我们的食物教案.docx

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1、我们的食物教案第一篇：我们的食物教案1、我们的食物课型：新授课时：1教学目标：1 .了解人类需要的主要营养及其来源。2 .学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。3 .学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统 计结果的初步能力。4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生 的健康意识。教学重点：了解人类需要的主要营养及其来源。教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结 果的初步能力。教法:小组合作探索教学过程：一、认识食物、了解食物(1)在自己的练习本上画出食物卡片，在小组内交流你昨天 吃的食物情况，然后老师找几个同学向全班汇报昨天所吃 的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了

2、解些什 么？并随机板书课题。(2)给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？(3)汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？(对学 生的分类结果，只要合理应给与肯定)教材分析本课是本单元教科书的起始课，主要让学生认识食物的丰富 多样性。教科书循序渐进地安排了活动准备、过程、自由活 动、拓展活动等内容。教学目标：能调动多种感官认识事物，并用语言和图画描述食物特征； 通过多种食品的比较，找出原料的不同；尝试用不同的方式 给食物进行简单的分类；利用调查访问、查阅书刊等手段获 取食物的知识；能反思自己探索过程，并对他人做出正确评 价。知道食物是丰富多彩的，能按不同标准给食物分类；知道食 物是从那里来的，理

3、解人与自然的密切关系。想知道、爱提问、积极参预活动，保持旺盛的求知欲；意识 到应爱护大自然，保护环境。教学重难点及解决策略通过多种食品的比较，找出原料的不同；尝试用不同的方式 给食物进行简单的分类；知道食物是丰富多彩的，能按不同 标准分类；知道食物是从那里来，理解人与自然密切的关系。教学准备师生共同了解、搜集一些常见食物或者食物图片、有关地方 风味食品资料。教学过程：活动一：说说我们常吃的食物教室给学生播放录相：播放几组不同地区的饮食方面的录相， 以题的形式导入课题，再以图的形式来启示学生思维，教师 可先列举一辈子活中常见的食物，再启示学生列举让学生列 举自己喜欢吃的食物。让学生说说自己喜欢吃

4、的食物及其理 由教师总结：我们的食物真丰富。教师进行总结时，不仅有总结之意，还包含着对生活的赞叹 活动二：我们的食物从哪里来教师引导学生食物的来源问题。 设问：大米和面粉是从哪里来的？学生回答后知道我们的食物都直接或者间接来自于大自然 例如鸡鱼肉蛋来 自于动物；米面蔬菜瓜果来自于植物，鲜菇木耳来自于微生 物等。学生意识到人应该与大自然和谐相处，渗透环境教育 活动三：我们来给食物分类学生各有各的分法，分类的标准应该是多种多样的，只要能说出恰当的理由，就应给 与鼓励和表扬，教师应充分尊重学生的意见，保护学生的自 主精神，竭力做到人让其个性自主发展不统一分类标准，不 搞一刀切。作业设计让学生搜集不同

5、饮食习俗的文章,图片进行张贴或者口头交流板书设计1、我们的食物一、我们的食物有哪些？二、我们的食物从哪里来？三、我们给食物分分类。第五篇：我们的食物教案我们的食物教案教学目标一、知识与技能1 . 了解食物的多样化及其主要来源。2 .学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统 计结果的初步能力。二、过程与方法1 .创设情景教学，引导学生主动参预到教学中。2.小组自主合作互助学习三、情感态度和价值观愿意把自己搜集到的材料介绍给其他同学，并尊重其他同学 的劳动成果。关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为 食物。教学重点了解人类需要的主要营养及其来源。教学难点培养学生的分类能力以及整理资料和

6、评价统计结果的初步能 力。教学方法引导学生主动参预小组合作学习课前准备多媒体课件、常见食物的图片等。课时安排1课时教学过程一、导入新课同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？（生答）看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知 识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”师并随机板书 课题。板书课题：我们的食物二、新课学习1.我们的食物有哪些？同学们，老师让你们 记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什 么？（生答）教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书：馒头米饭面条（面食）白菜豆角西红柿（蔬菜）鸡肉鱼肉猪肉（肉类）等。大家（学生简单汇报）从同学们的汇报中，老师看出大家很喜

7、欢美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那末，我们的食物是从哪里来的呢？2 .我们的食物从哪里来？同学们，当你在纵情地品尝美味的时候，可曾经想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。（小组讨论交流、汇报）（简单评价学生的讨论交流情况）师结合学生回答板书：植物动物微生物是的，我们的食物，不管是肉食、素食，还是一些新型食品， 都直接或者间接地来自于大自然。是大自然给我们提供了食物。3 .我们来给食物分类。添加学生“导学”作业中的典型成果。同学们，来自大自然的食物如此丰富，大家能把这丰富的食 物分类吗？（学生根据想法简单汇报）师：食物分类的方法不少不少，接下来每一个小组就按照自己喜

8、欢的方法给食物分类吧！小组活动，学生将带来的食物、 图片以及知道的食物进行分类，教师巡视，及时指导。师： 现在各小组来汇报一下你们的交流成果，让大家一起来分享。同学们要注意倾听其他小组发言的要点，以便与自己的交流 结果相对照。师总：通过小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道 分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按营 养成份分，也可以按食用方式或者产地等来分类。4 .自由活动(1)争当美食小导游。同学们，课前我们都采集了美食资料，谁的资料丰富，谁的 解说最有诱惑力，最能吸引“食客”呢？让我们争当最佳美 食小导游吧！每一个小组推荐一位代表当美食小导游，绘声绘色地介绍他 们的美食，其

9、他同学当“食客”兼裁判，最后选出最佳的美 食小导游。三、结论总结通过这节课的活动，同学们有哪些收获呢？还有哪儿不满 意？你觉得其他同学做得怎样？先想一想，再说一说。四、课堂练习1.填空缺维生素A,视力(),缺维生素D,会有(),缺铁会()缺锌易(),缺 钙().2.抢答题多吃肉少吃菜对身体好吗？(2)饭前先吃零食对吗？(3)缺钙长不高吗？吃太多零食对身体好，对吗？（5）小朋友为什么不可以挑食呢？ 3.讨论我终于明白了，各种食物都要吃，身体才会健康。以后我应 该.五、作业布置轻松演练1.我们的食物主要来自（）和（）o2按滋味分类，我们可以把食物分为（）、（）、（）、（）、（）五种。3.我国少数民

10、族中。喜食牛羊肉的有（）、（）、（）等。能力闯 关1 .花生油、玉米油、菜籽油、豆油、麻油都属于植物食品。（）2 .说到底，我们的各种事物都是大自然提供的。（）六、板书设计1.我们的食物馒头米饭面条 （面食）白菜豆角西红柿（蔬菜）鸡肉鱼肉猪肉（肉类）等。植物动物微生物(4)师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了不少人体所 需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营 养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食 物吗？小组讨论。(5)汇报讨论的结果，并简要板书。(6)请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分 类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持 我们活动？哪

11、些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食 物让我们保持健康？(7)汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。 (8)你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？ (9)讨论并汇报：只吃一种或者少数几种食物好吗？为什么？ (10 )给学生读一下我国部份地区的或者民族的饮食风俗。二、我是美食小导游给学生展示之前制作的PPT图片。三、延伸：老师给大家提出一个课下思量的问题：同样一日三餐，可是 有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么 问题需要进一步研究吗？四、总结提升：通过这节课的学习你知道了什么？学会了给食物进行简单的分类，知道了大自然给我们提供了 丰富的食物。第二篇：我们的食

12、物教案【教学内容】【教材解读】教材的设计意图是通过引导学生参预一些活动, 让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常 见食物所含的主要营养成份，从而懂得自己该吃什么、该怎 么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育 所需的营养成份存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物 含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化， 不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯 是否伴有着知识的增长在向着科学和健康的方向挨近，健康 意识有没有得到增进。【设计理念】新课标中明确指出“科学课是以培养小学生科 学素质为宗旨，积极倡导让学生亲身经历为探索为主的学习 活动，培养他们的好奇

13、心和探索欲，发展他们对科学本质的 理解，使他们学会探索解决问题的策略，为他们终身的学习 和生活打好基础。”结合学生年龄和已有知识经验，制定并 实施教学目标。【教学目标】(1) 了解人类需要的主要营养及其来源。(2)能用试验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。(3 )能按食物含有的主要营养成份给食物分类。(4)能用图表进行分类统计并分析统计结果。(5)意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食。【教 学重难点】1、认识事物的主要营养成份。2、按食物含有的营养成份给食物分类教学准备：(1)学生的准备：留心上课前一顿自己所吃的食物；搜集食物所含主要营养成份的资料。(2)教师准备：分组材料一配套的食

14、物分类卡片，部份食物，碘酒。示 范材料碘酒，花生，纸。资料提供人类需要主要营养及其来源；全班学生最爱吃的食物情况统计表格。教学过程：课前谈话：师：同学们，今天中午都吃了什么呀？生：一、导入。师：课前，老师了解了同学们今天中午都吃了什么。同学们 吃得还挺丰富的。大家每天都吃食物，有谁知道，我们为什 么要吃食物啊？（亲切）生：食物中有营养。师：营养对我们人有什么匡助呢？生：可以使我们长高，可以使我们有劲，可以使我们身体健 康。师：大家知道的真多。食物对我们人体生长很重要，今天我们就来研究我们吃的食物。板书：我们吃什么？（揭示课题）二、新授。（一）探索人为什要吃食物师：刚才同学们讲得都很好，那末你们

15、时常吃什么食物呢？ 指名说说，教师随即板书。你还吃过什么不同的食物？谁来 补充？（面粉类、南瓜、大白菜、苹果、西瓜、青菜、马铃 薯、猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、牛奶、黄豆、山芋、大米类、 萝卜、缸豆、豆油、色拉油等卡片）师：这么多的食物，我们来用分类的方法把它们分一分，好不好？（二）指导学生给食物分类1、师：各小组先讨论，你们准备按什么分类，想一想怎么分才既快又好？各小组给食物分类。2、小组汇报。（指名小组代表把本组分的情况展示给大家看 一看，说一说按什么来分的？）师：还有不同的分法吗？也 来展不一下。教师小结：给食物分类的标准有不少，大家的分法都有一定 的道理。如果从营养学角度来分类，怎么分呢？请

16、同学们打 开课本，翻到第40页，自学P40-P41。同时思量：事物的主 要营养成份有哪些？3、师：同学们通过刚才的看书学习，你们知道事物的主要营 养成份有哪些？指名汇报，其他同学补充。教师同时板书。 碳水化合物蛋白质脂肪维生素矿物质师：现在请同学们按照食物的主要营养成份来找一找。哪些 食物的主要营养成份是碳水化合物？哪些事物的主要营养成 分是蛋白质？脂肪呢？维生素和矿物质呢？（各小组找一找）师述：同学们，其实碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、 矿物质都是人体所需要的主要营养，人体所需要的主要营养 还有一种，是什么呢？请同学们看大屏幕。（板书：水）4、师小结：同学们，通过刚才的学习，我们知道了一

17、些食物 的主要营养成份。那末，我们时常吃的这些食物（黑板上的 食物卡片）的主要营养成份是什么。小组讨论，交流汇报， 师摆出相应卡片。（三）探索食物的营养标签师：有的同学喜欢吃包装食品，这些食品的主要营养成份就 印在包装袋上。我们一起看看饼干的营养成份。（课件出示饼 干的营养标签）师：看到饼干的营养标签，你获取了哪些信息？指名说一说。 再出示燕麦片的营养标签。（课件出示燕麦片的营养标签）你 获取了哪些信息？让学生说一说。再出示幻灯，让学生了解食用纤维。知道我 们买或者吃这些食品前应该先看看营养标签，这对于我们有 很大的匡助。（四）检测食物中的营养成份1、检测食物中的淀粉。师：同学们，有些食物的营

18、养成份我们可以通过实验的方法 来进行检测。例如：米饭、面条、面包这些食物含有淀粉， 我们怎么检测呢？碘酒是淀粉探测器，碘酒滴到含淀粉的食 物上会变蓝。现在我们来检测萝卜和土豆里面有没有淀粉。教师演示。把准备好的萝卜和土豆切成片，放在实物投演仪 上，用滴管吸入碘酒分别滴到萝卜和土豆片上，让学生观察 颜色的变化。指名说一说观察到的颜色变化，并说说这说明了什么。2、检测食物中的油脂。师：油，我们用手去摸会有什么感觉？（滑滑的）有的食物 里含就有丰富的油脂，我们如何来检测呢？花生也是油脂类 食物，怎样才干知道花生里有油脂？讨论交流，实践操作。（将花生米放在准备的一张白纸上，用手压，白纸 上就浮现了油迹

19、，用手摸就会有滑滑的感觉，这说明花生里 含有油脂。）师：刚才，我们通过实验证明了马铃薯和土豆里含有淀粉， 而且马铃薯的淀粉含量比萝卜多。也用实验证明了花生米里 含有油脂。这就验证了“任何真理都可以用实验来检验”这一 句话（五）统计全班同学最爱吃的食物。1、师：（出示课前统计的全班同学最爱吃的食物统计表。）看见这张统计表，你有什么发现？让学生说说自己的发现。2、讨论：如果我们平时只吃一种或者少数几种食物行吗？为什么？师小结：不同类的食物能给我们提供不同的营养。没有哪一 种食物能含有人体必需的全部营养。如果我们要想拥有一个 健康和充满活力的身体，就千万不能偏食、挑食，要养成良 好的饮食习惯。第三篇：我们爱吃的食物教案托班艺术活动：我们爱吃的食物（粘贴）活动目标：1 .愿意动手参预粘贴活动，初步学习用固体胶粘贴的方法。2 .发展托儿的双手协调性，专注性，培养参预活动的兴趣。活动准备：各种画有食品状的图片,固体胶，大张纸。活动过程：一.启示幼儿谈话，引出活动内容。二.教师示范粘贴的方法。1.拿自己喜欢的食物图片。2.固体胶涂在图片暗地里。三.幼儿粘贴。教师鼓励其斗胆尝试，并赋予适当的指导。四.讲评。参观自己的作品。第四篇：1.我们的食物教案（11）1.我们的食物