开设科学素养通识教育课程《生物技术史概论》构想与设计.docx

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1、开设科学素养通识教育课程生物技术史概论构想与设计 摘 要：在高校中开设 “高校生创新教化”类课程能有效地培育学生的创新精神和创新实力。为此，江南高校起先了新一轮创新创业课程建设项目，围绕该项目和基于“两种课堂”培育模式的高校生创新创业教化体系构建与实践教改课题，本课题组基于多年的教学和科研实践，拟开设科学素养通识教化课程生物技术史概论，对课程性质、教学大纲和教学内容、课程考核进行了论述，同时对该课程的开设也做了几点思索。 关键词：高校生创新教化 科学素养 通识教化课程 生物技术史概论 科学技术的进步和市场经济的快速发展，对高校人才的培育模式提出了新的要求，创新和创业型人才培育模式成为当前高校努

2、力确定的和追求的目标。创新教化即以培育创建性人才为目标的教化，即培育具有创新意识、创新人格、创新实力的人才。因此，在高校设置以培育创新型人才为主要目的的创新学课程是特别必要的。在创新人才培育过程中，创新意识和人格的培育、创新精神的塑造尤其重要，这是确定一个人是否具有创新行为的内在动力源。江南高校生物工程学院因生物工程和生物技术，尤其是发酵工程在业内享有盛誉。然而，伴随着生物科学技术领域的日新月异，生物工程学科发展和课程建设却显得有点落后。2022年底，教化部下发通知要求全部高校要大力培育和建设创新和创业型课程，为培育创新和创业型人才奠定良好基础。1 尽管关于生物技术的教材特别多，如环境生物技术

3、、制药生物技术，生物技术与工程导论等等，但是关于生物技术的发展史和科學精神培育的教材在国内尚是空白，这明显不利于生命科学领域创新意识和科学精神的引领和塑造。在这种状况下，本课题组通过开设通识教化课程生物技术史概论，来启发高校生的科学意识。 一、课程的性质、目的 本课程为面对生命科学及相关专业三年级学生的通识教化课程。大三学生通过基础专业课学习已经对生命科学基本理论具有肯定的了解，三年级时通过学科前沿进展可以了解到当今生物技术的前沿技术与应用趋势，然而目前开设的课程中缺少对生物技术史进行介绍的课程，我们在传播科学学问的同时常缺少对科学创建独创历史进行必要的谛视。因此本课程的开设可以与前沿学科进展

4、课程互为补充，本课程将通过讲解并描述生物技术发展的历史，培育学生更好地利用已有学问相识生物技术的发展动态，同时树立真正的科学精神，提升相关专业学生的社会责任感。2 本课程将讲解生物技术在医药、农业、食品和工业等多方面应用技术的发展历史，通过本课程的学习，学生应当驾驭现代生物技术的发展历程，相识重要生物技术的独创过程，理解当今生物技术的应用特点以及发展趋势。本课程着重培育学生利用历史唯物辩证法的思想分析当今生物技术领域存在的问题，努力提高学生的科学人文综合素养。3 二、课程大纲和教学内容 本课程分为八个章节，根据生物技术的门类和发展史进行讲解。第一章为现代生物技术发展史概论，其教学基本要求为驾驭

5、现代生物技术的主要探讨内容和发展历史，了解主要代表性人物的贡献。包含的教学内容有：微生物、植物与动物的遗传育种技术的变迁历史，蛋白制剂的发展，现代发酵工业的发展历史，现代生物技术在医疗诊断和治疗中的发展历史，生物能源技术发展历史，最终讲解并描述现代生物技术中应用的高精尖仪器与装备。通过1-2个例子说明学习现代生物技术史的重要性和必要性。其次章介绍基因工程、代谢工程与合成生物学发展史。教学基本要求为娴熟驾驭基因工程、代谢工程和合成生物学的发展历史，驾驭该三大探讨领域代表性人物的主要贡献。教学内容包括：讲解并描述基因工程、代谢工程和合成生物学的发展历程，包括讲解并描述DNA重组技术的发展历史、重要

6、代表人物，代谢工程的发展过程，合成生物学的兴起与发展趋势。第三章介绍植物细胞与动物细胞工程发展史。教学基本要求为了解植物细胞和动物细胞工程在农业、食品和医药卫生领域的发展历史和应用前景。教学内容涵盖植物组织培育和体细胞杂交技术的发展历史及其在农业、食品德业的应用，动物组织培育、单克隆抗体技术在医药行业的发展历史与现阶段的研发趋势。第四章讲授蛋白质与酶工程技术发展史。设置的教学基本要求为驾驭重要食品添加酶、日化用酶的历史发展过程，理解技术进步对食品平安、食品养分以及日化领域的影响。教学内容为蛋白质和酶工程的发展历史，重要食品和日化用酶的产品研发历史，计算机协助设计在蛋白质和酶工程发展中的重要作用

7、。第五章讲授现代发酵工业发展史，设定的教学基本要求为驾驭现代发酵工业重要组成部分，包括乙醇发酵、丙酮丁醇梭菌发酵和氨基酸发酵的发展历史；了解传统发酵向现代发酵的升级过程。教学内容为乙醇发酵、丙酮丁醇梭菌发酵和氨基酸发酵的发展历史；中国传统发酵向现代发酵的升级过程，包括酿酒、制醋和酱油酿造等。第六章介绍生物技术药物、基因诊断和生物治疗的发展历程。教学基本要求为驾驭生物技术药物和基因诊断方法的发展历史和研发方向，了解生物治疗的发展历程。教学内容包括概述主要生物技术药物和生物治疗方法的研发历史，包括细胞治疗与非细胞治疗。以案例方式重点讲解基因诊断和CRISPR基因编辑技术在现代医疗诊断与生物治疗领域

8、的发展和应用前景。第八章介绍生物能源技术发展史。教学基本要求为了解生物能源技术的发展历史，理解目前生物技术存在的瓶颈。教学内容为沼气工程在国内外应用的发展历史，生物乙醇和生物柴油的应用历史，生物能源技术的发展方向。第八章介绍生物技术尖端仪器与装备发展历程。教学基本要求为驾驭生物技术中重要仪器与装备的研发历史，理解科学仪器的进步对生物技术的促进作用。教学内容包括PCR仪、发酵罐、基因芯片技术仪器、测序技术仪器的产生与发展过程。4 三、课程考核方式 该课程为考查课，考查方式为小论文写作，平常成果40%，小论文成果60%。平常成果包括考勤、课堂提问和项目分组探讨。小论文指课程结束后针对课程内容相关撰

9、写5000字以上技术发展历史探讨报告，强调论文原创性，30%以上重复的论文判定为不及格。 四、学时安排表 五、几点思索 在本课程教学过程中，老师要以学生为中心，应用“案例教学法”“头脑风暴法”“启发式教学法”等多种教学方法，使学生主动参加到教学中来。在讲授生物技术的发展历程时，老师要搜集大量的案例、故事、典故等，使课堂教学生动活泼、寓教于乐，同时让学生相识到任何一项生物科学和技术的进步都离不开人的作用，这都是来源于科学工作者的创新精神和创新实力。 同时，可将课堂教学与其次课堂、学生爱好小组、学生科研创新安排、实践实训等活动有机结合，形成课程的立体化教学。将创新精神和实践有机结合，充分利用学校的

10、现有资源，包括国家重点试验室探讨中心、国家工程试验室发酵中试车间、教化部重点试验室分析测试平台，以及校外合作企业如无锡药明康德制药有限公司、马山生命科技园等资源，形成理论和实践互动的良好局面。 构建创新教化课程群，将本课程纳入到课程群中供全校生命科学相关专业学生选修，作为“创新学分”纳入到全校学分库中。将“创新学分”纳入到学籍管理中本身也是一种创新，是一种强制性的措施，每个学员在校期间必需修完规定创新学分方予毕业。5 参考文献 1 张昊民， 杜蕾， 马君. 基于提高学生综合素养的创业教化实践探讨以上海理工高校为例J. 创新与创业教化， 2022， ：38-42. 2 乌力吉. 我国高等院校创建

11、学课程设置必要性探析J. 内蒙古农业高校学报， 2022， 10：215-216. 3 肖阳， 冯玲. 高校本科专业精品课程建设与教学创新的思索J. 中山高校学报论， 2004， ：327-329. 4 吴大畅，姜涛，张翠丽，邹向阳，孙明忠，臧师竹，辛毅. 生物技术专业生命科学自主试验课程的教学探讨与实践J. 中国医药导报， 2022， 1：130-133. 5 张伟，郝强，张存，薛晓畅，李维娜，张英起. 自探共研的教学模式在生物技术概论本科教学中的应用J. 生物技术通讯， 2022， 26：252-254. 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页