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1、工程部工作总结20年工程部工作,在酒店领导关心珍惜和大力支持下,在部门全体职员辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员降低、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,主动主动地处理设备设施存在多种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导部署各项任务。一、开展预防维修,提升设备功效. (1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采取机械除垢和化学除垢双结合科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上结垢,把主机高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔布
2、水量,科学地调整冷冻水流量、流速、扬程和进出水温度。降低了3台冷却泵、冷冻泵累计37.5kw 运行,使设备一直处于最经济运行状态,即降低了设备磨损,又节省了电费。(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提升制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。整年共完成20台风机盘管维修保养任务,每台维修成本仅为30元。(3)在进行一级维修保养房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检验铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检验床控板、灯具、家俱和马桶水箱等。拆下
3、卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处头发等杂物,保持排水通畅。小结:经过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不仅提升了设备使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提升,空调开启时间延长情况下,耗电量比20年下降了12%,节电25000度。二、采取新型建材,处理遗留问题.(1)客房一楼走廊墙纸因为墙体滲水而发黑,影响了酒店形象。我们向装修企业提出处理方案,采取木夹板刷 991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑现象。同时为了达成消防规范要求,又在防火门和走廊安装了新型 LED紧急出口灯。 (2)七楼客
4、房外阳台落地窗每次下雨全部发生滲水现象,影响客房出租。我们向装修企业提出处理方案,采取不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管管径和数量,疏堵结合,不仅处理了落地窗滲水问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。(3)足浴屋顶漏水长久无法处理,影响了正常营业。我们向装修企业提出处理方案,采取911防水卷材做三油二布防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水问题。 (4)除了对遗留问题主动加以处理外,还对集体宿舍存在不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了职员业余文化生活。将集体宿舍和四合院全部房间电源开关改为漏电保护断路器,从技术上确保了职员和出租户人
5、身财产安全。将废弃仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,处理出租户实际困难,提升出租率,为酒店增加了收入。小结:经过对市场上新型建材了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,确保了改造工程质量,根本处理长久困扰酒店正常经营历史遗留问题。三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏. (1)酒店电度计量,常常出现总表和各部门分表之间存在很大逆差,尤其是夏季空调使用高峰时愈加显著,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年用电统计,进行分析比较,现场测量各部门分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发觉舒心餐厅用电计量异常。为了确保酒店利益不受侵犯,确
6、保用电计量公正、正确,我们对承包部门电路进行整改,使每个承包部门全部单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选择优异电子电度表,降低了因线路损耗给酒店带来无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私行为。 (2)酒店燃油锅炉,因为设备老化,能耗很高,20年消耗柴油达50吨。为了节省能源,我们首先向领导提出能源转换合理化提议,起草了酒店热源替换可行性分析汇报;其次采取有效方法,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行正确控制,依据客房住房率和温度控制仪显示即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉开启次数,由原来天天34次降低到天天23次,降低了设备无功损耗。对闲置不用蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电
7、机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在计量不正确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。20年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节省了4吨。 (3)酒店消防系统因为和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一开启,水就流到客房各个楼层旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊四处漏水,影响正常营业,而且存在很大消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间用水改为自来水直供,处理了漏水问题。其次针对消防管道存在设计和安装上安全隐患,向承建厦门金厦消防安全工程企业发出了安全隐患通知函和整改通知书,要求立即处理。小结:经过对水、电、油等能源严格管理,降低能源损耗给
8、酒店带来经济损失,降低营运成本,提升计量精度,为酒店成本核实提供了正确依据。四、狠抓质量监督,严格工程验收.(1)在会议厅装修前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹计划和需求分析,制作了平面部署、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们依据设计图纸和现场实际情况,核实工程量和材料清单,起草了会议厅装修招标文件。依据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决议参考,(开标最低中标价和估算标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制订了会议厅装修工程施工协议草案,确保了工程准期开工。(2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专员对装修工程进行全程
9、监督,查对进场材料品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中空调和消防管道,按规范进行二十四小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块铺装、覆盖钢网和混凝土铺设全部进行了严格监理。对吊顶龙骨安装、检验口预留、灯具安装,全部提出了严格要求,对不规范行为立即责令整改。依据会议厅特点和需求,精心部署了音响、宽带上网、投影银幕等线路预埋,并预留了以后发展空间。充足利用原多功效厅和夜总会音响设备,进行整修、安装和调试,为酒店节省了购置调音台、攻放机、音箱费用。(3)在会议厅装修工程完工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯面积做了正确丈量。对工程质量严格
10、把关,发觉问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外,还邀请消防部门对工程进行验收,装修工程质量达成了消防规范要求。小结:经过对会议厅装修工程进行认真质量监督、规范工程监理、严格完工验收和正确工程结算,使工程质量达成了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。五、寻求不足之处,提升管理水平. (1)在部门日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团体精神;工作主动主动,设法处理问题;不推诿、不等候、不计较个人得失。通常部门能做事绝不推辞,通常部门能完成任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举行技术讲座,对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训,对部门职员采取传、帮、带培训方法。定时
11、召开部门例会,学习酒店规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和提议,对工作中存在技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。(2)即使在20年工作中,比较圆满地完成了酒店维修保养工作和领导部署各项任务,取得了一定成绩,不过也暴露出不少问题和不尽如人意地方。具体表现为:职员酒店意识不强、缺乏团体精神、工作热情不高、和其它部门沟通较少;技术水平参差不齐、部分职员技术较差、缺乏独立工作能力、工作依靠性较强;工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节省意识较淡薄。小结:酒店工程管理是一门艺术,除了含有对多种设备设施、各工种技术上了解和精通外,还需要含有和上下级沟通协调能力,发扬团体精神,加强爱岗敬业和职业道德教育,努力提升管理水平。现代酒店竞争,已经以前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在大家眼中是一个花钱部门。我们将努力学习优异酒店工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备一直处于高效工作状态,根本降低能源消耗,使维修费用增加速度减缓,延长设备使用寿命,从而节省开支。工程部节省每一分钱,全部将成为酒店纯利润。把工程部建设成为酒店一个新创利润部门,为酒店发明更高经济效益,是我们为之努力奋斗目标!
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