皮肤的生物学知识.ppt
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1、第二章第二章 皮肤的皮肤的 生物学知识生物学知识 制药与食品科学系制药与食品科学系 马春娟马春娟1 皮肤的生理功能皮肤的生理功能 二二 皮肤的美容学功能皮肤的美容学功能 三三一一 皮肤的组织结构皮肤的组织结构 皮肤的类型皮肤的类型 四四 皮肤的老化皮肤的老化 五五21.1.皮肤的概念皮肤的概念 主要由上皮组织和结缔组织构成,覆盖在身体表面,主要由上皮组织和结缔组织构成,覆盖在身体表面,皮肤具有保护、分泌、排泄、调节体温和感受外界刺激等皮肤具有保护、分泌、排泄、调节体温和感受外界刺激等生理功能。生理功能。皮肤是人体最大的器官,它足有皮肤是人体最大的器官,它足有1.51.5平方米到平方米到2 2平
2、方米大平方米大小,重量超过小,重量超过1010公斤。它保护人体不受热灼、冷冻、毒害和公斤。它保护人体不受热灼、冷冻、毒害和放射危害,还可以调节身体温度,感觉到接触、压力和疼痛。放射危害,还可以调节身体温度,感觉到接触、压力和疼痛。皮肤首先接触使人清洁、健康、精神、漂亮、时髦的洗涤剂、皮肤首先接触使人清洁、健康、精神、漂亮、时髦的洗涤剂、肥皂、护肤膏等,所以我们应该善待皮肤。肥皂、护肤膏等,所以我们应该善待皮肤。一一 皮肤的组织结构皮肤的组织结构 32.2.皮肤的结构皮肤的结构u皮肤的结构分为皮肤的结构分为3 3层:层:u表皮、真皮及皮下组织表皮、真皮及皮下组织u3 3层的总厚度依年龄、部位不同
3、,约在层的总厚度依年龄、部位不同,约在0.54.0mm0.54.0mm之间之间 最薄约为最薄约为0.5mm(0.5mm(眼睑、耳后),掌跖部最厚约为眼睑、耳后),掌跖部最厚约为2.5mm2.5mmu每一层对维持皮肤的健康都扮演着重要的角色。每一层对维持皮肤的健康都扮演着重要的角色。4表皮表皮真皮真皮皮下皮下组织组织汗腺汗腺毛发毛发皮脂腺皮脂腺毛囊毛囊血管血管5皮肤的外衣皮肤的外衣表皮层表皮层(epidermis)(epidermis)u 表皮位于皮肤的最上层,是角化的复层鳞状上皮表皮位于皮肤的最上层,是角化的复层鳞状上皮 厚度为厚度为0.1mm0.1mmu 表皮(从性质上)分为表皮(从性质上)
4、分为角质层角质层和和生发层生发层,角质层在最,角质层在最 外面,由几层已经角质化的细胞构成,生发层细胞有外面,由几层已经角质化的细胞构成,生发层细胞有 很强的分裂增生能力很强的分裂增生能力u 皮肤的生长是一个漫长的过程,而衍生在表皮的新生皮肤的生长是一个漫长的过程,而衍生在表皮的新生 细胞渐渐的累积至细胞渐渐的累积至2020层左右的时候,就会形成了所谓层左右的时候,就会形成了所谓 的角质层的角质层6皮肤的外衣皮肤的外衣表皮层表皮层(epidermis)(epidermis)表皮层按细胞学分共有五层表皮层按细胞学分共有五层u角质层角质层u透明层透明层u颗粒层颗粒层u有棘层有棘层u基底层基底层包含
5、了包含了1010多层扁平、死亡的无核细胞(鳞屑)多层扁平、死亡的无核细胞(鳞屑)与细胞间质组织连结在一起,形成屏障;与细胞间质组织连结在一起,形成屏障;活的表皮细胞与死亡的角化细胞之间,细胞质活的表皮细胞与死亡的角化细胞之间,细胞质内有透明颗粒,其中含有很多矿物质,以钙、内有透明颗粒,其中含有很多矿物质,以钙、磷居多。细胞间有无数颗粒能反射光线;磷居多。细胞间有无数颗粒能反射光线;能耐受一定强度的物理性和机械性损害,能耐受一定强度的物理性和机械性损害,抵抗化学物质的渗透;抵抗化学物质的渗透;由圆柱形的基底细胞与色素细胞所形成。由圆柱形的基底细胞与色素细胞所形成。有淋巴液流经细胞与细胞之间,供给
6、养分;有淋巴液流经细胞与细胞之间,供给养分;7皮肤的给养库皮肤的给养库真皮层真皮层u 真皮位于皮肤的中央层,在生发层下面,含有胶原蛋白真皮位于皮肤的中央层,在生发层下面,含有胶原蛋白 (一种人体所需要的蛋白质)能使肌肤富于弹性,并增(一种人体所需要的蛋白质)能使肌肤富于弹性,并增 加其柔韧度及适应的能力。加其柔韧度及适应的能力。u 真皮是由致密结缔组织构成,含有大量的弹性纤维和胶真皮是由致密结缔组织构成,含有大量的弹性纤维和胶 原蛋白,它们分别具有弹性和韧性。还有丰富的血管和原蛋白,它们分别具有弹性和韧性。还有丰富的血管和 感觉神经末梢。感觉神经末梢。u 真皮富含血管、神经束、淋巴管、毛囊、皮
7、脂腺、汗腺真皮富含血管、神经束、淋巴管、毛囊、皮脂腺、汗腺 等,是皮肤的营养结构。等,是皮肤的营养结构。8皮下组织皮下组织u 疏松结缔组织疏松结缔组织 由真皮层延伸而来,充满脂肪细胞由真皮层延伸而来,充满脂肪细胞u 大量的脂肪大量的脂肪 可以保护上层的细胞,提供缓冲的作用,可以保护上层的细胞,提供缓冲的作用,以预防外界的撞击以预防外界的撞击u 另外还有汗腺、毛囊、血管、淋巴管和神经等另外还有汗腺、毛囊、血管、淋巴管和神经等9皮肤附属组织皮肤附属组织u毛发毛发u皮脂腺:附着于毛发上,会分泌脂肪物质及皮脂,形成皮脂腺:附着于毛发上,会分泌脂肪物质及皮脂,形成 皮肤表面的保护膜,皮脂分泌量的多少决定
8、皮皮肤表面的保护膜,皮脂分泌量的多少决定皮 肤的肌质。肤的肌质。u汗腺:分为大汗腺与小汗腺。小汗腺差不多一天可以分汗腺:分为大汗腺与小汗腺。小汗腺差不多一天可以分 泌泌900CC900CC左右的汗量,其中有左右的汗量,其中有99%99%都是水分,没有都是水分,没有 别的异味;大汗腺流汗时从毛孔分泌出来,带有别的异味;大汗腺流汗时从毛孔分泌出来,带有 一种特别的异味。一种特别的异味。u指(趾)甲等指(趾)甲等10汗腺汗腺 毛发毛发 指甲指甲皮肤附属器皮肤附属器11出汗的机制出汗的机制12皮皮肤肤的的结结 构构表表 皮皮真真 皮皮角质层角质层(数层角质化细胞)(数层角质化细胞)生发层生发层(很强的
9、分裂增生能力)(很强的分裂增生能力)由由致密结缔组织致密结缔组织构成,含有大量的弹构成,含有大量的弹 性纤维和胶原纤维,以及丰富的血管性纤维和胶原纤维,以及丰富的血管 和感觉神经末梢。和感觉神经末梢。毛发、皮脂腺、汗腺、指(趾)甲毛发、皮脂腺、汗腺、指(趾)甲位于真皮的下面位于真皮的下面皮肤附属物皮肤附属物皮下组织皮下组织13 皮肤内广泛分布着肌肉、神皮肤内广泛分布着肌肉、神经和血管。这些结构中任何一部经和血管。这些结构中任何一部分不正常都表现为影响美观的疾分不正常都表现为影响美观的疾病,人体内脏各器官的疾病也从病,人体内脏各器官的疾病也从皮肤上反映出来。皮肤不仅仅是皮肤上反映出来。皮肤不仅仅
10、是一个器官,更重要的是要明确皮一个器官,更重要的是要明确皮肤是人体功能的一个显示器。肤是人体功能的一个显示器。健康的皮肤也是美容的一健康的皮肤也是美容的一个重要方面。个重要方面。14为什么说皮外有皮为什么说皮外有皮 在肉眼可见的皮肤表面还有一层不可见的在肉眼可见的皮肤表面还有一层不可见的微环境,包括:微环境,包括:物理皮物理皮 化学皮化学皮 生物皮生物皮15 正常人的皮肤温度在正常人的皮肤温度在33C33C左右,皮肤不断向外界左右,皮肤不断向外界散发热量,辐射出以红外线为主的不同频谱的电磁波,散发热量,辐射出以红外线为主的不同频谱的电磁波,在皮肤和衣服之间形成了一层具有温度梯度变化的在皮肤和衣
11、服之间形成了一层具有温度梯度变化的“物理皮物理皮”。因此,红外测温仪甚至在夜里也可以远距。因此,红外测温仪甚至在夜里也可以远距离测知人体的温度。离测知人体的温度。为什么说皮外有皮为什么说皮外有皮 16 汗腺和皮脂腺分泌的汗腺和皮脂腺分泌的“水水”和和“油油”在皮肤表面在皮肤表面形成乳剂状薄膜呈弱酸性,不但能滋润营养皮肤,而形成乳剂状薄膜呈弱酸性,不但能滋润营养皮肤,而且含有多种抗菌物质和溶菌酶,可随时消灭有害的微且含有多种抗菌物质和溶菌酶,可随时消灭有害的微生物,任何人造的护肤品也比不上这张天然的生物,任何人造的护肤品也比不上这张天然的“化学化学皮皮”。为什么说皮外有皮为什么说皮外有皮 17
12、皮肤表面还寄生着数百种微生物,有病毒、螨虫、皮肤表面还寄生着数百种微生物,有病毒、螨虫、细菌、真菌等,这就是一张细菌、真菌等,这就是一张“生物皮生物皮”,在各部位形,在各部位形成不同的微生态环境。在正常情况下这些微生物大都成不同的微生态环境。在正常情况下这些微生物大都不致病,只有在一定条件下会入侵皮肤引起局部和全不致病,只有在一定条件下会入侵皮肤引起局部和全身的感染性炎症。身的感染性炎症。为什么说皮外有皮为什么说皮外有皮 181.保护功能保护功能 2.分泌和排泄分泌和排泄3.调节体温调节体温 4.感受外界刺激感受外界刺激5.再生能力再生能力 皮肤的生理功能皮肤的生理功能 二二19 1.保护功能
13、保护功能 u 表皮的角质层,细胞排列紧密。起到阻挡作用,防止外表皮的角质层,细胞排列紧密。起到阻挡作用,防止外界环境中的病菌、化学物质侵入人体内部;界环境中的病菌、化学物质侵入人体内部;u 真皮内含有大量的弹性纤维和胶原纤维,使皮肤柔韧而真皮内含有大量的弹性纤维和胶原纤维,使皮肤柔韧而富有弹性富有弹性 ,能够经受一定的挤压和摩擦,有保护内部组织,能够经受一定的挤压和摩擦,有保护内部组织的作用;的作用;u 黑色素吸收日光的紫外线,避免过多的紫外线穿透皮肤,黑色素吸收日光的紫外线,避免过多的紫外线穿透皮肤,损伤内部组织。损伤内部组织。20 2.分泌和排泄分泌和排泄 u 皮肤中的皮脂腺分泌的皮脂,主
14、要是滋润皮肤和毛发。皮肤中的皮脂腺分泌的皮脂,主要是滋润皮肤和毛发。皮肤中的汗腺分泌的汗液,主要成分是水,还有少量尿素皮肤中的汗腺分泌的汗液,主要成分是水,还有少量尿素和无机盐等物质。尿素是体内产生的废物,这些物质的排和无机盐等物质。尿素是体内产生的废物,这些物质的排除就属于排泄。除就属于排泄。21u 真皮层内有丰富的血管,人体血液循环中真皮层内有丰富的血管,人体血液循环中10%10%的血液要的血液要流经皮肤。当外界气温较高时,人的脸色红润,外界气温流经皮肤。当外界气温较高时,人的脸色红润,外界气温低时,脸色发白。低时,脸色发白。3.调节体温调节体温温度高温度高:皮肤血管扩张皮肤血管扩张-血流
15、量增多血流量增多皮肤温度高皮肤温度高-散热增多散热增多 温度高温度高:汗液分泌增多汗液分泌增多-汗液蒸发汗液蒸发-带走热量带走热量温度低温度低:皮肤血管收缩皮肤血管收缩-血流量减少血流量减少-皮肤温度降低皮肤温度降低-散热减少散热减少温度低温度低:汗液分泌减少汗液分泌减少-散热减少散热减少22u 皮肤中有感受外界刺激的感觉神经末梢,能够感受外皮肤中有感受外界刺激的感觉神经末梢,能够感受外界的冷、热、痛、触、压等刺激,从而作出相应的反应。界的冷、热、痛、触、压等刺激,从而作出相应的反应。4.感受外界刺激感受外界刺激u 皮肤上经常会有许多脱落的皮屑,这是脱落下来的表皮肤上经常会有许多脱落的皮屑,这
16、是脱落下来的表皮的角质层细胞,生发层细胞会不断分裂增生出新的细皮的角质层细胞,生发层细胞会不断分裂增生出新的细胞来补充。胞来补充。5.再生能力再生能力23 皮肤为身体表面的一层活器官,它具有多种的机能,皮肤为身体表面的一层活器官,它具有多种的机能,这些机能对肌肤的亮丽与否,影响重大!这些机能对肌肤的亮丽与否,影响重大!u 表现作用表现作用 u 呼吸作用呼吸作用u 保湿作用保湿作用u 营养作用营养作用u 再生作用再生作用 身体内部的生理状况反映在皮肤上。比如痘痘、斑身体内部的生理状况反映在皮肤上。比如痘痘、斑肺呼吸较大而皮肤呼吸较小肺呼吸较大而皮肤呼吸较小皮脂膜防止水分的蒸发皮脂膜防止水分的蒸发
17、毛细血管供给表皮层养分毛细血管供给表皮层养分细胞分裂的一种过程细胞分裂的一种过程 皮肤的美容学功能皮肤的美容学功能 三三24 皮肤的类型皮肤的类型 四四 皮肤是人体的最表层,它给人以皮肤是人体的最表层,它给人以“第一印象第一印象”,也是,也是人体美的窗口。苏联诗人马雅可夫斯基说过:人体美的窗口。苏联诗人马雅可夫斯基说过:“世界上没世界上没有任何一件衣服能比健康的皮肤和发达的肌肉更美丽有任何一件衣服能比健康的皮肤和发达的肌肉更美丽”,这是皮肤的健美在人体中重要地位的形象写照。这是皮肤的健美在人体中重要地位的形象写照。皮肤是人体的自然外衣,面部皮肤尤其惹人注目。健皮肤是人体的自然外衣,面部皮肤尤其
18、惹人注目。健美的皮肤既是人体健美的主要标志,同时也反映人的精神美的皮肤既是人体健美的主要标志,同时也反映人的精神面貌。面貌。25根据肤色及日晒后是否出现红斑及晒黑反根据肤色及日晒后是否出现红斑及晒黑反应将皮肤分为六型应将皮肤分为六型型:肤色为白色,日晒后即出现晒伤反应,不会晒黑型:肤色为白色,日晒后即出现晒伤反应,不会晒黑型:肤色为白色,常出现晒伤反应,不易晒黑型:肤色为白色,常出现晒伤反应,不易晒黑型:白色皮肤,有时出现轻度晒伤,可以晒黑型:白色皮肤,有时出现轻度晒伤,可以晒黑型:褐色皮肤,很少出现晒伤反应,容易晒黑型:褐色皮肤,很少出现晒伤反应,容易晒黑型:深褐色皮肤,不易晒伤,极易晒黑型
19、:深褐色皮肤,不易晒伤,极易晒黑型:黑色皮肤,不出现晒伤反应,极易晒黑型:黑色皮肤,不出现晒伤反应,极易晒黑2627东方与西方审美差异东方与西方审美差异28根据皮肤皮脂腺分泌状况及对外界刺激的根据皮肤皮脂腺分泌状况及对外界刺激的反应可分为以下五型反应可分为以下五型2.2.干性皮肤干性皮肤特点:缺水、缺油、干燥、缺弹性、无光特点:缺水、缺油、干燥、缺弹性、无光 泽、皮沟直线走泽、皮沟直线走 向、毛孔细小、向、毛孔细小、易长皱纹、但不产生粉刺等易长皱纹、但不产生粉刺等主要人群:中年以后主要人群:中年以后1.1.中性皮肤中性皮肤特点:皮肤光滑、细嫩、柔软、富有弹性、特点:皮肤光滑、细嫩、柔软、富有弹
20、性、红润光泽、不干燥、不油腻、红润光泽、不干燥、不油腻、皮沟纵横走向、毛孔细小皮沟纵横走向、毛孔细小主要人群:小孩、青春期人群主要人群:小孩、青春期人群 (理想皮肤)(理想皮肤)(角质层水(角质层水 分低于分低于10%10%)29根据皮肤皮脂腺分泌状况及对外界刺激的根据皮肤皮脂腺分泌状况及对外界刺激的反应可分为以下五型反应可分为以下五型3.3.油性皮肤油性皮肤特点:皮肤毛孔粗大,皮肤较厚,组织粗特点:皮肤毛孔粗大,皮肤较厚,组织粗 糙,油脂分泌过剩,易长黑头、糙,油脂分泌过剩,易长黑头、粉刺,脓色,痤疮,皮沟深浅不一、粉刺,脓色,痤疮,皮沟深浅不一、纵横走向、皮肤偏碱性、弹性比较好纵横走向、皮
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