酒店客房经营分析报告.docx
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1、酒店客房经营分析报告一、17月份客房销售状态描述(一)、总述1-7月份售出31583房/晚,平均房价403.41元/间晚,相 比去年同期增加25.72元/间晚,出租率80.66%,提高2.06%, 房租收入12522343元,相比2009年同期增加2910801元,增 幅为30% (可售房增幅为18.7%) o客源组成分析:散客共7457间,占23.61%,相比去年同 期增加2.79%,协议公司共21357间,占67.62%,相比去年 同期增加8.89%,长住客共850间,占2.69%,提高0.2%, 1 月份开始KTV因装修暂停营业,KTV拿房减少3273间,减 少 12.68%o房型销售分
2、析:高级商务客房投入销售后(3月1日起), 共计出租3678房/晚,出租率85.32%,平均房价426.57元。 高级单人间仍为主要出租房型,共计出租17303.5房/晚,出租 率 93.85 % o(二)、客房优惠调整政策为规范房价优惠措施及减少低价客房出租数量,上半年作 出以下调整:1、取消原有的个人协议8家,统一调整为400A;日期预计调价幅度及说明第一季展会中电子产品类展会,对*市场 影响幅度较大,此期间预计住房率将超过 85%,根据当日售房状态,调整网络售价及 散客价格,全部房型上调幅度预计10%左右。*秋季交易会第二、三季对*市场影响幅度将减弱,部分客商会选择 此段时间来*具体看厂
3、及产品。根据预订状 况将调整散客售价,针对房型:高级商务房、 豪华商务房。*运动会11.12-11.27*市酒店此段时间的价格均上调100% -200%,部分客户将选择*市场酒店安排接3待,根据预订情况及周边酒店售价,将考虑 整体将全部房型售价上调15%左右。*高交会根据往年市场状况,高交会对*市 场影响较小,将根据当日售房状态,由前台确定即时调整散客售价。(三)、市场开发计划销售队伍将计划下半年在现有客户基础上,新开发150家 具有实际消费客户及在上半年消费基础上激活50家无消费客 户,保证客源数量。四、客房经营竞争不利因素(一)、产品硬件存在的问题:1、新增客房维修房数量过多,上半年新客房
4、共有维修房 3734间,占总房数的46%,占出租房数的101%。现新客房主要存在问题如下:a空调由于用的是旧风机导致噪音大;b装修质量差,天花、墙纸发霉现象多(已统计上报);2、配套服务相比其他同等星级酒店不够齐全。a周边环境、交通不便,商业氛围;b接机、租车服务无法提供;c ATM取款机太远,晚间客人不方便;d网络速度慢,房间没有无线网络;e房间没有配备电脑;f会议设施不完善,缺少多功能的会议厅,对于大型的会 议团队无法接待。3、原有客房设施设备老化。a电器老化,电视机冰箱最为明显,月维修、报损量增加;b客房、走廊地毯陈旧;c床垫变型严重;d房门变形严重,隔音效果差。4、酒店对外导视系统不齐
5、全。(二)、客户服务人员配备存在的问题:41、人力资源配备不及时,特别是客房楼层员工,上半年 月平均缺编6人,占部门员工的编制的20.6%。2、重要岗位培训力度不够,除员工的基本在岗培训,酒 店提供的外语培训或培训者培训都比较缺乏。3、重要岗位综合素质不够:a大堂副理流动大,对业务不熟悉;b前台员工流动大,人员招聘补充不及时,员工水平参差 不齐,影响对客服务质量;c缺少专业的语言服务人员(日语、 英语)。(三)、销售工作进展存在的问题:1、人力销售激励制度不完善:前台中、夜班的售房直接影响酒店晚间客房销售的最大化, 销售队伍的绩效考核直接影响队伍的积极性及新公司开发力度, 酒店目前将此部分提成
6、方案停止,已开始影响客房的销售及对 外市场开发力度。本酒店处于客房新产品刚投入市场的初级阶 段,如生意较为稳定,处于正常客户维护接待,激励制度暂时 的取消影响不大,但此阶段人力销售的作用对于产品推广起着 极为重要的作用。2、销售配备不足;3、*区工厂区密集,地形复杂,销售队伍如无车辆保证, 直接影响实地拜访数量,相比周边同等星级酒店(*酒店配给 销售部一辆车,*酒店配给销售两辆车),车辆无法保证,现 在每周外勤只有3.5天,因为食府营销队伍也派车,影响销售 队伍工作效率;4、酒店小成本的礼物无法配给:对部分新开发公司或初 次上门拜访,销售队伍希望增加部分小礼物;5、办公室备配备原始:办公室使用
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