初中生作文:采茶访艺 只此青绿.docx
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1、采茶访艺只此青绿客厅里飘来茶的香气,那淡雅的幽香,将我从伏案作业的专注中唤醒,我 的回忆和这沁人心脾的茶香一同荡漾开来,与大姨夫一同制茶的情景跃然而出。 茶树的生命奇迹,茶人的匠心精神,深品一口,只此青绿。采访始于凌晨四点,山雾弥漫,轻纱似的水汽,笼罩着小山包。我,怀着好 奇心,加入了这采茶的队伍,寻访这“茶”之味。“沙沙沙”,像春蚕在咀嚼桑 叶,采茶人娴熟地采摘着两叶一芽,我不便询问,便跟着忙活起来。东方泛白, 古老的茶树迎风而立,似默默注视着这一群勤劳淳朴的采茶人。竹篓里的茶叶,渐渐高耸起来。汗水混杂着露珠,濡湿了我的衣裳,顺着脸 颊滚下来,酸涩地刺痛了我的双眼。经过几个小时的采摘,手臂麻
2、木了,指甲更 是火辣辣地疼,不用访,只此青绿,便已知采茶人的勤苦。九点,茶人们马不停蹄地把茶叶送到厂里,晾青、摇青。大姨夫迎风而立, 指挥若定。茶人们手握竹筛,韵律十足地摇动着,茶叶听话地旋转着,汇成一个 圆弧形。我细细看着,心中盘算着制茶的时间,问:“大姨夫,这一筛茶叶要摇 几下? ”“五百! ”大姨夫一改威严的神色,笑语盈盈地看着我。之后,便是炒茶。雷厉风行的大姨夫亲自上阵。灵动活泼的双手不停地在锅 中翻炒,又如庖丁解牛般自如、干练。凑近些,便觉锅外热气腾腾,硬是把人逼 退三尺。的确,无论是新手,还是像大姨夫这样的老手,亦或是像“杭州工匠” 周生德此等国家级茶师,都必须日日精进,双手早已磨
3、出厚厚的老茧,甚至有些 茶师的手掌被铁锅磨得光滑,连掌间的纹路都已经看不清晰了。在这150摄氏度的炒锅中徒手炒茶,稍不留神就会被烫得满手是泡。大姨夫 专注于翻炒,用手揉搓,叶子卷缩起来。这样一双手,一旦与茶相连,在锅中或 压或抖,或甩或扣,动静之间,如中国的太极,行云流水,掌间犹似生风。恍然 间,他已加快了翻炒的速度,最终,这些重获新生的茶叶,被送入了烘焙间。走 出制茶间,伴着四处弥漫的茶香,看着展示厅里琳琅满目的奖牌奖状,这些都是 时间的积累,辛勤汗水的积淀。茶,有三次生命。第一次生命,来自大地,是大自然的土壤、阳光、雨露、 云雾成就了它。茶,吸收了自然的精华,努力生长。第二次生命,来自茶人。经 过采摘、做青、揉捻、干燥等工序,茶人的双手成就了它,使它成为了真正意义 上的茶。最后,茶几经流转,与水交融。翻滚、舒展、发散、沉浮,茶香从杯中 溢出。只此青绿,便在这水中绽放,这也是茶生命中的高光时刻。泡上一杯,香味若兰;轻啜一口,滋味鲜醇。手捧龙井的那一刻,芽芽直立, 栩栩如生,只此青绿,便已然领悟到茶的真谛、制茶的工艺、茶人的匠心。
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