铁观音幼龄茶的栽培特性与管理技术.docx

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1、铁观音幼龄茶的栽培特性与管理技术目前，越来越多的人都很喜爱铁观音。而铁观音成品茶在市场上 俏销，价格走高，发展铁观音密生茶园，见效快、效益高。但铁观音 好喝不好栽，尤以幼龄茶树管理要求最为严格，只有了解掌握铁观音 的栽培特性，采用科学的管理技术措施，才能实现新植铁观音茶树速 生快长、高产优质，并取得较高的经济效益。那么如何根据铁观音幼 龄茶的栽培特性来进行管理呢？一、铁观音栽培特性1、适应性较差。铁观音对土壤要求较高，只有在粘壤质厚层土 壤地，铁观音才能生长良好、品质佳。2、铁观音顶端优势强。须及时打顶促分枝，长出更多新生芽叶, 才能提高产量。3、铁观音根系不发达，根部受伤后不易愈合，抗干旱、

2、抗寒能 力差。其须根少，且横向分布多，纵向分布不深。除草、翻耕太深太 近易损伤其根系，造成死苗；定植时，土没压紧或定根水不足，或定 植后遇上高温干旱，不及时灌溉也会死苗。所以铁观音成活率较低， 要比常规茶成活率低25%o4、铁观音花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分，须及时摘除, 否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。二、铁观音幼龄茶园的管理技术1、及时补苗。铁观音成活率较低，须做好查苗补苗工作，每穴留2株。2、病虫防治。经常检查茶园，发现病虫害及时防治。选用生物 农药或高效低毒低残留的农药，严格控制用药量，并严格遵守采收安 全间隔期。3、疏花疏果。当茶苗出现花蕾时，要及时摘除，减少养分消耗。4、中耕

3、除草。铁观音根系分布较浅，为避免弄伤根系，可采用 人工拔草，并把杂草覆盖在茶苗边，同时不能经常翻耕，可于每年冬 季结合施基肥进行一次浅中耕除草。5、覆盖防旱护苗。新定植的茶苗，抗逆性较差，既怕干又怕晒。 可用稻草覆盖全园，厚度5厘米；或用蘑菇土覆盖，既可降低土面温 度，保持土壤湿度，抑制杂草生长，又能增加土壤有机质，改善土壤 理化性状。同时做好水份管理，满足茶树对水分的需求。6、合理施肥。定植前施足底肥的，每年可再施4-5次肥，于每 轮新芽萌发时施用，每次亩施复合肥5-10公斤、尿素3-5公斤，离根 茎15厘米处挖沟或挖穴施下，并覆土。底肥不足的，应采取有机肥 与化肥配合施用，于每年冬季结合浅耕施足基肥，亩施农家肥1000 公斤。7、整形修剪。采用打顶代剪定型，就是在茶苗定植前留茎20厘 米高剪去上面部分。春茶长出来后，采去离土面25厘米以上的顶梢 和较长的侧梢，以后在各轮新梢萌发后，在原有基础上提高5-8厘米 进行打顶。全年树冠约可提高20-25厘米。