宠物食品有限公司杀菌作业安全风险分级管控清单.docx

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1、安全风险分级管控清单风险点（杀菌作业）作业步骤（场所/设施/部位）危险源/检 查标准事故 类型风险 等级管控措施管控责任 人管控层级编号类型名称序号名称工程技术管理控制培训教育个体防护应急处置公司车 间班 组岗 位杀菌作业1检查蒸汽管 路开启手动 阀操作不规 范导致热 水罐压力 过高，热水 喷溅灼烫低风 险选用合格 设备、材 料；设置 急停按钮确定责任 人，定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗 操作个体防护 穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并 上报岗位职工V1作业 活动杀菌 作业2开启电源调 整水温设备电源 线绝缘保 护破损、接 地保护失 效仍继续 作业触电低风 险选用

2、合格 设备、材 料；设置 急停按钮确定责任 人，定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗 操作个体防护 穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并上报岗位职工V杀菌 作业3开机杀菌机引 用蒸汽高 温蒸汽泄 露造成烫 伤灼烫低风 险蒸汽管道 设置安全 阀、减压 阀确定责任 人，定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗 操作个体防护穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并上报岗位职工V风险点（杀菌作业）作业步骤（场所/设施/部位）危险源/检 查标准事故 类型风险 等级管控措施管控责任 人管控层级编号类型名称序号名称工程技术管理控制培训教育个体防护应急处置公司车 间班组岗

3、位杀菌 作业4开机添加添加 剂出现撒 漏造成烫 伤灼烫低风 险使用设备自动添加确定责任 人,定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗 操作个体防护 穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并上报岗位职工V杀菌 作业5开机升温时人 员在地沟 处通行造 成磕碰摔 伤其他 伤害低风 险配置完整 地沟篦子 并有效放 置确定责任 人，定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗操作个体防护 穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并 上报岗位职工V杀菌 作业6开机人员穿越 输送造成 磕碰摔伤其他 伤害低风 险1、设置防 撞海绵 02设置 防撞护栏确定责任 人，定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗操作个体防护 穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并上报岗位职工V风险点（杀菌作业）作业步骤（场所/设施/部位）危险源/检 查标准事故 类型风险 等级管控措施管控责任 人管控层级编号类型名称序号名称工程技术管理控制培训教育个体防护应急处置公 司车 间班组岗 位杀菌 作业7杀菌完毕按 下停止按钮工作结束 未及时关 闭电源触电低风 险设置急停 按钮确定责任 人,定期 巡查对操作人 员进行安 全培训， 经验证合 格后上岗 操作个体防护 穿戴齐全发生事故 启动应急 预案，并上报岗位职工V