小学安全教育专题讲座省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
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1、安全教育专题讲座年3月31日第1页中小学生购置食品应注意问题中小学生购置食品应注意问题中小学生应注意饮食卫生习惯中小学生应注意饮食卫生习惯怎样预防食物中毒怎样预防食物中毒饮用牛奶注意事项饮用牛奶注意事项食品安全食品安全1234第2页一、中小学生购置食品应注意问题:1、到正规商店里购置,不买校园周围、街头巷尾“三无”食品。2、购置正规厂家生产食品,尽可能选择信誉度很好品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告,广告宣传并不代表科学,是商家利益表达。第3页二、
2、中小学生应注意饮食卫生习惯:1、白开水是最好饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等经常饮用不利于少年儿童健康。2、养成良好卫生习惯,预防肠道寄生虫病传输。3、生吃蔬菜和水果要洗洁净后再吃,以免造成农药中毒。4、选择食品时,要注意食品生产日期、保质期。5、尽可能少吃或不吃剩饭菜,假如吃剩饭菜,一定要彻底加热,预防细菌性食物中毒。6、不吃无卫生保障生食食品,如生鱼片。7、不吃无卫生保障街头食品。8、少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如制作不妥会产生有毒物质。第4页食物中毒特点食物中毒特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停顿食用该食物后,发病很快停顿。2、潜伏期较
3、短,发病急剧,病程亦较短。3、普通无人与人之间直接传染。4、全部中毒者临床表现基本相同,普通表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。第5页三、怎样预防食物中毒1、养成良好卫生习惯。饭前便后要洗手。2、选择新鲜和安全食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽可能不吃剩饭菜。5、不吃霉变粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中霉菌毒素会引发中毒。6、警觉误食有毒有害物质引发中毒。7、不到没有卫生许可证小摊贩处购置食物。8、饮用符合卫生要求饮用水。不喝生水或不洁净水。最好是喝白开水。9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵抗细菌侵袭。第6页四、饮用牛奶注意事项:1、不宜空腹饮。空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留
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