2022年开店策划书格式_策划书.docx

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1、2022年开店策划书格式_策划书?业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。 三、商业模式分析 1、新奇的销售方式：开放式的自选。 2、多样的服务项目：供应自动榨汁服务。供应组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。 3、竞争对手分析： （1）消费者观念的转变： 消费者能否接收

2、这种簇新的水果购买方式。（南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地）由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内变更消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。 （2）大型连锁超市： 大型连锁超市起先经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了肯定的比例，也同时说明白市场的广袤，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于选购量较大，选购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的选购优势和物流优势，在选购成本上肯定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区

3、，在聘请一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会供应榨汁服务、水果的宣扬介绍、礼品的包装盒等服务信任都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节约了选购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。 （3）农贸市场： 一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么选择余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市

4、场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买许多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区旁边，这样便利了居民购买水果。信任谁也不情愿走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更情愿在离家较进的地点购买。 （4）游商小贩： 其特点是流淌行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果常常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在*年要召开奥运会，所以信任政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。 （5）对于追随者： 由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以信任在水果

5、店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源（选购、物流）整合起来，信任我们的价格和服务是别人无法追逐的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。 四、运营安排 1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。 2、独特的引导消费： 现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发觉几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应当吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零

6、售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。 3、供应多种多样的服务来针对不同的消费群： 水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装须要，我们会特地设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包装组合，有偿供应给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后假如须要包装盒，只须要交纳肯定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、探望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果

7、，又可以保证质量。 4、深化挖掘水果的特性及消费者的其他须要： 随着人们的收入增加，更多的消费者起先饮用簇新果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费运用的榨汁机供顾客运用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费运用水源清洗水果并免费运用榨汁机，将水果榨成果汁。假如顾客自带容器，公司将不收取任何费用。假如顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿供应一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把簇新的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每运用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。 5、开业初期吸引消费者

8、的关注： 可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣扬单还有一些实惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买肯定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，()增加水果的消费量。 6、让消费者选择我们供应的商品：良好的形象、良好购物环境、有竞争力的价格、多重的促销活动、多种多样的便利服务措施。 7、争取更多的资源来赢得更有利的竞争力 （1）合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其选购成本的优势、仓储、物流的优势。 （2）争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。 8、销售安排： 成立大客户销售部和零售连锁部。 （一）单店

9、推广： （1）开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣扬工作单吸引小区居民。 （2）推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买肯定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。 （二）加盟事业部的推广： （1）参与一些连锁加盟的行业展览，把店面干脆布置到展会上去，并在水果上（如：橙子）上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。 （2）在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟 （3）设立网站，介绍公司，吸引加盟。 （4）召开推广会，邀请一些水果摊的老板参与，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和实惠条件。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页