小纸杯蛋糕烤多少分钟多少度.docx
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小纸杯蛋糕烤多少分钟多少度纸杯蛋糕一般需要烤15分钟左右。一般而言,纸杯蛋 糕在上火170摄氏度,下火170摄氏度(如果你要颜色深可 以调高上火)的烤箱烤15分钟左右就可以了。在烤制8-10 分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱” 声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干 就好。做纸杯蛋糕,上下火的温度是180度,大概需要10分钟 左右,如果烤箱的温度是170,就需要20分钟左右。做纸杯蛋 糕时,烤箱预热,上下火180度,放入预热好的烤箱,烤8-10分 钟。纸杯蛋糕的做法:1、首先将黄油切成块,隔着热水软化,软化到表面有 融化,然后搅动将黄油打滑,接着加如白糖搅拌打发,打发 到黄油的体积变大颜色稍浅就可以啦。2、4个鸡蛋一次一个的加,不停的搅拌,要打到鸡蛋和 黄油充分混合均匀了才行。同时鸡蛋的温度不宜过低。3、将低筋面粉过筛,接着筛入泡打粉,然后一起筛入 黄油,然后搅拌,搅拌均匀直到看不见干粉为止。4、然后将混合均匀的面糊分别倒入模具,不能装太满,大概7分满就行了。5、将烤箱170度预热个两分钟,然后把装着蛋糕糊的模具 放入烤箱烤15分钟左右,烤至表面焦黄,插牙签看看粘不 粘,面糊不粘即可出烤箱食用。
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