历史名人遇上“寒露”：一诗换得两尖团.docx

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1、历史名人遇上“寒露”：一诗换得两尖团10月8日，我们迎来寒露节气。唐代元稹这样描写寒露节 气：“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。千家风扫叶，万里雁随阳。”自 此，天气将由凉爽向寒冷过渡，冬天的脚步声也离我们越来越近 了。寒露时节的节俗和民俗与菊花和蟹分不开。蟹的美味，菊花的骨 气和品格，让包括历史名人李白、杜甫、苏轼等在内的文人墨客 留下不少传世佳作。苏轼曾用诗换螃蟹，留下“堪笑吴兴馋太守, 一诗换得两尖团”的名句。寒露与蟹：至鲜美味在人间中唐之后，北方战乱，经济与文化中心不断南移，江南地区的稻 作农业逐步发展成熟。由此，生于稻田的南方河蟹便不断增多， 加之烹饪难度较海蟹更容易，食蟹之俗的流行范围便得

2、以不断扩 大，关于蟹肉的诗词佳句更是层出不穷。唐玄宗天宝三载（744年），时李白在长安，正处于官场失意之 时，心情孤寂苦闷。但他面对黑暗现实，没有沉沦，而是追求自 由，向往光明，写下了月下独酌四首。组诗中的其四写道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒， 乘月醉高台。”蟹螯是螃蟹变形的第一对脚。状似钳，用以取食 或自卫。自从东晋毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒 船中，便足了一生矣”之后，历代的吃蟹人都格外推重蟹螯。蟹 螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒，乘着 月色在高台上大醉一回。李白李白借用蟹螯、糟丘的典故，并不是真的要学毕卓以饮酒了结一 生，更不是肯定纣王在酒池肉林

3、中过糜烂生活，只是想说明必须 乐饮于当代。细细品味诗意，从中不难感受到诗人的旷达与孤独 交织的复杂情绪。“寒露吃蟹正当时，至鲜美味在人间”，到了宋元之后，咏蟹诗更 是频频亮相。苏轼曾在丁公默送蟠蝉一诗中写下“堪笑吴兴 馋太守，一诗换得两尖团”，自嘲他宁愿通过写诗来换两只螃蟹 吃。苏轼寒露与菊：“菊始黄华” 寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛 开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。 寒露三候中的“菊始黄华”，指的正是菊花此时普遍开放。李白在感遇四首中写道：“可叹东篱菊，茎疏叶且微。虽言 异兰蕙，亦自有芳菲。未泛盈樽酒，徒沾清露辉。当荣君不采， 飘落欲何依。”李白说秋菊是茎疏叶微、自有芳菲、徒沾清露辉, 实际上，不过是借菊来说自己罢了。正当菊花荣盛的时候你不采 撷，菊花飘落的时候你想采也没有了。抒发了作者对于韶华易逝、 岁月难留的感慨。杜甫杜甫自唐肃宗乾元二年（759年）弃官，唐代宗大历元年（766 年）秋，杜甫在夔州时写下一组七言律诗秋兴八首：“玉露 凋伤枫树林，巫山巫峡气萧森丛菊两开他日泪，孤舟一系故 园心。”此时，严武去世，杜甫在四川成都生活失去凭依，遂沿 江东下，滞留夔州。诗词中的意思是说，寒露凋伤了枫树林，巫 山巫峡的气象萧瑟阴森。丛菊两度开放忆往昔感伤落泪，孤舟系 在江岸就像系在我思念故园之心。诗人的忧国之情和孤独之感跃 然纸上。