2023-2024学年人教版必修第二册 第七章第三节　第2课时乙酸官能团与有机化合物的分类 学案.docx

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1、第2课时 乙酸 官能团与有机化合物的分类1 .以乙酸为例认识有机化合物中的官能团。课程2 .认识乙酸的结构及其主要性质与应用，结合典型实例认识官能团与性质的关系。 标准3 .知道有机化合物之间在一定条件下是可以转化的。壮必备知识探究突破 _锁定要点互动探究分点突破（一）乙酸的性质 酯笃实验探究实验1根据乙酸的性质，完成下列实验，回答对应的实验现象。实验操作11酸 蕊液 醋，端1卜醋酸金,锌粒1醋酸NaOH溶液 卜+酚酬溶液一醋酸CaCC）3实验现象紫色石蕊溶液变红锌粒溶解，有气泡产生溶液红色褪去固体溶解，有气泡产生回问题探究1 .上述四个实验体现了乙酸的什么性质？请写出醋酸电离的方程式。用食醋

2、浸泡有水垢（主要成分CaCCh）的水壶，可清除其中的水垢，写出反应的化学方程式。提示：体现了乙酸具有酸性，电离方程式为CH3coOHCH3coeT + H+； CaC03+ 2CH3coOH （CH3COO）2Ca+H20 + C02 t o2 .能否用NaHCCh溶液鉴别乙酸和乙醇？若能，写出反应的化学方程式。提示：能；乙酸能与NaHCCh溶液反应产生C02气体，乙醇与NaHCCh溶液不反应；NaHCO3+CH3COOH CH3COONa+H20+C02 t。3 .如何设计实验比较乙酸和碳酸的酸性强弱？提示：利用酸性相对强的酸制取酸性相对弱的酸的原理，将乙酸滴入Na2co3或NaHCCh 溶

3、液中，然后将产生的气体通入饱和NaHCCh溶液中除去乙酸蒸气，最后将气体通入澄清石灰水，若石灰水变浑浊，则证明酸性：CH3coOHH2co3。实验装置如图所示:C.乌头酸既属于醇类也属于酸酸类D.乌头酸既能与乙醇发生酯化反应，但是不能与钠反应解析：B由乌头酸的结构简式可知，其分子式为C6H6。6, A错误；1 mol乌头酸中含 有3 moi竣基，故含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗3 moi NaOH, B正确；乌头酸属于竣 酸类，C错误；乌头酸中有黛基，能与乙醇发生酯化反应，也能与钠发生反应生成氢气，D 错误。及学科素养当堂落实。及时巩固培养能力-1.下列说法错误的是（）/C CA.乙烯:C

4、H2=CH2,官能团为/B.乙快：CH=CH,官能团为一C三C一C.乙醇：CH3CH2OH,官能团为一0HD.乙醛：CH3cH0,官能团为一COH（）II解析：D 醛基写成一CH或一cho, 一COH是错误写法。2.下列说法正确的是（）A.冰醋酸在常温、常压下为无色晶体B.乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元竣酸C.乙酸能与Na2cCh溶液反应放出C02气体D.乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红解析：C冰醋酸的熔点为16.6 ,在常温、常压下为无色液体；决定乙酸的酸性的是 官能团一COOH,乙酸是一元酸，比碳酸酸性强，有酸的通性，故能与Na2c03溶液反应放 出C02气体，能使紫色石蕊溶液变

5、红。3 .乙酸是生活中常见的有机化合物，其结构式如图所示，下列关于乙酸的说法正确的 是（）悒夕/一卷II。工HA.乙酸与CaCCh反应，能证明酸性：乙酸,碳酸B.乙酸与乙醇发生酯化反应时键断裂C.乙酸显酸性，发生电离时键断裂D.乙酸分子中的官能团是一COOH,叫羟基解析：A 乙酸与CaC03反应，生成醋酸钙、水和二氧化碳，能证明乙酸酸性强于碳酸,A正确；乙酸与乙醇发生酯化反应时乙酸脱去羟基，断裂的化学键是键，B错误；乙酸显 酸性，能电离出氢离子，断裂的化学键是键，C错误；乙酸分子中的官能团是一COOH, 叫竣基，D错误。4 .观察图中物质分子的空间填充模型及其变化，请回答下列问题：A BCD(

6、1)A是乙醇，则B、C的结构简式分别为、o(2)如图所示化学方程式中的“一定条件”是 o(3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是年0,生成物中含这种氧原子的是(写 物质名称)。(4)在B的分子中，最外层电子数为8的原子有 个。解析：根据A是乙醇和图中物质分子的空间填充模型及其变化可知，B是CH3co0H,C是CH3coOCH2cH3, 一定条件是在浓硫酸存在下加热；此反应中乙醇脱氢，乙酸脱羟基, 则18。在乙酸乙酯分子中；CH3coOH中的两个C原子和两个O原子，都是最外层电子数 为8的原子。答案：(1)CH3coOH CH3COOCH2CH3 (2)浓硫酸、加热(3)乙酸乙酯(4)4I课时跟踪

7、检测1.山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法错 误的是()A.常温时乙酸是具有强烈刺激性气味的液体B.乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸C.纯净的乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D.乙酸易溶于水和乙醇解析：B乙酸分子中只有羚基上的H原子能电离，属于一元酸。2.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸储后，在饱和Na2cCh溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，原因是（）A.产品中有被蒸偏出的H2s。4B.有部分未反应的乙醇被蒸储出来C.有部分未反应的乙酸被蒸僧出来D.有部分乙醇与NaOH溶液反应解析：C乙酸、乙醇均易挥发，制乙酸乙酯

8、时，常一起蒸得出来，和Na2cCh溶液发 生如下反应：Na2CO3+2CH3COOH-2CH3COONa+C02 t +H20, C 正确；H2sCU难挥发, 乙醇和Na2co3、NaOH溶液不反应，故A、B、D错误。3.柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式为cooh,贝Ijlmol柠檬酸分别与足量的金属钠和NaOH溶液反应，最多可消 耗Na和NaOH的物质的量分别为（）B. 3 mol、4 molA. 2 mol、2 molC. 4 moR 3 molD. 4 mol 4 mol解析：C 1 mol柠檬酸中有1 mol羟基和3 moi段基，分别可与4 moi钠和

9、3 moi氢氧 化钠反应。4.如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述不正确的是（）饱和/Na2co 溶液A.试管b中导气管下端管口不浸入液面以下的原因是防止实验过程中产生倒吸现象B.向试管a中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸C. 1 mol乙酸与1 mol乙醇充分反应后得到的乙酸乙酯小于1 molD.试管b中饱和Na2cO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇、降低 乙酸乙酯的溶解度解析：B乙酸和乙醇易溶于水，易发生倒吸，故试管b中导气管下端管口不能浸入液 面以下，A正确；为了防止浓硫酸溶解放热造成液体飞溅，故需要在试管中先加乙醇，然后 边

10、摇动试管边慢慢加入浓硫酸，最后加冰醋酸，试剂加入顺序不合理，B错误；酯化反应为 可逆反应，则1 mol乙酸与1 mol乙醇充分反应得到的乙酸乙酯小于1 mol, C正确；乙醇、乙酸易挥发，则饱和碳酸钠溶液的作用为吸收乙醇、乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，D正确。5.下列有关官能团和物质类别的关系说法正确的是（） /c=cA.有机物分子中含有/则该有机物一定为烯燃类（）（）。IIIIIIB. HCO-CHa和hCOH分子中都含有HC（醛基），则两者同属于醛类C.CH3cH2Br可以看作CH3cH3的一个氢原子被一个澳原子替代的产物，因此CH3cH2Br属于煌类CH2OHD. CH2OH的官能团为OH

11、（羟基），属于醇类 /c=c解析：D 有机物分子中含有/ ,不一定为烯烧，如CH2=CHCOOH, A错OO（）IIII?误；HCO-CH3为酯类，官能团为一cOR （酯基），HC（）11为竣酸，官能团为OIIICBrC-H （竣基），B错误；CH3cH2Br为煌的衍生物，属于卤代烧，官能团为, CCH2OHI 一错误；CH2OH属于醇类，名称为乙二醇，D正确。6.有机物的结构可用键线式简化表示，如CH3CH=CHC%可表示为八/。脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，则有关 脱落酸的说法中正确的是（）A.脱落酸的分子式为C|5Hl8。4B.脱落酸只能和醇

12、类发生酯化反应C.脱落酸可以和金属钠发生反应D. 1 mol脱落酸最多可以和3 mol七发生加成反应解析：C根据有机物的结构简式，脱落酸的分子式为Cl5H20。4,故A错误；脱落酸中 含有竣基、羟基，能与竣酸、醇发生酯化反应，故B错误；能与金属钠反应的官能团是羟 基和覆基，脱落酸中含有羟基和斐基，因此脱落酸可以和金属钠发生反应，故C正确；1 mol脱落酸最多可以和4m0IH2发生加成反应，故D错误。院创新二强化练7 .(双选)我国药学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟 ch3Ich2c：H2CH2C()()H甲戊酸(Ah oh)是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟甲

13、戊酸的说法正确的是()A.与乙醇发生酯化反应的产物的分子式为C8H16O48 .能发生加成反应，不能发生取代反应C.在铜催化下可以与氧气发生反应D. 1 mol该有机物可以与足量金属钠反应产生33.6 LH2解析：AC A项，二羟甲戊酸分子中含一个一COOH,与乙醇发生酯化反应的生成物 中有一个酯基，由原子守恒推出其酯化反应产物的分子式为C8Hl6。4,正确；B项，该有机 物不能发生加成反应，能发生取代反应，错误；C项，该有机物分子中含一CH2OH,在铜 催化下能与氧气发生反应，正确；D项，1 mol该有机物与足量金属钠反应可生成L5 mol 氢气，但未说明处于标准状况，错误。8.分子中含有一

14、个羟基的化合物A 10 g,与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g,并回收了 未反应的A 1.3 g,则A的相对分子质量为()A. 98B. 116C. 158D. 278解析：B设化合物A为ROH,相对分子质量为则与乙酸发生酯化反应的化学方程式为浓硫酸CH3coOH+HORCH3COOR + H2OMrMr+60-18(10-1.3)g11.85gMr(10 1.3) gM+6018 =H.85g 解何昭=116。OHIHOC K：C H2CC H2COOH9 .某有机物可用于治疗肠道虫病，其结构简式为COOH ,下列物质中不能与该有机物反应的是()A.乙酸B.乙醇C.碳酸钠溶液D.滨水解析：

15、D 题述有机物中含有的官能团是一COOH、0H,故能与乙醇、乙酸发生酯化 反应，能与Na2co3溶液反应。10 .已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E,其合成路线如下图所示。请回答下列问题:(1)B、D分子中的官能团名称分别是、o写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型：在利用B和D制备E的实验中，若用1 mol B和1 mol D充分反应，能否生成1 mol(4)若184gB和120 gD反应能生成106 gE,则该反应的产率为。解析：(4)184 g乙醇的物质的量是46；?方言-1 =4 mol；120 g乙酸的物质的量是冷 =2 mo

16、l,由于乙醇过量，因此反应产生的乙酸乙酯的量应该按照乙酸来计算， 60 g-mol理论上应该产生乙酸乙酯的质量是2moiX88g moP1= 176g,实际生成106g乙酸乙酯，则该反应的产率为愣fX 100%60.2%o答案：(1)羟基较基(2)2CH3cH20H + 022CH3CHO+2H2O 氧化反应CH3COOH+CH3CH2OH 浓，酸 CH3COOCH2CH3+H2O 取代反应(酯化反应)(3)不能 该反应为可逆反应，有一定的限度，不可能完全转化(4)60.2%11 .乙酸乙酯广泛用于药物、燃料、香料等工业，在中学化学实验室里常用如图装置来制备乙酸乙酯（部分夹持仪器已略去）。已知

17、:密度/(gcrrT3)熔点/沸点/溶解性乙醇0.789-117.378.5与水互溶乙酸1.0516.6117.9易溶于水、乙醇乙酸乙酯0.90-83.677.2微溶于水，能溶于乙醇（1）制备粗品（见图1）在A中加入少量碎瓷片，将三种原料依次加入A中，用酒精灯缓慢加热，一段时间后 在B中得到乙酸乙酯粗品。浓硫酸、乙醇、乙酸的加入顺序是, A中 发生反应的化学方程式是 oA中碎瓷片的作用是，长导管除了导气外，还具有的作用是B中盛装的液体是,收集到的乙酸乙酯在（填“上”或 “下”）层。（2）制备精品（见图2）将B中的液体分液，对乙酸乙酯粗品进行一系列除杂操作后转移到C中，利用图2装 置进一步操作即

18、得到乙酸乙酯精品。（DC的名称是 o实验过程中，冷却水从（填a”或“b）口进入；收集产品时，控制的温度应在 左右。解析：（1）浓硫酸溶于水放热，且密度大于水，则浓硫酸、乙醇、乙酸的加入顺序是 乙醇一浓硫酸一乙酸；A中发生酯化反应，反应的化学方程式为CH3COOH + CH3cH20H浓1酸 CH3COOCH2CH3+H2OO反应需要加热，A中碎瓷片的作用是防止暴沸；乙醇、乙酸易挥发，因此长导管除了导气外，还具有的作用是冷凝回流。可以用饱 和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸，因此B中盛装的液体是饱和碳酸钠溶液；乙 酸乙酯的密度小于水，因此收集到的乙酸乙酯在上层。(2)C的名称是蒸储烧瓶。实验

19、过程中，冷却水应该逆向冷凝，即从b 口进入；乙酸乙酯的沸点是77.2因此收集产品时，控制的温度应在77.2C左右。答案：(1)乙醇f 浓硫酸f 乙酸 CH3coOH + CH3cH20H ；CH3coOCH2cH3+H2O防止暴沸冷凝回流饱和碳酸钠溶液上(2)蒸储烧瓶b 77.2实验2乙酸的酯化反应根据相应实验，完成实验现象和实验结论。实验实验现象实验结论乙醇+乙酸+ 1浓硫幽7饱和季溶液&饱和Na2cCh溶液的液面上有无色透 明的油状液体产生;乙酸和乙醇在浓硫酸催化作用下加热，可生成乙酸乙酯,化学方程式为CH3coOH+CH3cH20H 乐:久ACH3COQC2H5+H2Ob.可以闻到香味r

20、a-J回问题探究4 .实验过程中乙酸、乙醇、浓H2s04在试管中的加入顺序是什么？加入碎瓷片的作用是什么？提示：在试管中先加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸；碎瓷片的作用是防 止暴沸。5 .反应中浓硫酸的作用是什么？饱和Na2c。3溶液的作用又是什么？提示：浓H2so4的作用是作催化剂和吸水剂；饱和Na2cCh溶液的作用是溶解乙醇，中 和乙酸，便于闻酯的香味，降低乙酸乙酯的溶解度，减少乙酸乙酯的损失。6 .右边试管中的导管能否伸入到液面以下？为什么？实验结束后，可发现少量酯在饱 和Na2cCh液面上，由此可判断乙酸乙酯在水中的溶解度吗？提示：不能；原因是防止倒吸；据现象可知乙酸乙酯在水

21、中的溶解度较小。久归纳总结1.乙酸的分子结构分子式结构式结构简式官能团空间填充模型C2H4。2H O1 IIHCC(H1Hch3cooh竣基：COOH蝇2.乙酸的物理性质俗名颜色状态气味溶解性挥发性醋酸无色液体强烈刺激性气味易溶于水和乙醇易挥发当温度低于熔点(16.6C)时，乙酸可凝结成类似冰的晶体，所以纯净的乙酸又叫冰醋酸。7 .乙酸的化学性质Ji o 一酸性I ：HC 一C 十。十 H8 -一：-酯化反应弱酸性乙酸是一元弱酸，具有酸的通性。在水中部分电离，其酸性比碳酸的酸性强。(2)酯化反应概念：酸马醇反应生成酯和水的反应叫做酯化反应。反应特点：可逆反应；酯化反应属于取代反应。反应机理如用

22、含氧的同位素,80的乙醇跟乙酸发生反应，可以发现生成物乙酸乙酯分子中含有 180,也就是说，酯化反应的一般过程是竣酸分子中的羟基(一OH)与醇分子中羟基上的氢原 子结合成水，其余部分结合成酯：O浓0CHsN3OH+Ibpso-cH2cH3CH 厂 C -180 -CH2CH3+H2Oi由此可见，发生酯化反应时“酸脱羟基，醇脱氢”。酯化实验的注意事项主要仪器酒精灯用酒精灯加热的目的：加快反应速率；将生成的乙酸乙酯及时蒸出，有利于乙酸乙酯的生成试管作反应器的大试管倾斜45。的目的：增大受热面积导气管导气管末端的位置：不能伸入液面以下，防止倒吸试剂反应物先加入乙醇，然后慢慢加入浓硫酸和乙酸催化剂浓硫

23、酸作催化剂和吸水剂，既加快了反应速率又提局了反应物的转化率吸收剂用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯的目的：溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于液体分层操作分离出乙酸乙酯的方法是分液4 .乙酸的用途可用作调味剂、饮料、药物、化工原料及清除水垢等。5 .酯(1)概念：竣酸分子竣基中的一OH被一OR取代后的产物，简写为RCOORT结构简式:O()R一C一()一R ,官能团为一C()R。(2)物理性质低级酯(如乙酸乙酯)具有一定的挥发性，密度比水小，易溶于有机溶剂，具有芳香气味。(3)用途用作香料，如用作饮料、香水等中的香料。用作溶剂，如用作指甲油、胶水的溶剂。因练习应用1.下列有关乙酸的说法正确

24、的是()A.乙酸分子中含有羟基，所以它能使高镒酸钾溶液褪色B.乙酸的结构简式为C2H4。2C.乙酸的熔点低，常温下是无色无味的液体D.乙酸能去除水壶内的水垢，说明其酸性比碳酸强解析：D乙酸不能使高镒酸钾溶液褪色，故A错误；乙酸的结构简式为CH3coOH, C2H4O2是乙酸的分子式，故B错误；乙酸的熔点低，常温下是无色有刺激性气味的液体， 故C错误；水垢的主要成分是碳酸钙，乙酸能和碳酸钙反应生成二氧化碳和水，说明其酸 性比碳酸强，故D正确。2.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实 验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸

25、与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸 乙酯，浓硫酸的作用是【装置设计】甲、乙、丙二位同学分别设计了下列二套实验装置:乙请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的 装置是(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的导气管改成了球形干燥管，除起 冷 凝 作 用 外， 另 一 重 要 作 用 是【实验步骤】(1)按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇，然后沿器壁慢慢加入2 mL浓 硫酸，冷却后再加入2 mL冰醋酸。(2)将试管固定在铁架上。(3)在试管中加入适量的饱和Na2c。3溶液。(4)用酒精灯对试管加热。(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a

26、 . 步骤装好实验装置，加入样品前还应检查b .根据试管中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有OC.试管中饱和Na2c。3溶液的作用是、Od.从试管中分离出乙酸乙酯的实验操作是。解析：实验室用乙醇、乙酸在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯，浓硫酸 的作用是作催化剂和吸水剂。由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸点都较低，加热时都能挥发出 来，故加热后在试管的上层为乙酸、乙醇、乙酸乙酯的混合液，用饱和Na2cCh溶液可以 除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸，在上层得到乙酸乙酯油状液体，经分液漏斗分液即可。该实 验中由于酒精灯加热可能使试管内液体受热不均匀，若导管插入液面以下有可能发生倒吸现 象，所以装置

27、要能防止倒吸。答案：作催化剂和吸水剂乙防倒吸a.装置的气密性b.无色、不溶于水、密度比水小等c.溶解挥发出的乙醇 与挥发出来的乙酸反应 降低乙酸乙酯的溶解度d.分液分点突破（二）官能团与有机化合物的分类高必备知识1 .官能团与有机物性质的关系官能团对有机物的性质具有提定作用。含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。2 .官能团与有机物的分类类别官能团代表物烷烧CH4甲烷烯煌 / c=c/碳碳双键CHz-CH2 乙烯一c三C碳碳三键HC=CH乙快芳香煌J/苯卤代烽1C1 X碳卤键（X表示卤素原子）CR3c旦2Br溟乙烷醇0H羟基CH3cH20H 乙醇醛()II一C-H醛基C)IIH3 cCH

28、 乙醛竣酸(）II一OH炭基C)IIH3C-(DH 乙酸酯（）II一C一（）R 酯基()H3Cc(C2 H3乙酸乙酯气探究活动回问题探究1 .有同学认为甲基、乙基等原子团也属于官能团，该说法对吗？提示：甲基、乙基等原子团不属于官能团。官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子 团。例如乙醇中含有乙基，但是决定乙醇性质的是羟基，所以羟基为官能团。2 .和O-C0H3含有的官能团相同吗？性质相同吗？提示：二者含有的官能团不同，CCOH中含有较基，OC（）H3中含有酯 基，因二者官能团不同，故性质不同。3 .官能团决定物质的性质。丙烯酸（CH2=CHC00H）是重要的有机合成材料，指出其 含有的官能团并

29、预测其主要化学性质。 / c=c 提示：丙烯酸含有的官能团是碳碳双键（/、）和竣基（一COOH）,具有烯妙的性质,如能使酸性高镒酸钾溶液褪色，能发生加成反应，也具备段酸的性质，能发生酯化反应等。久归纳总结1 .官能团对有机物的性质具有决定作用，根据官能团可以将有机物分为烯烧、烘煌、 醇、醛、竣酸、酯等。2 .认识有机化合物的一般思路实验验证有机 物的 结构碳骨架|一）阿画官他团|I的类别推测该有机 r物可能具有f 1途的性质 结构蓝性质藉用途因练习应用1 .下列含有两种官能团的物质是（）A. CH3cH20HB. CH2=CHCH2BrfVBrC. CH2CI2D. =j解析：B A项，只含有

30、羟基一种官能团，不符合题意；B项，CH2=CHCH2Br分子 中含有碳碳双键和碳溟键两种官能团，符合题意；C项，CH2cL中只含有碳氯键一种官能 团，不符合题意；D项，苯环不是官能团，只有碳溟键一种官能团，不符合题意。2.下列物质的类别与所含官能团错误的是（）A. CH3COOCH3 酯类 一C()()RB.CH3CHCH3 竣酸 COOH I COOHI).CH2C12肉代烽CH3cHeH3I解析：C CH3coOCH3是乙酸甲酯，官能团是酯基，属于酯类，A正确； COOH的0官能团是一COOH,属于较酸类，B正确；HC(10的官能团是酯基，属于酯类，C 错误；CH2cb中含有氯原子，官能团

31、是碳卤键，属于卤代烧，D正确。及关键能力培养提升 聚焦应用迁移转化-多官能团有机物的结构与性质(归纳与论证)某有机化合物的结构简式如图所示，下列说法中不正确的是()CH2cH20H rSCHCOOH HOOCCH=CH2A. 1 mol该有机化合物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol H2B.该物质最多消耗Na、NaOH、NaHCCh的物质的量之比为3 ： 2 ： 2C.可以用酸性KMn()4溶液检验其中的碳碳双键D.该物质能够在催化剂作用下被氧气氧化为含有一CHO的有机化合物提示:C A项，金属钠可以和羟基、覆基反应生成H2, 1 mol该有机化合物中含有1 mol 羟基和2 mol

32、段基，故1 mol该有机化合物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol H2, 正确；B项，NaOH、NaHCO3均只能与该有机化合物中的羚基反应，消耗Na、NaOH、NaHCO3 的物质的量之比为3 ： 2 ： 2,正确;C项，该有机化合物中羟基和碳碳双键都能使酸性KMnCU 溶液褪色，故无法用酸性KMnCU溶液检验其中的碳碳双键，错误；D项，该有机化合物中 含有一CH20H,可以被氧气氧化为一CH。，正确。I规律方法结构决定性质，性质反映结构，是化学的核心思想。有机化合物的官能团决定有机化合物典型的化学性质，我们也可以从化合物的性质推测其结构。熟记常见官能团的特征反应:官能团代表物典型

33、化学反应碳碳双键(X)乙烯(1)加成反应：使嗅的CO4溶液褪色(2)氧化反应：使酸性KMnC)4溶液褪色羟基(一OH)乙醇(1)与活泼金属(Na)反应(2)催化氧化：在铜或银催化下被氧化成乙醛竣基(一COOH)乙酸(1)酸的通性(2)酯化反应：在浓硫酸催化作用下与醇反应生成酯和水酯基(一COOR)乙酸乙酯水解反应：酸性或碱性条件醛基(一CHO)乙酹与新制的Cu(OH)2在加热条件下产生砖红色沉淀6迂移应用1 .水仙花含有芳樟醇，其结构如图所示。下列有关芳樟醇的说法错误的是()A.能发生取代反应和加成反应B.可以和NaOH溶液发生反应C.可发生加聚反应互为同分异构体解析：B根据芳樟醇的结构简式可知，分子中存在碳碳双键故能发生加成反应和加聚反应，存在羟基故可发生取代反应，A和C正确；分子中存在的羟基和碳碳双键均不和NaOHOH溶液发生反应，B错误；芳樟醇与的分子式均为CioH18。，结构不同，故互为同分异构体，D正确。2 .乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法正确的是()A.分子式为C6H8。6B.含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH