楼面主管述职报告（精选3篇）_施工主管述职报告.docx

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1、楼面主管述职报告（精选3篇）_施工主管述职报告第1篇：晋升楼面主管述职报告 晋升楼面主管述职报告 撰写晋升述职报告是楼面主管升职申请的第一步,以下是 精心推荐的一些晋升楼面主管述职报告，一起来学习下吧! 晋升楼面主管述职报告(一)尊敬的领导： 本人农锦妮，红山国际大酒店楼面主管，在董事长及各级领导的正确领导下，率领酒店全体员工完成酒店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下： 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设

2、是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据 一、确立日常管理计划及管理方针 协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排各类客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经 1 理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排

3、、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决;调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。 根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点： 1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作

4、，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2.提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出计划卫生 2 表，有针对性的对餐厅进行清洁整理和

5、保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。 3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。 5.培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。 4.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理或厨房反映。 二、团结，配合，建立内部合理而有效的运行机制。 为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导

6、、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。 1，如有大型接待，各个之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时相互调动。 2，出现问题，班组相互沟通，及时改正。 3，经常考核，评比，来增强各班组的能力。 3 三 酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量，培养酒店自己的优秀人才 需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用，让

7、贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。 1，让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。 2，从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。 3，对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。 四、抓服务质量，管理制度逐渐

8、完善 质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。 1 对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。 2 通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。 4 3 进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。 4、加大培训力度，强化标准意识。 五、存在的主要问题 从酒店成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店的期望值还相差甚远，其

9、主要表现在： 一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。 六、今后工作努力方向 1 巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。 2 狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量，进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量，继续实行卫生责任到人制。 3 加大培训力度，强化标准意识。 在新的一年中，我会一直就抱着“合作、奉献”的态度，认真学习，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中，勤勤恳恳做事，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会

10、,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为酒店的发展奉献绵薄之力! 此致 敬礼! 5 XXX XXXX年XX月XX日 晋升楼面主管述职报告(二)尊敬的领导： 这学期超市在大家的共同努力下，各方面终于逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。 这学期，每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣

11、慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。 废话就不多说了哈，现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结： 1.进货方面：应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。 2.招送货员方面：早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不

12、合格的送货员，给眀校 6 网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们眀校网发展的需求。 3.上下级工作协调方面：酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。 4.工作职责方面：有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑的。 5.超市亏损方面：这学期开学初期，在力

13、天那边由于门下漏缝太大的原因，使得附近的猫时不时来袭击超市，前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，6月28日，发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠，亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元，第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外，下学期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。 6.电话回访方面：这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太少。 7.关于眀校网超市以后的发展：这学期由于各方面原因(资金不 7 足、贵娃子货源不全)，下订单

14、的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时机，下学期烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。 此致 敬礼! XXX XXXX年XX月XX日 晋升楼面主管述职报告(三)同事：你们好! 我被任命XX公司销售主管以有一段时间了，现在我将这期间的工作作个汇报，恳请大家对我的工作多多提出宝贵的意见和建议。 说句实话，刚上任时我感到肩上的担子很沉重，心中产生了从未有过的压力，第一

15、虽然我有多年的销售工作经验，但我从未有过现场管理工作，对管理的实践经验一无所有;第二面临我们这项目都是些新手，对于房产这一块可以说是零，怎样带动这个团队，怎样管理好现场，怎样把销售做到更好等因素使我感到无所适从。 有句话说的好 我们虽然进场比较紧，工作虽然繁琐和辛苦，可这支营销队伍，却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。就拿房交会来说吧，虽然大家都没有过房产销售经验，对于现场的突 8 发状况更是没有经验，可是面对客户一窝蜂的闯进售楼部现场，销售代表们没有感到害怕，而是很冷静的、很耐心的接待好每一位来访客户，在房交会几天的时间里就为公司创造了上千万的销售业绩。在那种情况下也

16、能很好的处理好每一件事情，我们相信再以后的工作也会做的更好。 当然也有做的不好的地方就是在没有跟总经理协调好的情况下导致了一房两卖，这给公司领导带来了不必要的麻烦，还好发现及时才没有给公司带来很大的损失，这点也是以后我们要特别注意的。现在的工作基本上都已经走上了正轨了，业务员也从原来的不懂到现在的主动跟客户交流，在也不是刚开始的看到客户问的问题而站在那边无语的表情了。 而我也经过这段时间的锻炼，对自己也有了一定的认知。从当时的无所适从到现在的做事有条理都是一个改变。记得刚开始被任命销售主管时，跟他们开会的时候都脸红，讲话都打结，开会也不知道说些什么内容，每天就眼巴巴的看着经理给我安排工作做，可

17、现在的我比起以前又近了一步，虽然还有很多不足，但相信再以后的工作中我会努力做的更好。 此致 敬礼! XXX XXXX年XX月XX日 XXXX年XX月XX日 9 看过“晋升楼面主管述职报告”的人还 10 第2篇：楼面主管岗位职责 楼面主管岗位职责 1.具体负责酒吧的日常营业活动和对客服务的组织工作保务质量。 2.贯彻落实酒吧各项规章制度，监督和知道所管班组员工，使其保持良好的工作态度和工作效率。 3.在酒吧经理指导下，制定酒吧日常服务计划，布置工作任务。每日召开班前后会，检查员工着装仪表、礼节礼貌、工作规范、服务程序和质量标准的落实情况，适时提出改进意见，提高服务水平。 4.每日检查所管辖酒吧各

18、种设施设备，配套设施及其周围的环境卫生，负责物品领用。填写领用单，经酒吧经理审核后领取、发放。做好财务保管，控制用品消耗。 5.根据酒吧的经营方式，与所属员工一起，做好经营接待，活动过程的组织工作。有礼貌地处理或劝阻个别客人的违章行为，维护活动场所的安全，保证经营项目的健康、文明。 6.负责员工技术培训，指导新员工的工作。 7.负责所辖设施设备的维护与保养，对需要维修的项目，填写签发维修单，通知工程人员及时维修，确保娱乐设备正常运行，满足客人娱乐需求。 8.根据公司的有关规定，做好本班组员工的考核评估工作。 第3篇：楼面主管岗位职责 环球号（SHIP）吧文件下达通知书 （管理公司）第SHIP字

19、号文件 传达部门：服务部 楼面部主管岗位职责 直属上级：服务部经理 直属下属：楼面服务员 管理权限：受服务部经理委托，对本部门的所有基层员工工作有指挥、指导、协调、监督、管理的权力，并承担执行各项规章、工作指令的管理责任，对所分管的工作全面负责。 主要工作：负责协助经理完成酒吧服务工作规划、指导、协调等各项工作，组织管理下属人员完成本职工作。 岗位职责： 1.保证楼面服务工作处于良好的状态。 2.协助经理制定工作计划。 3.编排员工工作时间，合理安排员工假期。 4.根据需要调动、安排员工工作。 5.督导下属努力工作。 6.负责现场楼面服务管理，熟悉各类服务流程和酒水价格。 7.协助经理制定培训

20、计划，培训员工。 8.检查楼面日常工作情况。 9.控制成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。 10.处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。 11.协助服务经理制定各类用具清单，并定期检查补充。 12.根据员工表现做好评估工作，检查员工考勤，安排人力。 13.配合经理完成每月盘点工作。 14.协助服务经理完成每月工作报告。 15.沟通上下级之间的联系。 16.经理不在时代理经理行使其各项职责。 17本部门人员应聘、解聘提出建议。 特此通知总经办 管理公司 2008-11-28 楼面主管2020年终述职报告 本人#，xxx食府楼面主管，在董事长及各级领导的正确领导下，率领食府全体员工完成饭店制定

21、的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作. 楼面主管个人年度述职报告 楼面主管个人年度述职报告范文大全述职报告是任职者陈述自己任职情况，评议自己任职能力，接受上级领导考核和群众监督的一种应用文，下面就让职场范文网我带你去看看楼面主管个. 楼面主管竞聘书 楼面主管竞聘书个位酒店领导:大家好!酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必须塑造这个文化“从要我干变成“我要干”，以良好的心太，热情为客服务，让客人吃. 怎样做好楼面主管 怎样做好楼面主管如何抓好楼面管理是每一个商家都十分关注的问题，它直接反映了企业经营管理水平，直接影响到企业的经营效益。楼面主管既是管理者又是被管理者，她起着承上启下、. 楼面主管培训内容 楼面主管培训内容 如何组织并开晨会1、晨会前将要讲述的内容提前写在笔记本上，言简意赅（讲述的内容包括：公司的文件及通知、卖场发生的具有典型代表意义的案例分析、销售情况. 第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页