2. 准备烹饪过程中的安全用品，如防护手套、围裙等。3. 准备烹饪指导手册或视频教程，供幼儿和家长参考。七、活动过程：1. 教师简要介绍烧鱼的食材和烹饪工具，让幼儿认识并了解其用途。2. 讲解烧鱼的安全注意事项，如小心烫伤、使用防护手套等。3. 演示烧鱼的烹饪过程，让幼儿观看并学习。4. 邀请家长协助，让幼儿分组进行烧鱼实践活动。5. 教师巡回指导，纠正幼儿在烹饪过程中的不当操作，并给予鼓励。1. 组织幼儿分享自己在烧鱼实践活动中的感受和体验。2. 引导幼儿评价自己和同伴的烹饪成果，培养幼儿的审美能力。九、活动延伸：1. 邀请家长参与烹饪活动，共同制作家庭特色烧鱼，增进亲子关系。2. 开展

4、烧鱼美食分享会，让幼儿品尝不同种类的烧鱼，培养幼儿的饮食文化素养。3. 组织幼儿进行烧鱼烹饪比赛，鼓励幼儿创新和改进烹饪技巧。十、活动评价：1. 评价幼儿在烧鱼实践活动中的表现，包括烹饪技巧、安全意识等。2. 收集家长和幼儿的反馈意见，不断优化教案和活动过程。重点和难点解析：一、活动目标：重点关注如何通过活动培养幼儿的观察能力和造型能力，以及审美意识和创造力。二、活动准备：重点关注烧鱼的图片或实物的准备，以及绘画材料和关于烧鱼的食材和烹饪工具的图片的准备。三、活动过程：重点关注幼儿观察烧鱼的过程，以及幼儿绘画的过程。五、活动延伸：重点关注家庭画作的合作创作，以及烧鱼美食分享会和烧鱼烹饪实践活动。六、活动准备：重点关注烹饪过程中的安全用品的准备，如防护手套、围裙等。七、活动过程：重点关注烧鱼的烹饪过程的演示，以及幼儿的烹饪实践活动的指导。九、活动延伸：重点关注家长参与的烹饪活动，以及烧鱼美食分享会和烧鱼烹饪比赛。十、活动评价：重点关注幼儿在烹饪实践活动中的表现，以及家长和幼儿的反馈意见的收集。