专题08 物质的组成、性质及分类-高考全攻略之备战2018年高考化学考点一遍过.doc
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1、考点08 物质的组成、性质及分类一、物质的组成1元素(1)概念:元素是具有相同核电荷数(即质子数)的一类原子的总称。(2)存在状态游离态:元素以单质形式存在的状态,此时元素的化合价为0。化合态:元素与其他元素结合成化合物的存在状态,此时元素的化合价一般为正价或负价。2原子、分子、离子、原子团原子:化学反应中的最小微粒,由原子核及核外电子构成,呈电中性,在化学反应中原子核不变,只有核外电子发生变化。分子:能够独立存在并保持物质化学性质的最小微粒,由原子构成,呈电中性,具有一定的物理化学性质;根据所含原子数可分为单原子分子、双原子分子、多原子分子。离子:带电荷的原子或原子团,由带电荷的原子或原子团
2、构成,具有一定的化学性质;可分为阳离子、阴离子。原子团:由两种或两种以上元素的原子构成的原子集团,在化学反应中通常以整体参加反应,原子通过共价键结合构成,具有一定的化学性质。过关秘籍(1)基是指带有单电子的原子团。如 CH3、CH2(亚甲基)、CH2CH3。(2)官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如 OH、CHO、COOH、X(卤素原子)等。二、物质的性质和变化三、物质的分类1基本概念(1)混合物:由两种或两种以上的物质混合而成的称为混合物,如空气、海水等。(2)纯净物:由同一物质组成的称为纯净物,包括单质和化合物,如氧气、金刚石、硝酸钾、氯化钠等。学*科.网(3)单质:由同种元素组
3、成的纯净物称为单质,包括金属单质和非金属单质。(4)化合物:由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物,包括酸、碱、盐、氧化物等。1纯净物和混合物(1)只含一种元素的物质不一定是纯净物。只含一种元素的物质也可能是混合物。如O2和O3,金刚石和石墨。(2)含水的物质不一定是混合物。物质含水时一般是混合物,如CuSO4的水溶液。但物质含结晶水就不是混合物而是纯净物,如CuSO45H2O。2氧化物(1)氧化物通常可分为三类:酸性氧化物,与碱反应生成盐和水的氧化物,如SO2、CO2、SO3、N2O5、P2O5等;碱性氧化物,与酸反应生成盐和水的氧化物,如Na2O、CaO、CuO、Fe2O3、FeO等;
4、两性氧化物,既能与酸反应生成盐和水又能与碱反应生成盐和水的氧化物,如Al2O3。(2)氧化物类别的辨析酸性氧化物不一定为非金属氧化物,如Mn2O7;非金属氧化物不一定为酸性氧化物,如CO;碱性氧化物一定为金属氧化物;金属氧化物不一定为碱性氧化物,如Al2O3为两性氧化物,Mn2O7为酸性氧化物;酸性氧化物一定为酸酐;酸酐不一定为酸性氧化物,如乙酸酐(CH3CO)2O不属于氧化物;酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱,如SiO2、CuO。2分类的方法(1)交叉分类法根据不同的分类标准对同一物质进行分类的一种方法。在对物质进行分类时,采用交叉分类法能从不同角度对物质进行较全面的
5、分析。(2)树状分类法根据对象的共同点和差异,将对象分为不同的种类,而且形成具有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法。应用树状分类法可以对同类事物进行再分类。四、分散系1概念:一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。被分散的物质称为分散质,起容纳分散质作用的物质称为分散剂。2分散系的分类(1)按照分散质和分散剂聚集状态(气、液、固)的不同对分散系进行分类。共九种分散系。实用举例分散剂状态分散质状态实例气态气态空气液态云、雾固态烟液态气态泡沫液态酒精、乳浊液固态泥水悬浊液固态气态泡沫塑料液态珍珠固态有色玻璃、合金(2)当分散剂是水或其他液体时,根据分散质粒子直
6、径的大小可把分散系分为溶液、胶体和浊液。(3)溶液、胶体、浊液的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径小于1 nm1100 nm大于100 nm大于100 nm稳定性稳定介稳体系不稳定不稳定分散质粒子能否透过半透膜或滤纸均能透过能透过滤纸,不能透过半透膜均不能透过均不能透过实例食盐水淀粉胶体泥浆水植物油和水的混合物3胶体(1)根据分散剂的状态可分为气溶胶、液溶胶和固溶胶。(2)胶体的性质及应用丁达尔效应:当一束光通过胶体时,形成一条光亮的“通路”,这是胶体粒子对光线散射造成的。利用丁达尔效应是区别溶液和胶体的一种常用物理方法。介稳性:胶体的稳定性介于溶液与浊液之间,在一定条件下能稳定
7、存在,属于介稳体系,但改变条件就有可能发生聚沉。聚沉:加热、加入电解质或加入与胶体粒子带相反电荷的胶体等均能使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂中析出。电泳:在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂中做定向移动。电泳现象说明胶体粒子带电荷,工业上静电除尘就是利用这个原理。4胶体的提纯(1)方法:渗析。(2)原理:由于胶体粒子较大不能透过半透膜,而离子、小分子较小可以透过半透膜,利用此性质可以将胶体提纯。5胶体的制备(1)物理方法:研磨法。如制豆浆。(2)化学方法:利用水解反应、复分解反应等。胶体操作方法制备原理氢氧化铁胶体将饱和FeCl3溶液滴入沸水中,得到透明的红褐色液体FeCl33
8、H2OFe(OH)3(胶体)3HCl碘化银胶体向稀KI溶液中滴加稀硝酸银溶液,边滴加边振荡KI+AgNO3AgI(胶体)+KNO3考向一 物质分类的应用典例1 下列分类或归类正确的是液氯、氨水、干冰、碘化银均为纯净物CaCl2、NaOH、HCl、IBr均为化合物明矾、水银、烧碱、硫酸均为强电解质C60、C70、金刚石、石墨均为碳的同素异形体碘酒、淀粉、水雾、纳米材料均为胶体A B C D【解析】氨水是氨气的水溶液,属于混合物,错误;水银是单质,不是电解质,错误;碘酒是碘单质的酒精溶液,淀粉、纳米材料不是分散系,不属于胶体,错误。【答案】C1物质的分类多种多样,下列说法及物质的分类均正确的是A金
9、属氧化物一般为碱性氧化物,Na、Mg、Al、Fe、Mn的最高价氧化物均为碱性氧化物B非金属氧化物一般为酸性氧化物,C、N、S、P、Cl、Si的最高价氧化物均为酸性氧化物C在水溶液中能导电的物质一般是电解质,HCl、H2O、CH3COOH、AgCl、NH3、NaOH均为电解质D高分子化合物在人类生活中必不可少,淀粉、纤维素、蛋白质、油脂、橡胶、塑料均为高分子化合物特例反驳法速解分类正误判断型选择题当碰到一些似是而非且迷惑性极强的选项时,若直接运用有关概念往往难以辨清是非,这时可以借助一些正面特例或反面特例进行反驳,逐一消除干扰选项,从而快速得到正确答案。列举正面特例或反面特例是一种重要的论证方法
10、,这种技巧适用于从正面获取答案有困难的一类化学选择题。考向二 物理变化和化学变化的区别与联系典例1 生活中的问题常涉及化学知识,下列过程不涉及化学变化的是A用食醋除去暖瓶内的水垢B用四氯化碳擦去圆珠笔油渍C用糯米饭、酒曲等自制甜酒酿D用烧碱清除炊具上残留的油污【答案】B2下列有关变化过程的叙述不正确的是A从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现B用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现C用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化D激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化常见的物理变化和化学变化物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏四色焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应 五解潮解分
11、解、电解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化、酸化氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化考向三 胶体的性质与用途典例1 将饱和FeCl3溶液滴入沸水并煮沸一段时间,可得到红褐色液体,此液体不具有的性质是A光束通过该液体时形成光亮的“通路”B插入石墨电极通直流电后,有一极附近液体颜色加深C向该液体中加入硝酸银溶液,无沉淀产生D向该液体中滴入稀硫酸,先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解【答案】C 3向含有c(FeCl3)=0.2 molL1、c(FeCl2)=0.1 molL1的混合溶液中滴加稀NaOH溶液,可得到一种黑色分散系,其中分散质粒子是直径约为
12、9.3 nm的金属氧化物,下列有关说法中正确的是A该分散系的分散质为Fe2O3学科.网B在电场作用下,阴极附近分散系黑色变深,则说明该分散系带正电荷C加入NaOH时发生的反应可能为Fe2+2Fe3+8OHFe3O4+4H2OD可用过滤的方法将黑色金属氧化物与Na+分离开易错点击 对胶体的本质理解不准确,导致解题时误用特性(1)丁达尔效应可以快速鉴别溶液与胶体,但胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径介于1 100 nm 之间,而不是丁达尔效应。(2)胶体不带电荷,胶体粒子(分散质)带电荷,但淀粉胶体的胶体粒子也不带电荷。(3)PM2.5是指环境空气中空气动力学当量直径小于或等于 2.5
13、 m 的颗粒物,胶体粒子的直径在1100 nm(109107 m 或1 nm0.1m)之间,两者的颗粒大小有差异。(4)胶体粒子是多个分子形成的聚集体或大分子。将含1 mol FeCl3的饱和溶液逐滴滴入沸腾的蒸馏水中,生成的Fe(OH)3 胶体中胶粒数目远小于NA的原因有两个,一是Fe3+部分水解,二是胶粒为多个Fe(OH)3分子的聚集体。1近年来,华北多个地区发生持续雾霾天气,“PM2.5”数据监测纳入公众视野。“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5微米的细小颗粒物,也称为可入肺颗粒物。下列有关说法中,错误的是A雾属于胶体,能产生丁达尔现象B目前的雾霾污染,无需治理借助于天气状况改善
14、即可CPM2.5颗粒含有重金属、多种烃等有毒物质D汽车尾气是目前城市大气污染气体和细小颗粒物产生的一个重要来源2下列对化学知识概括合理的是A酸性氧化物都是非金属氧化物B一种元素可能有多种氧化物,但同种化合价只对应一种氧化物C丁达尔效应可用于区别溶液与胶体,云、雾均能产生丁达尔效应D熔融状态能导电的物质一定是离子化合物3下列变化不能说明发生了化学变化的是A变化时有电子的得失或共用电子对的形成B变化时释放出能量C变化过程中有旧化学键的断裂和新化学键的形成D变化前后原子的种类和数目没有改变,分子种类增加了4下列有关物质变化和分类的说法正确的是A电解熔融态的Al2O3、12C转化为14C都属于化学变化
15、B胆矾、冰水混合物、四氧化三铁都不是混合物C葡萄糖溶液和淀粉溶液的本质区别是能否产生丁达尔效应DSiO2、NO2、Al2O3都属于酸性氧化物5分类是化学学习和研究的常用手段,下列分类依据和结论都正确的是A冰醋酸、纯碱、芒硝、生石灰分别属于酸、碱、盐、氧化物BHClO、H2SO4(浓)、HNO3均具有强氧化性,都是氧化性酸C漂白粉、福尔马林、冰水、王水、氯水均为混合物DNa2O、NaOH、Na2CO3、NaCl、Na2SO4、Na2O2部属于钠的含氧化合物6生活中遇到的某些问题,常常涉及到化学知识,下列各项叙述正确的是A“加碘盐”、“高钙牛奶”、“富硒营养品”等食用品中的碘、钙、硒是指单质B“酸
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