《动物营养学》课程实习教学大纲.docx

《《动物营养学》课程实习教学大纲.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《动物营养学》课程实习教学大纲.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、动物营养学课程实习教学大纲周数：1 学分：1一、实习的目的和任务通过教学实习，让学生更好的理解动物营养学的基本概念和理论，熟悉动物营养研究的 常用方法。同时，通过大量的实践操作，提高学生的动手能力，培养学生在实践中分析问题 和解决问题的能力，并培养学生的创新精神。从而进一步巩固加深课堂所学过的理论知识, 将理论和生产实践结合，提高学生综合运用所学基础知识和基本技能的能力，增强学生适应 社会和就业竞争力。动物实验评定饲料营养价值。二、适用专业动物科学专业。三、实习的教学基本要求. 了解饲料养分利用与营养需要的评定方法，着重掌握消化代谢试验法和屠宰试验法。1 .学会消化代谢试验的前期准备工作：包括

2、试验条件的准备、试验饲粮的准备、试验 动物的选择等。2 .通过对肉鸡的代谢试验的实践，掌握肉鸡营养物质表观代谢率的测定方法及计算方 法。3 .学会屠宰试验的方法，包括屠宰过程及各部位的分割。在实习指导老师的指导下，以班级为单位，采用理论与实践相结合的方式进行。由老师提出实习内容，学生自行设计，亲自动手完成各项实习任务，主要在校内实习基地进行。五、实习内容与进度安排序号实习内容时间分配实习形式1试验条件的准备1动手操作2肉鸡的代谢试验3动手操作3肉鸡的屠宰试验0.5动手操作4总结、辩论、写实习报告0.5讨论合计5注：表内时间按天计六、考核方式考核方式为考查。根据完成实习任务的情况进行评定，主要通过实习态度、实习纪律、出勤情况、实习笔记的详细程度、辩论及实习报告等方面进行综合评定。七、实习参考资料.动物营养学，杨凤主编，中国农业出版社，20031 .饲料分析及饲料质量检测技术，张丽英主编，北京农业大学出版社，2003.生物统计附实验设计，宋代军主编，中国农业出版社，2004八、说明.动物生理学；动物生物化学；生物统计学。1 .本大纲根据动物营养学课程教学大纲和实验教学大纲对学生实践能力培养要求 而制定。