酒业公司销售人员手册模板.doc
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1、目 录一、文王酿酒股份介绍31. 企业介绍32. 经营理念和管理理念43企业优势44企业发展计划65文王产品介绍6二、组织结构7三、管理制度9作息制度9业务管理制度10A用户定义10业态用户定义101.大卖场:102.连锁超市:103.便利店:104.百货店超市:105.传统零售店:106.餐饮终端:107.娱乐终端:10B.价格表11C.销售步骤11第一步 前期准备12第二步 打招呼13第三步 商店巡视库存盘点13第四步 商品化工作15第五步 开场白16第六步 销售陈说17第七步 异议处理18第八步 缔结订单18第九步 行政工作19D.造访路线及频率设定:20A报表体系23用户分区分级明细表
2、(导入期及发展期)232.用户资料表233.工作计划:(周、月)244.行程计划表(定时定点)245.用户日销售卡256.通路利润维护信息257.销售早会、例会汇报268.餐饮、娱乐终端针对性方法(走访表)279.餐饮、娱乐终端统一性方法(走访表)28四、销售人员行为规范281.标准282.实施范围283.内容:29(1)企业财产保护29(2)销售代表工作范围30(3)企业利益维护30(4)人际关系31(5)安全、秩序和礼仪31(6)公共道德32一、文王酿酒股份介绍1.企业介绍安徽文王酿酒股份在号称天下粮仓之一淮北平原,古时周文王第十子聃季载封地沈子国,现安徽省阜阳市临泉县。企业前身创建于19
3、58年,现已发展成为拥有资产2亿元,占地600多亩,年创利税6000多万元省白酒关键骨干企业。,企业位阜阳纳税前五强,中国白酒企业百强行列,迈入安徽省民营企业十强。 企业董事长刘素敏女士,毕业于无锡轻工业学院酿造专业,是30多年酿酒教授,高级酿酒工程师,阜阳白酒教授组组长,“首届中国十大杰出母亲”,安徽省第九届、十届人大代表,曾任临泉县委常委、县人大副主任。刘素敏女士仁爱慈善,热衷于公益事业和慈善事业,用行动向社会奉献自己光和热,被中国少年儿童基金会誉为“中国儿童慈善家”、“慈善大使”,受到原全国人大常委会委员长李鹏、全国妇联主席顾秀莲、中国少年儿童基金会声誉主席陈慕华女士亲切接见。企业规模宏
4、大,设备优异,技术力量雄厚,拥有4千名职员,数千多条发酵池,近几百亩生产酿造基地和几十条现代化瓶酒灌装生产线,并有自己高科技试验室和含有精密设备化验室 。年生产白酒3万多吨。企业秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有酿造方法生产浓香型白酒,含有入口绵甜,窖香突出,回味悠长,饮后不上头等特点 。 企业于1999年经过IS09002认证,经过IS09001:换版认证,取得了走向国际市场通行证。自1990年以来单位连续被授予省质量最好企业称号,产品连续蝉联省消费者最喜爱白酒、省名牌产品和省质量免检产品和“全国质量稳定合格产品”荣誉称号,荣获第十届中国专利新技术新产品博览会金奖。企业被评为全国守协
5、议重信用企业、省企业管理优异单位和安徽省“优异集体”。以质取胜文王贡酒(跨世纪)在上海市首届优质酒评选中,经过市场调研和国家级评酒师精评细选,在畅销品牌、金樽佳酿品牌、经典佳酿品牌优异品牌4个奖项中,(跨世纪)文王贡酒取得“经典佳酿”奖。3月6日文王企业被市工商局、质量技术监督局、国税局、地税局等七家单位联合授予二星级诚信单位,是全市白酒厂家中唯一当选企业。凭着优良白酒品质和备受赞誉诚信,和效益突出经营管理,文王企业被中国酿酒工业协会评选为“中国酒业理事单位”。一流防伪技术,确保维护消费者利益。企业重视科技创新,在产品包装和防伪方面走在同行业前列,除采取800电话数码防伪标志外,自行设计开发“
6、天鹅瓶”“一帆风顺”和“年年有余”瓶和一次性撬断开启瓶盖等获多项国家专利。企业奉行“质量如同生命、诚信重于泰山、服务胜似广告、人品打造酒品”经营理念,和用户真诚合作,关爱广大消费者,走共同发展之路,走可连续发展之路,走友好发展之路。2经营理念和管理理念文王在猛烈市场竞争中形成了自己独特经营理念和管理理念,用于指导企业各项生产经营活动:l 经营理念:质量如同生命、诚信重于泰山、服务胜似广告、人品打造酒品 l 企业精神:空谈误事、实干兴厂l 管理理念:战略目标清楚化、关键步骤系统化、开展工作程序化、工作计划明确化、工作内容表格化、绩效考评数字化、保障实施军事化、全方面管理科学化3企业优势文王酒业规
7、模宏大,设备优异,技术力量雄厚,现已发展成为资产2亿元,占地600多亩,年生产白酒3万多吨;拥有4千名职员,数千条发酵池,几百亩生产酿造基地和几十条现代化酒瓶灌装生产线,并拥有自己高科技试验室和精密设备化验室。文王在猛烈白酒市场竞争中,逐步确立了自己三大竞争优势:质量优势、品牌优势和文化优势。质量优势:文王酒业认真追求每一瓶文王酒品质,从创建之时一直秉承传统工艺,以自家酿造为至上,以现代科技为指导,酝酿出“绵甜、爽净”琼浆玉液。含有“经典佳酿”之称文王酒业拥有自己曲酒生产基地,传承“自家酿造”理念,采取优质粮食酿造,才有了文王酒特有“绵、甜、净、爽”口味、醇和、浓郁窖香,喝过心旷神怡,喝多扣不
8、干、头不痛。“自家酿造”,就是选择优质高粱、小麦、大麦、豌豆等原料,采取老五甑固体发酵传统工艺,经过120天发酵,慢慢蒸馏出好酒;“自家酿造”,就是量质接酒,分级储存,自然老熟,形成独特自然风格;“自家酿造”就是以自己生产能力为基础,绝不粗制滥造。“自家酿造”不仅仅是句广告语,更是文王酒业用实际行动向广大消费者做出质量承诺。是“自家酿造”成就了文王永恒品质。另外,在,企业生产正一品文王贡、御品文王贡、皇宫宴等文王牌系列白酒被中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志,使得文王酒成为消费者心中放心酒、健康酒。品牌优势:文王经过半个世纪发展,已经成为享誉省内外著名品牌。早在1997年,文王就取得了“
9、安徽省著名商标”称号。前后取得了上海市优质白酒经典佳酿奖、第五届消费者喜爱名优白酒品牌、安徽省名牌产品、全国白酒质量放心消费联盟品牌、全国公益明星企业等光荣称号,这些殊荣是文王品牌优势见证。为了深入打造文王品牌优势,企业自起已将申报中国驰名商标列为关键工作之一,各项辅助工作全部在火热进行中。企业精心策划“经典文王”系列产品成功上市,得到了广大消费者喜爱,深入提升了企业品牌影响力。文化优势:爱心文化是文王文化理念精髓。企业所取得荣誉只是一小部分,关键是文王酒业对社会奉献、对消费者爱;文王人对品质执着,正是源于她们对文王酒爱;也正是因为爱酒,才能制造出经典好酒;荣誉是外在,是社会给;唯有友好之爱、
10、关心之爱、诚信之爱、责任之爱是内在、永不止息,将被文王人世代相传,这些就是文王酒业对爱见证。文王爱心文化表现在对社会爱支持慈善事业,捐助社会公益事业。逢年过节送温暖下乡、第一时间向汶川地震灾区捐资捐物、开展“文王爱心圆梦”活动和成立“素敏百万爱心基金”来扶贫济困、资助弱势群体。据不完全统计,多年来,文王企业已向社会资助累计达千万余元,这标志着文王人已经把爱心事业作为企业发展有机组成部分,感恩之心由心底而生,落实于每个细节。文王爱心文化表现在对职员和合作伙伴上。文王酒业以人为本、尊重和关爱职员,以关爱职员成长、关心职员利益实际行动,来赢得职员对文王发展关爱和支持;文王酒业也一直坚持以共赢理念对待
11、广大合作伙伴,共享优质资源,在事业上实现共同发展,以诚信赢得文王合作伙伴信任。文王爱心文化还表现在对消费者爱。文王酒业拥有数千条发酵池,近百亩生产酿造基地和几十条现代化瓶酒灌装生产线,用自家独有酿造方法生产出入口绵甜,回味悠长高品质白酒,一直坚持以质取信于民,货真价实,物超所值,一直给消费者提供高质量产品。所以,文王酒业坚持“自家酿造”,就是一个责任之爱,一个对消费者爱。4企业发展计划多年来,企业保持良好发展势头,销售收入和上缴税金逐年增加。今年,企业决定改革营销模式,重新制订考评和薪酬方案,加强宣传和促销,实施品牌战略,继续落实质量至上宗旨,为建设全国一流白酒生产企业,打造全国性强势品牌奠定
12、坚实基础。目标:扩大生产规模,进入全国白酒行业前列,争做华东地域强势品牌,打造全国性著名品牌,建成全国一流白酒生产企业;和国际接轨,建立完善现代企业制度。计划:三大辐射点,一个重型基地是我们企业迈向全国跳板,一点:以徐州为据点顺京沪线过泰安、济南、德州,北上直进北京,这条线路是我们三年计划;二点:以苏州为中心,打开上海、宁波、常熟江浙富饶片区,沪宁线开通;三点:以九江为据点,南向广东、福建,连接深圳,西拓湖北、湖南,西、南方市场结成一片;合肥就是我们坚固阵地,在合肥成立直销处,建立属于我们自己营销队伍,从而扎实我们主战场,壮大文王集团气势,努力争取成为安徽白酒行业龙头老大。5文王产品介绍l 经
13、典文王之天时文王顺应天时,集会诸侯,奋起讨伐,灭商建周,奠八百年基业。天时经典文王逢盛世而出,自家酿造为根,诚信经营为本,昭示天时,蕴意繁荣。那种广阔,那种深邃,那份悠远,那份坦荡品之给人以领会不尽无限享受。有蓝色天时经典文王做伴,就会有自然、人文而高贵蓝色生活。l 经典文王之地利文王受命,作邑于丰。地利经典文王酒产地恰处中原,盛产五谷,鮦水免疫,尽享地利之便,浑然天成,成就徽酒典范。观之乎若散发着泥土特有清香,每一个细节全部刻上了高雅友好印记,不聒噪,不矫情,唯有平实恬淡。l 经典文王之人和文王者,厚德载物,品高扬名,堪称经典。人间大道,友好为上。人和方能兴旺,兴旺方显大治。人间大道友好之美
14、,尽在人和经典文王。岁月如火,生命激情由此点燃。l 皇宫宴该酒酒体丰满、香醇爽净、芬芳香馥、饮后犹香、回味悠长,沁心脾,逸神智,尽显宫廷品味l 经典佳酿延展文王精品系列之精华,突显晶莹清澈之酒体、芬芳飘逸之酒香、醇和纯正之口感。l 真情文王宴酒秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独特酿造方法利用现代生物技术酿制而成,色、香、味、格相辅相成,经得起奢侈挑剔。l 正一品文王贡酒文王系列酒中代表品牌之一,其卓越品质备受广大消费者欢迎,多年来一直保持着良好销售态势,被广大消费者誉为“咱老百姓五粮液”。二、组织结构企业整体组织结构图办事处主任主管业务代表业务代表业务代表各办事处结构图三、管理制度作息制
15、度 1日常上班时间为7:4017:30,其中午休时间为11:4014:00.2负责夜场或终端酒楼工作销售代表,办事处主任可视其工作需要调整其作息时间。3若因在上班时间内工作任务未能完成或工作需要,需要在上班时间以外继续工作,以工作完成为准,第二天标准上照常上班。4.星期日标准上休息,但需要保持通讯通畅,其它时间需请假销售代表标准上应提前2天填写请假条,报办事处主任同意、立案。5.请假(事假、病假、产假等)按企业现有相关制度实施。6.销售代表计算节假日、加班日结存,以上文要求正常休息日和国家法定节假日为准,日常上班时间以外不计加班时间。7.考勤制度(1)各销售代表上班前及报到时间须进行考勤。(2
16、)考勤时出现以下情况按和其对应违纪处理。(3)因以下情况而未考勤,不以违规处理: 1)因处理业务或其它紧急事宜未能考勤时间段,办事处主任已予签署具体事项证实,考勤统计及考勤证实表,按企业相关程序要求上报销售内勤。 2)因出差未能考勤,填补出差记录表,且由办事处主任签字确定(办事处主任出差由主管确定),并和考勤统计一起报送销售内勤。(4)考勤统计上报要求:1)各办事处应指定考勤责任人(标准上为助理内审员或办事处主管),于每个月2号前打印出上月考勤统计;2) 各相关人员在未考勤时段注明事由,并填写出勤证实,由业务主管查对后签字确定; 业务管理制度A用户定义业态用户定义1.大卖场:自选服务方法,除日
17、用具、生鲜、杂货外,有耐用具(电器、旅行箱等)及服装等品种销售,最少有7个以上收银柜,单店营业面积在3000平方米以上。比如:家乐福、好又多、沃尔玛。2.连锁超市:自选服务方法,有较为齐全日常消费用具销售自选商店,最少有2个以上收银柜,单店营业面积在100平方米以上,3000平方米以下。比如:联华超市、百佳超市、屈臣氏。3.便利店:自选服务方法,天天营业16二十四小时,只有一个收银柜,单店营业面积在10平方米以上,200平方米以下,以小规格包装日用具食品为主。 比如:711、联华便利。4.百货店超市:是大型商场一个部门,自选服务方法,有较为齐全日常消费用具销售自选商店,单店营业面积在1000平
18、方米以上.比如:吉之岛,百盛.5.传统零售店:装修简单,在居民区内,面积1050平方,以日用具食品为主,没有生鲜食品。6.餐饮终端:含大饭店、大酒店、排档、火锅等7.娱乐终端:KTV、夜总会、迪吧、量贩式KTV、酒吧、西餐厅等文王酒业用户分级定义通路等级原 则餐饮类终端AA在当地含有相当影响力和窗口作用高级餐饮终端A对餐饮类终端按白酒销量指数进行排序,依据排名依次确立A级终端,其总销量指数之和占餐饮类终端总销量指数30%为标准掌握。B对餐饮类终端按白酒销量指数进行排序,依据排名依次确立B级终端,其总销量指数之和占餐饮类终端总销量指数50%为标准掌握。C其它D各类小吃店、饮食店等低级且规模较小餐
19、饮终端娱乐类终端AA在当地含有相当影响力和窗口作用高级娱乐场所A对娱乐类终端按白酒销量指数进行排序,依据排名依次确立A级终端,其总销量指数之和占娱乐类终端总销量指数30%为标准掌握。B对娱乐类终端按白酒销量指数进行排序,依据排名依次确立B级终端,其总销量指数之和占娱乐类白酒总销量指数50%为标准掌握。C其它备注1. 等级划分以销量指数为基准 2. 销量指数=高级酒销量2其它酒销量1B.价格表 低级白酒:每瓶68元以下 中等白酒:每瓶68-158元 高级白酒:每瓶158元以上C.销售步骤很多人经验和学术研究证实,有系统销售计划,必能得到最好销售结果。 当你阅读以下步骤时请把它当成一幅街道地图,它
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