酒店财务部运作手册模板.doc
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1、华师粤海酒店财务部运作手册 PREPARED BY: 财务部经理 2月INDEX目 录1 目 录 -12财务部部门职能说明书 -2-33财务部架构图 -44财务部岗位职责说明 -5315财务部工作政策及程序 -321006财务部管理制度 -43787财务部表格索引 -79财务部部门职能说明书FINANCIAL DEPERTMENT JOB DESCRIPTION一、行政关系财务部是以总经理为首酒店领导班子行使管理酒店权力行政部门,成为酒店财务管理、监控中枢和指挥中心。部门工作向总经理、财务总监负责,部分工作同时向酒管企业负责,和酒店其它部门属平衡协作关系。 二、中心任务财务部行使酒店财务管理、
2、会计核实、财务监督和控制职能,它直属于财务总监领导,对总经理负责。三、工作职责1、依据上级相关管理条理和酒店财务管理制度实施计划目标和预算管理,参与编制计划和经营决议,帮助总经理加强酒店管理,提升经济效益。2、完成日常财务支出,控制成本,开源节流,加强财产管理,监督酒店各部门日常开支。3、依据会计核实成序进行日常会计核实,制作各类报表,随时向酒店管理企业、酒店领导班子和各部门提供预算指标情况及进度数据。4、在物资管理上,建立采购、进货、验货、入库保管出库等制度,有效控制物资流转,杜绝浪费,降低积压,提升物资使用率。5、财务信息管理上,采取电脑管理,经过财务分析和数据资料,监督、控制各部门营业活
3、动。6、管理好酒店电脑系统,确保酒店各类信息查询、客房预定、前台接待、商务通讯、安全监控等功效正常运作,充足表现管理观念现代化、管理操作现代化和信息处理现代化。帮助酒店管理企业监督控制酒店廉正工作建设,堵塞管理漏洞。7、每个月,季,年定时做财务经营分析会,指导各部门经营。8、每个月定时组织召开酒店财务分析专题会议,为各部门提供指导性专业意见,并向酒店管委会提交每个月财务分析汇报。四、工作权限1、 对企业经营、运作方面发展向总经理有提议权。2、 对企业各部门财务制度实施有监督检验权。3、 对企业各部门资产管理工作开展和实施有监督指导权。4、 依据总经理指示对部门职员有调查考评权力。5、 对选聘职
4、员有初步决议权。(依据用人标准)五、部门责任1、 对因制度建立不完善不适宜而造成无章可循、有失公平或自相矛盾负责。2、 对因培训工作不到位,造成工作效率低或造成损失负责。3、 对因管理不善造成经营成本增加负责。4、 对未能完成工作计划,未能完成总经理安排工作负责。六、工作关系1、 直接对总经理汇报工作或接收指示。2、 同酒店各部门为提供服务协作关系。3、 同酒管企业财务部为接收指导监控关系。4、 同各级职员有监控和培训关系。七、考评和奖罚由总经理对本部门直接进行监控和奖罚。八、部门岗位设置财务部编制共25人部门经理:1人 财务主管:1 人 电脑主管:1人 审计主管:1人费用会计:1人 成本会计
5、:1人 出 纳:1人 信贷员:1人 电脑维护员:1人 审 核:3人 收银领班: 2人 收银员:9人 仓库管理员:2 人FINANCIAL DEPERTMENT JOB DESCRIPTIONEXE Executive office 行政级 0人A Dept. Head A A级经理 1人B Dept. Head B B经理 0人C Section. Head 主管级 3人 D Supervisor.y Level领班级10人 E Stuff Grade职员级 11人财务部经理1电脑主管审计主管111财务主管1电脑维护员2收银领班932112收银员核数仓管员信贷出纳会计累计:25人岗位职责索引J
6、ob Description Index编号Ref No.岗位/职务Department / Position页码PageFC JD001财务部经理FC JD002财务主管FC JD003审计主管FC JD004电脑主管FC JD005电脑维护员FC JD006费用会计FC JD007成本会计FC JD008信贷员FC JD009日核FC JD010夜核FC JD011出纳FC JD012仓库管理员FC JD013收银领班FC JD014收银员(前厅/餐厅)岗位职责说明JOB DESCRIPTION1、财务部经理岗位职责职位名称财务部经理职位代码FC JD001所属部门财务部薪金标准职等职级A
7、直属上级财务总监轮转岗位晋升方向直属下级财务主管、审计主管、电脑主管职位概要:对总经理负责,接收酒店财务总监指令,全方面负责财务部管理和运作工作。负责财务制度和政策之运作,对财务核实、成本控制、资产管理进行分析计划,制订科学预、结算体系。 工作内容:1、落实国家统一企业会计制度,结合酒店实际情况,拟订会计核实措施,全方面规范酒店会计核实工作,确保财务汇报真实性和完整性。2、帮助财务总监组织、监督内部资金运行计划,控制和完善收支平衡体系,建立多种物资、资金管理制度;协调财务部和其它各部门工作关系,督导财务预算实施,立即了解计划实施中问题并处理实际困难。3、定时检验分析酒店财务情况、经营结果、库存
8、周转、固定资产、现金流量,及各类成本、费用控制和管理情况并形成书面资料,按要求立即上报各项财务报表和汇报工作。4、组织财务人员按财务操作步骤,督促重视应收款催收,立即回笼资金,保持合理、科学现金储量和流量。5、抽查仓库管理工作,督促、检验固定资产和多种物料使用、控制和管理情况,确保财产、物资合理使用、安全管理;组织和安排盘点工作,确保账实相符。6、检验督导前台收银、餐厅收银业务管理工作,确保酒店收入安全、正确。7、控制酒店电算化财务管理系统运作。8、全方面负责财务部门业务、行政管理,正确、立即传达上级工作指示或精神,依据相关人事行政政策评定、考评部门职员绩效; 9、参与酒店多种“阳光工程”邀、
9、投标工作,并帮助财务总监监督本酒店“阳光工程”落实实施情况。10、负责会计档案管理工作,制订酒店财务资料保密制度并监督实施。11、负责酒店保险业务,按要求做好保险协议签署、跟进及理赔工作。12、负责财务部辖区消防、治安、安全、卫生等管理工作,为辖区安全责任人。13、帮助财务总监定时召开财务例会,传达上级文件和相关要求,有效实现财务部工作目标;14、完成上级交给其它工作。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料草拟、把关、收发、过滤及处理3、档案文书管理4、部门用具管理和发放、成本费用控制5、文字材料打字、复印6、酒店
10、年度预算和经营指标拟订7、部门资金支配8、制订本部政策和管理制度架构9、部门会议召开及工作落实情况检验10、对部门职员进行绩效考评11、部门职员聘用、续聘、解聘管理12、对日常原始报销单据复核13、财务电子帐套数据正确性14、各项财务数据、资料、报表汇总、提供、上报15、审批酒店各项物资请购、使用、转移、改造、报废等手续16、酒店电子文件立即备份和保密工作17、酒店电脑软、硬件设备日常维护、检测(包含酒店管理软件、财务软件)18、制订部门培训计划及培训总结19、对酒店运作及管理提出意见和提议任职资格:教育背景:会计、财务或相关专业大学本科以上学历,含有会计师以上职称。培训经历:接收过经济法、税
11、法及财经管理知识等方面专业培训。经 验:8年以上宾馆酒店业财务管理工作经验。技能技巧:含有较全方面财会专业理论知识、熟悉财经法律法规和制度; 熟悉财务相关法律法规、投资、企业财务制度和步骤;熟悉税法政策、营运分析、成本控制及成本核实;熟练利用电脑;良好口头及书面表示能力。态 度:工作细致、严谨、有标准性含有较强判定和决议能力、人际沟通和协调能力、计划和实施能力;含有较强工作热情和责任感。工作条件:工作场所:办公室。环境情况:舒适。危 险 性:基础无危险,无职业病危险。2、财务主管岗位职责职位名称财务主管职位代码FC JD002所属部门财务部薪金标准职等职级C3直属上级财务经理轮转岗位晋升方向直
12、属下级费用会计、成本会计、出纳、仓管员职位概要:负责按国家会计准则进行总帐会计核实,依据酒店及财税部门要求呈报各类财务报表;负责内部采集财务数据及生成份析数据和资料,对本部门收入、成本等会计事项有衔接、协调义务。工作内容:1. 对财务部经理负责,具体负责酒店总帐会计及相关财务明细核实。2. 严格根据财务管理制度要求,认真做好记帐凭证制单,组织会计报表编审工作,确保财务结算正确、立即、真实,向各级营运管理层提供可靠经营管理资料。3. 每个月做好过账、调账、结账工作,按时编制月、季、年度会计报表,做到数字真实、内容完整、说明清楚、报送立即。依据会计制度,定时汇总会计凭证(登记总帐不超出十天),并和
13、科目明细帐查对相符。4. 负责企业管理费核实,认真审核收支原始凭证,帐务处理符合相关财务制度要求,帐面清楚、数字正确、结算立即。5. 定时组织对酒店固定资产、流动资产清查核实,确保财产正确性,加强对固定资产和流动资产管理,提升资金利用率。6. 负责协调指挥和监督下属会计人员之间业务配合和相互监督,对工作内容提出合理化提议,负责定时或不定时对下属进行业务培训技能考评。7. 对酒店会计凭证、帐簿报表、财务计划和关键经济合相同会计资料定时搜集、审查、装订成册并登记编号,按会计档案管理方法要求妥善保管,并按要求办理销毁报批手续;月末立即组织凭证、帐本装订、归档工作。8. 在财务经理同意前提下,向税务、
14、工商、外汇等国家行政机关、银行及上级主管部门解析报表数字、内容及其形式。9. 负责各项票据管理工作,督促检验发票领用后存根回收、发票使用情况。10. 负责所属辖区消防安全、卫生管理工作。11完成及帮助其它财务人员完成财务经理、财务总监等下达临时任务。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料草拟、把关、收发、过滤及处理3、档案文书管理4、部门用具管理和发放、成本费用控制5、文字材料打字、复印6、酒店年度预算和经营指标拟订7、部门资金支配8、制订本部政策和管理制度架构9、部门会议召开及工作落实情况检验10、对直属下级进行
15、绩效考评11、部门职员聘用、续聘、解聘管理12、对日常原始报销单据复核13、财务电子帐套数据正确性14、各项财务数据、资料、报表汇总、提供、上报15、部门培训计划及培训总结16、对酒店运作及管理提出意见和提议任职资格:教育背景:会计、财务或相关专业大学本科以上学历。培训经历:接收过经济法、税法、财经管理、通用财务软件知识等方面培训。经 验:3年以上星级酒店会计主管或总帐会计工作经验。技能技巧:熟练掌握酒店会计基础理论及实际工作方面知识,包含熟悉会计基础原理、常规、假定、标准、标准及限制等方面基础知识。熟悉经济法、酒店法及当地法律、法规。;含有一定电脑操作能力。态 度:工作细致、严谨、标准性强;
16、有很好沟通力和自控性;含有高度工作责任感,严守企业机密。工作条件:工作场所:办公室。环境情况:舒适。危 险 性:基础无危险,无职业病危险。3、审计主管岗位职责职位名称审计主管职位代码FC JD003所属部门财务部薪金标准职等职级C6直属上级财务经理轮转岗位晋升方向直属下级收银领班、日核、夜核职位概要: 对财务经理负责,全方面负责核数和收银具体业务管理,督导业务操作符合酒店相关要求,以确保酒店资金安全。工作内容:1、检验下属核数员和收银是否如实填制报表,如实实施企业及部门相关签单、折扣要求;2、常常检验餐饮、客房等结算程序,是否有“飞单”、“漏单”和“不下单”等现象,一经发觉立即向领导反应,给相
17、关人员处罚;3、负责跟踪客人在结算方面投诉,督促整改;和酒店各营业部门协调、沟通、亲密配合,以提升工作效率; 4、负责审核各类营业报表,对营业业绩波动、经营中存在漏洞进行分析,为财务部经理提供分析参考;5、负责多种有价代用券、收银受控单据、餐厅台卡等发放、登记,检验回收、控制情况;6、负责制订属下职员培训计划和实施,不停提升职员素质;7、巡查各收银处,发觉和搜集酒店管理、经营中存在漏洞,制订监控制度、措施;8、负责制订相关核数、收银工作规程,并严格督促下属实施;9、负责收银和核数排班、考勤和考评工作,并依据职员表现,提出奖惩意见;10、配合培训部做好质检工作,逐步落实质量管理体系,规范部门操作
18、步骤,提升对客服务质量;11、负责收银、核数所属辖区消防安全、卫生管理工作;12、完成上级临时交办工作任务。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料草拟、把关、收发、过滤及处理3、档案文书管理(收银、核数资料)4、部门用具管理和发放、成本费用控制5、文字材料打字、复印6、酒店年度预算和经营指标拟订(收入)7、部门资金支配8、制订本部政策和管理制度架构9、部门会议召开及工作落实情况检验10、对直属下级进行绩效考评11、部门职员聘用、续聘、解聘管理12、收银软件数据及原始单据正确性13、各项收入数据、资料、报表汇总、提供
19、、上报14、部门培训计划及培训总结15、对酒店运作及管理提出意见和提议任职资格:教育背景:会计、财务或相关专业大学专科以上学历。培训经历:接收过经济法、税法、财经管理等方面培训,接收过收银知识培训。经 验:曾任三星级以上酒店相同职位十二个月以上,或核数员三年以上。技能技巧:熟练掌握酒店会计基础理论及实际工作方面知识;掌握酒店内部核实程序及收款程序和标准,掌握酒店财务控制程序和循环系统;熟悉酒店收银管理电脑系统,并能熟练操作;有一定英语基础,有电脑操作能力,持有会计上岗证。态 度:工作细致、严谨;含有较强工作热情和责任感。工作条件:工作场所:办公室。环境情况:舒适。危险性:基础无危险,无职业病危
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