高三一轮复习细胞中的元素和化合物(课堂PPT).ppt
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1、第二课时细胞中的元素和化合物细胞中的无机物1一、组成细胞的元素1.组成细胞的元素种类(约20种)2.组成细胞的元素含量细胞鲜重中O的含量最高,其次是C、H、N、P等;细胞干重中C含量最高,其次是O、N、H、Ca等。无论是干重还是鲜重,含量最多的都是C、H、O、N基本元素:C、H、O、N2第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物元素缺乏与疾病的相关性:元素缺乏与疾病的相关性:元素缺乏与疾病的相关性:元素缺乏与疾病的相关性:缺缺缺缺FeFe:人体患贫血;果树患黄叶病人体患贫血;果树患黄叶病人体患贫血;果树患黄叶病人体患贫血;果树患黄叶病缺缺缺缺BB:华而不实(
2、只开花不结果)华而不实(只开花不结果)华而不实(只开花不结果)华而不实(只开花不结果)缺缺缺缺SeSe:患克山病(原发性心脏病)患克山病(原发性心脏病)患克山病(原发性心脏病)患克山病(原发性心脏病)缺缺缺缺ZnZn:影响人体生长发育、大脑发育和性成熟影响人体生长发育、大脑发育和性成熟影响人体生长发育、大脑发育和性成熟影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺缺缺缺II:人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大缺缺缺缺MgMg:影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行影响植
3、物叶绿素的合成,影响光合作用的进行影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行缺缺缺缺CaCa:成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出现抽搐现象现抽搐现象现抽搐现象现抽搐现象3第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物比较组成地壳和组成细胞的部分元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能看出什么问题?的含量,你能看出什么问题?组成地壳和组成细胞的组成地壳和组成细胞的组成地壳和组成细胞的组成地壳和组成细胞的部分元素含量部分元素含量部分元素
4、含量部分元素含量()表表表表4第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物1.组成生物体的所有元素中,有没有组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?哪一些元素是生物体所特有的?没有。没有。这说明什么?这说明什么?生物界和非生物界具有统一性。生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?的含量有区别吗?有,相差很大。有,相差很大。这又说明什么?这又说明什么?生物界和非生物界还具有差异性。生物界和非生物界还具有差异性。53生物界与非生物界的关系生物界与非生物界的关系(1)组成生物体的化
5、学元素在无机自然界中都可以找组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到到_。(2)组成生物体的化学元素在生物体内与无机自然界组成生物体的化学元素在生物体内与无机自然界中的含量相差很大中的含量相差很大思考感悟思考感悟K为大量元素,为大量元素,Cu为微量元素,划分的依据是什么?为微量元素,划分的依据是什么?【提示提示】含量,而不是生理作用。含量,而不是生理作用。统一性统一性(元素(元素种类种类大体相同)大体相同)(元素元素含量含量有差异有差异)各种化学元素在生命体系中不是简单的堆积、组合,而各种化学元素在生命体系中不是简单的堆积、组合,而是以特殊的有序的方式结合在一起才出现生命现象,这是以特殊的
6、有序的方式结合在一起才出现生命现象,这也是生物界和非生物界的根本区别也是生物界和非生物界的根本区别生物体从自然界获取组成自身的元素是有选择的。生物体从自然界获取组成自身的元素是有选择的。差异性差异性63.统一性与差异性7第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物、组成细、组成细胞的化合物胞的化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸无机盐无机盐二二、组成细胞的化合物、组成细胞的化合物细胞内最多的有机化合物细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种?和无机化合物分别是哪一种?动动脑动动脑8组成细胞的化合物1.组成
7、细胞的化合物的种类及质量分数9细胞生命系统(2)特点活细胞中的化合物,含量和比例处于不断变化之中,但又保持相对稳定。2.组成细胞元素和化合物的关系及特点(1)关系10第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物3、水和无机盐11第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物1.不同种类的生物体中,水的含量不同不同种类的生物体中,水的含量不同在细胞中含量最多。在细胞中含量最多。(一(一)、水、水.生物体在不同的生长发育期含水量也不同。生物体在不同的生长发育期含水量也不同。3.不同组织器官中水的含量不同不同组织器官中水的含量不同12
8、第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物水在细胞中的存在方式:水在细胞中的存在方式:(1)结合水)结合水与细胞内其他物质结合(与细胞内其他物质结合(与细胞内其他物质结合(与细胞内其他物质结合(4.5%4.5%)主要功能主要功能:作为细胞的结构成分作为细胞的结构成分 结合水结合水 自由水自由水(2)自由水)自由水 以游离的形式存在;以游离的形式存在;以游离的形式存在;以游离的形式存在;主要功能主要功能:是细胞内良好的溶剂;是细胞内良好的溶剂;参与细胞内的许多生化反应参与细胞内的许多生化反应;细胞生活的基本环境;细胞生活的基本环境;运输作用运输作用;内环境的主
9、要成分等等;内环境的主要成分等等。13第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物自由水与结合水的比值能反映出代谢活动的强弱自由水与结合水的比值能反映出代谢活动的强弱.代谢活跃时,含水量高(代谢活跃时,含水量高(70%以上);自由水比以上);自由水比例增加时,生长迅速。例增加时,生长迅速。自由水与结合水可相互转换。自由水与结合水可相互转换。自由水自由水/结合水的比值越高,新陈代新越旺盛,生结合水的比值越高,新陈代新越旺盛,生长发育越迅速,抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱;长发育越迅速,抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱;反之,自由水反之,自由水/结合水的比值越低,新陈代
10、新越缓结合水的比值越低,新陈代新越缓慢,生长发育越迟缓,抗旱、抗寒、抗热性能相对慢,生长发育越迟缓,抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。提高。14(1)存在形式:细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,含量少(含量少(含量少(含量少(1%1.5%)叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合态存在。(2)无机盐的生物功能a.复杂化合物的组成成分b.参与生命活动的调节参与生命活动的调节,维持生物体的生命活动,维持生物体的生命活动;c.维持细胞内的平衡维持细胞内的平衡:酸碱平衡和渗透压平衡。2.细胞中的无机盐15第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物1、血血液液中中的的C
11、a2+含含量量太太低低时时,神神经经肌肌肉肉的的兴兴奋奋性性升升高高而而出出现现抽抽搐搐,这这一一事事实实说说明明Ca2+的的生生理理功功能能之之一是一是()A构成细胞结构的组成成分构成细胞结构的组成成分B维持细胞的正常形态维持细胞的正常形态C维持细胞的正常生理功能维持细胞的正常生理功能D调节渗透压和酸碱平衡调节渗透压和酸碱平衡【解析】【解析】神经肌肉的应激性,需要体液中各种无机盐离子神经肌肉的应激性,需要体液中各种无机盐离子维持一定的比例。当维持一定的比例。当Na+、K+浓度增高时,神经肌肉的应激浓度增高时,神经肌肉的应激性增高,而当性增高,而当Ca2+、Mg+、H+浓度增高时,应激性降低。
12、当浓度增高时,应激性降低。当血液中的血液中的Ca2+过低时,应激性增高,手足抽搐,这一事实说过低时,应激性增高,手足抽搐,这一事实说明明Ca2+对于维持细胞的正常生理功能有重要作用。对于维持细胞的正常生理功能有重要作用。C 16第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物、填空、填空1)组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多的元素是的元素是_;占细胞干重百分比最多的元素;占细胞干重百分比最多的元素是是_。_是构成细胞的最基本元素。是构成细胞的最基本元素。2)一般情况下活细胞内含量最多的化合物是一般情况下活细胞内含量最多的化
13、合物是_,含量最多的有机化合物,含量最多的有机化合物_。OCC水水蛋白质蛋白质17第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物3 3、科学家在研究生物体的化学成分时、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体发现组成生物体的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明这一事实主要说明:()A A 生物界和非生物界没有区别生物界和非生物界没有区别 B B 生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界具有统一性 C C 生物来源于非生物生物来源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性4 4、生活在缺水的沙漠环境中的仙
14、人掌细胞中,含量最多、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是(的化合物是()A A、蛋白质、蛋白质 B B、脂肪、脂肪 C C、糖类、糖类 D D、水、水B BD D18第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物5 5.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类组成它们的化学元素种类 ()A A、差异很大、差异很大 B B、有些差异、有些差异 C C大体相同大体相同 D D没有一定标准没有一定标准6 6在生物体内含量较少,但对维持生物体正常生命活动在生物体内含量
15、较少,但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是必不可少的元素是()A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo7.7.在组成生物体的化学元素中,最基本的元素是在组成生物体的化学元素中,最基本的元素是()A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A19第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物8、细胞内质量分数最大的元素是细胞内质量分数最大的元素是()A氧氧 B碳碳 C氢氢 D氮氮【解析】【解析】此题
16、仅从化学角度考虑,由细胞联想此题仅从化学角度考虑,由细胞联想到有机物,就会错选到有机物,就会错选B;如果从生物学角度分析,;如果从生物学角度分析,生物体质量的生物体质量的70%是水,这样,仅氧元素就占是水,这样,仅氧元素就占细胞的:细胞的:70%16/18=62%A20第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物.下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量(占细下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量(占细胞干重的质量分数胞干重的质量分数/%)。请回答下面的问题。)。请回答下面的问题。(1)分析玉米和人体细胞中的元素)分析玉米和人体细胞中的元素构
17、成的相同点是构成的相同点是;不同点是不同点是。(2)清洁空气中)清洁空气中N2占占78%,地壳中,地壳中含量最多的是含量最多的是O,而细胞干重含量最,而细胞干重含量最多的是多的是C。但构成生物体的元素在自。但构成生物体的元素在自然界都能找到。这一事实说明然界都能找到。这一事实说明。从碳原子的化学性质看,由于从碳原子的化学性质看,由于,可以说地球上的生命是在碳元素的可以说地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。基础上建立起来的。组成细胞的元素种类基本相同组成细胞的元素种类基本相同组成细胞的同种元素含量不同组成细胞的同种元素含量不同生物界与非生物界的统一性和差异性生物界与非生物界的统一性和差异性
18、它能通过化学键连结成链或环,从而形成生物大分子它能通过化学键连结成链或环,从而形成生物大分子21三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1糖类的检测糖类的检测(1)还原糖还原糖试剂:试剂:_。现象:现象:_。(2)淀粉淀粉试剂:试剂:_。现象:变现象:变_。斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀碘液碘液蓝蓝222脂肪的检测脂肪的检测(1)试剂:试剂:_或苏丹或苏丹染液。染液。(2)现象:现象:_或红色。或红色。苏丹苏丹染液染液橘黄色橘黄色23第一单元第一单元 第二课时第二课时高考第一轮复习用书高考第一轮复习用书生物生物3蛋白质的检测蛋白质的检测(1)试剂:试剂
19、:_。(2)现象:现象:_。双缩脲试剂双缩脲试剂紫色反应紫色反应244斐林试剂与双缩脲试剂的比较斐林试剂与双缩脲试剂的比较25(1)浓度不同浓度不同。即斐林试剂中。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与溶液浓度与双缩脲试剂中双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。溶液浓度不同。(2)原理不同原理不同。斐林试剂的实质是新配制的。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液;双缩脲试剂实质是碱性环境中溶液;双缩脲试剂实质是碱性环境中的的Cu2。(3)使用方法不同使用方法不同。斐林试剂是先将。斐林试剂是先将NaOH溶液溶液与与CuSO4溶液混匀后再使用;双缩脲试剂是先溶液混匀后再使用;双缩脲试剂是先加入加入Na
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