届高考化学自主复习要点训练烃的衍生物市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

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1、第1页关键点感悟04随堂试训12第2页关键点感悟 1.烃衍生物 （内容详见学生用书）2.卤代烃基本概念、卤代烃中卤素原子检验 例2 要检验某溴乙烷中溴元素，正确试验方法是（）A.加入新制氯水振荡，再加入少许CCl4振荡，观察下层是否变为橙红色 B.滴入硝酸银溶液，再加入稀硝酸使溶液呈酸性，观察有没有浅黄色沉淀生成 C.加入NaOH溶液共热，冷却后加入硝酸银溶液，观察有没有浅黄色沉淀生成 D.加入NaOH溶液共热，冷却后加入稀硝酸使溶液呈酸性，再滴入硝酸银溶液，观察有没有浅黄色沉淀生成第3页关键点感悟 解析 可见选项A、B是错误。但溴乙烷在NaOH存在下能够发生水解反应（卤代烃主要化学性质之一）

2、，而且生成物中有Br生成。这么可经过Ag与Br反应生成浅黄色AgBr沉淀来检验溴元素存在。但还要注意，AgNO3溶液还能与NaOH溶液反应生成沉淀而干扰对Br检验。所以在检验Br前还必须先中和溶液中NaOH。由上述分析可知，只有选项D正确。3.卤代烃化学性质 例3 在试验室判定氯酸钾晶体和1氯丙烷中氯元素，现设计了以下试验操作程序：滴加AgNO3溶液；加NaOH溶液；加热；加催化剂MnO2；加蒸馏水过滤后取滤液；过滤后取滤渣；用HNO3酸化。第4页关键点感悟 （1）判定氯酸钾中氯元素操作步骤是 .（填序号）。（2）判定1氯丙烷中氯元素操作步骤是 .（填序号）。4.卤代烃在有机合成中应用 例4

3、某烃类化合物A质谱图表明其相对分子质量为84，红外光谱表明分子中含有碳碳双键，核磁共振谱表明分子中只有一个类型氢。解析 判定1氯丙烷中氯元素试验关键是在加入AgNO3溶液之前，应加入HNO3酸化，以用于中和NaOH溶液，预防NaOH与AgNO3溶液反应成沉淀对试验产生干扰。、第5页关键点感悟 （1）A结构简式为 ；（2）A中碳原子是否都处于同一平面？（填“是”或者“不是”）；（3）在下列图中，D1、D2互为同分异构体，E1、E2互为同分异构体。第6页关键点感悟 反应化学方程式为 ；C化学名称为 ；E2结构简式是 ；、反应类型依次是 。解析 烃类化合物 A相对分子质量为 84，设其分子式为CxH

4、y，则 x最大值为 ，此 时 H原 子 数 y0，显然不合理，所 以 x6，y12，即分子式 C6H1 2，因分子中含有碳碳双键，且分子中只有一个类型氢即 12个氢原子完全相同，所以 A结 构 简 式为 ，依据双键结构特点可知6个碳原子共平面。第7页关键点感悟 （3）依据图示能够得出，A与Cl2发生加成反应生成 B，B结构 简 式 为 ；B在NaOH C2H5OH 作用下加热，将发生消去反应生成 C为 ；C与Br2CCl4发 生 加 成 反应，反应 为1，2加成反应，则反应 为1，4加成反应，所以D1为 、D1为 ，D1和 D2分 别 在 NaOH水溶液中加热将发生水解反应生成对应醇，所以第8

5、页关键点感悟E1和E2结构简式分别是 、。答案（1）（2）是 （3）第9页关键点感悟 2,3二甲基1，3丁二烯 1，4加成反应、取代反应 第10页随堂试训 1.以下相关卤代烃叙述中正确是（）A.凡是含卤素原子有机物均为卤代烃 B.往溴乙烷中加入氢氧化钠溶液，振荡、静置、分层，取上层溶液，再加入硝酸银溶液，有沉淀产生，证实溴乙烷水解产生了HBr，则溴乙烷中含溴原子 C.并非全部卤代烃均能发生消除反应 D.卤代烃性质稳定，无毒副作用，广泛用于工农业生产，属于绿色产品，无需加以控制 解析 烃中氢原子被卤素原子取代生成物才是卤代烃，其分子中不能含碳、氢、卤素之外原子；B中未加稀硝酸中和氢氧化钠溶液，不

6、论是否有卤素原子，均会有沉淀生成（Ag2O）；C中当没有 H原子时，不能发生消除反应，如：(CH3)3CCH2Br即第11页随堂试训不能发生消除反应；D中过量卤代烃在紫外线照射下，会产生氯原子，加速臭氧分解，会形成臭氧空洞，造成生态灾难。2.六氯苯是被联合国相关条约禁止或限制使用有毒物质之一。下式中能表示六氯苯是（）A.B.第12页随堂试训 C.D.解析 本题主要包括相关卤代烃命名常识，以考查考生基本化学素养。六氯苯分子中应含有一个苯环结构，可排除A、B两个选项，而D选项中结构可称为六氯环己烷。第13页第14页关键点感悟04随堂试训08第15页关键点感悟 1.乙醇结构特点与其化学性质关系 例2

7、（湖南长郡中学月考卷）乙醇分子中不一样化学键以下列图所表示，关于乙醇在各种不一样反应中止键说法不正确是（）A.和金属钠反应键断裂 B.在Ag催化下和O2反应键断裂 C.和浓硫酸共热140 时，仅键断裂 D.和浓硫酸共热170 时，键断裂第16页关键点感悟 解析 依据乙醇在发生各反应时实质进行分析。A选项乙醇与钠反应生成乙醇钠，是乙醇羟基中OH键断裂，故是正确。B选项是乙醇氧化为乙醛，断键为和，也是正确。C选项是乙醇发生分子间脱水生成醚，应断键和，故是错误。D选项是乙醇发生消去反应生成乙烯和水，是和键断裂，也是正确。例3 以下5个有机化合物中，能够发生酯化、加成和氧化3种反应是（）CH2CHCO

8、OH CH2CHCOOCH3 CH2CHCH2OH CH3CH2CH2OH 第17页关键点感悟 A.B.C.D.2.醇类 例4（宁夏二模卷）有两种饱和一元醇混合物共4.586 g与3.5 g钠反应，生成H2在标准情况下体积为1120 mL，这两种醇分子之间相差一个碳原子，则这两种醇是（）A.甲醇和乙醇 B.乙醇和1丙醇 C.2丙醇和1丁醇 D.无法判断 解析 醇羟基跟羧基能发生酯化反应，碳碳双键、醛基等能发生加成反应，碳碳双键、醇羟基、醛基等能被氧化。等三种有机物都符合题设条件。第18页关键点感悟 解析 解本题时首先要判断混合物能否与金属钠完全反应。一元醇与钠反应时，每产生1 mol H2需消

9、耗2 mol Na，现产生H2 1120 mL即0.05 mol，则需Na 0.1 mol即2.3 g，因为2.33.5，所以钠过量，醇完全反应。接着求算混合物平均摩尔质量，产生0.05 mol H2时需消耗饱和一元醇 0.10 mol，则混合物平均摩尔质量为 4.586 gmol，所以，两种饱和一元醇相对分子质量要么同为45.86，要么一个大于45.86，另一个小于45.86，因为甲醇相对分子质量为32，乙醇相对分子质量为46，故本题答案为A。第19页随堂试训 2.以下相关醇叙述正确是（）A.全部醇都能发生催化氧化、消去反应 B.低级醇(甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇)都能与水以任意比混溶 C.凡

10、烃基和羟基直接相连化合物一定是醇 D.乙醇和浓硫酸以13体积比混合、共热,就一定会产生乙烯 解析 只有含邻碳上H原子（即与羟基处于邻位氢原子）醇才能发生消去反应，如(CH3)3CCH2OH中，无邻碳H原子，则不能发生消除反应；只有含与羟基直接相连碳原子上H原子醇才能发生催化氧化，如(CH3)3COH中，无直接H原子，则不能脱氢，即与羟基相连碳原子不能再形成CO双键；总而言之知A错误；苯环和羟基直接相连是酚，而不是醇，故C错误；制取乙烯需控制温度为170 左右。第20页随堂试训 3.以下各组物质中各有两组分，两组分各取1摩尔，在足量氧气中燃烧，二者耗氧量不相同是（）A.乙烯和乙醇 B.乙炔和乙醛

11、 C.乙烷和乙酸甲酯 D.乙醇和乙酸 解析 本题主要考查烃及衍生物燃烧时,消耗氧气相关内容,设某有机物组成为CxHyOz，则由CxHyOz O2xCO2 H2O知，1 mol该有机物燃烧时耗氧 mol，将所给选项代入比较可得答案为D。第21页随堂试训 4.（宁夏理综卷）以下除去杂质方法正确是（）除去乙烷中少许乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离 除去乙酸乙酯中少许乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏 除去CO2中少许SO2：气体经过盛饱和碳酸钠溶液洗气瓶 除去乙醇中少许乙酸：加足量生石灰，蒸馏 A.B.C.D.解析 乙烷中混有少许乙烯应用溴水（或溴四氯化碳溶液）进行洗气。若按题目叙述

12、在光照条件下通入 Cl2，不但会引入新杂质，而 且 会 反 应 掉 主 要 物 质 乙 烷。因 乙 酸 能 与 饱 和 碳 酸 钠第22页随堂试训溶液反应而乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度较小，所以是正确。因为 CO2 会与碳酸钠溶液反应 CO2 H2O Na2CO32NaHCO3，从而使主要物质CO2消耗，应用饱和碳酸氢钠溶液除去，所以是错误。若乙醇中混有少许乙酸，加入生石灰后会反应掉在杂质乙酸和新生成水而除去，再利用蒸馏能够得到纯净乙醇，所以是正确。第23页第24页关键点感悟04随堂试训10第25页关键点感悟 1.有机物几个表示方法 例2（南京市模拟卷）某有机物完全燃烧时只生成CO2和H2

13、O，二者物质量之比为23，因而能够说（）A.该有机物中含有C、H、O三种原子 B.该化合物是乙烷 C.该化合物分子中C、H原子个数比为23 D.该化合物分子中C、H原子个数比为13 解析 由n(CO2)n(H2O)23，则n(C)n(H)13，但有机物不一定含氧。第26页关键点感悟 2.有机物分子式确实定 例3 2.3 g某有机物A完全燃烧后，生成0.1 mol CO2和2.7 g H2O，测得该有机物蒸气与空气相对密度是1.589，求该化合物分子式。解析 n(C)n(CO2)0.1 mol m(C)1.2 g n(H)2n(H2O)0.152 mol0.3 mol m(H)0.3 g n(O

14、)(2.31.20.3)160.05 mol n(C)n(H)n(O)0.1(2)0.050.10.30.05 261 所以该有机物为C2H6O，即乙醇（C2H5OH）答案 详看法析。第27页关键点感悟 例4（长沙市一中练习卷）为了测定乙醇分子中有几个可被取代H原子，可使乙醇与金属Na反应，使生成H2排出水，测得排出水体积可计算出标准情况下H2体积，依据所消耗乙醇物质量，可确定乙醇分子中能被取代H原子个数。序号ABCDEF仪器和导管第28页关键点感悟 （1）若用图中所列仪器和导管组装试验装置，假如所制气体流向从左到右时，仪器和导管连接次序（填编号）是 接 接 接 接 接 。（2）仪器连接好后进

15、行试验时有以下操作：在仪器C中装入3 g（足量）钠块，塞紧橡皮塞；检验气密性；在仪器F中注入适量乙醇；在仪器E中注入适量水；待仪器C恢复到室温时量取仪器D中水体积（导管中水体积忽略不计）；慢慢开启仪器F活塞使乙醇逐滴滴下至不再发生反应时关闭活塞。正确操作次序是（填序号）。（3）这么制得H2中含有什么气体杂质?应该怎样除去?第29页关键点感悟 （4）若试验时消耗2.9 mL无水乙醇（密度为0.8 gmL1），测量排出水体积后折算成标准情况下H2体积为560 mL，能够推算出乙醇分子里能够被取代氢原子个数为 。解析 抓住乙醇与Na反应应在装置C中进行，C应配有双孔塞，一孔插F滴加乙醇，另一孔插导气

16、管H2，H2应导入盛有水E装置液面上，将E中水经导管B压入 D中，待冷至室温时，D中水体积约等于Na与乙醇反应所放出H2体积。（4）第30页关键点感悟 因n(乙醇)n(H2)0.05 mol0.025 mol21，故每个乙醇分子里只有1个氢原子可被钠取代。答案（1）F C A E B D （2）（3）含有乙醇蒸气；可用水洗涤除去。（4）1 第31页随堂试训 1.某烃相对分子质量为72，则该烃分子式为（）A.C4H8 B.C6 C.C5H12 D.C4H24 2.某有机物在氧气中充分燃烧，生成水蒸气和二氧化碳物质量之比为1，由此能够得出结论是（）A.该有机物分子中C、H、O原子个数之比为123

17、B.该有机物分子中C、H原子个数之比为12 C.有机物中必定含有氧元素 D.有机物中必定不含有氧元素 解析 可用商余法试求该烃分子组成，即：72126，由C6变为C5H12。第32页随堂试训 解析 依靠质量守恒考查有机物组成。有机物在氧气中充分燃烧生成水与二氧化碳物质量之比为11事实可知C、H原子个数之比为12，不能确定是否含有氧元素。3.某烃含氢元素17.2%，求此烃分子式。解析 本题中只提供了烃中元素组成，但无法求出分子量，初看无法解出结果。但这种类型题你一定要有勇气做下去，所谓“车到山前必有路”。抓住烃及烃含氧衍生物中H原子个数不能超出C原子个数2倍加2及H原子数不为奇数特点该烃分子中各

18、元素原子数（N）之比为：第33页随堂试训 则其最简式为C2H5，设分子式为(C2H5)n，则有 5n22n2 n2 因为H原子数不为奇数，所以n2，所以烃分子式为C4H10。4.某有机物对氢气相对密度为23，其中C、H、O质量分数分别为52.17%、13.04%、34.78%。（1）该有机物试验式为 ，分子式为 ，可能结构式为 和 。（2）试验测得4.6 g该有机物和足量金属钠反应，标准情况下产生氢气1.12 L则该有机物结构简式为 。答案 烃分子式为C4H10。第34页随堂试训 解析（1）n(C)n(H)n(O)52.17%1213.04%134.78%16261,故试验式为C2H6O。Mr

19、23246，故分子式亦为C2H6O，可能结构式有二甲醚和乙醇两种。（2）该有机物能和钠反应生成氢气，表面分子中含羟基，且 1 mol该有机物中只产生氢气0.5 mol，故分子中只含一个羟基，于是结构式为CH3CH2OH。答案（1）C2H6O C2H6O CH3OCH3 CH3CH2OH （2）CH3CH2OH 第35页第36页关键点感悟04随堂试训10第37页关键点感悟 1.苯酚物理性质 （内容详见学生用书）2.苯酚分子结构 例2 以下叙述中正确是（）A.含有羟基化合物属于醇类 B.代表醇类官能团是链烃上羟基 C.酚类和醇类含有相同官能团，因而含有相同化学性质 D.分子内有苯环和羟基化合物就是

20、酚 解析 苯基与羟基直接相连化合物叫做酚。当羟基连接在苯环侧链化合物则属于芳香醇类。第38页关键点感悟 3.苯酚化学性质 例3（四川理综卷）咖啡鞣酸含有较广泛抗菌作用，其结构简式以下所表示：关于咖啡鞣酸以下说法不正确是（）A.分子式为C16H18O9 B.与苯环直接相连原子都在同一平面上 C.咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOH D.与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应第39页关键点感悟 解析 依据咖啡鞣酸结构简式，能够很轻易查出其分子式为 C16H18O9，即A选项是正确；因为在苯分子中 12 个原子（6个碳原子和6个氢原子）处于同一平面上，所以在咖啡鞣酸中与苯环直接相连原子都在同一

21、平面上，所以B选项是正确；因为咖啡鞣酸分子中含有1个羧基和2个酚羟基，而咖啡鞣酸水解时又可生成1个羧基，所以1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗NaOH物质量应为4 mol，所以C选项错误；因为咖啡鞣酸分子结构中含有酚结构，所以能够与溴水发生苯环上取代反应，又因为分子结构中含有碳碳双键，所以也能够与溴水发生加成反应，所以D选项是正确。第40页关键点感悟 例4（湖南部分示范性高中联考卷）白藜芦醇（其结构以下）广泛存在于食物（桑葚、花生，尤其是葡萄中），它可能含有抗癌作用。能与1 mol该化合物起反应Br2和H2最大用量分别是（）A.1 mol，1 mol B.3.5 mol，7 mol C.6 mol

22、，7 mol D.3.5 mol，6 mol 解析 与Br2能够发生反应是苯酚（取代反应）和双键（加成），与H2发生反应是苯环（加成）和双键（加成）。第41页关键点感悟 例5 由氯苯制2,4,6三硝基苯酚有两种路径：你认为更合理路径是（填编号），其主要理由为 。第42页关键点感悟 解析 因为酚羟基易被氧化，而硝酸含有强氧化性，所以硝酸很轻易将苯酚氧化，使路径中所得2,4,6三硝基苯酚产率降低，故更合理是路径。答案 因为酚羟基易被氧化，而硝酸含有强氧化性，所以硝酸很轻易将苯酚氧化，使路径中所得2,4,6三硝基苯酚产率降低，更合理是路径 第43页随堂试训 1.下面说法正确是（）A.含有羟基化合物一

23、定属于醇类 B.酚和醇都含有羟基，但其化学性质不一样 C.分子中含有苯环和羟基化合物一定是酚 D.Na2SO3、Na2O2、CaO、苯酚久置于空气中，颜色都有改变 解析 羟基与苯环上碳原子直接相连接所得到化合物叫酚，若羟基不是与苯环上碳原子直接相连接，则此化合物应属于醇类，所 以 A、C两个选项都是错误；酚和醇即使都含有羟基，但羟基对应烃基不一样，因为官能团之间相互影响，酚和醇化学性质必定不完全相同，故 B选项是正确；苯酚久置于空气中，因被氧气氧化，颜色 变 为 粉 红 色，N a2S O3、C a O久 置 于 空 气 中，最 终第44页随堂试训依次变为Na2SO4、CaCO3，但颜色依然为

24、白色，与原来颜色一样，所以D选项也是错误。2.以下饱和溶液中通入过量CO2气体，溶液不会变浑浊是（）A.NaAlO2溶液 B.Na2SiO3溶液 C.苯酚钠溶液 D.CaCl2溶液 解析 NaAlO2溶液中通入过量CO2气体，生成难溶于水Al(OH)3沉淀，它也不溶于碳酸，Na2SiO3溶液中通入过量CO2气体，生成难溶于水H2SiO3沉淀，苯酚钠溶液中通入过量CO2气体，生成苯酚，常温时苯酚溶解度不大而出现浑浊，CaCl2溶液中通入过量CO2气体，不会生成沉淀，故本题答案为D。第45页随堂试训 3.A、B、C三种物质分子式为C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金属钠，只有B

25、没有改变。在A、B中分别加入溴水，溴水不褪色。（1）写出A、B、C结构简式：A ，B ，C 。（2）C另外两种同分异构体结构简式是：，。第46页随堂试训 解析 化学式为C7H8O芳香化合物有苯甲醇、甲基苯酚、甲苯醚三类，因滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色，则C为酚类；因投入金属钠，只有B没有改变，则B是醚类；A一定是醇类。答案 （2）C另外两种同分异构体结构简式是：第47页第48页关键点感悟04随堂试训13第49页关键点感悟 1.醛基银镜反应以及与新制氢氧化铜反应 例2（长郡高三分班考试卷）今有以下几个化合物：甲：乙：丙：第50页关键点感悟 （1）写出丙中含氧官能团名称 。（2）判别上述化合物

26、中哪些互为同分异构体 。（3）分别写出判别甲、乙、丙方法（写出所选试剂及主要现象即可）。判别甲方法 ；判别乙方法 ；判别丙方法 。（4）按酸性由强至弱排列甲、乙、丙次序 。第51页关键点感悟 解析 要判别甲、乙、丙三种物质，关键要抓住性质特征，尤其现象要显著。可分别抓住甲、乙、丙中酚羟基、羧基、醛基经典性质进行设计。答案（1）醛基、羟基 （2）甲、乙、丙 （3）甲：FeCl3溶液，显紫色 乙：碳酸钠溶液，有气泡产生 丙：银氨溶液，共热有银镜产生 （4）乙甲丙第52页关键点感悟 2.检验不一样基团次序选择 例3 某醛结构简式为：(CH3)2CCHCH2CH2CHO （1）检验分子中醛基方法是 ；

27、检验CC方法是 。（2）实际操作中，哪一个官能团应先检验？解析 检验醛基用银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液，检验CC用溴水或酸性高锰酸钾溶液，但当一个有机物中同时含有这两种官能团时，必须要考虑检验先后次序，若先检验CC，则CHO也同时会被氧化，无法再检验CHO，只有先检验CHO（此时CC不会被弱氧化剂氧化）才能继续检验CC。第53页关键点感悟 答案（1）先加入银氨溶液，水浴加热，有银镜生成，可证实有醛基（或加入新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，有红色沉淀生成，也可证实有醛基），然后调整溶液pH至中性再加入溴水，溴水褪色，证实有CC。（2）因为溴水能氧化CHO，所以需要先检验CHO。3.相关醛类信息题解

28、法 例4（长沙雅礼中学月考卷）烯烃在一定条件下发生氧化反应时，CC键发生断裂，RCHCHR能够氧化成RCHO和 R CHO。在该条件下，以下烯烃被氧化后，产物中有乙醛是（）第54页关键点感悟 A.CH3CHCH(CH2)2CH3 B.CH2CH(CH2)3CH3 C.CH3CHCHCHCHCH3 D.CH3CH2CHCHCH2CH3 解析 由题给信息RCHCHRRCHORCHO，可知，在烯烃中只要双键碳上连接有氢原子，就可被氧化为醛。当R或R为CH3时，生成物中必有乙醛。由此可知，烯烃氧化产物中要有乙醛生成，则烯烃需含有这么结构特征：碳碳双键(CC)碳原子上必须有一个连接有氢原子，同时这个碳原

29、子还必须连接有甲基(CH3)。据此规律分析判断可知A、C含有这么结构特点，B、D不含有这么结构特点。第55页关键点感悟 例5 乙基香草醛（）是食品添加剂增香原料，其香味比香草醛愈加浓郁。（1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团名称 。（2）乙基香草醛同分异构体是一个有机酸，A可发生以下改变：第56页关键点感悟 提醒：与苯环直接相连碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基。a.由AC反应属于 （填反应类型）。b.写出A结构简式 。（3）乙基香草醛一个同分异构体D()是一个医药中间体。请设计合理方案用茴香醛()合成D（其它原料自选，用反应流程图表示，并注明必要反应条件）。第57页

30、关键点感悟 比如：。答案（1）醛基 （酚）羟基 醚键（写出前两种即可）（2）a.取代反应 b.（3）第58页随堂试训 1.对于以下反应，其中葡萄糖不能发生是（）A.酯化 B.氧化 C.加成 D.水解 2.有以下一系列反应，最终产物为草酸。解析 葡萄糖是多羟基醛，一个分子中含 5个OH和1个CHO。OH可与羧酸酯化，且可被氧化；CHO既可与H2加成，又能被氧化，单糖不能水解、第59页随堂试训 已知B相对分子质量比A大79，请推测用字母代表化合物结构简式。C是 ，F是 。解析 逆 推：由 ，可 推 知 F为 ，同理逆推可知E为 ，D为 ，C为CH2CH2，B为CH3CH2Br，A为CH3CH3，结

31、合B相对分子质量比A大79，也可证实B为一溴代物。、第60页随堂试训 正 推：B,A发生溴代反应，依据 A与B相对分子质量差异可知B为一溴代物，然后依据一溴代物消去得烯，烯加成得二溴代物，二溴代物水解得二元醇，再氧化为二元醛，二元酸，整个过程中碳原子个数不变，可推知C、F结构简式。答案 CH2CH2 OHCCHO 第61页第62页关键点感悟04随堂试训10第63页关键点感悟 1.羧酸通性 （内容详见学生用书）2.乙酸化学性质 例3（全国理综卷）下列图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。第64页关键点感悟 依据上图回答下列问题：（1）D化学名称是 。（2）反应化学方程式是 。（有机物需用

32、结构简式表示）第65页关键点感悟 （3）B分子式是 。A结构简式是 。反应类型是 。（4）符合以下3个条件B同分异构体数目有 个。）含有两个取代苯环结构、）与B有相同官能团、）不与FeCl3溶液发生颜色反应。写出其中任意一个同分异构体结构简式：。（5）G是 主 要 工 业 原 料，用 化 学 方 程 式 表 示 G一 个 主 要 用 途 。第66页关键点感悟 答案（1）乙醇 （2）C2H5OHCH3COOH CH3COOC2H5H2O （3）C9H10O3 水解反应 （4）3 （填写其中一个结构简式即可）第67页关键点感悟 （5）；或 （写出任一个合理反应式即可）3.乙酸乙酯制备 例4 如图在

33、试管甲中先加入2 mL 95%乙醇，并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2 g无水乙酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上。在试管乙中加入5 mL饱和碳酸钠溶液。按图连接装置，用酒精灯对试管甲加热，当观察到试管乙中有显著现象时停顿试验。第68页关键点感悟 （1）试管乙中观察到现象是 ；（2）加入浓硫酸目标是 。（3）该试验装置中使用球形管除起冷凝作用外，另一主要作用是 。（4）试管乙中饱和碳酸钠作用是 。解析 本题依据试验室制乙酸乙酯试验现象、操作、净化、搜集等知识解答。答案（1）液体分层 （2）制乙酸，作催化剂和吸水剂 （3）预防液体倒吸 （4）中和乙酸，溶解乙醇，

34、降低乙酸乙酯溶解度，有利于液体分层 第69页随堂试训 1.以下有机物与水混合物可用分液漏斗分离是（）A.酒精 B.乙醛 C.丙酸 D.溴苯 2.以下化学式中，只表示一个纯净物是（）A.C B.C3H8 C.C2H4O2 D.C3H6 解析 互不相溶液体可用分液漏斗分离。在给出4种有机物中，只有溴苯不溶于水，其余均溶于水。解析 属纯净物须满足：若是单质，应无同素异形现象，若是化合物则无同分异构体。第70页第71页关键点感悟04随堂试训11第72页关键点感悟 1.酯类 例2（重庆理综卷）氧氟沙星是惯用抗菌药，其结构简式以下列图所表示，以下对氧氟沙星叙述错误是（）A.能发生加成、取代反应 B.能发生

35、还原、酯化反应 C.分子内共有19个氢原子 D.分子内共平面碳原子多于6个第73页关键点感悟 解析 经查找氧氟沙星分子式为 C1 8H2ON3O4，所以 C选 项错误；因为其分子结构中含有苯环和羰基（）故能发生加成反应，其中这两种基团与氢气发生加成反应，又是还原反应；分子内存在羧基（COOH）能与醇发生酯化反应等取代反应，故A、B选项是正确；因为苯分子（C6H6）中12个原子共平面，所以在氧氟沙星分子中与苯环相连碳原子在苯环所在平面上，所以分子中共平面碳原子应多于6个，即D选项正确。第74页关键点感悟 例3（四川南充调研卷）有机物A是一个含溴酯，分子式为C6H9O2Br。已知A有以下转化关系：

36、其中B、C含相同数目标碳原子，B既能使溴水褪色，又能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体，C进行氧化反应后，不可发生消去反应，经测定E是一个二元醇。（1）写出A、B、C、D结构简式：A ；第75页关键点感悟 B ；C ；D 。（2）写出A在NaOH水溶液中水解化学方程式：。解析 B、C含相同数目标碳原子，说明B、C中各有三个碳原子，再由B既能使溴水褪色，又能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体，推出B为丙烯酸。C则为含溴原子饱和一元醇，C进行氧化反应后，不可发生消去反应，说明羟基在中间碳原子上，溴原子在边碳原子上，从而推出C结构。第76页关键点感悟 答案（1）（2）CH2CHCOONa 第77

37、页关键点感悟 2.油脂 例4 以下关于油脂叙述不正确是（）A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定熔、沸点 C.油脂是高级脂肪酸甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 例5（山东理综卷）以下说法正确是（）A.乙烯结构简式可表示为CH2CH2 B.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 解析 油脂是高级脂肪酸甘油酯，所以A、C正确。油脂为混合物，没有固定熔、沸点，所以B也正确。油酸甘油酯与溴加成可使溴水褪色，所以D不正确。第78页关键点感悟 C.油脂都不能使溴四氯化碳溶液褪色 D.液化石油气和天然气主要成份都是甲烷 解析 A中乙烯结构简式须标明其关键结构碳碳双键，应写成CH2CH2，错误；B中苯主要化学性质就是发生

38、取代反应，乙醇和乙酸之间酯化反应也是属于取代反应，正确；C中油脂组成中高级脂肪酸一部分属于不饱和脂肪酸，其含有和乙烯相同化学性质，能使溴四氯化碳溶液褪色，错误；D中液化石油气是石油分馏成份，是各种烃混合物，而天然气主要成份是甲烷。第79页随堂试训 1.以下各组混合物，不论以任何百分比混合，只要总质量固定，经过燃烧后产生CO2量为一恒定值是（）A.甲醛和甲酸甲酯 B.乙醇和乙酸 C.丙烯和丙烷 D.乙炔和苯蒸气 2.能够判断油脂皂化反应基本完成现象是（）A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色 解析 依据题意总质量固定，若以任何百分比混合，燃烧后产生CO2量为一恒定值，则说

39、明两物质含碳质量分数相同。若两物质最简式相同则含碳质量分数相同。甲醛和甲酸甲酯最简式均为CH2O，乙炔和苯蒸气最简式为CH。第80页随堂试训 C.反应后静置，反应液分为两层 D.反应后静置，反应液不分层 3.某天然油脂10 g需1.8 g NaOH才能完全皂化；又知该油脂1000 g进行催化加氢，需要12 g氢气才能完全硬化。则1 mol该油脂平均含碳碳双键数目为（）A.2 mol B.3 mol C.4 mol D.5 mol 解析 油脂跟NaOH溶液未反应前分层，发生完全皂化反应后，生成高级脂肪酸钠盐、甘油和水混合物，不会出现分层现象，故C错。高级脂肪酸钠为弱碱弱酸盐，水解呈碱性，即皂化反

40、应前后反应液均呈碱性，不能依据石蕊试纸变蓝判断反应是否完成。故A、B错。第81页随堂试训 解析 因n(NaOH)1.8 g40 gmol0.045 mol，而1 mol油脂皂化需NaOH 3 mol，故10 g油脂物质量为0.015 mol；1000 g油脂物质量为1.5 mol，需加氢n(H2)6 mol，故1 mol该油脂平均含碳碳双键数目为61.54 mol。4.将肥皂液分装在两支试管中，往第一支试管中加入稀硫酸，有 产生，往第二支试管中加入氯化钙溶液，则有 产生，相关离子方程式为 。解析 本题第一步实际是强酸制弱酸反应，而脂肪酸伴随碳原子个数增多，溶解度越来越小。肥皂主要成份是高级脂肪

41、第82页随堂试训酸钠，加入稀硫酸，生成不溶于水高级脂肪酸沉淀，加入氯化钙溶液，产生不溶于水高级脂肪酸钙沉淀。答案 白色沉淀 白色沉淀 HC17H35COO C17H35COOH Ca22C17H35COO (C17H35COO)2Ca 第83页第84页关键点感悟04随堂试训09第85页关键点感悟 1.关于糖类水解产物检验 例2 低聚糖中乳糖是一个二糖，棉子糖是一个三糖。乳糖水解生成互为同分异构体葡萄糖和半乳糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖分子式为：。若棉子糖发生水解最终产物都是单糖，该糖水解化学方程式为：。解析 已知乳糖是二糖。水解后生成半乳糖和葡萄糖互为同分异构体，即二者分子式均为

42、 C6H1 2O6联络所学蔗糖水解反应，蔗糖也是二糖。可将它分子视为一个葡萄糖分子和一个果糖分子脱一分子水时缩合产物。由此推断乳糖脱去一分子时聚合产物，其分子式应为 C12H22O11。深 入 推 理，一 个 三 糖 分 子 应 是 由第86页关键点感悟一分子二糖一分子单糖脱一分子水缩合产物。依据题给棉子糖水解生成蔗糖和半乳糖反应，可知棉子糖分子式为：C12H22O11 C6H12O6H2O C18H32O16 （蔗糖）（半乳糖）（棉子糖）再由题意，棉子糖水解最终产物都是单糖。可知蔗糖又继续水解成为葡萄糖和果糖，所以棉子糖水解化学方程式为：C18H32O16 2H2O C6H12O6 C6H1

43、2O6 C6H12O6 （棉子糖）（半乳糖）（葡萄糖）（果糖）答案 C12H22O11 C18H32O16 2H2O C6H12O6 C6H12O6 C6H12O6 （半乳糖）（葡萄糖）（果糖）第87页关键点感悟 2.氨基酸和蛋白质两性 例3 维通橡胶是一个耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都尤其好氟橡胶。它结构简式见下列图：合成它单体为（）A.氟乙烯和全氟异丙烯 B.1,1二氟乙烯和全氟丙烯 C.1三氟甲基1,3丁二烯 D.全氟异戊二烯 解析 分析链节主链结构能够看出，其应是加聚反应产物。链节主链上没有双键，其单体分子中应含一个双键，从链节主链中间断开，两个碳原子间分别恢复双键，得两分子单体，为

44、1，1二氟乙烯和全氟丙烯。第88页关键点感悟 例4 天然蛋白质水解产物中含某A，A由C、H、O、N元素组成，A能与 NaOH反应，也能与盐酸反应，在一定条件下，两分子A发生缩合反应生成B和一分子水，B相对分子质量为312，当与浓硝酸反应时显黄色。据此推断其结构简式：A ，B 。解析 因为此水解产物可发生两分子缩合，所以A为氨基酸，AABH2O,可知A相对分子质量。又因为B与浓HNO3发生显色反应,所以B中含有苯环，那么A中有苯环、COOH、NH2由16577451627。存在一个CH2，一个 。第89页关键点感悟 答案 第90页随堂试训 1.糖尿病患者尿中含有葡萄糖，而且病情越重，含糖量越高。

45、所以，从前在医疗上把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入病人尿液中，微热后经过观察是否有红色沉淀来判断病情。请分析，以下哪些药品和新制Cu(OH)2共热会有相同现象（）淀粉 福尔马林 纤维素 甲酸 甲酸乙酯 乙酸甲酯 甲酸钠 蔗糖 白酒 食醋 麦芽糖 A.全部 B.C.D.解析 能和新制 Cu(OH)2共热产生红色沉淀有机物分子中，一定含有醛基，上述药品中：福尔马林（甲醛水溶液）、甲第91页随堂试训酸()、甲酸乙酯(HCOOCH2CH3)、甲酸钠(HCOONa)、麦芽糖分子中都含有醛基，故都能和新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀。淀粉、纤维素、乙酸甲酯、蔗糖、白酒、食醋因分子中不含醛基，所以不能发生反应。

46、2.以下关于蛋白质叙述中不正确是（）A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解 B.蛋白质中蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜 C.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引发中毒 D.浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应第92页随堂试训 解析 A属于盐析，析出蛋白质性质并未改变，加水仍可溶解故A错；蛋白质遇可溶性重金属盐会变性，而钡餐中BaSO4是不溶，故不会引发中毒，即C错。3.将淀粉浆和淀粉酶混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动温水中，相当长一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2(加热)和浓HNO3（微热）作用，现象是（

47、）A.呈蓝色，无现象，显黄色 B.无现象，红色沉淀，显黄色 C.呈蓝色，变黑色，无现象 D.无现象，红色沉淀，无现象 解析 淀粉浆在淀粉酶作用下水解生成葡萄糖而透过半透膜进入温水中，淀粉酶仍留在半透膜内，玻璃纸袋中液体含有葡萄糖、淀粉酶两种物质，且淀粉酶属于蛋白质。第93页随堂试训 4.某学生进行蔗糖水解试验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他操作以下：取少许蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入35滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后溶液中加入银氨溶液，水浴加热。试验结果没有银镜产生。（1）其原因是（）A.蔗糖还未水解 B.加热时间不够 C.煮沸后溶液中没有加碱中和作催化剂酸 D.蔗糖水解产物中没有葡萄糖 （2）正确操作是 。第94页随堂试训 解析 在有机试验中反应条件至关主要，条件不一样，现象产物就完全不一样。蔗糖在稀硫酸中加热发生水解反应生成葡萄糖和果糖。葡萄糖中含有醛基可发生银镜反应，但反应必须在碱性条件下进行，本题没能出现银镜原因是未加碱中和作催化剂硫酸。答案（1）C （2）待煮沸后溶液冷却后加入适量NaOH溶液至溶液展现弱碱性，再加入到新配制银氨溶液中进行试验。第95页精品课件资料分享 SL出品第96页