南通市浅海养殖发展规划（2014~2020年）.doc
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1、南通市浅海养殖发展规划（20142020）前 言随着江苏沿海开发战略和长三角一体化发展战略的叠加实施，南通市沿海开发步伐不断加快。渔业作为海洋经济的重要组成部分，在沿海开发不断深入的形势下，既面临着空前的发展机遇，也面临着与其他产业在空间布局上的矛盾以及环境压力等问题。如何在推进沿海新型工业化、城镇化建设的同时，加快渔业转型升级和现代化步伐，促进渔业可持续发展和渔农民增收，是新一轮沿海开发中面临的一项重要课题。我市沿海连陆滩涂和辐射沙洲滩涂可以利用的部分基本上都已进行水产养殖，进一步拓展的空间有限。同时，随着沿海开发的不断拓展和深入，更多的连陆滩涂和辐射沙洲滩涂因重大项目建设的需要，将逐步退出
2、海水养殖。在这样的发展背景下，既要服从沿海开发大局，又要保证现代渔业的规模和可持续发展，渔业必须走“上岸下海”的道路，努力拓展生存和发展空间。上岸就是大力发展工厂化设施养殖和海堤内连片规模特种水产养殖，为此我市编印了南通市南美白对虾产业发展规划。下海就是加大浅海养殖的开发力度，提高浅海海域的利用效率。“上岸下海”的渔业结构战略性调整是实施陆海统筹战略、促进海洋经济协调发展的重要举措。我市浅海广阔、资源丰富，具有发展水产养殖的巨大潜力，是今后海水养殖发展的重点区域。根据国务院全国现代渔业建设工作电视电话会议和国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见等文件精神，结合南通市现代渔业发展、特别是海
3、水养殖发展实际，为了促进浅海养殖科学、有序发展，资源得到充分有效的利用，现制定南通市浅海养殖发展规划。本规划所指的浅海是指连陆滩涂和辐射沙洲外、八五高程-20米以内、领海基线以里的海域。本规划编制的主要依据有南通市海洋功能区划、南通市“十二五”海洋经济发展规划、南通市沿海开发规划、南通市“十二五”渔业发展专项规划、南通市“十二五”沿海滩涂围垦及开发利用规划等，并与南通市“十二五”港口发展规划、南通市沿海排污口设置规划、各县（市、区）水域滩涂养殖规划等进行对接。一、浅海资源和环境状况（一）海域资源概况南通市沿海海岸线长度206公里，多为淤泥质海岸。据统计，全市海域总面积8701平方公里，合130
4、5万亩。其中连陆滩涂面积210万亩，辐射沙洲面积100万亩。按照八五高程计算，-5米以内浅海面积104万亩，-5米到-10米之间浅海面积230万亩，-10米到-20米之间浅海面积为629万亩，-20米以外海域32万亩。根据目前的技术水平和品种养殖模式，规划期内可以开发利用的浅海面积有150万亩。（二）浅海生物资源状况我市浅海属于吕四渔场的一部分。由于处于黑潮支流黄海暖流、苏北沿岸流和长江径流三种不同特性水系的交汇处，浮游生物丰富，吕四渔场成为全国最好的渔场之一。浅海水域是带鱼、小黄鱼、银鲳、灰鲳、黄姑鱼、鮸鱼、鲈鱼和梭子蟹、脊尾白虾等各种虾类繁殖、索饵和育肥场所，同时还盛产文蛤、四角蛤、西施舌
5、、毛蚶、泥蚶、紫血蛤、魁蚶等多种贝类。（三）气候、气象和海洋环境我市沿海属于北亚热带气候，海域受东亚季风影响，四季分明，冬冷多风，夏热多雨。潮汐属于正规半日潮，潮流较快。由于受到北方冷高压、温带气旋和热带气旋（台风）的频繁影响，各种灾害性天气均有不同程度的发生。我市浅海海域海洋环境质量相对较好，以II、III类海水为主，适合进行海水养殖。同时，由于我市以贝藻为主体的海水养殖模式和特殊的海域地貌，在目前全国沿海海域赤潮发生频率大幅度增加的背景下，我市近海海域十多年来基本没有受到赤潮危害。（四）发展浅海养殖的有利条件和制约因素我市发展浅海养殖既有很多有利条件，也存在不少制约因素和困难。如何充分利用
6、有利条件，克服制约因素和困难是实现浅海养殖快速发展的关键。1有利条件南通市发展浅海养殖的有利条件主要有以下几个方面：一是浅海面积广阔，利用潜力很大，能够形成规模效益。二是随着沿海开发推进，浅海养殖发展的整体环境优化，如交通更加便捷，投资环境优化等。通过围垦，陆缘与浅海距离拉近，方便了开发利用。三是经过多年探索，全市已经在浅海贝类底播和藻类养殖等方面积累了不少经验，加上可以借鉴外地的成功经验和利用大专院校、科研院所的成果，能够使浅海养殖快速形成产业规模。四是由于现代渔业发展和转型升级的需要，加上在连陆滩涂和辐射沙洲受到的空间限制，企业特别是一些重点龙头企业充分认识到发展浅海养殖的重要性和必要性，
7、开发和利用浅海的主动性和积极性显著提高。五是地方各级党委和政府对海洋渔业的重视，以及对浅海养殖的扶持和引导将会推动和加快浅海养殖发展。六是相对于滩涂养殖，浅海养殖受到陆缘排海污染的影响减少，有利于稳定发展和保障产品质量安全。2制约因素制约浅海养殖发展的主要因素有以下几个方面：一是我市浅海海域因海底坡度较缓，距离陆缘总体偏远（一般在510千米，如东县部分浅海达到2025千米），给生产和管理带来了一定不便。二是成熟的、适宜于浅海养殖的品种不多，养殖方式比较单一，特别是缺少合适的海水鱼品种。三是浅海海域水深较浅、海水浑浊、水流急、潮差大（部分地区潮流速度超过4节，最大潮差近9米），主流浅海养殖方式如
8、深水网箱等发展难度较大。四是相对于滩涂养殖，浅海养殖投入更大，要求企业具有较强的经济实力和一定的创新精神。五是浅海养殖受到台风、寒潮等自然灾害影响的几率增加，风险较大，安全生产压力也较大。二、浅海养殖现状（一）浅海养殖发展的过程历史上，我市在浅海养殖方面曾经进行过一些成功的探索。从上世纪80年代起我市的海门等地就先后进行了牡蛎、扇贝等贝类的插桩和吊养试验，从生产和技术角度考量都取得了成功，但由于产品价格、生产规模和市场等因素没有能够推广。2004年开始，启东市开展了全浮流式紫菜养殖，也取得了初步成功，单产和紫菜质量达到较高水平。我市还多次开展了网箱养殖鱼类试验，主要进行大黄鱼、鲈鱼等鱼类的试验
9、养殖。但是由于海水流速过快，网箱在设置和使用、管理等方面都没有成功，加之选择的大黄鱼等品种不适应大流速的环境，其它又没有合适的养殖品种等原因，试验未达到预期效果。我市早期浅海养殖的探索和发展，为浅海养殖发展积累了宝贵的经验。（二）浅海养殖的现状浅海养殖是国外和国内其它省市海水养殖的主要区域和形式。养殖的模式、品种较多，技术相对成熟、先进，规模较大。我市与山东、福建等海水养殖先进地区相比，差距也主要表现在浅海养殖方面。我市浅海养殖起步相对较迟，始于上世纪90年代末期。据统计，目前我市浅海养殖面积约15万亩，养殖产量近3万吨。浅海养殖方式以贝类浅海底播为主，大多数处于粗放式养殖状态。浅海底播的贝类
10、品种包括西施舌、花蛤（菲律宾蛤仔）、文蛤等。其中西施舌属于名贵贝类，主要养殖分布区域在启东市黄海滩涂开发有限公司附近海域，启东黄海滩涂开发有限公司实施的面积最大。花蛤底播是近年来我市从福建等地引进的生产方式，这种养殖模式单产水平较高，亩产量12吨，高的可以达到57吨，效益较为可观。主要养殖区域在启东市北部、海门、滨海园区和如东北部海域。2010年开始，南通宏顺水产品有限公司（如东）开始进行紫菜浅海插杆式养殖试验，通过几年的不断试验，取得了成功。试验养殖海域紫菜平均产量高于正常滩涂半浮流养殖方式30%以上，紫菜品质也更好。到20122013紫菜年度，浅海紫菜插杆式养殖模式已经推广到南通海达水产食
11、品有限公司（如东）等全市5家企业，养殖网帘面积2000亩左右，占海面积10000亩。（三）浅海养殖发展的前景分析我市发展浅海具有良好的前景：一是发展的空间相对较大。二是浅海养殖的产品都是市场欢迎的优质产品，质量和安全水平要高于一般养殖产品。三是我市浅海养殖是典型的碳汇渔业，发展前景良好。我市海水养殖的碳汇作用十分明显，目前全市海水养殖的碳汇作用相当于10万亩森林，浅海养殖发展目标实现后还会再增加10万亩森林的碳汇能力。三、指导思想和目标（一）指导思想浅海养殖发展的指导思想是：以科学发展观为指导，深入贯彻落实推进新一轮沿海开发的工作部署，以陆海统筹综合配套改革为契机，以打造现代渔业强市为目标，依
12、托资源优势，突出市场导向，强化科技支撑，科学规划、稳步推进，加快浅海区域水产养殖发展，推进渔业现代化进程及海洋经济全面、和谐发展，促进渔业增效、渔民增收。（二）浅海养殖发展的原则1科学发展的原则浅海养殖发展要与沿海开发总体要求和布局相符合，与南通市海洋功能区划等相关规划和全市海洋经济发展总体目标相适应，力求布局合理，各种海洋资源得到充分利用。同时浅海养殖发展要协调处理好与海洋捕捞、滩涂养殖等的关系，实现科学、和谐发展。2生态优先的原则浅海养殖要根据我市资源和产业优势，继续把发展重点放在贝类和藻类等环境友好的碳汇渔业上。通过浅海养殖发展，在一定程度上缓解海洋环境压力。在条件成熟、可以发展网箱养殖
13、等具有一定环境风险的养殖方式时，认真做好环境评价和风险评估，并采取积极有效的措施，确保浅海养殖与海洋环境保护双赢。3技术先导的原则浅海养殖发展要依靠科技进步来推进和实现，通过研究和开发适合南通浅海特点的养殖品种和模式，推广成功的浅海养殖经验，攻克制约浅海养殖发展的技术、模式、苗种、病害防治等难题，促进浅海养殖发展。避免浅海养殖低层次的规模扩张，造成空间资源和海洋环境资源浪费。4市场导向的原则浅海养殖发展要高度重视经济效益、社会效益和生态环境效益的统一，让沿海渔民得到实实在在的利益，更好地融入到沿海开发的大局中，实现可持续发展。（三）浅海养殖发展的目标浅海养殖发展的总体目标是：充分利用全市浅海海
14、域资源，大力发展海水养殖，缓解渔业发展空间矛盾，通过8年的努力，浅海养殖产量达到全市海水养殖产量的一半左右。加快渔业现代化步伐，促进渔业增效、渔农民增收。全市规划浅海养殖面积100万亩，其中永久养殖区80万亩，相对稳定养殖区20万亩。在100万亩规划养殖区中设立养殖示范区27万亩。另外还规划了临时养殖区26万亩。120142015年发展目标到“十二五”末的2015年，全市浅海养殖面积发展到40万亩，养殖产量8万吨，占海水养殖产量的20%，产值15亿元，占渔业一产产值的8%。浅海养殖从业人员8000人，其中新增就业人员5000人左右，人均年收入达到2.6万元以上。养殖品种和模式以条斑紫菜插杆式养
15、殖、全浮流养殖和贝类浅海底播为主，同时开展紫菜翻板式养殖、其它藻类养殖、贝类吊养等试验和推广。通过浅海养殖发展，部分弥补同期围垦26万亩和项目用海9万亩而造成养殖面积减少给海水养殖带来的影响。220162020年发展目标到“十三五”末的2020年，全市浅海养殖面积发展到100万亩，养殖产量25万吨，占全市海水养殖产量的50%；产值40亿元，占全市渔业一产产值的20 %。浅海养殖从业人员15000人，其中新增就业人员7000人左右，人均收入达到3.5万元以上。养殖品种和模式在条斑紫菜全浮流养殖、插杆式养殖和贝类浅海底播的基础上，蜈蚣藻、龙须菜等藻类养殖、贝类吊养和紫菜翻板式养殖技术基本成熟，并力
16、争进行规模化生产。并根据围垦后新的浅海状况，适时开展网箱养殖等现代高效养殖的探索。通过浅海养殖的发展，部分弥补由于同期围垦24万亩和项目用海6万亩而造成养殖面积减少给海水养殖带来的影响。3生态目标通过发展以贝藻类为主体模式的浅海养殖，保护和在一定程度上修复海洋环境，防止和减轻浅海水域的环境污染，实现可持续发展。四、主要品种及区域布局根据目前相对成熟的技术和养殖模式，南通市浅海养殖的发展仍然以条斑紫菜等藻类和贝类养殖为主。在区域布局上，启东市主要进行紫菜插杆、全浮流养殖，西施舌等贝类底播和牡蛎等贝类吊养。海门市主要进行花蛤、牡蛎等贝类养殖。南通滨海园区主要进行贝类底播和紫菜插杆等养殖。如东县是全
17、市浅海养殖的重点地区，重点发展各种贝类底播和紫菜全浮流养殖等。海安县以紫菜插杆式养殖为主。（一）紫菜等藻类养殖布局浅海紫菜养殖的海域以连陆滩涂和辐射沙洲滩涂紫菜养殖区外延为主。水深610米的海域都能进行插杆式养殖，而翻板式养殖则不受水深的限制。启东外海以全浮流式养殖为主，同时探索插杆式养殖。通过对养殖效果比较进行选择，发展面积11.5万亩。如东沿海、冷家沙等市管海域的浅海以插杆式养殖为主，发展面积23万亩，并进行翻板式紫菜养殖的试验。海安等地区在我市利用的省管海域的浅海区域以发展插杆式养殖为主，发展面积23万亩。除了条斑紫菜外，南通市浅海海域还可以进行坛紫菜、龙须菜、蜈蚣藻等新品种的试验养殖和
18、推广，并建立相应的育苗、加工与销售产业链。坛紫菜是福建和浙江沿海紫菜养殖的主要品种。与条斑紫菜相比，生长温度稍高。可以继续进行条斑紫菜和坛紫菜轮养试验，提高海域利用率。养殖区域在淡水流入的河口附近水质较肥沃的浅海区域。蜈蚣藻是红藻中具有重要经济价值的种类，不仅可供食用、药用或提取藻胶，还因颜色鲜艳而被用做海藻沙拉和天然食品色素。南通海域的养殖正在试验中。龙须菜是江蓠的一种，属于经济价值较高的红藻品种，是制造琼胶的主要原料。有淡水流入的河口区域，水质较肥沃的海域适合其生长，可采用浅海浮筏养殖。该品种尚处在试验阶段，需要筛选适合本地海域的生长品种，探索合适的养殖方式。（二）贝类分品种养殖布局贝类是
19、我市海水养殖的主导品种，在养殖产量中占有很大的比例。根据浅海海域自然条件和资源分布，主要品种区域布局如下：1文蛤是我市沿海的土著贝类，也是特色主导产品。除了适宜于滩涂和池塘养殖外，文蛤还可以在0-5米的浅海海域进行底播养殖。主要布局在启东南部、如东沿海、辐射沙洲浅海海域。2西施舌、大竹蛏是我市的名贵贝类，经济价值较高，适宜在0-10米水深浅海海域进行底播养殖。其中西施舌底播养殖主要规划在启东中南部浅海、大竹蛏底播养殖主要规划在如东沿海海域。3花蛤是近年来引进最为成功、发展最快的一种适宜于浅海底播养殖的贝类品种，产量很高，效益较好。花蛤可以在0-5米的海域底播，南通滨海园区、海门、启东、如东浅海
20、都能养殖。花蛤养殖一方面要大力推广生态、健康养殖模式，另一方面要协调好与其它贝类养殖的关系。4牡蛎是全球养殖最广泛的贝类，产量占全球贝类养殖产量的一半以上。我市沿海比较适宜的养殖品种是近江牡蛎，养殖方式有插桩养殖和浮式吊养。其中0-2米海域可以进行插桩养殖，-2米-10米可以进行浮式吊养，亩产在2吨左右。优先考虑在蛎蚜山附近海域进行养殖，然后再推广扩大到其它区域。5贻贝是我国南方和北方都广泛养殖的贝类品种，其加工品为淡菜，是著名的海鲜。贻贝可以在-2米-10米水深以内浅海海域进行浮式吊养，亩产可以达到3吨。全市沿海都可以进行养殖。6扇贝是最重要的浅海养殖贝类之一，在-5米-10米海域可以进行笼
21、养；在0-5米的海域可以进行底播养殖。扇贝属于高产品种，亩产可以达到2吨左右，在南通滨海园区、启东、如东海域都可以养殖。7毛蚶是我市浅海海域自然资源较为丰富的贝类，国内育苗技术也比较成熟。可以规划在启东北部沿海海域底播养殖。海水贝类养殖是一项复杂的系统工程。同一海区既适合于这种贝类养殖，也适宜于其它贝类、甚至紫菜的养殖。因此，具体确定某个海域养殖那个品种、甚至是养殖贝类还是藻类都非常困难。某个海域养殖什么品种需根据市场、养殖习惯、与其它养殖方式的相互关系和效益等多方面因素综合考虑，以达到对海域资源的合理、高效利用。（三）其它品种的养殖其它品种养殖主要考虑在围垦等工程形成新的浅海海域后，寻找水流
22、相对较缓、水深适宜的水域，引进或培育适宜于我市沿海浅海海域的鱼类、海珍品等进行网箱养殖、浅海底播试验，以及海底牧场建设，发展休闲垂钓等产业。五、推进要点浅海养殖的发展必须循序而进，不能一蹴而就。要用科学的态度，积极稳妥的措施来推进。（一）加大探索试验力度浅海养殖的新品种、新技术比较多，有些品种和技术还在进一步的试验和推广中。发展初期，特别是2014年主要任务是加大探索试验力度、扩大试验规模，为以后的快速、稳定发展打好基础。推广规模要稳步增加，既不能停滞不前，也不能盲目冒进，以免造成不必要的损失。（二）建立、健全推广服务体系建立、健全和充分发挥渔业推广体系的作用对浅海养殖的发展至关重要。市、县两
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