包饺子幼儿园小班科学活动教案.doc

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1、包饺子幼儿园小班科学活动教案一、活动目标：1. 了解包饺子的过程和注意事项。2. 学习使用工具和材料，提高动手能力。3. 培养幼儿的观察力、想象力和创造力。4. 增进幼儿之间的交流与合作能力。二、活动准备：1. 面团、馅料、饺子皮、餐具等材料。2. 桌子、椅子、餐具等设备。3. 教学图片、视频等资源。三、活动过程：1. 引入话题：教师通过提问方式引导幼儿思考关于饺子的知识，如：“你们吃过饺子吗？饺子是什么味道的？谁来分享一下包饺子的经验？”2. 讲解演示：教师向幼儿展示包饺子的整个过程，包括和面、揉面、切剂子、擀皮、包馅、捏饺子等步骤。教师讲解每个步骤的注意事项。3. 实践操作：幼儿在教师的指

2、导下，分组进行包饺子活动。教师巡回指导，纠正幼儿的操作错误，并解答幼儿的疑问。4. 作品展示：幼儿完成包饺子后，教师组织幼儿展示自己的作品，让幼儿相互欣赏、交流。四、活动延伸：1. 家园共育：教师邀请家长参与包饺子活动，让幼儿在家庭中继续练习包饺子，增进亲子关系。2. 环境创设：教师将幼儿包饺子的作品展示在班级环境中，让其他幼儿欣赏和学习。3. 区域活动：教师在科学区、生活区设置包饺子活动，让幼儿自主选择参与。五、注意事项：1. 确保活动场地安全，避免幼儿受伤。2. 注意调整教学难度，适应幼儿的认知水平。3. 鼓励幼儿积极参与，培养自信心和自主能力。4. 关注幼儿的个体差异，给予个别指导和支持

3、。5. 注重培养幼儿的卫生习惯，指导幼儿正确使用餐具和材料。六、活动资源：1. 包饺子相关故事书籍。2. 饺子制作视频教程。3. 饺子文化背景资料。4. 幼儿动手操作包饺子模具。七、活动步骤：1. 故事导入：教师讲述一个关于饺子的有趣故事，引发幼儿兴趣。2. 视频学习：播放饺子制作视频教程，让幼儿更直观地了解包饺子的过程。3. 知识讲解：教师讲解饺子在中国的传统文化背景，让幼儿了解饺子的象征意义。4. 动手实践：幼儿在教师的指导下，使用模具包饺子，培养动手能力。5. 作品展示：幼儿展示自己的作品，大家互相欣赏、交流。八、活动评价：1. 观察幼儿在包饺子过程中的动手能力、合作意识。2. 关注幼儿

4、在活动中的表现，如专注力、创新力等。3. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中的表现。4. 结合幼儿的表现，给予针对性的鼓励和指导。九、活动反思：1. 教师要关注幼儿在活动中的需求，适时调整教学策略。2. 在活动中，注重培养幼儿的团队协作能力和沟通能力。3. 对于操作能力较弱的幼儿，教师要给予个别指导，提高他们的自信心。十、家长沟通：1. 活动前，向家长介绍活动的目的、内容，取得家长的支持和配合。2. 活动后，及时与家长沟通幼儿在活动中的表现，共同关注幼儿的成长。3. 鼓励家长在家与幼儿一起开展类似活动，增进亲子关系。4. 针对幼儿在家庭中的表现，给予家长建议和指导，促进家园共育。重点和难点解析一、活动目标：二、活动准备：三、活动过程：四、活动延伸：五、注意事项：六、活动资源：七、活动步骤：八、活动评价：九、活动反思：十、家长沟通：本次教案设计围绕包饺子这一主题活动，全面考虑了幼儿的认知特点、兴趣需求和安全卫生问题。从活动目标的设定到活动过程的实施，再到活动评价和反思，每一个环节都体现了对幼儿全面发展的关注。通过与家庭和社区的紧密合作，丰富了幼儿的学习资源，提高了学习效果。教师在教学过程中应注重个别指导，培养幼儿的动手能力、观察力和创造力，强化安全意识和卫生习惯。通过有效的家长沟通，促进了家园共育，为幼儿创造了更加有利于成长的环境。