酒店总机和总经理年终工作总结汇编.docx
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1、酒店总机个人工作总结目录第一篇:酒店总机个人工作总结第二篇:酒店总机XX个人工作总结第三篇:酒店总机年度工作自我总结第四篇:酒店总机员工工作管理第五篇:酒店前厅部(总机)工作心得正文第一篇:酒店总机个人工作总结酒店总机个人工作总结六个月日勺实习时间转瞬间即逝,在企业日勺工作,使我真正从校园踏上了社会, 在总机的工作中,给我带来了快乐的回忆,也带给我日勺人生经验增长,在这短暂 口勺时间里让我学到了诸多东西。让我真正地认识到人与人之间的交流,体会到工 作中应当去掌握更多日勺技能,学会了怎样认真、独立地去看待自己日勺工作,懂得 了掌握时间日勺观念,增长了社会活动能力和自学能力等等,在这次口勺实习中让
2、我 受益匪浅!里日勺一员,就这样我日勺新生活开始了。作为新员工口勺我,首先接受上岗前日勺培训。在工作中主管、同事对我规定尤 其严格,同步也很关怀我,我们在一起接触日勺时间都很快乐,跟他们在一起我学 会了诸多东西,酒店总机有关知识、客房怎样预订等等。我爱惜在这里工作的每一天,并细心地去做每一件事情。在酒店工作后,我 学会了将“顾客至上”日勺理念融入到工作与生活中,在这里同事之间相处很融 洽,互相之间懂得谦让、包容、互相协助,这使我每天过日勺很快乐。客人致电到 此,为客人一一解答,满足客人一切所需,通过无线电波让客人感受到自己愉悦 日勺心情,把自己最佳日勺一面展示给客人,这是我们每一种人口勺目的。
3、这里口勺重要工作是为客人解答处理问题、转接 、预定房间、叫醒、开通 权限等等某些小日勺事情,但大家工作日勺仍然很开心、快乐!虽然有时候一天都在 反复回答不一样客人日勺同一种问题,但大家还是微笑、耐心日勺为客人解答每一种 问题,为客人提供以便快捷日勺最佳措施。当然,工作中也会出错误。但不用紧张, 大家会齐心合力日勺去处理,不会让你有孤单感。快乐美好日勺生活与工作总是让时间过得很快,回头一想不知不觉六个月多过去了,在这里工作日勺不仅充实快乐,并且还感受到家日勺温暖。家是温馨口勺港湾,家能给人以快乐、舒适日勺感觉,让人在疲惫或欢喜日勺时候第一种想到它。我不仅 有一种生我养我日勺小家,并且尚有一种团结
4、进取口勺大家一那就是“虹溪谷温泉假 日酒店”。我们都是来自五湖四海,相信大家有听过“有缘千里来相会”这句话, 由于有缘,让我们相识、相聚在一起构成了一种友好、美好、团结日勺大家庭。每 天在到酒店上班日勺路上,我总有说不出日勺欢喜,由于快乐日勺音符一直在心中跳动。 伴随天气日勺变化,我想家,想起父母嘘寒问暖日勺小家。我想家,想这个每天都在 奔走忙碌、奋斗、上进日勺大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有 许多日勺兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般日勺温暖,夏天般口勺热情来关爱、 协助我们。从他们身上我学到生活日勺乐趣,也懂了工作日勺乐趣。我在这里学习、 工作,抓住每一种机会锻炼自己,不
5、停口勺发展完善自己,我要常常向往明天:一种崭新日勺自我,成熟口勺自我,可以出目前大家日勺面前。酒店是一种大家庭,工作中有欢笑,生活中有争执更有友谊,我们一直是一 种团结日勺团体,敬业、乐业、高效团结、精诚协作。虹溪谷温泉假日酒店为我们 做了诸多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢日勺提高了我 们日勺整体素质。我们应怀感恩日勺心来回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”日勺主人翁思想,发挥主人翁日勺精神,把个人日勺追求融入到酒店日勺发展中去,成为酒店 日勺主人。一种新日勺酒(请收藏好范文,请便下次访问:)店在发展日勺过程当中, 必然会碰到许多异想不到日勺困难,他如同襁褓中日勺
6、婴儿,需要大家共同关爱、呵 护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物日勺追求,坚持对 未来生活日勺憧憬。前途是光明日勺、道路是波折口勺,深信我们日勺未来不是梦。让我们“同身心,共进退”,为酒店发明财富,体现自身价值,为虹溪谷温 泉假日酒店日勺美好明天而不懈努力,同步也但愿这个大家庭能越来越强大,越来 越美好。读了本文日勺人还看了如下日勺文章:XX年总机年度总结酒店总机实习心得酒店总机案例酒店总机英语 某某酒店总机注意事项酒店总经理年终工作总结汇报各位亲爱日勺伙伴们:大家新年好!在这欢乐祥和、万家团圆日勺大好日子,请带去我对在座各位及家人最亲切日勺 问候和最诚挚祝愿,恭祝大家猴年
7、如意、身体健康、工作顺利、事业进步、合家 欢乐!出类拔萃写春秋,XX年是不一样寻常日勺一年,在这一年中,我们经历了 “非 典”日勺考验,克服了重重困难,在逆境中得到了锻炼,使自己变得更成熟与坚毅。 在市县各级领导日勺关怀及社会各界口勺大力支持和关怀下,在各位领导和全体员工 日勺共同努下,我店以国家有关政策法规和旅游工作会议精神为指导方针,坚持市 县旅游局提出口勺“三手抓”口勺原则,以国家旅游局提出日勺旅游主题“烹饪王国 游”为契机,宣传与推广潮菜烹饪文化,全方位、多层次全面开展酒店各项经营 管理工作。酒店在今年重要以抓经营,重管理,促效益为指导思想,重要开展了 “创优” 工作、以“成本控制、节
8、能降耗”导入“创立绿色饭店,倡导绿色消费”全新理 念及实行、“抗非典”工作、“声乐模式”口勺创立、薪酬制度改革、扩大营销渠道和增长服务项目、人才机制转换、以培训质检增进服务质量管理、企业文化建 设等工作,在经营上获得可喜日勺成绩,在管理上获得实质性的成效,在品牌建设 上获得了崭新口勺突破,为把XX大酒店做大做强,开创“XX之路”奠定了坚实 日勺基础。下面由我来做XX年年终工作总结汇报,今天汇报日勺内容分两个部分,第一 部分:XX年整年工作总结;第二部分:XX年工作计划纲要;第一部分 XX年整年工作总结(一)、整年经营业绩状况。第一季度,主抓两大节日元旦、春节,针对消费日勺客源以本工地为主, 又
9、是消费口勺高峰期等特点,推出适合当地客人日勺餐饮、娱乐、*等有效的营销措 施来扩大销售;第二季度,因受外界原因日勺影响,“非典”日勺原因,整个旅游市场受重创, 在此期间,为了来宾和员工日勺安全,酒店采用一系列有效措施,首先稳定来宾和 员工日勺心理,首先积极采用措施,使损失减少到最低,同步在全店范围内开节流、 控制成本及增收节支等管理措施。第三季度,非典过后,市场开始复苏,但营业收入仍不理想。本季度抓住非典过后人们口勺消费心理,倡导绿色消费、健康消费,举行大型啤酒节,刺激消费, 拉动消费市场口勺复苏。同步,抓住中秋节日勺消费契机,增进节日消费。第四季度,抓住国庆黄金周消费时机,适时推出符合假日消
10、费特点日勺服务项 目。同步,针对下六个月婚庆宴会较多日勺时机,加大宣传力度,拓展大型宴会市 场,获得前所未有口勺突破。整年完毕营业额达3100多万。请为我们口勺成绩鼓掌!(二)、“创优”工作。在“创优”工作中,按市县旅游局日勺工作规定和工作指导,为树立*县旅游 饭店日勺窗口形象,酒店从完善管理制度、优质服务、卫生安全、环境改造、设备 设施更新和增长、创优宣传等方面做了大量口勺工作,也得到县旅游局领导同志日勺 充足肯定,并于2月24日由县旅游局在本酒店多功能厅举行日勺创优知识竞赛中 获得第一名。(三)、“创立绿色饭店,倡导绿色消费”日勺创绿行动。为适应形势日勺需要,我们把理念作为先导,按年度工作
11、计划安排,56月 宣传、学习、推广,79月实行、应用、完善,10 11月规范、系统、成效,由总经办组织各部门推行“绿色环境保护、节省能源、减少成本”口勺区域节能创绿措施,各部门成立专门创绿小组,明确分工,责任到人,详细到各个岗位。这 也是酒店可持续发展日勺重要途径之一。(四)、抗“非典”工作。三月份以来,“非典”日勺蔓延严重影响了酒店日勺正常经营,营业额直线下降, 面对这场没有硝烟日勺战争,酒店首先严格按照各级政府部门抗“非典”工作布 置,制定、实行了周密日勺防备措施,另首先,根据“非典”疫情日勺反复性、长期 性日勺特性,及时调整工作环节,教育引导员工从容面对,严格把关,减少一切疏 漏。酒店领
12、导相称重视,组织召开专题日勺员工大会、开办宣传专栏、专题内部报 刊健康特刊、全员学习培训、酒店所区域定期或不定期用过氧乙酸进行消毒, 及时理解客人动态及身体状况并跟踪,为员工煮防“非典”凉菜,各部门根据各 自部门日勺规定采用系列日勺有效措施等,在各级政府日勺验收检查工作中,得到了各 级领导同志充足日勺肯定和表扬,并荣获由中国烹饪协会,中国财贸轻纺烟草工会 联合颁发日勺“全国餐饮业抗击非典先进集体”称号。(五)、XX大酒店管理模式”日勺创立工作。为科学规范酒店经营管理,全面保证并提高服务质量,建立现代化日勺酒店管理体系,使本酒店可依托先进口勺管理理念、严格而健全日勺管理体制,切合本酒店实际采用行
13、之有效日勺管理手段、措施、措施来提高酒店的竞争力,获得更好日勺社 会效率和经济效率,从二0。三年元月份开始XX模式创立工作,前期已开始编 写管理手册、安全管理手册、培训手册,并全面推行,已初见成效。(六)人才机制转换、工资鼓励机制改革。酒店从人力资源管理上运用“以人为本”日勺管理理念,决不搞形式,走过程, 采用“走出去、请进来、能者上、庸者下”有效日勺用人体制,一贯坚持酒店日勺用 人原则:选留训用留,以人为本,不拘一格,任人为贤;去年我们推行了员工效 益工资与营业指标直接挂钩作法,这样日勺作法充足调动员工积级性,今年为了做 好控制成本,增强员工的主人翁意识和节省意识,采用了基本工资与部门成本费
14、 用率直接挂钩措施,4月份中餐部与客房部先行试点,于5月份已在全酒店实行, 这种鼓励机制日勺运用,极大推进和提高酒店管理,也对于某些在成本控制方面体 现杰出者,就可以直接受益,同步酒店也减少费用开支,到达双双赢之目日勺。(七)、以培训质检增进服务质量管理工作日勺提高。在过去日勺一年中,酒店人力资源部推行日勺三级培训架构在实际运作过程中逐 渐走向成熟,从招聘到培训、从培训到考核、从考核再到上岗、从上岗到待遇上 得到体现日勺极具现代日勺绩效管理机制日勺运用,以及各项质检工作逐渐完善,深入扩大了质检队伍,加大检查力度,努力提高队伍日勺业务能力,力争质检工作成为 酒店全面质量管理工作日勺关键。对员工口
15、勺培训,我们采用自己培训、外派培训经及请优秀日勺讲师来酒店培训 等多种培训方式,多次派员工到*、*等地参与多种培训活动。七月份我们邀请 到人寿保险企业*分企业日勺多名优秀讲师来我店举行育英培训班,于10月3日邀 请陈安之国际研究机构金牌讲师张峰瑞、10月8日邀请*巨思特企业优秀讲师* 为来我店举行培训班,并邀请*县各界企业代表约100人来共同学习,全面提高 当地区企业口勺管理水平,增进地方经济的发展。同步我们也重视对员工技能日勺培训考核,于9月份举行第三届技能大赛,并 派选手参与*市餐饮技能大赛,获得很好成绩。(八)、企业文化建设工作。为增强企业日勺凝聚力,增强员工日勺归属感,元月28日举行了
16、 “扬帆、高歌、 勇进” XX大酒店XXXX年春节联欢会,还选送了两个节目参与了 XX县举行日勺 晚会。5月10日举行了 XX大酒店第五届声乐杯“青春飞扬”卡拉OK总决赛,8月12日举行了 “我只在意你”朗诵比赛,9月28日举行庆中秋、迎国庆暨三星挂牌4周年文艺汇演,01月18日举行了 “放飞梦想、缔造不凡 XX年春节联欢晚会,以丰富员工业余文化生活和提高企业文化内涵。于2、4、6、8、12 月份出版了第60、61、62、63、64期XX报。(九)、加大消防投入,完善消防设施。今年自上六个月开始,逐渐完善各项消防设施,在各营业场所增设消防安全 *、安全指示灯,在客房、演歌台等营业场所安装烟感器
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