饭店营销专业策划.doc
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1、学 号: 课 程 论 文题 目某某大酒店营销策划案学 院 旅游学院专 业 旅游管理班 级 10级旅管2班学生姓名 XXX指引教师 XXX教师年12月28日重庆工商大学课程论文成绩评估表学院:旅游学院 班级:10旅管2班 学生姓名: XXXXX 学号: XXXXXXX论文题目:新加坡滨海金沙大酒店营销策划案项目分值先进(100x90)良好(90x80)中档(80x70)及格(70x60)不及格(x60)评分参照原则参照原则参照原则参照原则参照原则学习态度15学习态度认真,科学作风严谨 学习态度比较认真,科学作风良好 学习态度较好学习态度普通学习马虎,纪律涣散, 论证能力50论点鲜明,论据确凿,能
2、综合运用和深化所学知识,有很强分析能力和概括能力,文章材料翔实可靠,说服力很强论点对的,论据可靠,能较好地运用所学知识,有较强分析能力和概括能力,文章材料比较翔实可靠,有一定说服力观点对的,阐述有根据,对所学知识能进行一定运用,有一定分析能力,材料能阐明观点观点对的,有一定分析能力,材料基本能阐明观点在运用知识上存在概念性错误或重要材料不能阐明观点创新10有独特看法,学术水平或价值高有较新颖看法,学术水平或价值高有一定新看法有一定看法缺少看法观念陈旧论文撰写质量及规范化25构造严谨,逻辑性强,层次清晰,语言精确,文字流畅,语言精确、生动,完全符合规范化规定,书写工整或用计算机打印成文构造合理,
3、符合逻辑,文章层次分明,语言精确,文字流畅,符合规范化规定,书写工整或用计算机打印成文构造合理,层次较为分明,文理通顺,用词比较精确,达到规范化规定,书写比较工整或用计算机打印成文构造基本合理,逻辑基本清晰,文字尚通顺,达到规范化规定内容空泛,构造混乱,文字表达不清,错别字较多,达不到规范化规定指引教师评估成绩:指引教师评语:指引教师签名: 月 日 题目:新加坡滨海金沙大酒店营销策划班级:级旅游管理2班姓名:XXX12月28日指引教师:XXX 新加坡滨海金沙大酒店营销策划案前言随着金融危机徐徐远去,遭受重创西方发达国家经济趋于恢复,并且向着良好趋势发展。放眼当今世界发展趋势,随着社会经济迅速发
4、展,经济全球化趋势不断加强,国与国家之间交流越来越频繁,整个世界徐徐地融为了一种整体。众所周知,世界经济发展三大支柱徐徐地发生了变化。第三产业所占比重越来越大,逐渐成为了世界经济发展重要推动力。作为第三产业旅游业毫无疑问成为了其中主角。从近代初英国人托马斯.库克所组织团队旅游至今已有了一百近年历史。旅游业作为一种新兴产业有着巨大潜力和发展空间。酒店业作为旅游业重要构成某些,在旅游业发展中发挥着非常重要作用。近年来,许多国家积极地发展本国旅游业,特别是饭店行业。在如此激烈竞争环境中,如何才干让酒店较好生存下去成为了一种迫在眉睫问题。为此,我结合所学知识和借阅各种资料制定了本策划案。本策划案简要简
5、介了新加坡滨海金沙大酒店背景,涉及内部资源条件、营销环境分析、酒店经营现状,并运用SWOT分析模型对新加坡滨海金沙大酒店内部优劣势和外部环境机会与风险进行综合分析,并策划了一系列促销活动,来增进潜在消费和饱和消费消费行为,最后制定出一套适合新加坡滨海金沙大酒店可以在世界发展新形势下立足于酒店行业,不被裁减最优方案。目 录一、背景分析 6(一)酒店内部资源条件分析 61、酒店位置62、酒店硬件分析73、酒店特色分析7(二)酒店营销环境分析 81、市场消费者需求与行为特性分析82、市场竞争状况及重要竞争对手分析8(三)酒店经营现状(绩效、问题与因素)分析 91、酒店经营业绩92、酒店存在问题及其因
6、素9二、SWOT分析10(一)酒店优势分析(S)10(二)酒店劣势分析(W)10-11(三)酒店机会分析(O)11(四)酒店威胁分析(T)11三、酒店营销总体定位与理念、目的11(一)酒店目的市场选取及定位11(二)酒店经营理念与营销目的12四、营销组合方略 12(一)产品组合方略12(二)酒店服务组合方略12(三)酒店定价方略12(四)酒店分销方略13(五)酒店促销组合方略13五、酒店营销效果预测与营销预算13(一)酒店营销效果预测13(二)酒店营销费用预算13-14六、营销组织与控制141、酒店经营机构14-152、酒店营销人员与团队建设15-16 一、背景分析(一)酒店内部资源条件分析1
7、、酒店位置新加坡滨海金沙大酒店坐落于亚洲知名“花园都市”新加坡。新加坡处在亚洲与大洋洲,印度洋与太平洋十字路口,毗邻马六甲海峡,有着得天独厚区位优势,且北临马来西亚,南临印度尼西亚,处在东南亚中心地带。如此优越区位优势为金沙大酒店发展奠定了雄厚基本。2、酒店硬件分析 新家坡滨海湾金沙酒店是由美国拉斯维加斯金莎集团(拉斯维加斯赌场集团)在新加坡投资建造世界顶尖奢华级大型赌场酒店!投资总值60亿美元滨海湾金沙涉及世界顶级会展中心、酒店、赌场和购物中心,建在55层大厦顶端空中花园、健身中心、莲花状科技艺术博物馆等超豪华设施,这将是一种举办展会、公商务接待和娱乐度假休閒顶级奢华中心。金沙大酒店交通非常
8、以便, 新公交路线可以到达新加坡许多重要地铁站,乘坐公共交通可以很以便地到达新加坡滨海湾金沙酒店。酒店餐饮设施非常齐全和先进,Rise餐厅 一家提供国际美食,并专制东南亚菜色全天候餐厅。Rise提供自助餐,单点菜式早餐,午餐,晚餐和宵夜。 Rise酒廊 一间提供小吃,欧式早餐,下午茶,美酒和鸡尾酒大厅酒廊。 Fuse酒吧 这间位于中庭内酒吧将是散播活力核心,提供舒服闲情音乐。 The Sweet Spot 咖啡亭,面包及糕点。金山楼 一家以精致中式美食招待客人高档餐厅。此外,金沙大酒店娱乐健身设施也非常齐全。金沙酒店中,休闲设施也必不可少。高尔夫球场、水疗中心、中庭商场、鲜花服务等能让你在这些
9、设施中得到最大放松。娱乐方面,新加坡滨海湾金沙酒店更是为你提供最全面设施。百老汇着名音乐舞台剧狮子王将会在新加坡滨海湾金沙酒店隆重上演。两座技术先进大剧院会未所有顾客提供世界各地不同精彩表演。世界级展览会在博物馆展出。兴建在水边莲花状博物馆,其可伸缩屋顶可以收集雨水形成瀑布景观,自身就是一件精美艺术品。新加坡滨海湾金沙酒店里尚有一条艺术走廊,务求通过各种建筑予以顾客一场视觉盛宴。另一方面,金沙大酒店客房设施和会议设施都非常齐全。客房设施有潮流当代装饰,狮城美景或迷人海景,行政办公桌,高速因特网(有线/无线), 有线电视和电影频道,需申请。迷你吧,咖啡和茶设施,客房保险箱,熨斗和熨衣板,残疾人客
10、房和设施,无烟房及吸烟房。金沙会议展览中心占地130万平方公尺,可容纳超过4万5千名与会代表,并拥有个展览亭和250间会议室。中心将建有东南亚最大宴会厅,若用作宴会场地可容纳6600人,用作演讲厅则可容纳至少1万1千多人。3、酒店特色分析金沙大酒店作为“美国拉斯维加斯金沙集团”旗下超五星级豪华商务饭店,风格呈现着原则商务型酒店气派。其重要经营对象是广大高品位商务、旅居宾客和赌博兴趣者,酒店以完善配套设施和先进服务理念为其提供商务会议休闲区、华贵套房区、赌博区和为个别宾客提供了商品专卖店,并且海湾金沙有涉及世界顶级会展中心、赌场和购物中心,建在55层大厦顶端空中花园、健身中心、莲花状科技艺术博物
11、馆等超豪华设施,这将是一种举办展会、公商务接待和娱乐度假休閒顶级奢华中心。让宾客在入住酒店接受酒店基本服务同步享有到来自各方面便利,为宾客带来全新消费理念和生活方式。金沙大酒店总投资约60亿美元,配套设施完善。世界顶级会展中心、赌场和购物中心,建在55层大厦顶端空中花园、健身中心、莲花状科技艺术博物馆等超豪华设施,将会给宾客一种超豪华享有与体验。(二)酒店营销环境分析1、市场消费者需求与行为特性分析依照收入层次差别,消费者被划分为高档费者、中档消费者和低档消费者三个层次。新加坡作为世界知名中转加工型海港,其汇集了来自世界各地海外商人。庞大辽阔高品位消费市场对高品位酒店具备很大需求。此外,作为常
12、年奔波在外商人,在经商同步喜进行奢侈享有与消费。她们对某些高品位服务、产品有着很大需求。为此,金沙酒店重要经营对象是来自全世界高档消费人群和赌博兴趣者,这规定酒店在高档次基本上必要做好有关配套设施和旅游服务工作。当前市场可分为三某些赌博消费、旅游度假消费和差旅消费。赌博消费是重要赚钱模式,金沙大酒店建造豪华赌场将是众多赌博兴趣者抱负场合,这将为金沙酒店提供重要消费群体。此外,随着经济全球化趋势加强,越来越多人们进行出国旅游。这也为金沙酒店提供了重要消费市场。但同步由公款进行会议商务旅游消费随着经济不断发展档次却在不断上升。此外,某些大型公司会议商务旅游业越来越多。这也为金沙酒店提供了重要客源。
13、高品位消费,是许多高档消费人群重要消费方式。随着经济迅速发展,人们生活水平不断提高。高品位消费市场也将越来越大。2、 市场竞争状况与竞争对手分析 随着旅游业不断发展,旅游消费市场上竞争也越来越激烈。酒店业作为旅游业重要构成某些,其市场竞争更加激烈。许多经营不善酒店因而而破产,尚有许多酒店处在零收益而苦苦支撑着。酒店业竞争环境较为恶劣,集中体现了优胜劣汰生存法则。虽然是新加坡最豪华酒店之一,金沙大酒店也面临着同行激烈竞争。金沙大酒店周边酒店有新加坡浮尔顿酒店、港丽酒店、丽嘉美年酒店、薰衣草V酒店、等大型酒店,这些酒店大都属于世界知名酒店品牌旗下产业,有着极高知名度品牌和良好形象。在新加坡这个小国
14、家中,就有着众多大型酒店,可见得新加坡酒店业竞争是如此激烈。这几家大型酒店各有其特点和优势,是金沙酒店有力竞争者。 (1).浮尔德酒店。浮尔德酒店位于居民区和中心商务区三明治状地产,连同一种地下道及海边场合都一并卖予浮尔顿酒店,这两个某些由一种空调行人道连接。为了保证历史性浮尔顿大厦可以继续从滨海湾可见,市建局制定了一种浮尔顿一号马路对面建筑物高度规定。这也保证了在浮尔顿酒店客人可以畅通地浏览海景。浮尔德酒店前身历史悠久,建筑风格别具一格。具备较强竞争力。 (2).港丽大酒店。曾获大奖新加坡港丽酒店坐落于新加坡最具活力且规模最大商务、历史、文化和购物区滨海湾,得天独厚地理位置和极致奢华舒服住宿
15、使其成为众人趋之若鹜抱负港湾。舒服豪华新加坡港丽酒店酒店紧邻Suntec Singapore会议展览中心,直通1000多家商店和300多家餐厅,距离新加坡中央商务区仅咫尺之遥,20分钟车程即可到达新加坡樟宜国际机场、圣淘沙、新加坡展览中心,步行还可轻松前去新加坡最新建成标志性景点新加坡摩天观景轮。港丽大酒店各方面条件都非常优越,因而其竞争力较强。 (3).丽嘉美年大酒店。 新加坡丽嘉美年酒店建于90年代,因其简洁直线条和简约风格而引人注目,宾馆前面巨大游泳池掩映在宾馆周边茂密绿化丛中。酒店位于环境优美、花卉盎然滨海城内,接近会展中心,购物商城和办公区。此外,鱼尾狮雕塑和滨海中心就在附近。从机场
16、只需20分钟车程就能到达典雅新加坡丽嘉登美年大酒店。新加坡丽嘉美年酒店大堂宽敞明亮,阳光充分,别致大型圆窗代表着良好风水。入口处服务人员热情地欢迎着每一位到店客人,再将她们带到里面前台。整个大堂内欧式Carrera风格与墙壁上装饰棕色玻璃艺术品更增添了华丽氛围。其优越地理区位和期权设施,使其具备很强竞争力。 (4).薰衣草V酒店。薰衣草V酒店交通条件非常优越,5分钟步行路程,拥有当代化客房。酒店设有室外游泳池和健身中心。屋顶露台可欣赏到都市美景。新加坡薰衣草V酒店距离SIMLIM广场和武吉士购物街有5分钟车程。樟宜国际机场距离酒店有25分钟车程。新加坡薰衣草V酒店设有可以协助客人安排旅游行程旅
17、游征询台。商务中心提供电脑供客人使用,并提供额外收费无线网络连接。酒店提供洗衣和干洗服务。客人可以在酒店天空露台上咖啡馆享用早餐。酒店还提供客房送餐服务。期权配套设施和良好区位优势,使其在新加坡酒店业中具备较强竞争力。综上所述,在新加坡酒店业中竞争状况可谓是非常激烈。 (三)酒店经营现状分析 1.酒店经营业绩作为新加坡最豪华舒服大酒店,金沙大酒店知名度较其他大酒店高。其独有风格设计、舒服环境和豪华齐全设施吸引着众多海内外游客光顾。金沙大酒店作为一种以博彩业为重要经营业务上午酒店,将拉斯维加斯知名赌博色彩带到了新加坡,吸引着众多娱乐赌博兴趣者。金沙酒店正式开始营业,经营业绩良好,销售额呈不断上升
18、趋势。 2.酒店存在问题及其因素 存在问题: (1).作为新加坡最豪华酒店,金沙大酒店总体目的是打造知名娱乐赌场。这将使人们对金沙酒店理解有某些误解。 (2).此外,金沙酒店没有一系列营销活动,宣传不到位,致使消费人群对金沙酒店理解不够透彻,知名度不是很高。 (3).此外,金沙酒店没有依照消费者不同需求制定不同营销方略,因而导致某些消费人群流失。如何解决这两个问题,是金沙酒店所面临重要抉择。 因素: (1).金沙酒店是美国拉斯维加斯金沙集团建立以娱乐赌博为重要经营业务商务酒店,许多消费人群把金沙大酒店当作了一种娱乐赌博场合,而非是一种休闲度假酒店。金沙酒店面临着如何在定位自己品牌和形象同步兼顾
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