超市服务部门工作手册模板.doc
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1、超市服务部门工作手册目 录一、 收货课课长岗位职责1二、 收货员岗位职责4三、 单据处理员岗位职责7四、 仓库管理员岗位职责9五、 搬运工岗位职责11六、 收银课长岗位职责13七、 收银员岗位职责18总台接待员岗位职责23收货课课长岗位职责一、 负责范围分店收货事宜二、 岗位职责1、商品验收2、商品入库3、商品退货跟踪4、维护和供给商关系5、督导收货区工作开展三、 关键工作1、依据商品质量标准,按订货数量验收商品2、将验收商品配送到各课3、跟踪退货情况,立即通知供给商来分店退货4、搬运设备维护四、 辅助工作1、维护和供给商良好关系2、维护收货区和周转仓卫生五、任职资格收货课长任职资格性别:男女
2、均可年纪:2035岁身高:男:170CM,女:160CM视力:正常语言:一般话标准知识1、教育:高中学历以上2、培训:计算机操作,接收过本业态商品专业知识培训者优先3、经验:两年以上本业态工作经验十二个月以上收货课长工作经验4、技能:熟悉电脑操作、熟悉叉车使用、商品码放技术及熟知商品专业知识、及商品识别技能、营运步骤能力1、一定分析、判定、决议能力2、一定沟通、协调能力3、快速数学计算及反应、应变能力4、良好语言表示能力5、一定文字书写及语言表示6、正确商品识别能力7、一定人事管理,良好领导、指挥,工作指导、分配能力性格特征正直、主动主动、热情大方、处事果断、遇事冷静、有良好服务意识和职业操守
3、身体情况身体健康、精力充沛品质思绪清楚、灵活、有耐性、责任心强、公正无私、有吃苦耐劳精神及团体合作精神包含知识定人事管理知识、消防安全知识、商品专业知识、机械设备(叉车)操作知识、商品搬运、保留、码放等管理知识技术能力熟悉叉车使用、熟悉商品质检及商品识别、熟知下属工作内容及方法、熟悉收货部工作步骤及工作方法,熟悉基础消防设施使用使用设备叉车、栈板等身体姿势站、弯腰:90%工作情况1、 场 所:室内2、 时 间:8小时3、 交往对象:供给商、楼面人员、采购和本部门人员4、 其 她:腰酸腿疼,需精力集中,劳动强度大晋升路径卖场处长补充信息1、 熟悉门店相关管理制度及各部门工作步骤2、 熟悉门店结构
4、、部门分布、商品分布及消防设施位置和使用方法六、工作步骤序号工作内容工作标准1参与门店晨会1、 听取分店今日工作安排2、 检讨昨天工作,部署工作及关键工作检验2参与例会、会议1、 按时参与,遵守纪律2、 勇于讲话,提出合理提议及存在问题3、 认真听取她人意见,接收上级指示3监督、检验职员日常工作活动及活动安排1、 发觉问题,立即处理问题2、 提升职员工作效率、效果3、 培养职员熟练业务能力及动作规范化4进行职员排班及天天用餐安排1、 严格实施上、下班制度2、 保障突击任务完成3、 立即用餐而不影响工作开展5对相关工作步骤提出自己提议1、 文字材料上报店长2、 具极大可操作性7组织职员交接班1、
5、 交接情况清楚、无误,保持后继工作完成2、 按时实施交接班工作8填写交接班本1、 下班前完成2、 把今天关键事项清楚登录,计划明天工作9给下属提合理提议,分配下属工作依据改变立即分配人力,确保各项工作顺利完成10和职员及其它部门沟通,听取下属意见1、 随时进行,了解对方情况及工作行为、方法2、 达成每次沟通目标11制订激励机制1、 和门店、企业总体战略保持一致2、 可行、可操作12新、旧职员培训、激励及业务培训等1、 提升职员整体素质2、 常常性、不定时间、地点进行3、 让职员最大程度投入工作13职员考评严格实施考评制度及主动利用考评结果,公平、公正考评下属14完成领导交办工作要求时间内完成1
6、4传达企业政策并落实实施1、 组织职员学习通知、文件2、 言行身教率领大家主动行动13向店办人事每个月报考勤1、 立即完成2、 公平、公正,如实填写3、 填写数字正确、清楚15和职员共同开展收验货具体工作1、 主动、认真对待2、 确保收验货工作按时完成3、 起主动激励、带头作用16给下属提合理提议,分配下属工作依据改变立即分配人力,确保各项工作顺利完成17安排完成突击性工作1、 立即组织人力2、 立即调整收验货时间安排3、 和其它各组亲密配合18异常情况处理1、 不超出二十四小时2、 立即组织人力,调整工作时间,处理问题3、 遵守门店、企业要求4、 维护企业利益,不损公利己19叉车、栈板维护,
7、收货区卫生打扫1、 立即回收栈板、叉车到要求位置2、 保持收货区洁净21帮助库存区盘点1、 确保盘点工作顺利进行2、 确保盘点速度,数字正确性22向店长汇报工作1、 做周工作总结和月工作总结2、 如实汇报,检讨自己不足3、 接收经理批评及工作指导23到店办人事领取用具、用具、耗材等,并立即发放1、 随时或定时进行2、 严格依程序、要求实施3、 不浪费、保障工作正常开展24处理联营厂商商品1、 立即、认真、负责2、 按联营厂商收货措施办理其它责任1、 助防火、防盗,杜绝消防隐患;2、和供给商保持良好合作关系;3、了解其它部门业务步骤,增加沟通;4、预防无关人员在收验货区进出收货员岗位职责一、 负
8、责范围进行商品收货工作二、 岗位职责1、商品验收2、商品入库3、商品退货跟踪4、维护和供给商良好关系三、 关键工作1、依据商品质量标准,按订货数量验收商品2、将验收商品配送到各课3、办理商品退货4、安全、正确使用设备四、 辅助工作1、 维护收货区和周转仓卫生五、 任职资格收货员任职资格性别:男女均可年纪:2035岁身高:男:170CM,女:160CM视力:正常语言:一般话标准知识1、教育:高中学历以上2、培训:接收过本业态商品专业知识者优先3、经验:有收验货工作经验者优先4、技能:熟知商品知识及质检、识别等能力1、一定分析、判定、决议能力2、一定沟通、协调能力3、快速数学计算及反应、应变能力4
9、、良好语言表示能力性格特征细心、热情大方,主动主动,有良好服务意识身体情况身体健康品质细致有耐性、心理承受力强、良好职业道德、正直老实、良好团体合作精神包含知识商品判别知识、机械设备操作知识、物理学方面知识(力学、结构学)技术能力熟练叉车使用、熟悉商品质检及商品识别、码放等,熟悉收货部工作步骤及工作方法使用设备叉车、栈板等身体姿势站、弯腰:90%工作情况1、场 所:室内2、时 间:8小时3、交往对象:供给商、楼面人员、采购和本部门人员4、其 她:腰酸腿疼,需精力集中,劳动强度大晋升路径(收货)课长补充信息1、熟悉门店相关规章制度、工作步骤(尤其是收货课)2、熟悉门店结构、部门布局及商品码放六、
10、 工作步骤序号工作内容工作标准1按电脑课打印订货单验收商品1、生鲜、快讯商品优先办理2、有单时立即取单3、不得挑单验货,只能按次序4、严格按收收货步骤、程序办理2帮助供给商取单并到扫码处接收扫码1、订货单上有标签员确实定并立即完成2、订单上注明有退货,应先办退货再收货,并填写退货单3帮助供给商申请店内码并粘贴1、 按要求申请及粘贴(位置)2、 立即完成4指导供给商码放商品1、 按商品码放标准码放2、 立即卸货码放,疏通车辆5识别外包装标识(电器码、长城标)1、认真、仔细标验标识2、立即完成3、不符标识要求拒绝收货6清点单品数量并登录数量1、 30%整包开箱(抽点)2、 快速、认真、仔细清单3、
11、 登录正确,字迹清楚4、 送货数必需订货数5、 送货数订货数,按订数收货7和楼面协商1、 必需有楼面主管签字方可收货2、 立即通知楼面协商8封箱包装按标准立即完成9验收货物并填写订货单相关栏目1、 食品离保质期少于三个月拒收2、 生鲜、精品收货必需有对应主管在场验货3、 验货仔细、认真、负责4、 填写字迹清楚、认真10和各课协商异常情况1、立即通知课长,保障收货工作2、认真、负责3、严格依收货要求,企业规章处理11在电脑打印订货单上签字1、 必需有收货人、验货人签字2、 生鲜、精品要求对应区域职员在验货人一栏签字12投单电脑课,完成收货动作按要求立即完成13向课长汇报异常情况1、 立即汇报情况
12、;2、立即处理收货问题14将到货情况广播通知楼面各组取货1、 立即将货物进卖场或周转仓2、 确保收验区使用率15打扫卫生1、 下班前完成2、 达成卫生标准16维护、回收栈板、叉车1、 立即收取栈板、叉车到指定位置2、 保障企业财产不被破坏17交接班工作1、 正确汇报登记本未完成工作内容及其情况2、 立即按要求完成接班工作18处理联营厂商商品收货1、 立即按联营厂商收货措施办理2、 认真、主动19将收验到赠品通知各课课长立即将赠品单独交由各课,并转移周转仓20参与晨会或其它会议1、 按时参与,遵守纪律2、 勇于发表个人意见及听取她人意见3、 总结会议精神其它责任1、防盗、防火责任;2、善待供给商
13、,保持和其良好合作关系;3、帮助空纸箱整理,预防闲杂人员在收货区进出及库存盘点工作单据处理员岗位职责一、负责范围负责收货课单据处理工作二、岗位职责1、单据保留2、单据流转3、商品退货、紧急补货跟踪4、维护和供给商良好关系三、关键工作1、将收货留存单据分类整理存档2、将单据正确传输到相对应部门3、对收入赠品进行登记处理四、辅助工作1、 维护收货课卫生五、 任职资格单据处理员任职资格性别:男女均可年纪:2035岁身高:男:170CM,女:160CM视力:正常语言:一般话标准知识1、教育:高中学历以上2、培训:接收计算机和过本业态财务知识者优先3、经验:有相关工作经验者优先4、技能:具体了解单据流转
14、和营运步骤能力1、一定分析、判定、决议能力2、一定沟通、协调能力3、快速数学计算及反应、应变能力4、良好语言表示能力性格特征细心、热情大方,主动主动,有良好服务意识身体情况身体健康品质细致有耐性、心理承受力强、良好职业道德、正直老实、良好团体合作精神包含知识财务知识、商品知识技术能力熟练计算机使用,熟悉收货部工作步骤及工作方法使用设备计算机身体姿势座:90%工作情况1、场 所:室内2、时 间:8小时3、交往对象:供给商、楼面人员、财务人员和本部门人员4、其 她:需精力集中,劳动强度大晋升路径(收货)课长补充信息1、熟悉门店相关规章制度、工作步骤(尤其是收货课)六、 工作步骤序号工作内容工作标准
15、1参与门店晨会了解分店工作安排2打扫办公环境卫生1、 天天一次,9:00之间完成2、 达成卫生标准3将前一个工作日处理好单据送交对应部门和人员手中1、单据审核无误2、单据传输立即、正确、快速4将收到赠品登记处理1、 赠品收发台帐清楚2、 每一件赠品全部贴有赠品条5将收验到赠品通知各课课长1、 立即2、 数量正确6通知各课课长查对入库单1、 立即通知,不积压单据7将各课手工订单送电脑室打单1、 立即送单,不积压单据8接收查询、咨询1、 热情接待正确、快速处理问题9上级交办事务1、按时按要求完成10返还退货单立即将退货单关交财务联留存。11整理每日单据、保管单据1、 当日单据,当日处理完成2、 全
16、部单据按要求分类整理无误后归档、存放于指定位置3、 下班之前完成12处理有问题单据1、 立即处理2、 找相关人员签字以明确责任并标 明原因3、 严格依多种规章制度实施13向课长汇报异常情况1、时汇报情况2、立即处剪发觉问题14参与职业培训l、主动认真、遵守纪律2、经过培训考评、测试其它责任1、防盗、防火责任;2、善待供给商,保持和其良好合作关系;3、帮助其它部门处理好单据,确保工作能高效率开展。仓库管理员岗位职责一、负责范围负责仓库管理工作二、岗位职责1、确保仓库安全和整齐2、确保库存商品存放安全3、掌握商品进出情况三、关键工作1、将收到商品按区域存放,确保商品轻易查找2、确保仓库存放环境,确
17、保商品存放安全3、依据商品课要求发货,仓库库存台帐清楚四、辅助工作1、确保仓库卫生2、帮助防损部做好仓库防损工作五、任职资格仓库管理员任职资格性别:男女均可年纪:2035岁身高:男:170CM,女:160CM视力:正常语言:一般话标准知识1、教育:高中学历以上2、培训:接收计算机和过本业态财务知识者优先3、经验:有相关工作经验者优先4、技能:具体了解单据流转和营运步骤能力1、一定分析、判定、决议能力2、一定沟通、协调能力3、快速数学计算及反应、应变能力4、良好语言表示能力性格特征细心、热情大方,主动主动,有良好服务意识身体情况身体健康品质细致有耐性、心理承受力强、良好职业道德、正直老实、良好团
18、体合作精神包含知识财务知识、商品知识、仓库管理知识技术能力熟练计算机使用,熟悉企业营运工作步骤及工作方法使用设备计算机身体姿势座:50% 站立:50%工作情况1、场 所:室内2、时 间:8小时3、交往对象:楼面人员、收货部人员、搬运工和本部门人员4、其 她:需精力集中,工作压力大晋升路径(收货)课长补充信息1、熟悉门店相关规章制度、工作步骤(尤其是收货课)六、工作步骤序号工作内容工作标准1参与门店晨会1、了解分店工作安排2打扫仓库环境卫生1、 天天一次,早上9:00之间完成2、 达成卫生标准3和搬运工一同整理仓库商品码放1、确保信道通畅2、确保商品轻易查找4将收到商品分区域存放1、 商品轻易查
19、找2、商品码放合理5依据收货单,修改仓库台帐1、 立即修改,不积压单据,确保帐实相符6依据商品课需求发货1、 立即2、 数量正确7依据发货单,修改仓库台帐2、 立即修改,不积压单据,确保帐实相符8上级交办事务1、按时按要求完成9整理每日单据、保管单据1、 天单据,当日处理完成2、 有单据按要求分类整理无误后归档、存放于指定位置3、 下班之前完成10处理有问题单据1、 立即处理2、 相关人员签字以明确责任并标明原因3、 严格依多种规章制度实施11向收货课长汇报异常情况1、时汇报情况2、立即处剪发觉问题12参与职业培训l、主动认真、遵守纪律2、经过培训考评、测试其它责任1、防盗、防火责任;2、帮助
20、其它部门处理好单据,确保工作能高效率开展。搬运工岗位职责一、负责范围负责商品搬运工作二、岗位职责1、确保商品立即装卸2、确保商品码放安全三、关键工作1、将收到商品按区域存放,确保商品轻易查找2、确保仓库存放环境,确保商品存放安全3、依据商品课要求发货,仓库库存台帐清楚四、辅助工作1、帮助商品课上货补货五、任职资格搬运工任职资格性别:男女均可年纪:2035岁身高:男:165CM视力:正常语言:一般话标准知识1、教育:高中学历以上2、培训:商品码放技巧3、经验:有相关工作经验者优先4、技能:具体商品码放技巧能力1、一定沟通、协调能力2、良好语言表示能力性格特征细心、热情大方,主动主动,有良好服务意
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