食品科学技术：食品包装考点巩固（题库版）.docx

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1、食品科学技术：食品包装考点巩固（题库版）1、问答题简述图案校正系统的工作原理。正确答案：设备启动后电眼通过条形码检测包材的位置于此同时角度编码器检测机器角度同时将电信号送到TMCC卡通过条纹解码器和角度译码器得出数值，通过PI（江南博哥）D运算传送至DMC卡来控制伺服电机精确控制摺角翼0-1000任意位置来控制拉纸的速度确保机器得到正确的折痕位置。PLC是机器的控制中心它可以同时向TMCC卡DMC卡提供图案控制功能的必须数据。操作屏上的图案偏移控制用于人为调节折痕与夹爪的相对位置。2、填空题TBA/22电柜内有（）TMCC卡正确答案：6个3、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。正

2、确答案：灌注管4、填空题在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。正确答案：30-50%5、多选可溶性包装材料的特点包括（）A、降解彻底B、使用安全C、力学性能好D、具有防伪功能正确答案：A, B6、填空题双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。正确答案：摆滚筒高位7、多选下列（）不属于铝质包装材料的不足之处。A、阻隔性B、加工性C、耐酸碱性D、焊接性正确答案：A, B8、单选不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。A、拉伸PVC瓶B、吹塑PVC瓶C、LDPE瓶D、HDPE瓶正确答案：C9、单选玻璃包装容器的优点不包括（）.A、化学稳定性好B、质量大C、阻隔性能好D、透明性好正

3、确答案：B10、问答题影响褐变的主要因素及相应的控制褐变的方法？正确答案：1、光：波长300nm以下，响应最显著2、氧气：氧多，褐变快3、水分：酶0.4，非酶0.254、温度：提高10，加快25倍5、pH：pH3最慢，pH越高，褐变越快6、金属离子：对色素分解有促进左右解决办法1、隔氧包装：加脱氧剂，用高阻氧材料2、避光包装：阻光包装材料3、防潮包装A、带水分而变色，包装材料阻湿防潮性能好，保持水分B、干燥食品吸湿变色，包装材料防潮11、问答题造成炸管的原因有？正确答案：产品压力过高、调节阀调节不灵活、液位感应棒距离设定不对或损坏、U/P阀损坏灌注管O型圈磨损严重、预灌注流量设定太高、LS S

4、A封合不良。12、填空题TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。正确答案：脉冲数13、问答题简述喷雾杀菌作用。正确答案：从无菌室和排气仓吸收适量的空气，进入洗擦器进行初步过滤，滤去空气中的杂质和双氧水，汽水混合进入水环式压缩机，入水环式压缩机，水与气经过水压缩机充分混合，进入水分离器，汽水分离，水通过浮子的作用将水排走，气体上升经过管路进入主加热器进行加热杀菌，进入密闭的无菌室，保持无菌室的正压保持拉无菌环境。14、填空题若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。正确答案：1015、填空题机床上所安装的安全防护装置是用来防止工人（）或（）免遭伤害。正确答案：身体；手部16、多

5、选暂停时双氧水槽液位报警原因。（）A、双氧水排放阀坏B、双氧水槽液位探头脏C、双氧水槽水浴液位不够正确答案：A, B17、多选新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。A、塑料袋包装B、浅盘包装C、穿孔膜包装D、高氧自发性气调包装E、硅窗气调包装正确答案：A, B, C, D, E18、单选无菌室排风的作用是（）.A、杀菌B、吹掉管路和无菌室内的水份C、预杀菌D、稀释无菌室内的双氧水正确答案：D19、填空题形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。正确答案：无菌环境；无菌产品输送；包装材料灭菌；商业性食品灭菌20、多选下列（）不属于包装的功能.A.保护产品B.保护环境C.减少污染D.增加产品成

6、本正确答案：B, C, D21、填空题TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。正确答案：EP32022、单选聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。A、大于5%B、大于6%C、小于5%D、小于6%正确答案：C23、单选TH22掉包监视系统如果在一分钟内超过（）个利乐包掉下输送链，则TH22会停止工作。A、2B、3C、5正确答案：B24、单选TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是（）。A、5-6mmB、最小1.0mmC、7-9mmD、最大10mm正确答案：D25、单选喷雾之前，无菌仓温度为（）度。A、30B、40C、50D、60正确答案：B26

7、、多选护养进行的工作包括（）。A、检查B、润滑C、清洁D、整改E、维修正确答案：A, B, C, D, E27、填空题预热阀分别有（）三个位置。正确答案：旁通、最小加热、最大加热28、填空题预热阀在（）（）时可旁通打开。正确答案：预热；生产起机29、单选在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.A、温度过高B、温度过低正确答案：B30、问答题包材结构及各层在无菌和封合上的作用？正确答案：共七层（1）PE层：防水防尘（2）印刷层：印刷图案（3）纸板层：支撑便于成行（4）PE层：使纸板和铝铂很好粘合（5）铝泊。防晒、防氧化、防气（6）内两层PE，防细菌利于封合31、多选下列（）属于铝质包装材料的

8、不足之处。A、阻隔性B、加工性C、耐酸碱性D、焊接性E、强度正确答案：C, E32、填空题TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。正确答案：二位五通；三位五通33、单选蒸汽有几种温度（）。A、1B、2C、3D、4正确答案：B34、问答题横封的主要有哪几部分组成？正确答案：1）高频发生器2）同轴电缆3）变压器4）导电轨5）感应铜条6）压力胶条.35、问答题论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？正确答案：非破坏性检查：（1）包形和顶部折痕线；（2）日期打印和编码；（3）重量。破坏性检查：（1）折角；（2）折痕线；（3）LS重叠量；（4）表面；（5）TS；（6）LS。36、单选底角加热器工作

9、电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。A、220V；380VB、380V；220VC、220V；220VD、380V；380V正确答案：A37、单选下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。A、A型B、B型C、C型D、E型正确答案：A38、填空题设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。正确答案：横封报警39、单选TBA/22额定水压为（）MpA。A、0.30.45B、0.40.6C、0.60.7D、1.01.2正确答案：A40、单选传感器和被感应金属间的距离最大应为（）。A、2CmB、2mmC、3mm正确答案：B41、多选生产中pp条跑偏的原因有（）.A、纸路跑B、大白轮磨损C、大白轮轴磨损正

10、确答案：A, B, C42、填空题良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌ml，在10h内将变成（）个细菌ml。正确答案：100万43、多选利乐加工设备所使用的马达有（）。A、变频异步马达B、调速直流马达C、步进马达正确答案：A, B, C44、多选用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。A、磁力灭菌技术B、高压灭菌技术C、巴氏灭菌技术D、超高温短时灭菌技术正确答案：B, D45、问答题简述影响纵封的因素。正确答案：（1）温度（2）压力（3）纵封板位置（4）无菌空气的压力。46、多选生鲜肉的包装方法包括（）。A、塑料薄膜包装B、金属包装C、

11、真空包装D、玻璃纸包装正确答案：A, C47、填空题L20电压为（）V，L21电压为（）V。正确答案：0；2448、填空题喷雾失败的原因（）。正确答案：（1）喷雾过快；（2）喷雾过慢49、填空题TBA意思代表（）。正确答案：利乐无菌砖50、填空题摆动滚轮气压（）BAr。正确答案：1.451、填空题夹爪的驱动是由（）完成。正确答案：伺服马达52、多选启机时包不上站链的原因有（）。A、纸管歪B、拉耳间隙有问题C、纸路滚子轴承磨损正确答案：A, B, C53、单选夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）A、直流、交

12、流同步、交流异步、伺服、交流异步B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步正确答案：D54、填空题主空气的工作温度在()度。正确答案：36055、问答题生产中变形包出现应检查那些方面？正确答案：首先看是那个爪的确定后检查夹爪切刀及弹簧是否磨损变形，检查容量盒弹簧和容量垫片。检查设定支撑滚轮的正确位置，检查纸管折痕是否正常。检查滑槽是否正确。检查站链和终端成型设备是否磨损或设定不正常，检查夹爪设定是否正常。56、填空题热交换阀分别有（）三个位置。正确答案：旁通、最小冷却、最大冷却57、单选可动成形环的作用是（）

13、。A、调节容量B、调节包体成型C、防止纸管抖动正确答案：B58、单选横封感应条应用（）清理。A、剪刀B、钳子C、铜丝正确答案：C59、填空题灭菌的主要因素包括（）。正确答案：时间、温度60、单选TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/minA、0.1B、0.2C、0.5D、0.4正确答案：C61、填空题TBA/22电柜内有（）变频器.正确答案：5个62、单选TBA/22灌装机技术术语中ASU表示（）。A、自动封条接驳装置B、自动接驳装置C、接包材加热D、纸仓正确答案：B63、填空题（）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。正确答案：PLC64、问答题纵封不好

14、时，不应该调整什么部位？正确答案：双氧水挤压轮压力。65、填空题双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。正确答案：干燥；准备66、问答题牛奶的主要成分是什么？正确答案：1、脂肪2、蛋白3、矿物质4、乳糖5、水67、填空题纸翼折合的凸轮角度应为（）度。正确答案：255或265度68、填空题牛奶的主要成份有（）。正确答案：水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质69、单选上到生产结束程序后（）分钟内可返回到干燥步骤A、1分钟B、2分钟C、3分钟正确答案：B70、单选生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。A、暂停B、烘干C、排气D、0位正确答案：B71、单选微波食品包装最常用的是（）。A、

15、玻璃容器B、纸容器C、铁容器D、塑料容器正确答案：D72、单选伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。A、42B、32C、52D、1正确答案：D73、单选TBA/22程序步骤共有（）步。A、14B、15C、16D、17正确答案：C74、填空题TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。正确答案：160；20075、填空题包体的封合决定因素（）和（）。正确答案：温度；压力76、填空题“排气”步骤的作用为（）。正确答案：降低无菌室内双氧水浓度和无菌空气温度77、单选TBA/22评估TS的关键点是（）A、角B、TSC、角，LS和

16、TS的交接处正确答案：C78、多选用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.A、无毒B、无味C、耐油耐化学性好D、热封性或黏合性正确答案：A, B, C, D79、填空题升温喷雾步骤由（）完成。正确答案：灌注、喷雾、静止80、填空题机床工作结束后，应（）机床电器系统和（）电源，然后再做（）工作，并（）机床。正确答案：清理；切断；清理；润滑81、填空题生产用双氧水每（）小时进行更换。正确答案：12082、多选夹爪间隙会影响（）。A、图案校正B、包装内产品压力C、机器速度D、横封正确答案：B, D83、多选用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。A、无味B、无臭C、

17、无毒D、不溶出正确答案：A, B, C, D84、多选TBA22横封不良以下说法正确的是（）。A、碳刷磨损B、变压器烧毁C、感应铜条受损D、横封凸轮磨损E、高频发生器故障F、切刀动作不好正确答案：A, B, C, D, E85、问答题简述横封不良的原因。正确答案：主要有以下几点：1.横封有气泡2.感应铜条下滑3.夹爪有部分运动轴承过度磨损造成切割压力的不足4.碳刷与导轨之间连接不紧密.86、多选LS密封效果主要在于（）。A、功率B、相对辊轮压力C、纸管位置正确答案：A, B, C87、单选下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。A、程序上升到生产结束时，有后悔时间B、安装下填充管时，可以先

18、用清水冲洗，防止双氧水腐蚀C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水D、正常停机的时间不应超过90分钟正确答案：A88、多选钟摆滚轮高位报警的原因有（）。A、轴承磨损B、汽缸气压设定不正确C、马达联轴器出现故障正确答案：A, B, C89、单选TBA/22暂停按钮有几个（）。A、没有B、1个C、2个D、3个正确答案：C90、单选多米诺系列喷码机有（）个过滤器.A、4个B、3个C、5个正确答案：A91、单选纸管内产品的流量（）。A、被电眼检测；B、依产品本身而定；C、总是恒定的；D、被调节阀和浮筒控制。正确答案：D92、多选终端出口电眼报警的原因有（）。A、电眼坏B、分不开包C、电眼位置未对准正确答案

19、：A, B, C93、问答题脱氧包装如何实现保护食品品质？正确答案：脱氧剂中的有机或无机物质与包装内的氧发生化学反应而消耗氧，使氧的含量下降到要求水品甚至达到基本无氧。94、问答题聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？正确答案：1）具有优良的阻气、水、油的高阻隔性；2）化学稳定性良好；3）具有其它塑料所不及的高韧性能。抗拉强度是PE的510倍，是Ny的3倍、甚至可与铝箔相匹敌。冲击强度高，使其它薄膜的35倍。还具有耐磨和耐折叠性。4）具有有优良的耐高、低温性，可在-70120温度下长期使用，短期使用可耐150高温；5）光泽性好、透明性很高（透光率高达90%以上），可阻挡紫外光；6）由于熔点高，所以加

20、工成型、热封较困难。7）印刷性较好。8）卫生安全性好。95、单选检测拼接包材的的电眼有几个（）A、1B、2C、3D、4正确答案：B96、单选双氧水排放时应稀释到（）。A、1%B、10%C、0.1%正确答案：A97、填空题AIC时：AC阀处于（）状态，B阀处于（）状态正确答案：关闭；打开98、问答题简单描述LS的缝合过程。正确答案：高频发生器产生高频电流输送到变压器，在输送到纵封板产生磁场在包材铝膜上产生感应电流，电流通过铝铂层传导热使PE层熔化，再由LS压力装置挤压从而实现封合。99、填空题TBA/22灌装机图案校正系统是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成。正确答案：TMCC卡；电眼；角

21、度编码器；DMC卡；伺服马达；拉耳100、多选下列属于乳制品深藏机理的是（）。A、热处理B、低温C、速冻D、真空浓缩E、酸化正确答案：A, B101、问答题食品充填、灌装时应满足那些要求？正确答案：A、食品按照要求的定量装入容器，一般规定有一定的计量精度要求。B、容器内要留有一定的顶隙，一般顶隙留量为整个容积的6%。C、要求块装、快封，减少食品的污染；充填完毕，容器口、壁保持干净，以免汁液污染包装，影响食品保质期。102、问答题当横封报警时应如何处理？正确答案：检查项目如下：1）碳刷好坏。2）铜条导电板好坏。3）铜条好坏。4）到电轨好坏。5）更换变压器6）高频线好坏。7）更换高频发生器。8）角

22、度编码器好坏。103、单选夹爪及终端齿轮箱润滑油型号（）.A、32#、320#B、320#、460#C、460#、320#D、460#、32#正确答案：C104、单选TBA/22压力胶跳（）小时更换。A、100小时B、120小时C、130小时正确答案：B105、填空题产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。正确答案：电热管极其测温传感器106、填空题产品供给线压力（）BAr正确答案：1.6+0.4107、填空题纸管冷却水流量为（）l/h。正确答案：0.5108、填空题灌装机C阀蒸汽障的主要作用是（）。正确答案：在产品和清洗介质之间形成屏障，保护产品109、填空题挤压滚轮的压力为（）BAr

23、。正确答案：2.5110、多选通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。A、耐低温塑料B、耐高温塑料C、热塑性塑料D、热固性塑料正确答案：C, D111、多选属于超高温灭菌乳包装的是（）。A、玻璃瓶B、塑料瓶C、复层塑料袋D、复层纸盒正确答案：C, D112、多选液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。A、脱脂乳B、消毒乳C、超高温灭菌乳D、稀奶油正确答案：B, C113、单选TBA的意思是（）。A、利乐无菌枕B、利乐无菌砖C、利乐无菌包D、利乐无菌包装正确答案：B114、单选清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。A、糖份B、脂肪C、蛋白质D、盐和矿物质正确答案：D115、多选关

24、掉纸管冷却水会造成（）。A、横封不良B、终端堵包C、成型不良D、不会造成任何问题正确答案：A, B116、多选冰淇淋的包装可分为（）。A、纸盒包装B、塑料容器包装C、铝箔盒包装D、简易包装正确答案：A, B, D117、填空题（）包材容易跑偏。正确答案：受潮118、填空题A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。正确答案：1000119、填空题（）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。正确答案：ASU恒温加热系统120、填空题ASU意思代表（）装置。正确答案：自动接驳121、单选灌装机无菌阀中A阀表示为（）。A、产品阀B、无菌空气阀C、蒸气阀正确答案：A122、问答题

25、简述停机类型。正确答案：安全停机，正常停机，生产结束停机，急停。123、单选（）气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。A、N2B、O2C、CO2D、SO2正确答案：C124、填空题喷雾步骤中没有（）。正确答案：喷雾静止125、问答题简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？正确答案：暂停是：填充阀关闭；排放阀打开生产时：填充阀打开；排放阀关闭。126、单选生产时主加热温度为（）度。A、300B、360C、220D、280正确答案：B127、单选下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。A.内压破裂B.冷破裂C.外部冲击破裂D.热冲击破裂正确答案：B128、多选清洗要素有

26、（）。A、温度B、浓度C、流量D、清洗介质正确答案：A, B, C, D129、单选下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）A.常压灌装B.真空压差灌装C.等压灌装D.机械压力灌装正确答案：B130、多选下列属于纸盒的特点的是（）.A、占用空间小B、盒型多样C、制造容易D、成本低正确答案：A, B, C, D131、多选以下哪些是影响SA的因素（）。A、压力B、温度C、纸路位置D、无菌室正压E、冷却正确答案：A, B, C, D132、多选管封步骤说法正确的是（）。A、冷却水压力和清洗，所有门关B、电机得电可助穿纸C、贴条加热器得电D、无纵封慢寸动可行排放3分钟E、双氧水浓度位于35-

27、50正确答案：A, B, C, D, E133、填空题TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。正确答案：30.5134、填空题根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。正确答案：湿食品；干食品；中等含水食品135、名词解释预包装食品正确答案：指按一定量，一定标识并由固定包装而构成的一个零售单位的包装食品。136、填空题中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。正确答案：在最终清洗过程中，没有蒸气障137、单选喷雾静止的作用是（）.A、冷却无菌室温度B、冷却灌注管C、提高杀菌效果正确答案：C138、问答题请展望未来食品包装的发展趋势。正确答案：主要从以下方面进行

28、阐述：1.食品包装趋向日益完美的保鲜功能2.开启食用更为便利3.适应环保的需要，走向绿色包装道路A.包装材料使用趋向减量化B.包装设计趋向便于回收C.包装材料趋向易与降解，并积极发展可替代材料4.多功能标注信息标签5.通用和高效的设备6.机器人、可视系统和PLC设备7.降低成本8.包装全球化趋势139、多选喷码机打不成字的原因有（）。A、主过滤器堵B、缺溶剂C、墨水质量不好正确答案：A, C140、问答题对于终端堵包大家有什么见解？正确答案：堵包有几个关键点，1纸管位置2下包吹气3滑槽动作（气缸的密封.气量）4滑槽皮带的位置（设定为175mm）5毛刷的高低。堵包不难解决，它只是出现在我们细微的

29、疏忽之间，那么我们大家细心去检查不难发现问题。例如开机前检查。停机检查。做护养的时候等等.141、单选请说出TPIH的意思（）。A、利乐多功能管理器B、利乐维护系统C、利乐感应加热正确答案：C142、多选压缩空气应经过过滤处理，达到（）。A、无油B、无尘C、无味D、无水正确答案：A, B, C, D143、多选检查铜条注意点有（）。A、铜条感应原件无损坏B、铜条无裂纹C、铜条中的小槽内无赃物D、铜条的颜色正确答案：A, B, C144、填空题设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。正确答案：水；压缩空气；电；汽；双氧水145、单选TBA19在包材拼接时密封臂应压合（）时间。A、1020秒

30、B、1015秒C、510秒正确答案：B146、单选查询备件用的手册是（）。A、SPCB、MMC、EMD、IM正确答案：A147、单选主控器加热器温度为（）。A、300B、320C、340D、360正确答案：D148、填空题TS评估的重点是（）和（）。正确答案：角；TS与LS交点处149、问答题使用水环压缩机的目的是什么？正确答案：制造正压并使空气和水混合。150、问答题二片罐与三片罐相比的特点？正确答案：1、二片罐只有一个封口、无侧缝，密封性好；2、无焊缝、无污染、表面光洁美观，且可减少接缝材料25%-30%；3、二片罐可整圆印刷装饰；4、重量轻、省材料、容易开口；5、二片罐更适于短时、高温杀

31、菌；6、但二片罐的设备投资较大，约为三片罐的8倍151、单选TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。A、有B、无正确答案：B152、单选生产时间长纸管容易抖动原因是（）。A、产品液位不稳B、容量不稳C、灌注管内产品上方的气体耗尽正确答案：C153、问答题论述安装角度编码器的过程？正确答案：按顺序依次把编码器的线接好，安装好齿轮，摇动夹爪零位块刚触发夹爪零位电眼，转动编码器使角度显示器显示200度，安装编码器使其齿轮于夹爪联动齿轮连接，拧紧螺栓锁住编码器。检查显示器显示任然200度。154、填空题TBA22中角度编码器采用（）编码盘。正确答案：格雷码155、填空题在升温完毕，要求浸泡灌注头

32、的时间最少不低于（）。正确答案：10min156、单选（）即在一种基材表面涂上涂布剂并经干燥或冷却后形成复合材料的加工方法。A、涂布法B、复合法C、共挤法D、层合法正确答案：A157、单选在喷雾时喷雾气压为（）BAr。A、2.0B、3.0C、2.5D、3.5正确答案：B158、问答题简述设备上冷却循坏系统的冷却部件。正确答案：横封变压器（单号爪、双号爪）；纵封变压器及纸管扭转电机；SA变压器；无菌室上部气马达；终端耳翼冷却.159、填空题说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。正确答案：直接启动；降压启动160、单选（）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色

33、为纤维本色。A、白纸板B、箱纸板C、黄纸板D、标准纸板正确答案：D161、单选终端系统每隔（）分钟机器自动注油A、45B、60C、80D、120正确答案：A162、填空题TBA/22在停机中（）暂停步骤。正确答案：没有163、填空题拉耳（）可能将纸拉破。正确答案：间隙太小164、填空题空气主加热器在生产中温度为（）。正确答案：360165、单选TBA22TMCC418卡位（）。A、图案校正B、灌注C、橫封D、纵封正确答案：A166、多选夹爪打油系统可能显示如下报警（）。A、油脂冲程未完成B、油脂汽缸位置不正确C、切割凸轮油脂流量报警正确答案：A, B, C167、单选单号爪炭刷高低不平时，会引

34、起什么？（）A、终端堵包B、成型C、设备横封报警正确答案：C168、单选清洗时，A阀应B阀应（）。A、打开、关闭B、关闭、关闭C、关闭、打开D、开度随时调整正确答案：C169、填空题二次灌注时，容易引起（）。正确答案：爆管170、填空题在TBA22中ASSC表示（）。正确答案：自动封带接驳装置171、多选有关电器柜安全事项说明正确的是（）A、电器柜内有高压电（高达560V）B、TPIH在不工作时没有电可以拆装C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加D、永远不要打开TPIH发生器正确答案：A, C, D172、单选TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.A、200B、210C、

35、220D、208正确答案：A173、填空题在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。正确答案：同步带174、单选生产中黄色报警表示（）。A、机器运行需要操作者调节B、除紧急停机外其他任何原因机器不正常停止C、危险状态下紧急停机按钮停止机器D、机器排空正确答案：B175、问答题钟摆滚筒高位报警原因有？正确答案：挤压滚筒或各滚筒轴承损坏、送纸马达齿轮损坏、气缸间隙不对、电眼与感应头间隙不对、双氧水槽底部滚筒缠有杂物、变频器参数不正确、挤压滚筒和钟摆滚筒气缸气压设定不正确，相对滚筒的套磨损严重。176、多选在什么情况下会用到零号爪（）A、在生产中B、封管时C、停机打油时D、确定夹爪号时正确答案：C,

36、D177、填空题预热阀有三个位置，分别是（）。正确答案：最大预热；最小预热；旁通178、填空题TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。正确答案：技术手册179、填空题图案校正电机为（）电机.正确答案：伺服180、单选下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。A、果蔬B、禽蛋类C、饼干D、豆腐正确答案：B181、填空题TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。正确答案：15分钟182、问答题在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？正确答案：在图案校正系统中，伺服马达有机械零位、零位、预校正位、工作区域、机械停止位置，当机器处于零步时

37、，可以检查机械零位和机械停止位，并可用于检查拉耳间隙；当设备管封时，伺服马达处于预校正位置；在生产中拉耳处于工作区域183、单选灌装机炸管清洗是因为（）。A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境C、没有影响还可以继续生产正确答案：B184、多选清洗的要素（）。A、时间B、温度C、浓度D、流量E、介质正确答案：A, B, C, D, E185、填空题控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。正确答案：TMCC卡；U/P阀；调节阀186、单选TBA19暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。A、3040分B、4050分C、40分正确答案：C187、填空题

38、终端加热器温度低时会影响（）。正确答案：耳翼粘贴188、多选打油电眼报警的原因有（）。A、电眼坏B、电眼接头进水正确答案：A, B189、单选灌装机蒸汽疏水器作用是（）。A、过滤作用B、调压作用C、排出蒸汽的冷凝水正确答案：C190、问答题简述隙檫器的作用。正确答案：洗擦器内的水喷嘴，有散射作用，散射开的水分子可以充分与吸入的气体进行混合。内置的滤网可通过水分子，可滤掉一些杂质。191、多选下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.A、阻隔性能B、化学稳定性C、重量较大D、价格较贵正确答案：B, C, D192、多选灌装机由什么组成的？（）A、夹爪系统B、驱动装置C、自动拼接D、上部结构正确答案

39、：A, B, C, D193、多选纸类包装材料包括（）A、纸张B、纸板C、木罗纸板D、加工纸类正确答案：A, B, D194、填空题生产中要求进风速度控制范围为（）。正确答案：50-100%195、单选TBA22有（）个夹爪。A、5对B、10对C、8对D、12对正确答案：B196、单选TBA/22夹爪间隙是（）。A、1.6B、1.8C、2.0D、2.5正确答案：A197、填空题（）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。正确答案：安全阀198、单选TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。A、双氧水温度B、水浴温度C、无菌室温度D、最后折角温度正确答案：D199、单选TBA/22暂停时双氧水槽是（）双氧水。A、有B、无正确答案：B200、单选吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。A、18mmB、15mmC、20mm正确答案：B