汽化和液化中学主题讲座.讲义省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
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1、 晒在太阳下湿衣服一会儿就干了,晒在太阳下湿衣服一会儿就干了,衣服上衣服上水到哪里去了水到哪里去了?第1页第第2节节 汽汽 化化 和和 液液 化化第三章第三章 物态改变物态改变第第1课时课时第2页观察试验观察试验1:在透明塑料袋中滴入几滴酒精:在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,将袋挤瘪,排尽排尽空气;然后用绳把袋口扎紧空气;然后用绳把袋口扎紧;然后放入热水中。然后放入热水中。你会看到什么改变?你会看到什么改变?观察试验观察试验2:从热水中拿出塑料袋放入冷水中,过一会儿:从热水中拿出塑料袋放入冷水中,过一会儿 又有什么改变?又有什么改变?目标一:目标一:经过观察试验知道什么是汽化和液化;经过
2、观察试验知道什么是汽化和液化;并能列举生活中实例。并能列举生活中实例。原来瘪塑料袋鼓起来了。原来瘪塑料袋鼓起来了。鼓着塑料袋又变瘪了。鼓着塑料袋又变瘪了。自学:看书自学:看书P58第二段能解释观察到现象吗?第二段能解释观察到现象吗?你还能举出生活中例子吗?你还能举出生活中例子吗?看书思索看书思索2,举手回答;回答准确有惊喜!,举手回答;回答准确有惊喜!第3页生活中汽化现象:生活中汽化现象:湿衣服变干湿衣服变干鲜花枯萎了鲜花枯萎了雨过天晴,地面上雨过天晴,地面上 积水变干积水变干锅中水开了,水会很锅中水开了,水会很快变少快变少火锅中汤也会越来越少火锅中汤也会越来越少刚摘下苹果刚摘下苹果苹果干苹果
3、干第4页合作探究(合作探究(20):探究水沸腾时温度改变特点):探究水沸腾时温度改变特点自学(自学(1):):看书看书P58最终一段,知道什么是沸腾?最终一段,知道什么是沸腾?目标二:经过观察和试验了解液体沸腾时温度目标二:经过观察和试验了解液体沸腾时温度 特点;会做液体沸腾图像。特点;会做液体沸腾图像。小组合作(小组合作(5):):依据合作探究课题依据合作探究课题 1、提出问题;、提出问题;2、合理猜测;、合理猜测;3、设计试验方案。、设计试验方案。先完成及第先完成及第5组展示,方案合理,叙述清楚小组得星组展示,方案合理,叙述清楚小组得星第5页探究水沸腾时温度改变特点探究水沸腾时温度改变特点
4、 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温靠近用酒精灯给水加热至沸腾。当水温靠近9090时,时,每隔每隔0.5min0.5min统计一次温度。注意观察统计一次温度。注意观察沸腾前沸腾前和和沸沸腾后腾后气泡特点。气泡特点。设计试验设计试验:提出问题提出问题:(1)水在沸腾过程中气泡有什么特征)水在沸腾过程中气泡有什么特征?(2)水沸腾后继续加热)水沸腾后继续加热,温度会越来越高吗温度会越来越高吗?猜测:猜测:00.511.522.533.54时间时间t/min温度温度t/会升高会升高不会会升高不会会升高第6页2、对试验分析与评定:、对试验分析与评定:(1)得到什么结论?你试验还有那些不足?)得到什么结论?
5、你试验还有那些不足?(2)将你试验数据绘制在)将你试验数据绘制在P59面图面图3.3-3图图 中,应用图像进行分析得出什么结论?中,应用图像进行分析得出什么结论?分组完成试验(分组完成试验(15)1、将结果统计在、将结果统计在P59面表格内面表格内试验认真,平静有序小组试验认真,平静有序小组分析与评定按举手次序展示分析与评定按举手次序展示第7页沸腾前沸腾前 沸腾时沸腾时一、水沸腾特征:一、水沸腾特征:沸腾:液体内部和表面同时发生猛烈汽化现象沸腾:液体内部和表面同时发生猛烈汽化现象 沸腾前,容器沸腾前,容器 底水先受热,部分水变底水先受热,部分水变 成成 水蒸汽形成气泡向上升,上层水水蒸汽形成气
6、泡向上升,上层水 温度比温度比下层低,因而气下层低,因而气 泡到上泡到上 层就遇冷收缩层就遇冷收缩,体体积变积变 小。小。气泡由大变小气泡由大变小 水沸腾时,水中产生大量气泡,因为水沸腾时,水中产生大量气泡,因为容器中温度都升至沸点温度,蒸汽泡上升容器中温度都升至沸点温度,蒸汽泡上升过程中不发生收缩现象,会上升变大,到过程中不发生收缩现象,会上升变大,到水面破裂放出大量水蒸气。水面破裂放出大量水蒸气。气泡气泡由小由小到大到大第8页1、水沸腾后继续加热,温度保持不变。、水沸腾后继续加热,温度保持不变。2、停顿加热,不再沸腾。停顿加热,不再沸腾。1、温度到达沸点、温度到达沸点2、吸热、吸热二、水沸
7、腾时温度特点:二、水沸腾时温度特点:液体沸腾时温液体沸腾时温度叫沸点度叫沸点观察仔细,总结准确小组观察仔细,总结准确小组液体沸腾条件:液体沸腾条件:第9页时间时间温度温度沸点沸点从水沸腾图像你还能够看出水温度改变有什么特点?从水沸腾图像你还能够看出水温度改变有什么特点?三、图像法分析水沸腾特点三、图像法分析水沸腾特点给水加热时,水沸腾前,随时间增加给水加热时,水沸腾前,随时间增加温度改变变小;沸腾以后,温度不变。温度改变变小;沸腾以后,温度不变。第10页看看P60面面“小资料小资料”,你能得到哪些信息?,你能得到哪些信息?1、不一样液体沸点不一样不一样液体沸点不一样2、气压对液体沸点有影响;、
8、气压对液体沸点有影响;气压越低,液体沸点越低气压越低,液体沸点越低。3、水沸点在标准大气压下是、水沸点在标准大气压下是100;看书思索(看书思索(2),小组交流(),小组交流(1),举手回答),举手回答了解水银、甲苯、酒精沸点。了解水银、甲苯、酒精沸点。第11页 因为水沸腾时吸收热量且温度保持在沸因为水沸腾时吸收热量且温度保持在沸点不变,水沸点低于纸点不变,水沸点低于纸 着火点,所以纸锅不着火点,所以纸锅不会到达着火点燃烧会到达着火点燃烧 阅读阅读P60面想想做做面想想做做“纸锅烧水纸锅烧水”,讨论:纸锅为何能烧水?(讨论:纸锅为何能烧水?(2)按完成次序回答按完成次序回答第12页1、什么是汽
9、化、液化?、什么是汽化、液化?2、液体沸腾特点?、液体沸腾特点?3、探究物理问题方法。、探究物理问题方法。第13页1 1、请判断以下图像属于水沸腾图像是(、请判断以下图像属于水沸腾图像是()TtTtTtTtABCDC试一试(有惊喜!)试一试(有惊喜!)第14页2.以下关于液体沸腾时特点说法不正确(以下关于液体沸腾时特点说法不正确()A.液体沸腾时温度保持不变液体沸腾时温度保持不变 B.液体沸腾时需要吸热液体沸腾时需要吸热 C.沸腾是只发生在液体内部一个汽化现象沸腾是只发生在液体内部一个汽化现象 D.水沸腾时温度不一定是水沸腾时温度不一定是100C3.在没有加盖锅中装上水,加热到沸腾后,再将火力
10、加大,关于在没有加盖锅中装上水,加热到沸腾后,再将火力加大,关于锅中水温度,以下说法中正确是(锅中水温度,以下说法中正确是()A.逐步升高逐步升高 B.逐步降低逐步降低 C.不变不变 D.无法判断无法判断4 4、下表、下表为为几个物几个物质质在在标标准大气下熔点和沸点,依据表中数据可准大气下熔点和沸点,依据表中数据可判断以下判断以下说说法正确是()法正确是()物物 质质铅铅水水银银酒精酒精甲苯甲苯熔点熔点/328328-38.8-38.8-117-117-95-95沸点沸点/174017403573577878111111A A、铅铅在在350350处处于固液共存状于固液共存状态态B B、固、
11、固态态酒精与甲苯不是晶体酒精与甲苯不是晶体C C、普通地域不能用水、普通地域不能用水银银温度温度计测计测气温气温D D、普通地域不能用酒精温度、普通地域不能用酒精温度计测计测沸水温度沸水温度CD第15页5 5、在、在“观观察水沸察水沸腾腾”试验试验中,某个中,某个试验试验小小组组观观到沸到沸腾腾前和沸前和沸腾时腾时水中气泡上升水中气泡上升过过程中两种程中两种情况,如情况,如图图4(a)(b)4(a)(b)所表示所表示.则图则图_是水在沸是水在沸腾腾前情况,前情况,图图_则则是水沸是水沸腾时腾时情况情况.实实验验小小组还组还得到以下得到以下试验试验数据数据(见见下表下表):从从统计统计数据看出,
12、在某一次数据看出,在某一次观观察察统计统计中中显显著著错误错误是是 第第 _min_min时时数据;数据;(2)(2)从从统计统计数据可得出数据可得出试验结论试验结论是:此是:此时时水沸水沸腾腾温度温度为为_ _ _0 0C C(3)(3)水沸点没有到达水沸点没有到达1001000 0C C最有可能原因是最有可能原因是_ _(a)(b)时间时间(min)(min)6 67 78 89 9101011111212131314141515温度温度(0 0C)C)9595969697979898989898989595989898989898ba 1298当初气压低于当初气压低于标准大气压标准大气压
13、第16页第第2节节 汽汽 化化 和和 液液 化化试验初中八年级物理备课组试验初中八年级物理备课组第三章第三章 物态改变物态改变第第2课时课时第17页 自学自学P60P60“蒸发蒸发”第第1 1、2 2段(段(2 2):知道什么是蒸发?能列举生活中蒸发觉象例子。知道什么是蒸发?能列举生活中蒸发觉象例子。目标一:经过看书、试验、讨论知道什么是蒸发。举手回答第18页目标二:经过试验、讨论知道蒸发吸热致冷。小组完成小组完成P60“想想做做想想做做”:回答以下问题(回答以下问题(5)。)。(1 1).把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?为何呢?把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?为何呢?(2 2).拿出温度
14、计,读出示数,再用扇子对着玻璃泡扇风,观拿出温度计,读出示数,再用扇子对着玻璃泡扇风,观察温度计示数有什么改变?这说明什么?察温度计示数有什么改变?这说明什么?(3)在温度计玻璃泡上用沾过酒精棉花擦拭,温度)在温度计玻璃泡上用沾过酒精棉花擦拭,温度计示数有什么改变?为何?计示数有什么改变?为何?手背上有凉感觉手背上有凉感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围热量。酒精蒸发吸收手背以及周围热量。温度计示数不变,说明扇扇子不能降低室温温度计示数不变,说明扇扇子不能降低室温温度计示数先下降后有上升温度计示数先下降后有上升玻璃泡上酒精蒸发从玻璃泡上吸热,使玻璃泡温度玻璃泡上酒精蒸发从玻璃泡上吸热,使玻璃泡温度降
15、低,当酒精蒸发完后,示数降低,当酒精蒸发完后,示数 又会上升到和室温相等又会上升到和室温相等试验认真小组展示,回答正确得星。第19页自学自学P61面面1、2段段,用,用“液体在蒸发过程中吸热,有致冷液体在蒸发过程中吸热,有致冷作用作用”来解释一些现象;并列举生活中实例。(来解释一些现象;并列举生活中实例。(3)解答解答2:狗没有汗腺,不能靠出汗散热,只好伸长舌头,:狗没有汗腺,不能靠出汗散热,只好伸长舌头,大口喘气,靠加紧呼吸增加蒸发量来散热。大口喘气,靠加紧呼吸增加蒸发量来散热。解答解答1:人身上有水,皮肤上水分蒸发,水在蒸发过程:人身上有水,皮肤上水分蒸发,水在蒸发过程中从人皮肤吸热,使体
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