酒店领班个人述职报告4篇.docx

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1、酒店领班个人述职报告4篇酒店领班个人述职报告1我于20_年元月来到一大酒店工作，至今将近整整一年。蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关 怀和培养下成长迅速，思想方面日臻成熟，业务水平不断提高， 综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领 班之后，使我得到了更好的全方位的锻炼。责任重于泰山，一切 都促使我不断努力学习掌握新的知识，创新管理方式、方法，加 强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反 三”的进行自检自查，努力将问题和投诉消灭在萌芽状态，坚决 防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策，积 极引导员工的思想，贯彻落实酒店领导的有关指

2、示。回顾20,我主要做了以下几点工作：一、不断学习新知识 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个人才济济，精英云集的地方，面对各 种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各方面的知识，争 取实现后发赶超。主要做法有：1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点，关注细节，对存在的问题进 行研究，对客人的心理进行揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时，准衡量自己的工作行为，不计较个人得失；处处以身作则，严以 律己，宽以待人。（二）、职责履行1、日常工作一年是酒店五星级复核年，部门在年初就成立星评工作小组, 全力备战星评复核检查，并为我们制定了详细的培训计划，对员 工进行全方位培训，确保通过

3、国家旅游局对我们的检查考核，针 对酒水库工作性质，我带领员工把每天营业所需酒水物品，准备 充足，因为酒水库贵重物品较多，我采取贵重物品专人专管，严 格做好出库入库记录，库房做到人走落锁，同时我要求员工当日 的工作当日一定要完成，养成日事日毕的好习惯，当日销售的酒 水必须当日盘点，确保账目清晰无误，为了加强员工的工作意识， 提高工作效率，我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已 多年，五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高，同 时物品摆放更合理了，卫生清洁工作也有了很大的进展，同时通 过五常法学习也提升了我们个人的素质，使我们做事更有条理性。 工作区域的物品摆放，卫生区域落实到个人。每

4、周开展卫生检查 工作，确保我们工作的区域卫生整洁。安全，安全是一切工作的 根本保障，没有安全就没有任何成绩可言，我根据酒店要求每天 的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识，在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程，时刻牢记安全工作。每天下班前， 我严格检查自己工作区域内的.水。电。物品等一切可能引起安全 问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要注意交通 安全，回到家中还要时刻注意用天然气安全、水、电安全等，确 保万无一失。2、加强自身学习，提高业务水平由于感到自己身上的责任很重，而自己的学识、能力和阅历 都需要提高，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向酒店领导请教 学习，向同事学习，向书

5、本学习，这样下来感觉自己一年来还是 有了一定的进步。特别是在楼面其它班组带班时能接触更多的客 人，从每天的待人接物中更能锻炼并积累相关的经验，能够比较 从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、协调 办事能力等方面，经过多年的锻炼都有了很大的提高，保证了本 岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务, 热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各 项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心、责任心， 努力提高工作效率和工作质量。3、严谨细致，全心做好服务保障工作酒水工作外与财务部中心库房相联系，内与中餐各餐厅协同 工作起到承上启下，联系左右，协调各方的位

6、置，今年我注重从以下三个方面加强自身建设，一是重细节讲规矩，要做好服务工 作必须具有严谨细致的工作作风，因此，在每一项工作中，我始 终坚持一丝不苟严肃认真的工作作风，严格按照规章制度完成各 项工作，保证工作质量，二是重大局讲服务，我作为酒店的一分 子有责任维护酒店的良好形象，所以我始终把维护好酒店的形象 作为完成本职工作的前提，工作中体现良好形象，从而为公司树 立良好形象，三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精 神的重要性，我因这个集体而感到自豪，因此我非常珍视在这里 工作。在工作中用认真，积极主动的态度融入到这个集体当中。4、存在的问题和今后努力方向作为酒店的一分子，我深深的认识到团队

7、力量的重要性，一 个人再强大能量也是有限的，只有强大的团队才能在未来激烈的 竞争中立于不败之地。年我决定在部门的带领下，与同事们共 同学习，共同成长，建立起一个和谐强大的团队，为部门增光添 彩，为酒店创造辉煌。年我们必定在酒店领导的正确领导下，乘着“星评复核” 的胜利东风，继续开拓进取，忠诚的履行好班组的职责，为酒店 不断创造辉煌贡献力量！以上个人述职如有不妥之处，请酒店领导、同事们批评指正!谢谢！酒店领班个人述职报告4蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关 怀和培养下成长迅速，思想地方日臻成熟，业务水平不断提高， 综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领 班之后

8、，使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山，一切都 促使我不断努力学习掌握新的知识，创新管理方法、办法，加强 和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反三” 的开展自检自查，努力将问题和投诉消灭在萌芽状态，坚决防止 事态的扩大化。自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策，积极引 导员工的思想，贯彻落实酒店领导的有关指示。回顾_,我主要做了以下几点工作：一、不断学习新知识努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济，精英云集的地方，面对各 种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识，争 取实现后发赶超。主要做法有：1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点，注意

9、细节，对存在的问题开 展研究，对客人的心理开展揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时， 我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好，包括喜欢吃的食 物、酒水和习惯等，在以后的服务中开展针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿知识。4、根据经验和所学知识，结合西餐厅情况，针对怀化客人的现实需求，开展细节地方的调整。二、创新管理方法注重员工心理。初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个 队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理办法事关整个团队 的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。 我在平日的管理工作中注重以下几个面：1、努力破除对不利于团队成长，不利于提升业务

10、水平的体制 机制。2、注重发挥员工的爱好和特长，尽量的部署员工以合适的工 作，以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作地方的建议和意见，采纳合理建议。4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态，积极 引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问 题和矛盾，促进身心健康成长。三、强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印 证，一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相 反，酒店行业性质特殊，它规定从业者需具备良好的心态外，还 要做到“三勤”，因此，服务人员就必须有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超

11、所值 的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度，虽然如此，我们 还是要尽力的去做好，我个人在这地方的做法是：1、通过注意客人的言谈举止，判断其需要，开展个性化服务， 这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务，每一个姿势、微笑都要力求完美，呈现给客人 的是一种美的享受。3、培养员工对细节的注意，无论是生活还是工作上都是如此。 特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病，要明确指出并 为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。4、要严格树立“完美”概念，绝对不能有“尽量”的思想， 这并非强逼员工实现完美的标准，这是不太现实的，这里指的是 规定员工以追求完美为目标，不懈努

12、力！坦率的说，我在这一年里是取得了一点成绩，同时也存在着 诸多不足和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人 性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我 会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员工同事， 不断提高自身的文化知识和社会常识。年，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店和 部门领导对我的帮助，离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱，感谢同事们对我的肯定和关心。回首往事，倍感岁月峥竦；展望未来，事业催人奋进！新的 年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关心，我一定再 接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将君源华天打造成中国西南酒 店业航母贡

13、献出自己的一份力量。我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好，包括喜欢吃的食 物、酒水和习惯等，在以后的服务中进行针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿知识。4、根据经验和所学知识，结合西餐厅情况，针对怀化客人的 实际需求，进行细节方面的调整。二、创新管理方式 注重员工心理。初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个 队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队 的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。 我在平日的管理工作中注重以下几个面：1、努力破除对不利于团队发展，不利于提升业务水平的体制 机制。2、注重发挥员工的爱好和特长，尽量的安

14、排员工以合适的工 作，以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作方面的建议和意见，采纳合理建议。4、利用休息时以谈心聊天的方式了解员工的心理动态，积极 引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问 题和矛盾，促进身心健康发展。三、强化细节服务实现完美标准。细节决定成败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反， 酒店行业性质特殊，它要求从业者需具备良好的心态外，还要做 到“三勤”，因此，服务人员就必须有敏锐的洞察力，想客人之 所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服 务。但真正要做到这一点却有相当的难度，虽然如此，我

15、们还是 要尽力的去做好，我个人在这方面的做法是：1、通过关注客人的.言谈举止，判断其需要，进行个性化服 务，这里要关注的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务，每一个姿势、微笑都要力求完美，呈现给客人 的是一种美的享受。3、培养员工对细节的关注，无论是生活还是工作上都是如此。 特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病，要明确指出并 为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。4、要严格树立“完美”概念，绝对不能有“尽量”的思想, 这并非强逼员工实现完美的标准，这是不太现实的，这里指的是 要求员工以追求完美为目标，不懈努力！坦率的说，我在这一年里是取得了一点成绩，同时也存在着

16、诸多缺点和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人 性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我 会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员工同事，不断提高自身的文化知识和社会常识。20年，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店 和部门领导对我的帮助，离不开同事们的大力支持。感谢各位领 导对我的培养和厚爱，感谢同事们对我的肯定和关心。回首往事，倍感岁月峥噪；展望未来，事业催人奋进！新的 年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关心，我一定再 接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将君源华天打造成中国西南酒 店业航母贡献出自己的一份力量。酒店领班个人述职报告2各位 领导、

17、各位同事：大家好！新的一年开始了，回顾的工作，在领导的正确指导和帮助下， 在大家的团结合作和自身的不断努力下，带领客房部员工圆满完 成了酒店的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们 不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在能够更上一层楼。 下面把我一年来的工作述职如下：（一）执行岗位职责情况：人员上的管理：酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到 酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量的不断提高是酒店经营最 为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、培训礼节操作知识 外，每天早班会我都要把前一天卫生服务和员

18、工思想动态方面遇 到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和 人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的 方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以 警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员 素质和服务质量。在客房卫生服务方面：客房部卫生质量保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线， 部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚 持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间 在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排 了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提 高了客房的团结协作精神。在服

19、务上，督导员工遵守店纪店规， 严格按照服务规范、标准和程序进行服务。控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放 上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上 收回做记录，做到收发明确，账目清晰。小物品平均节省率30%。（小物品平均每月费用元。）0会议接待及0K厅使用上的管理：会议年终时比较多，我和部 门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室的实际 情况，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营 销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用 多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提 醒结账、会议

20、时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为 止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由 于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。0K厅使 用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情况下， 我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用0K厅的电话后马上赶 来。从没有在时间上耽误过0K厅的使用。对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要 为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息 时间和生活上的要求，提供个性化服务。定期征询客户意见，为 他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期检查、维修、保养设施设备，

21、安全方面的管理：客房部 占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重, 客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备 保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三 个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻 一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和 使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工 作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样 不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并 做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处

22、更好的服务于顾客，使 宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在安全方面做到对 电器开关,水开关，门锁，门链，暖气、空调等及时定期检查，对跑冒 滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药，嶂螂药等，及时防治害 虫对客房的危害，及时观察，消毒，防止了传染病的传播.对老弱病 残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生.（二）存在问题1、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。 尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于 未然。3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。（三）下一步计划1、在人员素质、服务质量

23、上配合质监部加强培训，提高服务 质量，使服务质量趋于规范化。2月份一上班就准备和质监部配合 首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项 具体培训。预计达到标准化水平。2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经 理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养， 每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查，并 有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长 包房班长和经理必须每天都进入查看。争取在卫生方面不出现客 人投诉的现象。（配合硬件设施检查第三条一块说明）。3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、 空调、电视、灯、电器

24、开关）等的定期检查维修制度，避免突发事 故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三 名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的 AB区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的AB区的四楼、 五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环 境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。 每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门 和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。4、做到会议室0K厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准， 节约开支。6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团

25、结一致，形成 良好的工作氛围。以上是我对工作的汇报和工作的设想。最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持，感谢各部门给 予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工对我工作的支持和 理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为宾馆明天更加美好 贡献力量。酒店领班个人述职报告3尊敬的领导同事们，大家好！我是中餐部酒水库领班，7 月14日正式加盟东胜大厦，年在中餐部经理的领导下，各班组 的大力支持下，我认真履行岗位职责，和同事一道，端正态度、 克服困难、扎实工作，顺利完成了一部门赋予的各项工作任务。 现就我工作情况，给酒店做汇报，请给予评议。（一）、主观意识我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度，通过每天的部门例会 及时向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。积极参与酒店 组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格按照岗位标