《旅游学概论》7860(闻芳)教案 第6课 旅游的媒介——旅游业(一).docx
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1、X捱濯堂堂课题旅游的媒介一旅游业(一)课时2 课时(90 min )教学目标知识技能目标:(1 )熟悉旅游业的定义、构成、性质及特点(2 )熟悉旅行社的产生过程、定义、分类、作用和开展业务的方式素质目标:了解桂林旅游行程,感受祖国大好河山的魅力,增强民族自豪感教学重难点教学重点:旅游业的定义、构成、性质及特点,旅行社的产生过程、定义、分类、作用和开展业务的方式 教学难点:旅游业的性质和特点,旅行社开展业务的方式教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学设计第1节课:考勤(2 min )一案例导入(5 min )一传授新知(38 min )第2节课:问题
2、导入(5 min )一传授新知(20 min )一小组讨论(15 min )一课堂小结(3 min )一作业布置(2 min )教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤(2 min)【教师】使用文旌课堂APP进行签到【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织 纪律性,掌握学生的 出勤情况案例导入 (5 min)【教师】讲述案例桂林旅游行程推荐,请学生思考并回答下面的问题:(1 )该行程涉及哪些旅游要素?(2 )是什么把旅游的这些要素有效串联起来的?【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答,过渡到新知讲解运用案例,激发学 生学习兴趣,调动学 习主动性传授新知(38 min )【教师
3、】讲解旅游业的定义、构成、性质和特点第一节旅游业概述一.旅游业的定义旅游业是以旅游资源为依托,以旅游设施为物质条件,有偿为旅游者的旅游活动创 造便利条件,并提供各种商品和劳务服务的综合性产业。旅游业是带有文化性质的经济 产业,是实现现代旅游活动的媒介、手段和条件。二.旅游业的构成(-)三大支柱说旅游业主要由三个部分构成,即旅行社、以旅游饭店为代表的旅游住宿接待部门和 旅游交通运输部门。在我国,人们通常将旅行社、旅游饭店和旅游交通称为旅游业的三 大支柱。(二)五大部门说通过老师讲解和 案例解析,使学生了 解旅游业的定义、构 成、性质和特点从国家或地区的角度来说,旅游业由五大部门构成,即住宿接待部
4、门、游览场所的 经菖部门、交通运输部门、各级旅游管理组织和旅行业务组织部门,如图4-1所不(详 见教材)。这五个部门之间有着共同的目标和紧密的联系,它们各自分工并联合起来,共同促 进旅游目的地的旅游业发展和经济发展。虽然其中某些部门(如各级旅游管理组织)不以 营利为目的,但它在促进其他部门经济本的提高方面发挥着重要的作用。(三)六大要素说旅游业是多种产业的集合,由“食、住、行、游、购、娱”六大要素组成。在六 大要素”中,游是核心,食、住、行是实现和保证游的二个必要条件,而 购和娱是提高游的质量的关键因素。三、旅游业的性质和特点(-)旅游业的性质1 .经济性旅游业的基本属性(1 )旅游业是社会经
5、济发展到一定阶段的产物,是建立在一定的经济发展水平之 上的,没有一定的经济发展水平做保证,就不可能产生旅游需求和旅游供给。(2 )许多国家已经把旅游业列为国民经济中的一项重要产业,并纳入经济社会发 展的规划之中。(3 )旅游业可以带动与旅游有关的其他经济行业的发展,并推动地区经济的发展。2 .文化性从消费角度看,旅游者在食、住、行、游、购、娱等方面的消费,其本质都是文化 性消费。从旅游动机角度看,旅游业通过满足旅游者较高层次的心理需求,获取经济效 益的。旅游业同时具备经济性和文化性两种属性,是具有丰富文化内涵的经济产业。(二)旅游业的特点1 综口性旅游活动以游览为核心,人们为了实现游览的目的,
6、必须在食、住、行、购、娱等 方面进行消费,需要不同的行业、部门、机构为旅游者提供不同的产品和服务。2 .依托性(1 )以旅游资源为依托。(2 )以国民经济的发展为依托。(3)以各相关行业的协调发展为依托。3 .季节性(1 )自然旅游资源受季节性自然条件的影响。(2 )人文旅游资源受节庆活动的影响。(3 )旅游淡旺季的出现还与社会从业人员的节假日安排密切相关。【教师】讲述旅游小贴士旅游业的季节性特点会对旅游企业的经营产生较大的影响,导致旅游企业经常出 现旅游旺季时接待能力不足,而旅游淡季时接待能力闲置的情况。解决这个问题的方法 主要有两种:一是利用差价来调节淡旺季,旺季时调高价格,让一些旅游者错
7、开旅游高 峰期出游,淡季时调低价格,让有闲暇时间的人前来旅游;一是在旅游旺季时雇用临时 工,如饭店服务人员、兼职导游员等,以提高接待能力,降低长期成本。【学生】聆听.思考.理解4 .脆弱性1 )外部因素从外部因素看,自然、政治、经济、社会、文化、法律等方面的变化,都可能对旅 游业产生明显的影响。2)内部因素从内部因素看,旅游业的各组成部分之间,以及与旅游业相关的多个部门或行业之 间的比例关系应保持协调,其中任何一个环节出现问题,都可能引发一系列的连锁反 应,影响旅游业的整体经济效益。【教师】讲述案例惠游湖北加速湖北旅游业复苏,体会案例的示范意义【学生】聆听、思考、体会5 .涉外性全球经济一体化
8、的快速发展,现代旅游业更成为国际性产业,促进了各国、各地区 在政治、经济、文化等方面的相互交流,也使不同地域、不同信仰、不同文化背景的旅 游者通过相互接触增进了 了解。【教师】讲述旅游小贴士旅游业的涉外性要求旅游从业人员具有良好的外交素质,掌握必要的涉外知识,在 涉外交往中,时刻注意自己的言谈举止,维护国家的形象和民族的尊严。【学生】聆听、理蟀ietz第二节课问题导入(5 min )【教师】复习提问(1)什么是旅游业?(2)旅游业的特点有哪些?【学生】思考.思考.回答【教师】总结学生的回答,过渡到新知讲解用问题导入,检查 学生对刖面知识点的 掌握程度传授新知(20 min)【教师】讲解旅行社的
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