《精细化工工艺学》教学大纲.docx

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1、精细化工工艺学教学大纲Fine Chemical Technology一、课程基本信息学时：40学分：2.5考核方式：考试与平时成绩相结合；平时成绩占总成绩的30%中文简介：本课程为化学工程与工艺方向专业选修课程，是一门内容丰富、实用性很 强的一门课程，本课程结合精细化工发展的重点及本学科的主要研究方向，内 容主要涉及表面活性剂、食品添加剂、香料、化妆品、涂料、胶粘剂、合成材 料助剂等各类精细化学品的定义、分类、相关应用知识要点、作用机理、生产 原理、化学反应机理、生产原理流程或配方及相应设备要求等。在课程讲授上结合精细化工品的合成实例，重点讲述它们的合成原理、原 料消耗、工艺过程，主要操作技

2、术和产品的性能用途等，为学生毕业后从事精 细化工产品的生产和新品种的开发奠定必要的理论和技术基础；对学生精细化 工工艺学知识的掌握，及研究开发能力等综合素质的提高均有重要的作用。二、教学目的与要求通过本课程的学习，要求学生掌握和了解精细化工发展的重点及本学科的 主要研究方向和内容，在很大程度上能打下精细化工工艺学的深厚基础和良好 的基本功训练，拓宽学生的知识面和增强其独立思考问题的能力。为学生从事 精细化工的各种民用和工业用产品开发和新应用领域拓展等工作奠定基础，培 养学生查阅与精细化学品领域相关文献的能力，为从事该领域的科学研究工作 打下基础。三 教学方法与手段1 .突出重点，以课堂讲授为主

3、，以精细化工基础理论与化学工程高新技术的 紧密结合为主线，对课程中的重点着重讲解。2 .精讲多练，把现代教育多媒体技术运用到授课过程中，通过增加精细化工 研究的新概念、新理论、新技术、新工艺、突出教材内容现代化3 .在教学过程中注意理论联系实际，注重各类精细化工产品的共性与个性、 点和面的结合和体现、多学科知识的交叉和渗透。把教师讲授与课堂讨论相结合, 通过实例提高学生分析问题解决问题的能力。四、教学内容及目标教学内容教学目标学时 分配第一章绪论41.1 精细化工的定义与范畴1.2 精细化工的特点1.3 精细化工的形成与投资效益评价1.4 精细化工产品的研制与开发了解 掌握 了解 理解重点：精

4、细化工的定义与范畴及精细化工的特点 难点：精细化工产品研制与开发衡量学习是否达到目标的标准：了解精细化工的范畴，掌握行业特点第二章表面活性剂52.1 表面现象2.2 阴离子型2.3 阳离子型2.4 两性型2.5 非离子型2.6 其他表面活性剂理解 掌握 理解 掌握 掌握 了解重点：表面活性剂的定义及特点，难点：两性型、特种表面活性剂的特点及制备衡量学习是否达到目标的标准：了解表面活性剂品种分类、掌握表面活性剂的定义及 特点，能理解表面活性剂的应用相关知识第三章香精与香料43.1 香精与香料概述3.2 天然香精3.3 单离香料3.4 半合成香料3.5 合成香料掌握 理解 掌握 了解 理解重点：香

5、精与香料的定义及特点、调香方法，单离香精方法 难点：半合成香精工艺衡量学习是否达到目标的标准：了解香精香料品种分类、掌握其特点、生产方法，能 理解其应用相关知识第四章化妆品44.1化妆品概述4.2膏霜4.3香水4.4美容类4.5香粉类4.6 毛发化妆品4.7 其他类化妆品掌握 理解 了解 理解 了解 掌握 了解重点：化妆品的作用及特点，毛发类化妆品的制备工艺 难点：化妆品的配伍原则衡量学习是否达到目标的标准:了解化妆品品种分类、掌握其特点、生产方法，能理 解其配方、应用相关知识第五章日用洗涤剂15.1 日用洗涤剂概述5.2 日用液体洗涤剂5.3 日用粉状洗涤剂理解 掌握 了解重点：日用洗涤剂组

6、成 难点：洗涤剂的剂型加工彳酎量学习是否达到目标的标准:了解洗涤剂品种分类应用、掌握其生产方法，熟悉部 分常见洗涤剂第七章胶黏剂47.1 胶黏剂的分类组成、应用和选用原则7.2 胶黏剂的鉴别方法7.3 合成树脂胶黏剂7.4 橡胶胶黏剂7.5 丙烯酸酯系胶黏剂7.6 压敏胶黏剂7.7 其它胶黏剂掌握 理解 掌握 掌握 了解 理解 了解重点：胶接原理；选用原则、合成树脂、橡胶胶粘剂的工艺 难点：胶粘剂的选用原则衡量学习是否达到目标的标准:了解胶粘剂品种分类、应用，掌握其特点、生产方法，能运用相关知识选择胶粘剂掌握 掌握 掌握 理解第八章涂料8.1 涂料的作用、分类、命名、性能和固化机理8.2 着色

7、涂料（色漆）8.3 乳液涂料8.4 环保涂料重点：涂料的功能及特点，涂料的组成、固化原理难点：环保涂料衡量学习是否达到目标的标准:了解涂料品种分类、掌握其特点及生产方法，能运用 相关知识分析涂料配方及使用方法第九章食品添加剂49.1 食品添加剂定义与分类、使用原则、安全性评价9.2 食品保藏及保鲜剂9.3 着色剂、护色剂和漂白剂9.4 增欲类添加剂（酸味剂甜味剂鲜味剂香味剂）9.5 其他食品添加剂掌握 掌握 理解 理解 了解重点：食品添加剂的特点，使用原则 难点：增欲类添加剂的制备工艺衡量学习是否达到目标的标准:了解食品添加剂品种分类，了解其生产方法，能正确 理解食品添加剂及其使用原则第十章饲

8、料添加剂110.1营养性添加剂10.2生长促进剂10.3增色添加剂掌握 理解 了解10.4其他饲料添加剂了解重点：饲料添加剂的特点，营养性添加物工艺 难点：饲料添加剂的复配衡量学习是否达到目标的标准:了解饲料添加剂品种分类、生产方法，能正确理解饲 料添加剂及其使用原则第十一章功能高分子与智能材料111.1 功能高分子材料智能材料11.2 化学、光功能高分子材料11.5智能材料11.6其他功能高分子与智能材料理解 掌握 了解 了解重点：功能高分子与智能材料的特点与应用，化学、光功能材料 难点：智能材料的功能实现衡量学习是否达到目标的标准:了解功能材、料智能材料品种分类，掌握其特点及应 用，分析常

9、见功能材料第十二章 电子信息化学品212.1 电子信息化学品的定义与特点分类12.2 光致抗蚀剂12.3 高纯超净特种气体及金属有机化合物（MO）12.4 超净高纯试剂12.5 液晶材料12.6 其他电子信息化学品理解 掌握 理解 了解 了解 了解重点：电子信息化学品的特点与应用，光电材料 难点：光电材料的原理衡量学习是否达到目标的标准:了解电子信息化学品品种分类及生产方法，能正确理 解电子信息化学品特点应用第十三章 油田化学品与石油助剂113.1 油田通用化学品13.2 钻井用化学品、油气开采与提高采收率用化学品13.4油气集输用化学品、石油产品添加剂理解 了解 了解重点：油田化学品的特点与

10、应用 难点：石油助剂彳期量学习是否达到目标的标准:了解油田化学品、石油添加剂品种分类及生产方法第十四章功能与合成助剂214.1 助剂的定义与特点分类助剂的选择和应用14.2 增塑剂14.3 抗氧剂14.4 热稳定剂和光稳定剂14.5 硫化体系助剂14.7 纺织工业助剂14.8 其他功能与合成助剂掌握 了解 理解 了解 了解 了解 理解重点：助剂的选择和应用难点：各种助剂的功能与组成的关系衡量学习是否达到目标的标准:了解助剂品种分类及生产方法，正确选用常见助剂第十五章其他精细化工产品15.1 有机染料与颜料15.2 气雾剂与喷雾剂的基本概念和分类生产工艺15.3 水处理化学品15.5 造纸化学品

11、15.6 印刷油墨15.7 其他重点：各种精细化工产品的概念和应用难点：油墨的生产衡量学习是否达到目标的标准:了解其他类精细化工产品的品种分类及生产方法，了解日常生活中精细化学品的使用范围五、推荐教材和教学参考资源1 .推荐教材李和平主编.精细化工工艺学（第三版）.北京：科学出版社，20142 .教学参考资源1 .李和平主编.现代精细化工生产工艺流程图解.北京：化学工业出版社,20142 .宋启煌.精细化工工艺学.第二版北京：化学工业出版社教材出版中心，2013 年3 .合成材料助剂手册编写组.合成材料助剂手册.第一版，北京：化学工业 出版社，1985年4 .杨葵华主编.精细化工品制备与分析.化学工业出版社，2015