人美小学美术一上《神气的小厨师》word教案(11).docx

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1、19神气的小厨师教学设计安宁市昆钢第一小学 黄 英19神气的小厨师教学设计领域：综合、探索教学目标：1、运用童话剧、美术、音乐等活动方式，体验“综合、 探索”课的乐趣。2、通过“做菜”这种造型游戏使学生了解工艺美术中 一些简单的装饰规律、造型方法及色彩搭配。3、引导学生大胆表现自己的创意。4、培养学生集体合作的精神。教学重点：1、运用童话剧、美术、音乐等综合活动方式，体验“综 合、探索”课的乐趣。2、启发学生运用多种材料进行创造，体验创造的乐趣。3、培养学生观察生活，美化生活的能力。教学难点：1、防止作品内容的苍白无力和单调。（通过教师的启发和欣赏优秀的作品解决）2、学生在合作制作过程中，处理

2、好具体分工和共同合 作的关系。（通过老师的启发解决）学生学习用具准备：1、彩色纸；2、皱纹纸；3、橡胶泥；4、牙签；5、彩 色塑料小棒；6、泡沫小盘或调色盘；7、水果包装袋；8、 剪刀；9、胶水。教师教具准备：1、 教学课件；2、3张范画；3、橡胶泥；4、皱纹纸、 彩色蜡光纸；5、水果包装袋；6、一盘用橡胶泥、皱纹纸做 成的“菜”；7、剪刀。教学过程：一、引导过程：1、通过讲一个“小熊请客”的童话故事，为整节课的 造型游戏的方式作铺垫，并且在故事中引出本节课的学习内 容：“做菜”。故事内容：（边讲边播放课件中故事情节的图片）：新年 到了，小狗、小鸡和小猫抬着自己做的食物在欢快地走着。 咦，他们

3、这是要去哪儿呀？原来，今天小熊请客，他们要去 小熊家又吃又玩又唱歌。可是别忘了他们还有一个重要的比 赛呢!这个比赛呀，是比一比谁做的菜最精美,谁做得最精美, 谁就能成为神气的小厨师。不过呀，他们最后谁被评为神气的小厨师，老师可不知 道。我想等一会大家会用行动来回答的。师：故事就讲到这儿，在这个故事里是谁请客呀？（小能）学生回答后，在黑板上画出一个右手拿着空碗，左手摸 着脑袋的小熊。师：“你们看小熊右手拿的碗里有食物吗?它左手摸着脑 袋在想什么呢？”生：没有。它在想，我要怎样才能做出一道最精美的食 物呢?师：小熊请了谁呀？（学生回答的同时贴出范画）生：小猫、小鸡和小狗。师：小猫、小狗和小鸡它们在

4、想什么呢？（设计意图：通过一系列的提问，让学生对故事内容及 本节课的内容“做菜”产生兴趣，并且为本节课的造型游戏 做铺垫。）2、由故事情节引入对“菜”的审美、评价与欣赏，其 中穿插工艺美术中简单的装饰规律、造型方法及色彩搭配知 识。师：现在我们让大家欣赏两道“菜”，当然这两道菜可 不是真的菜，是我用橡胶泥、皱纹纸制作的。这两道“菜” 哪一道更美呢？（一道“菜”很零乱，另一道是精心组合的）（设计意图：通过两道菜的对比，很直观的让学生发现“秩 序产生美”，从而为学习工艺美术中的简单的图案设计埋下伏 笔。）通过学生的回答及教师的引导，当场示范把两道菜当中 零乱的那道“菜”有秩序的组合成一道精美的“菜

5、。从中 让学生学到一些工艺美术中简单的装饰规律、造型方法及色 彩搭配的知识。（设计意图：通过由“乱”到“有秩序”，由“不美”到 “美”的直观的演示过程，使学生很感性的学习本节课的知 识点了。）3、通过对生活中厨师们做的精美的菜的欣赏，开阔学 生的视野，提高他们的审美能力。师：现在我请同学们欣赏生活中厨师为我们做的一组精 美的菜肴，在欣赏的过程中请同学们细心体会每道菜的色彩 搭配、形状特征以及它们是怎样组合的。播放课件中关于菜的图片，让学生进行欣赏与感受。4、欣赏完生活中精美的菜肴后，接着欣赏一组同学用 不同材料制作的“菜二（播放课件中学生用多种材料制作的 菜）。请同学们想一想这些菜是用什么材料

6、制作的。通过对课件中学生作品的材料的使用及教师的演示，学 习怎样使用及搭配多种材料，使它们成为“菜如，（1）如 何一次剪出许多条状的纸；（2）如何用多种材料做冷饮；（3）如何做片状食物（设计意图：通过直观演示做“菜”后，学生对工艺美 术中简单的装饰规律，造型方法及色彩搭配的知识有了一定 的认识，但认识有局限性。这个时候就要发挥多媒体的作用, 在很短的时间内让学生欣赏大量的设计得很美的作品，让学 生感受不同的造型方法、色彩反搭配及装饰，这样就能使同 学们的眼界开阔，想象的空间会宽广，为下一步同学们的作 品的设计打下良好的基础。）二、发展阶级。（一）创造童话故事中的情景，请同学们扮演一下童话故 事

7、中的小动物，用集体合作的方法做一道精美的“菜”，来 “小熊家”做客，并且评出谁是神气的小厨师。1、过渡语：同学们你们想不想演一演童话故事中的角 色，做道精美的“菜”，争取当个“神气的小厨师”呢？师：我们今天呀，就是要当一当“神气的小厨师”。（板 书课题：神气的小厨师）师：现在我们分别把四个组分成小熊、小猫、小狗及小 鸡组，大家如果喜欢自己组扮演的角色，就请留下，如不满 意，可以到自己喜欢扮演的角色组去坐。在发头饰的时候， 请大家用最快的速度带上头饰，并坐正，我看哪一组做得又 快又好。（发头饰，安排学生坐好，当纪律好了以后）。2、启发、引导。师：现在我们就要到小熊家做客了，大家想一想，这道菜是一

8、个人做得又快又好呢，还是集体配合做得又快又好? 为什么？师：好，现在大家集体来完成一道菜，看哪个集体做得 又快又精美。当大家听到音乐响起的时候，表示做菜已经结 束，我们来到了小熊家，大家这时的角色是评委，评出最美 的菜，评出谁是“神气的小厨师”，并且还要奖励一顶神气 的厨师帽。好，大家开始“做菜大（二）学生分组制作，教师引导学生在合作完成的过程 中，处理好具体分工和共同合作的关系。三、评价阶段。（9分钟）展示、评价作品。引导学生思考、讨论这些“菜”美不 美，为什么美，为什么不美?大家认为美的作品的制作者要发 给“小厨师帽”以示鼓励。（设计意图：利用各种材料特点，采用造型游戏的方式 表现出自己的想象，创造出艺术作品，并发表白己的感受。在评价完作品后，为了增强大家参与童话剧的感受，带 领学生唱一唱新年好等歌曲。四、课后延伸师：今天大家通过集体合作的方式，用多种材料做出了 精美的“食物”，我希望大家回家后能跟家人一场合作，制作出真的精美的佳肴，让我们共同分享生活的美与快乐，好 吗？（设计意图：启发和调动学生继续求知的欲望，提高学 生的探究学习的能力，也使得有限的课堂教学时间得到了无 限的延伸。）五、宣布下课。