幼儿园大班清明节教案《做青团》课件反思【幼教课件】.doc

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1、一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿了解清明节的来历和习俗，知道青团是清明节的传统食品。2. 技能目标：通过制作青团的活动，培养幼儿的动手能力和创造力。3. 情感目标：培养幼儿对传统节日的热爱和尊重，增强民族自豪感。二、教学重点：1. 让幼儿了解清明节的来历和习俗。2. 学会制作青团的技能。三、教学难点：1. 让幼儿理解清明节的习俗和意义。2. 培养幼儿的动手能力和创造力。四、教学准备：1. 绿叶蔬菜汁。2. 糯米粉、大米粉。3. 豆沙、芝麻等馅料。4. 制作青团的模具。5. 烹饪工具。五、教学过程：1. 导入：通过讲解和图片，让幼儿了解清明节的来历和习俗，引导幼儿关注清明节的传统食品青团。2

2、. 制作青团：教师演示制作青团的过程，包括和面、揉面、包馅、塑形等步骤。在制作过程中，教师讲解青团的由来和意义，让幼儿充分了解这一传统食品。3. 幼儿动手制作：幼儿在教师的指导下，亲手制作青团。在制作过程中，教师注意引导幼儿发挥创造力，制作出形状各异、色彩鲜艳的青团。六、教学延伸：1. 组织幼儿进行清明节主题绘画活动，让幼儿画出自己心中的清明节。2. 邀请家长参与制作清明节的美食，如青团、清明饺等，共同传承民间美食文化。七、教学评价：1. 观察幼儿在制作青团过程中的动手能力和创造力表现。2. 关注幼儿在品尝美食时的情感体验和表达。八、教学反思：1. 教师应注重对幼儿的引导和示范，使幼儿更好地了

3、解清明节的传统习俗。2. 在制作青团的过程中，教师应关注幼儿的动手操作能力，鼓励幼儿发挥创造力。3. 教师应注重培养幼儿的团队合作意识，让幼儿在共同制作美食的过程中增进友谊。九、教学建议：1. 针对不同幼儿的发展水平，教师可适当调整制作青团的难度，以满足幼儿的成就感。2. 教师可利用多媒体课件，生动形象地展示清明节的相关内容，增强幼儿的学习兴趣。3. 教师应注重家园合作，鼓励家长参与幼儿的学习活动，共同培养幼儿的传统美德。十、教学拓展：1. 组织幼儿参观农田，了解绿色植物的生长过程，培养幼儿的环保意识。2. 开展清明节诗歌朗诵活动，让幼儿感受古人的诗词韵味，传承中华民族优秀传统文化。3. 邀请

4、民间艺人前来幼儿园，展示清明节传统民俗活动，如踏青、放风筝等，让幼儿亲身感受传统文化的魅力。重点和难点解析一、教学目标：重点关注情感目标的确立，确保幼儿能够通过活动体验到对中国传统文化的尊重和热爱。二、教学重点：重点关注幼儿对清明节习俗的理解和青团制作技能的掌握。三、教学难点：难点在于如何让幼儿理解并记住清明节的习俗，以及如何引导幼儿在制作青团过程中发挥创造力。四、教学准备：重点关注材料的准备，确保所有食材和工具都符合安全标准，适合幼儿使用。五、教学过程：重点关注幼儿的动手操作和体验，确保他们在制作青团的过程中能够积极参与，并在品尝环节中有真实的情感体验。六、教学延伸：重点关注如何将活动延伸到

5、家庭，鼓励家长参与，共同培养幼儿的传统美德。七、教学评价：重点关注幼儿在活动中的表现，包括他们的动手能力和情感体验。八、教学反思：重点反思教学活动的组织是否得当，幼儿是否能够在活动中充分学习和体验。九、教学建议：建议关注如何根据幼儿的发展水平调整教学难度，以及如何利用多媒体课件增强学习兴趣。十、教学拓展：拓展活动的设计需要重点关注如何能够让幼儿在自然环境中学习和体验，以及如何将传统文化融入活动中。本教案以清明节为主题，通过制作青团的活动，旨在让幼儿了解中国的传统文化，培养他们的动手能力和创造力，增强他们对传统节日的热爱和尊重。在教学过程中，教师需要关注幼儿的情感体验，确保他们在活动中能够积极参与，并在品尝自己制作的青团时有真实的感受。教师还需要反思教学活动的组织方式，确保幼儿能够在活动中充分学习和体验。通过延伸和拓展活动，教师可以将学习活动扩展到家庭和自然环境中，让幼儿在更广泛的社会文化背景下学习和成长。