小暑吃什么食物.docx

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1、小暑吃什么食物小暑，是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示 季夏季节的正式开头。本站今日为大家细心预备了小暑吃什么食物， 盼望对大家有所关心！ 小暑吃什么食物小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气酷热，人体 出汗多，消耗大，养生保健肯定要留意补充体力，解热防暑。那么小 暑节气吃什么呢？下面我推举9种最适合小暑养生的食物。黄鳍民间有小暑黄鳍赛人参的说法，最近一段时间鳍鱼最为滋补, 中医认为黄鳍性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等 作用，小暑季节最宜吃黄鳍，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻， 还可以爱护心血管。留意：炒黄鳍肯定要熟透，以防引起感染。藕我国民间有小暑

2、吃藕的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定 为御膳贡品了。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、 止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、 消食、止泻、固精的功效。留意：切过的藕要在切口处覆以保鲜膜，可冷藏保鲜一个星期 左右。绿豆芽小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热 毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗癌 疮、烫伤等外伤感染。留意：炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又 可以加强减肥作用。绿豆绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损 失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最抱负的 方法。它

3、既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能准 时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。留意：在煮制中应盖上锅盖，尽量削减与氧气的接触面积。新米过去民间有小暑食新的习俗，即在小暑过后尝新米，农夫将 新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新 酒等。据说吃新乃吃辛，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少 量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍, 大暑吃谷之说。留意：新米中尽量削减淘米次数，一般不超过3次。芒果止匕外，喜爱吃芒果的市民则有口福了，农谚说小暑吃芒果， 小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素, 因此常常食用芒果，可以起

4、到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃 的功效，对于晕车、晕船有肯定的止吐作用。留意：芒果热气，一天不要吃超过200g,多喝凉茶。河蚌常呆空调房也会诱发干眼病。中医认为蚌肉有清热解毒、滋 阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、 B2,对人体有保健功效。留意：河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。红豆小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。 小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还特 别适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。留意：优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的 大小很匀称。优质红豆带有豆腥味，假如闻起来发臭发酸，则是变质

5、红豆。俗语有冬吃萝卜夏吃姜、早上三片姜，赛过喝参汤。小暑 过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和汲 取，对于防暑度夏有肯定好处。夏日人们好贪凉，宠爱电扇空调，很 简单引起伤风感冒。这时准时喝点姜糖水有助于驱除体内风寒。留意：吃姜最好不要削皮。小暑吃什么食物进入小暑，也就表示季夏季节的正式开头，天气开头酷热但还 没达到最热。所以小暑之后吃什么能防暑降火？绿豆汤绿豆具有解毒的功效。绿豆的皮有清热的作用，绿豆属于凉性, 因此夏天喝绿豆汤最好，可以解毒还能防中暑。丝瓜丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其本草纲目皆说 丝瓜能清热利肠。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间 不宜

6、长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代 茶，也有防暑解热之效。陈醋夏季人们饮水较多，胃酸相应削减，使食欲减退。适量食醋可 增加胃酸的浓度，生津开胃，关心消化。假如在烹调时加些醋，可使 胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还 能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会削减 蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的汲取。茶水有阅历的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内 重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特殊是心肌的正 常运动。假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热力量降低。缺钾严 峻时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾

7、较多，约占其比重的 1. 5%左右。钾简单随汗水排出，温度相宜的茶水应当是夏季首选饮品。苦瓜苦瓜也是属于寒性的食物，在夏天食用油清热解暑的功效，苦 瓜汤的做法很简洁，可以和猪瘦肉一起，这样可以给身体补充蛋白质， 同时还能解暑，一举两得。而且，特别的美味。黄瓜本草求真里提到黄瓜气味甘寒，服此能清热利水，所以， 酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%98%,为蔬 菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物 的排泄及其降低胆固醇均有肯定效果。冬瓜冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利 尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、养分不良性水肿、 孕妇

8、水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素, 可调整人体的代谢平衡。西瓜皮西瓜皮在夏天是唾手可得的食物，它除了有清暑热的作用外， 还有很好的利尿功效。尿液是我们排泄代谢废物的重要的途径。大家 都有这样的阅历：相较冬季、夏天的尿液偏少而色深。这时多吃一点 西瓜皮，可以增加尿液的排泄，有助于代谢废物的排出。西瓜皮可以 凉拌着吃，也可以炒着吃。当然，用于解暑我们还是推举煮汤喝，假 如配上点金银花、白茅根这些清热生津的药物，那就更抱负了。小暑吃什么食物1、吃三宝小暑大暑，上蒸下煮，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气酷热，人体出汗多，消耗大，养生保健肯定要留意补充体 力，解热防暑

9、。民间在这个季节素有吃三宝黄鳍、蜜汁藕、绿豆芽的 习俗。2、食新（食辛）过去民间有小暑食新的习俗，即在小暑过后尝新米，农夫将 新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新 酒等。据说吃新乃吃辛，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少 量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。3、黄瓜+煮鸡蛋山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋, 不吃别的食物。4、吃饺子伏天民谚有头伏萝卜二伏菜,三伏还能种养麦，头伏饺子， 二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲 不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃 解馋的食物。5、吃面伏日吃面习俗至少三国时期

10、就已开头了。魏氏春秋：伏日 食汤饼，取巾拭汗，面色皎然，这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时 记中说：六月伏日食汤饼，名为辟恶。五月是恶月，六月亦沾恶 月的边儿，故也应辟恶伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用 锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时 更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏 恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。6、吃羊肉徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊，这种习俗可上溯到尧舜时 期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对 吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。小暑吃什么水果蔬菜好.三花三叶三豆三果三花指金银花、菊花和百合花，此三花适合冲泡成茶，是消 暑佳品；三叶是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶，此三叶也适合冲泡； 三豆是指绿豆、赤小豆和黑豆，中医称之为夏季灭火器，能清热 降火；三果是指西瓜、苦瓜和冬瓜。1 .吃藕始终以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化 合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具 有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适 量蜂蜜，可随便食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。2 .吃芒果小暑吃芒果代表这个季节是芒果的成熟盛产期。据传奇有个虔 诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。