2022年国家食品药品监督管理局-食品药品监督管理局年终述职报告.docx
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1、2022年国家食品药品监督管理局|食品药品监督管理局年终述职报告 食品药品监督管理局年终述职报告 20xx年以来,在县委、县政府的正确领导下,我局全面实行全县经济工作会议精神,紧紧围绕县委一个突破,四项提升总体部署,大力践行科学监管理念,根据统筹兼顾、突出重点、突破难点、打造亮点的总体思路,扎实开展工作,仔细履行职责,确保全县人民饮食用药平安,努力使我县的食品药品监管工作走在全市前列。现将工作状况总结如下: 一、全力做好餐饮业监管,保障人民群众饮食平安 今年以来,我局以开展餐饮服务食品平安规范监管年活动为契机,加快推动餐饮服务食品平安监管规范化建设,抓住突破口,找准切入点,打开了餐饮服务监管的
2、新局面。 (一)强化监督管理,促进餐饮服务市场健康发展。一是严格执行行政许可和登记制度。对新、改、扩建餐饮服务单位均经过规范受理,根据有关要求供应真实的申请材料,监管人员依据申请材料刚好上门开呈现场审核,对符合要求的餐饮服务单位在规定的时间内作出许可确定,发放餐饮服务许可证,并将许可档案刚好整理归档。对不符合要求的餐饮服务单位,现场提出整改看法。二是规范与惩罚并举,加大执法检查力度。实行指导与惩罚并举,指导为主,惩罚为辅的人性化执法模式,实行分片包干,责任到人,由责任科室、责任人员对辖区内全部餐饮服务单位逐街道、逐门店进行拉网式摸底造册,并进行一户一档建档工作,全部建立餐饮单位食品平安监管信用
3、档案。现场进行指导检查,帮助餐饮单位查找薄弱环节,指导建立食品平安管理制度,提高食品平安管理水平。共出动车辆138台次、人员399人次,监督检查餐饮业户1187家次。 (二)加强学校食品平安监管,确保学校师生餐饮平安。与县教化局联合,先后多次对全县29家学校(托幼机构)食堂进行了集中检查。共出动执法车辆50余台次,人员150人次,监督检查学校、托幼机构食堂232家次。依据餐饮服务食品平安监督量化分级管理方法要求,对全县学校(托幼机构)食堂进行了食品平安监督量化分级评定工作。通过评定,有4户学校食堂达到了A级,22户为B级,3户为C级,对评定为C级的单位将纳入重点监管,增加日常监督和抽检的频次和
4、数量,督促其落实整改措施。 (三)突出重点,大力开展食品平安专项整治工作。先后开展了餐饮服务环节鲜肉及肉制品、瘦肉精、烧烤、食用油脂和餐厨废弃物管理、调味品、餐饮具消毒、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等多项专项整治工作。共出动执法人员2388人次,检查餐饮单位1321家次,下达监督看法书105份,责令整改3家,提出警告5家,对台账建立不全、索证索票不全的进行了严厉惩罚。在严厉打击非法添加和滥用食品添加剂等专项工作,严把三关:一是立体式宣扬,把好食品添加剂监管的前期打算关,累计发放和张贴食品添加剂宣扬材料3000余份,在460家餐饮单位醒目位置张贴,与各餐饮服务单位签订不运用非食用物质和不超
5、范围、超量运用食品添加剂承诺书,实行食品添加剂备案工作。二是网格化监管,把好食品添加剂监管责任落实关。将全县餐饮单位划片分区,执法人员分片负责,责任到人;三是地毯式检查,把好食品添加剂运用工作质量关。 (四)主动开展农村餐饮服务食品平安监管。从春季起先,深化开展了农村餐饮单位食品平安专项监督检查,重点对食品从业人员管理、许可证管理、原料选购、食品添加剂、地沟油、熟食卤味凉菜及餐具清洗消毒等环节进行了检查,对检查中发觉的问题,下达了责令改正通知书,并责令限期整改。共检查餐饮单位200余家次,出动执法人员240人次,培训从业人员230人次,督促健康检查150人次,换发餐饮服务许可证30余份,责令改
6、正5家,取缔无证经营户3家。 (五)强力推动餐饮服务食品平安示范店创建活动。以示范带动、典型引路、全面提升的总体思路,着力抓好我县食品平安示范店的创建工作,2022年确定了庆云县祥云国际酒店等17家餐饮服务单位作为我县首批餐饮服务食品平安示范店,通过树立样板单位,带动了全县餐饮单位改造升级。 (六)精彩完成重大活动餐饮平安保障工作。在两会、党代会、4.16重点项目开工、中高考、庆云县其次届渤海金山文化旅游节暨第九届宝艺服装节等重大活动期间,我局执法人员24小时驻点制,做到保障前有方案,保障中全程监管,保障后有总结的重大活动餐饮平安保障工作机制,确保了各项活动的餐饮服务食品平安。 (七)强化餐饮
7、单位食品平安管理员培训工作。实行集中教化培训和以会代训等形式开展培训,共举办各级各类培训班28期,培训餐饮服务单位负责人、食品平安管理员、食品从业人员1278人次。同时,对全部参训人员在接受培训后进行了食品平安学问的测试,测试合格后取得培训证书,作为今后核发餐饮服务许可证依据之一。 二、接着做好食品平安综合监管抓手职能 年初,县食安委与9个乡镇(街道)、20个成员单位签订了2022年食品平安目标责任书,并将食品平安工作接着纳入综合考评之中,建立食品平安工作责任制和责任追究制,形成一级抓一级,层层抓落实的格局。健全了县政府统一领导,监管部门分工负责,执法人员划片包干的工作责任制,完善了通报、例会
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