冰箱冷柜质量检验PPT培训课件.ppt
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1、冰箱冷柜质量冰箱冷柜质量检验检验前言前言质量的概念质量的概念质量检验质量检验冰箱冷柜质量检验冰箱冷柜质量检验目录目录前言前言 质量是企业的生命。质量体质量是企业的生命。质量体现着一个国家的科技水平、管现着一个国家的科技水平、管理水平和经济实力,也反映了理水平和经济实力,也反映了一个民族的基本素质和文化特一个民族的基本素质和文化特性。质量管理是兴国之道、治性。质量管理是兴国之道、治国之策。质量问题与每一个人国之策。质量问题与每一个人息息相关。息息相关。作为质量部的检验人员,正作为质量部的检验人员,正确理解质量,具备强的质量意确理解质量,具备强的质量意识,掌握质量检验技能,尽职识,掌握质量检验技能
2、,尽职尽责的做好质检工作,让顾客尽责的做好质检工作,让顾客拿到满意的产品,非常重要。拿到满意的产品,非常重要。质量的概念质量的概念认识质量:认识质量:无论哪个行业,机械、电力、采矿、冶金、化工、制无论哪个行业,机械、电力、采矿、冶金、化工、制药、运输,无论哪个企业,海尔、新飞、星星、美菱、药、运输,无论哪个企业,海尔、新飞、星星、美菱、澳柯玛、海信、美的,也无论我们生活的哪个方面,衣澳柯玛、海信、美的,也无论我们生活的哪个方面,衣食住行、文化、娱乐、教育、体育、医疗,都离不开使食住行、文化、娱乐、教育、体育、医疗,都离不开使用各种各样的产品。所有这些产品的一个最基本的共同用各种各样的产品。所有
3、这些产品的一个最基本的共同的要求就是质量合格。的要求就是质量合格。一旦质量的某一方面出现问题,轻者造成经济损失,一旦质量的某一方面出现问题,轻者造成经济损失,重者造成人员伤亡。重者造成人员伤亡。质量的概念质量的概念 质量问题涉及人们的衣、食、住、行,质量问题涉及人们的衣、食、住、行,与人们的生命安全和环境安全息息相关。与人们的生命安全和环境安全息息相关。对于一个企业的兴衰来说,质量尤为重要。对于一个企业的兴衰来说,质量尤为重要。对于一个国家来说,质量问题是经济发展对于一个国家来说,质量问题是经济发展中的一个战略问题,质量水平的高低,是中的一个战略问题,质量水平的高低,是一个国家经济、科技、教育
4、和管理水平的一个国家经济、科技、教育和管理水平的综合反映。质量标志着一个国家的素质和综合反映。质量标志着一个国家的素质和实力,关系着国家安全、民族兴亡。实力,关系着国家安全、民族兴亡。质量的概念质量的概念质量是全球追求的目标质量是全球追求的目标 当今,质量不但成为国际性概念,成为全世界的当今,质量不但成为国际性概念,成为全世界的共同语言,而且是竞争的焦点和争夺市场的秘诀。共同语言,而且是竞争的焦点和争夺市场的秘诀。作为现代工业社会和各国经济建设中一个受到普遍作为现代工业社会和各国经济建设中一个受到普遍关注的突出问题,不论是发达国家还是发展中国家,关注的突出问题,不论是发达国家还是发展中国家,甚
5、至包括日本、美国在内的一些经济高度发展的工甚至包括日本、美国在内的一些经济高度发展的工业化国家,都提出要高度重视产品质量和服务质量。业化国家,都提出要高度重视产品质量和服务质量。并且,正在努力寻找提高产品质量和服务质量的有并且,正在努力寻找提高产品质量和服务质量的有效途径。效途径。质量的概念质量的概念质量是全球追求的目标质量是全球追求的目标 质量管理的根本目标质量管理的根本目标就是:全心全意满足顾就是:全心全意满足顾客的需求。这是质量管客的需求。这是质量管理的出发点,也是质量理的出发点,也是质量管理的归宿。管理的归宿。质量的概念质量的概念 美国著名质量专家朱兰博士曾经预言:美国著名质量专家朱兰
6、博士曾经预言:2020世纪世纪是生产率的世纪,是生产率的世纪,2121世纪是质量的世纪。世纪是质量的世纪。随着经济全球化的进程,已经形成相互交换产随着经济全球化的进程,已经形成相互交换产品、资源和服务的国际市场,而质量则是进入这品、资源和服务的国际市场,而质量则是进入这个国际市场的通行证,是参与国际市场竞争的支个国际市场的通行证,是参与国际市场竞争的支柱,日益成为企业参与全球化竞争的底线。柱,日益成为企业参与全球化竞争的底线。以质量求生存,以质量求发展,看作是每个企以质量求生存,以质量求发展,看作是每个企业正确的经营之道。业正确的经营之道。质量的概念质量的概念 当前,各国的许多主要企业,都在为
7、使自己的产当前,各国的许多主要企业,都在为使自己的产品达到世界第一流的质量而采取有效的对策,质量品达到世界第一流的质量而采取有效的对策,质量的作用日益重要是我们这个时代的主要现象。把质的作用日益重要是我们这个时代的主要现象。把质量改进看成合理利用社会资源、提高生产率、减少量改进看成合理利用社会资源、提高生产率、减少废次品损失,增加社会效益的良策。废次品损失,增加社会效益的良策。质量兴企、质量兴业、质量兴市、质量兴国质量兴企、质量兴业、质量兴市、质量兴国,这,这是对质量的新认识。我们国家已提出了是对质量的新认识。我们国家已提出了“质量兴国质量兴国”的战略方针,并把提高质量作为一项基本国策来的战略
8、方针,并把提高质量作为一项基本国策来对待。对待。质量的概念质量的概念质量的定义。质量的定义。最初仅用于产品,以符合事先规定的最初仅用于产品,以符合事先规定的“标准标准”要求来定义。要求来定义。以满足某种预先设定的使用需要来定义。以满足某种预先设定的使用需要来定义。质量就是产品的适用性。质量就是产品的适用性。质量不仅是是指产品质量,从广义上说,质量还指工作质量、质量不仅是是指产品质量,从广义上说,质量还指工作质量、部门质量、人的质量、体系质量、公司质量、方针质量。部门质量、人的质量、体系质量、公司质量、方针质量。ISO ISO国际标准化组织总结了近百年质量发展的成果和著名质国际标准化组织总结了近
9、百年质量发展的成果和著名质量管理专家的意见,对质量作了如下定义:量管理专家的意见,对质量作了如下定义:质量:质量:一组固有特性满足要求的程度一组固有特性满足要求的程度。“固有的固有的”(其反义词是(其反义词是“赋予的赋予的”)就是指在某事或某物中本来)就是指在某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性。就有的,尤其是那种永久的特性。质量的概念质量的概念质量定义的理解。质量定义的理解。对质量内涵的理解,着重通过对质量内涵的理解,着重通过“要求要求”和和“特性特性”以及以及“程程度度”加以理解。加以理解。1 1要求要求 要求是指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。要求是指明示的、通常隐含的
10、或必须履行的需求或期望。“明示的明示的”要求是指规定的要求。例如,冰箱和冷柜的铭牌中的技术要求是指规定的要求。例如,冰箱和冷柜的铭牌中的技术参数,。参数,。“通常隐含的通常隐含的”要求是指企业、顾客和其他相关方的惯例和一般做要求是指企业、顾客和其他相关方的惯例和一般做法,所考虑的需求或期望是不言而喻的,习惯上不明说也应知道的。法,所考虑的需求或期望是不言而喻的,习惯上不明说也应知道的。例如,冰箱和冷柜都要有完整的包装。例如,冰箱和冷柜都要有完整的包装。“必须履行的必须履行的”是指法律法规要求的或其他强制性标准要求。例如,是指法律法规要求的或其他强制性标准要求。例如,接地螺钉必须遵守接地螺钉必须
11、遵守GBGB的强制性标准,达到规定的扭矩要求。的强制性标准,达到规定的扭矩要求。质量的概念质量的概念 要求可以由不同的相关方提出,不同的相关方对要求可以由不同的相关方提出,不同的相关方对同一产品的要求可能是不相同的。例如,顾客对汽同一产品的要求可能是不相同的。例如,顾客对汽车的要求是美观、舒适、省油,但社会对汽车的要车的要求是美观、舒适、省油,但社会对汽车的要求是对环境不产生污染。企业在确定产品要求时,求是对环境不产生污染。企业在确定产品要求时,应兼顾顾客及相关方的要求。应兼顾顾客及相关方的要求。要求可以是多方面的,当需要特定要求时,可以要求可以是多方面的,当需要特定要求时,可以使用限定词表示
12、,如产品要求、质量管理要求、顾使用限定词表示,如产品要求、质量管理要求、顾客要求等。客要求等。质量的概念质量的概念2 2 特性特性 特性是指可区分的特征。特性是指可区分的特征。特性可以是固有的或赋予的。特性可以是固有的或赋予的。“固有的固有的”就是指某事或某物就是指某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性。例如,螺栓的直径、中本来就有的,尤其是那种永久的特性。例如,螺栓的直径、桌子的高度、冰箱和冷柜的容积等。桌子的高度、冰箱和冷柜的容积等。赋予的特性不是固有的,即不是某事物中本来就有的,而是赋予的特性不是固有的,即不是某事物中本来就有的,而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性。例如
13、,产品完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性。例如,产品的的 价格、售后服务要求(如保修时间)等。价格、售后服务要求(如保修时间)等。质量的概念质量的概念 不同产品的固有特性与赋予特性是不相同的。某些产品的赋不同产品的固有特性与赋予特性是不相同的。某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性,例如,供货时间及运输予特性可能是另一些产品的固有特性,例如,供货时间及运输方式对硬件产品而言,属于的赋予特性;但对运输服务而言,方式对硬件产品而言,属于的赋予特性;但对运输服务而言,就属于固有特性。就属于固有特性。特性有各种类别,例如,物理的(如机械的、电的、化学的特性有各种类别,例如,物理的(如机械
14、的、电的、化学的或生物学的特性)、感官的(如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听或生物学的特性)、感官的(如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉)、行为的(如礼貌、诚实、正直)、时间的(如准时性、觉)、行为的(如礼貌、诚实、正直)、时间的(如准时性、可靠性、可用性)、人体工效的(如生理的特性或有关人身安可靠性、可用性)、人体工效的(如生理的特性或有关人身安全的特性)、功能的(如汽车的最高速度)等。全的特性)、功能的(如汽车的最高速度)等。质量的概念质量的概念3 3 程度程度 要完全满足顾客和其他相关方的要求是不可能要完全满足顾客和其他相关方的要求是不可能的,因此,标准提出了一个满足的,因此,标准提出了一个满足“
15、程度程度”的问题。的问题。质量是对满足要求程度的一种描述,也就是说,质量是对满足要求程度的一种描述,也就是说,满足程度越高,质量就越好。满足程度越高,质量就越好。因此,质量是因此,质量是一组固有特性满足明示的、通常一组固有特性满足明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望的程度隐含的或必须履行的需求或期望的程度。质量的概念质量的概念质量的形成过程质量的形成过程 产品质量是如何形成的?通过实践,人们逐渐产品质量是如何形成的?通过实践,人们逐渐认识到质量不只是检验出来的,它还有一个产生、认识到质量不只是检验出来的,它还有一个产生、形成和实现的过程。形成和实现的过程。这一过程可用这一过程可用“朱兰质量
16、曲线朱兰质量曲线”表示,如图。表示,如图。质量的概念质量的概念质量的形成过程质量的形成过程这一曲线有以下这一曲线有以下5 5个方面的质量理念。个方面的质量理念。1 1质量有一个产生、形成和发展的过程。质量有一个产生、形成和发展的过程。新产品(如硬件)开发的全过程包括:市场研究、新产品(如硬件)开发的全过程包括:市场研究、产品开发、设计、生产技术准备、制定制造计划、产品开发、设计、生产技术准备、制定制造计划、采购、测试仪表配置、生产制造、工序控制、检验、采购、测试仪表配置、生产制造、工序控制、检验、测试、销售、服务共测试、销售、服务共1313个环节。上述环节的全部活个环节。上述环节的全部活动称为
17、产品质量形成的全过程。这些环节构成了一动称为产品质量形成的全过程。这些环节构成了一个系统,各个环节相互依存、相互联系、相互促进。个系统,各个环节相互依存、相互联系、相互促进。质量就是在这个系统中经过每一个环节的作用而逐质量就是在这个系统中经过每一个环节的作用而逐步形成的。步形成的。质量的概念质量的概念质量的形成过程质量的形成过程2 2质量以需求的变化为中心,不断改进和提高。质量以需求的变化为中心,不断改进和提高。质量形成的若干环节以产品的适用性质量形成的若干环节以产品的适用性需求为轴需求为轴心,构成循环结构。企业根据使用信息进行产品改造心,构成循环结构。企业根据使用信息进行产品改造或第二代产品
18、开发,开始第二次循环。一次循环接一或第二代产品开发,开始第二次循环。一次循环接一次循环,周而复始,但每一次循环都不是对上一次的次循环,周而复始,但每一次循环都不是对上一次的简单重复,质量的提升是一个不断上升、不断提高的简单重复,质量的提升是一个不断上升、不断提高的过程。人们的需求在不断发展,为满足需求,质量也过程。人们的需求在不断发展,为满足需求,质量也在不断适应、不断改进的过程中得到提升。在不断适应、不断改进的过程中得到提升。质量的概念质量的概念质量的形成过程质量的形成过程3 3质量的形成取决于每一个质量的形成取决于每一个环节环节 质量的形成过程是一个质量的形成过程是一个系统,其总目标的实现
19、取系统,其总目标的实现取决于每个环节的质量。因决于每个环节的质量。因此,必须注重过程的管理,此,必须注重过程的管理,运用过程方法,确保过程运用过程方法,确保过程质量。质量。质量的概念质量的概念质量的形成过程质量的形成过程4 4质量形成过程与社会环境密切相关质量形成过程与社会环境密切相关 质量形成过程与社会环境有着密切的联质量形成过程与社会环境有着密切的联系,朱兰质量螺旋曲线中有三个环节与企系,朱兰质量螺旋曲线中有三个环节与企业外部相联系:采购与物料供应商、销售业外部相联系:采购与物料供应商、销售与顾客、市场研究与社会市场需求。所以,与顾客、市场研究与社会市场需求。所以,产品质量的形成并不只是企
20、业内部行为的产品质量的形成并不只是企业内部行为的结果,它还与社会、环境密切相关。结果,它还与社会、环境密切相关。质量的概念质量的概念质量的形成过程质量的形成过程5 5质量形成的最根本的影响因素是人质量形成的最根本的影响因素是人 在质量形成的全过程中,每一个环节都在质量形成的全过程中,每一个环节都要靠人去完成,过程的有效性直接取决于要靠人去完成,过程的有效性直接取决于人员的意识、能力和主动精神。各级人员人员的意识、能力和主动精神。各级人员都是组织之本,所以,质量管理应以人为都是组织之本,所以,质量管理应以人为本,全员参与,重视人的因素。本,全员参与,重视人的因素。质量检验质量检验质量质量检验的基
21、本知识检验的基本知识 自从商品走向市场,为使产品满足顾客要自从商品走向市场,为使产品满足顾客要求就有了质量检验。把质量问题暴露在工厂求就有了质量检验。把质量问题暴露在工厂内部解决,让顾客买的放心,是质量检验的内部解决,让顾客买的放心,是质量检验的基本要求。基本要求。质量管理是从质量检验的基础上发展起来质量管理是从质量检验的基础上发展起来的,质量检验又随着质量管理的发展而发展。的,质量检验又随着质量管理的发展而发展。质量检验是质量管理体系中一个不可缺少的质量检验是质量管理体系中一个不可缺少的组成部分,是保证产品质量的重要手段。组成部分,是保证产品质量的重要手段。质量检验质量检验与质量检验有关的定
22、义与质量检验有关的定义检验检验通过观察和判断,适当时结合测量、通过观察和判断,适当时结合测量、试验或估量所进行的符合性评价。试验或估量所进行的符合性评价。试验试验按照程序确定一个或多个特性。按照程序确定一个或多个特性。验证验证通过提供客观证据对规定要求已得到通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。满足的认定。合格(符合)合格(符合)满足要求。满足要求。不合格(不符合)不合格(不符合)未满足要求。未满足要求。质量检验质量检验质量检验与质量管理体系的关系 质量管理是在质量检验的基础上发展起来质量管理是在质量检验的基础上发展起来的,质量检验又随着质量管理的发展而发展。的,质量检验又随着质量管理的
23、发展而发展。质量管理经历了三个发展阶段。不管哪一个质量管理经历了三个发展阶段。不管哪一个阶段都离不开质量检验。阶段都离不开质量检验。质量检验质量检验质量检验与质量管理体系的关系质量检验与质量管理体系的关系 1 1质量检验过程是企业质量管理体系的重要过程。质量检验过程是企业质量管理体系的重要过程。2 2质量检验机构是企业质量管理体系中的重要机构,质量检验机构是企业质量管理体系中的重要机构,通常独立设置。通常独立设置。3 3质量检验文件是企业质量管理体系文件中的重要文质量检验文件是企业质量管理体系文件中的重要文件。包括监视和测量控制程序、监视和测量设备控制程件。包括监视和测量控制程序、监视和测量设
24、备控制程序、检验和试验规程、检验卡等都是产品符合性检验的序、检验和试验规程、检验卡等都是产品符合性检验的必要文件。必要文件。4 4质量检验记录是企业产品符合要求和质量管理体系质量检验记录是企业产品符合要求和质量管理体系有效运行的证实材料,为企业质量管理体系的持续改进有效运行的证实材料,为企业质量管理体系的持续改进和增强顾客满意提供信息。和增强顾客满意提供信息。质量检验质量检验质量检验与质量管理体系的关系质量检验与质量管理体系的关系 因此,质量检验是企业质量管理体系的因此,质量检验是企业质量管理体系的重要组成部分,开展质量管理,全面贯彻重要组成部分,开展质量管理,全面贯彻ISO9000ISO90
25、00标准,并不是要削弱检验工作,标准,并不是要削弱检验工作,相反,要进一步加强和完善检验工作。相反,要进一步加强和完善检验工作。质量检验质量检验质量检验在质量管理体系中的作用质量检验在质量管理体系中的作用 根据检验的质量职能,质量检验在质量管理体系中的根据检验的质量职能,质量检验在质量管理体系中的作用有如下职能。作用有如下职能。1 1鉴别职能鉴别职能 通过测量、比较,判断质量特性值是否符合规定的要通过测量、比较,判断质量特性值是否符合规定的要求,这是质量检验的鉴别职能。鉴别职能是质量检验所求,这是质量检验的鉴别职能。鉴别职能是质量检验所固有的第一职能,是保证(把关)职能的前提。固有的第一职能,
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