厨房每日清洁卫生检查表.docx
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厨房清洁卫生检查表(年月)检查项目/日期123456789101112131415161718192021222324252627282930311.门窗保持干净, 无污垢、油渍初检VI-2.风扇保持干净, 无老污垢初检豆检3.地面、墙面保持 干净,无污垢、污 水、油渍初检复检4.操作台台面保持 干净,无污垢、汕 渍初检豆检5.地沟无老污垢、 油渍初检6.所有不锈钢钢桶初检保持干净,无污 垢、油渍复检7.排风扇内部保持 无老污垢、油渍初检复检&所有物品摆放 有序,调味盅保持 干净,无污垢、油 渍初检复检初检人:复检人:
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