新版各岗位职能职责.doc

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1、 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公司The may flower hotel catering management Co.，LTD5月2日 五月花餐饮酒店58号 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD出纳岗位职责1、每天早上与收银员核对昨天营业款金额，核对挂账金额数据，并把营业钞票及时存入银行。2、依照每日收入资料编制营业款收入日报表，以便核对营业款与否对的。3、核对费用报销单，对手续齐全单据予以报销。4、登记钞票日记账和银行存款日记账，做到日清月结。5、编制钞票、银行存款收付日报表。6、配合做好资金盘

2、点工作，月底做好资金对账，做到账实相符。7、随时掌握各个开户银行存款余额。8、完毕财务经理交办其她工作。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD会计岗位职责1、认真贯彻执行国家关于财务管理制度。按照国家会计制度规定记账、复核、报账，做到手续完备，数字精确，账目清晰，按期报账。2、按照经济核算原则，定期检查，分析公司财务、成本和利润执行状况，考核资金使用效果。3、建立健全各类日记账、明细账，对的运用会计科目编制记账凭证，做到原始凭证齐全有效，记账凭证与原始凭证金额一致、精确无误。4、每日依照供应商送交送货对

3、账单，与帐套中采购入库单核对，保证应付账款对的无误。5、审核记账凭证，据实登记各类明细账，并依照审核无误记账凭证汇总、登记总账。6、定期对总账与各类明细账进行结账，并进行总账与明细账对账，保证账账相符。7、按税收政策规定对的计算、申报、缴纳、管理增值税，负责增值税有关变更、登记、注销管理工作。8、编制各种会计报表，编写会计报表附注，进行财务报表分析并上报高层管理人员9、妥善保管会计凭证、会计账簿、会计报表和其她会计资料，做到数字真实、凭证完整、装订整洁，笔迹清晰。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD库

4、管岗位职责1、对入库饮料食物、卫生原则、保质期、数量等项目进行严格验收把关。2、严格发货领货制度，坚持先进先出原则，不发变质、过期食品，不克扣斤两。3、巡视、检查仓库通风、温度状况，特别要加强对易变质食品检查，以防变质，做好防火、防盗、防虫蛀鼠咬、防霉变质防止工作。4、保持仓库卫生、清洁，电器正常运转状况。5、依照各种物品性能和规定分类集中，按固定位置摆放。6、对各种耗用量大和主副原料正常需要做到心中有数，依照库存预先反映，协助采购做好进货筹划性工作，所需物资应提前三天打请购单。7、分类建立明细帐，帐面余数和物品实数相符。8、按规定定期盘点所有库存物资。9、负责对日用品入库保管和发放。10、收

5、集资料，逐渐制定食品原料价格和质量原则。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD司机岗位职责1、保持良好职业道德，自觉遵守公司各项规章制度，服从公司领导调配，保证车辆安全行驶。2、司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车、不擅自用车、不酒后开车。3、司机每天抽恰当时间擦洗车辆，涉及车内、车外，以随时保持车辆清洁。4、上班不出车期间，必要按公司作息时间准时到办公室，服从公司统一调配。5、制定车辆保养筹划，车辆维修和保养费用必要预先申请，经批准后到指定维修厂维修，让车辆始终保持良好状态。6、负责车辆

6、各种保险费用及时缴纳，负责车辆年审业务办理。7、执行上级交付其她工作任务。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD财务经理岗位职责1、负责公司资金运作管理、寻常财务管理与分析、资本运作、筹资方略、对外合伙谈判等。2、负责公司财务管理及内部控制，依照公司业务发展筹划完毕年度财务预算，并跟踪其执行状况。3、准时向总经理提供财务报告和财务分析，并保证这些报告可靠、精确。4、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，以满足控制风险规定，如：改进应收账款、应付账款、成本费用、钞票、银行存款业务程序等。5、组织制定财务

7、方面管理制度及关于规定，并监督执行，制定年度、季度财务筹划。6、全面负责财务部寻常管理工作。7、负责编制及组织实行财务预算报告，月/季/年度财务报告。8、负责公司全面奖金调配，成本核算、会计核算和分析工作。9、负责资金、资产管理工作。10、管理与银行、税务及其她机构关系，并及时办理公司与其之间业务往来。11、完毕总经理交给其她寻常事务性工作。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD采购经理工作职责1、所有采购项目均需总经办签批授权及酒店财务部批准批准。2、要有较强市场意识，经常总结研究采购办法和方略；全面

8、负责酒店物资食品采购工作，熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家规定，努力减少物资食品采购成本，为酒店提供价格合理、质量好各类物资及食品；月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单。3、所有采购物品品质须保持一贯稳定。4、采购部工作人员须对自己采购物品价格和品质负责。5、采购部须每半个月一次通过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用各类物品重要品种价格信息并整顿成价格信息库，以书面形式报告给酒店财务部及总经办。6、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品须采购部登记归档并妥善保管，有人员变动时须所有列入移送。上述资料及采购人员自购物品价格信息每天须录入至采购部价格信息

9、库。7、采购时间规定：普通物品采购时间为3天；急用物品当天必要采购回来；印刷品、一次性用品、布草等使用部门须提前一种月下单采购。8、禁止采购部采购任何未下申购单物品，否则财务部将不予报销。9、禁止使用部门自行采购物品或擅自与供应商洽谈采购事宜。10、要进一步餐厅，与厨师长密切联系，理解和掌握原材料需求状况和实际用量、种类，保证适时、适量、适质、适价地完毕采购任务。11、要严格执行食品卫生法规和安全制度，不采购劣质、变质、过期、污染食品等。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD保洁员岗位职责直属上司：楼面

10、领班岗位职责1、服从管理，严格遵守公司各项规章制度，准时按质完毕上级交办各项工作任务；2、纯熟掌握本职业务技能，按规定着装和备好工作用品，及时解决好突发事件后卫生清洁工作，保证向客人提供一种干净、优美消费环境；3、维护和保持公共区域以及后勤区域干净整洁，通道抹尘、及地毯、沙发等家私设备清洁工作；4、积极参加公司及部门组织召开各种会议、培训活动、各类公司文化活动、公司规定加班活动及每周大扫除活动；5、在服务过程中必要同服务员同样使用礼貌用语。6、向领导报告丢失，损坏物品，设备等状况；7、向部长报告并上交客人遗失物品；8、完毕上级交给其他任务。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may fl

11、ower hotel catering management Co.，LTD 餐厅服务员岗位职责直属上司:餐厅领班1. 整顿好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班领导和指挥，认真、完毕工作任务。2. 上班前理解就餐人数及时间，理解宴请宾客有无其她特殊规定，做好针对个性化服务工作。3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，保证正常营业使用。4. 按规定期间站位，面部表情自然微笑，以饱满精神面貌迎接客人。5. 客到及时安排客人入坐，依照人数进行加或撤位，积极拉椅（接挂衣物放第一位）积极简介本店特色及经营性质。6. 服务开餐间，请字开头谢不

12、离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，简介点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦行为。8. 餐中随时留意客人及餐厅一切状况，以便达到更好协作服务，以优质服务使客人满意。9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中浮现错误应立即向客人道歉。10. 如工作中浮现疑问及时解决，自己解决不了及时报告上级。11. 如客人直接用手拿吃食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个

13、烟头。12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，保证台面卫生整洁。13. 客人菜品长时间不上要积极到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人与否添加菜品或主食，要积极推销，积极简介，最后祝客人用餐高兴。14. 餐后要和餐中享有同样完善服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。15. 餐位不用汤碗或其她物品空盘要及时撤掉，以保台面整洁，宴会厅要积极为客人送果盘。16. 如客人有走动向，积极及时为客人拉椅，并提示随身物品。17. 送客意识加强贯彻，必要微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。18. 收台时应按收台程序进

14、行收台，要及时整顿自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。19. 下班前检查工作区域与否关灯、关门、关窗，电源与否切断，保证安全，请示领导后方可下班。20. 浮现爆满翻台时不得浮现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按原则服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。21. 员工之间建立好良好同事关系，不计较个人付出，得失，应互相协助，遵守本店一切规章制度。22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超良好风气，熟悉服务知识，提高服务技能与技巧，争取做一名先进服务员工 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel cat

15、ering management Co.，LTD传菜员岗位职责直属上司：传菜领班职责概述；服从领班安排与调度，按照工作程序与原则做好划单和传菜工作，做好餐厅与厨房协调，沟通工作，并提供必要送餐服务。1、开餐准备；（1）做好开餐前毛巾、托盘等物品准备工作。（2）检查各种设备物品使用状况，如有损坏及时上报领班。2、传单与传菜；（1）将点菜员开出菜单及时传送到厨房。（2）依照点菜单和划菜员布置，将厨房烹制好菜品精确传递到餐厅内相应台位，并向服务员报出菜名。（3）跟办菜式与调汁、酱料搭配工作，并留意调汁、酱料与否符合卫生原则，及时传送到相应台号。3、菜品质量及出菜速度监控；（1）及时检查所传递菜食质量

16、及分量，对不符合质量原则菜品应及时送回厨房解决。（2）检查点菜单台号、菜品名称，及时把餐厅客人用餐速度和关于状况传达给厨师，以便厨师掌握上菜时机、保证菜品质量。4、清洁整顿工作；（1）负责传菜用品物品清洁卫生工作，保证餐厅餐具清洁。（2）搞好管辖区域卫生，并与下一班做好交接工作。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD餐厅楼面主管岗位职责直属上司：楼面经理直接下级：楼面领班1、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员考勤记录。2、每日班前检查服务员仪表、仪容。3、理解当时用餐人数及规定，合理安排餐厅服务

17、人员工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具准备工作。4、随时注意餐厅就餐人员动态服务状况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举办重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放与否符合原则，并亲自上台服务，以保证服务高水准。5、加强与客人沟通，理解客人对饭菜意见，与营业部加强合伙，理解客人档案状况，妥善解决客人投诉，并及时向餐厅经理反映。6、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理报告。7、注意服务员体现，随时纠正她们在服务中失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评比每月最佳员工根据。8、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下服务水平。9、积极完毕经理交派其

18、她任务。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD楼面领班岗位职责直属上司：楼面主管直接下级：服务员1、接受餐厅主管指派工作，全权负责本班组工作。2、以身作则，责任心强，敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅服务原则，工作程序。4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员工作班次。5、检查本班人员出勤状况，准备工作与否合格就绪，并对服务员当天工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。6、解决服务中发生问题和客人投诉，并向餐厅主管报告。7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工专业知识和服务技巧。8、

19、做好本班组物品保管和餐厅卫生工作。9、随时留意客人动向，督导员工积极、热情、礼貌待客。10、规定服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。11、完毕餐厅主管暂时交办事项。12、负责写好工作日记，做好交接手续。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD迎宾员岗位职责直属上司：营业部主管1、及时理解当天餐桌预订状况及餐厅服务任务单，并贯彻安排好餐桌。2、接受客人暂时订座。3、负责来餐厅用餐客人带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、依照不同对象客人，合理安排她们喜欢餐位。6、解答客人提出关于饮食、饭店设

20、施方面问题，收集关于意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生，做好一切准备。9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清晰。并热情替客人联系或简介到本酒店其她餐厅就餐。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD餐厅收银员岗位职责直属上司：营业部主管1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。2、按照钞票管理制度，认真做好钞票和各种票据收、付保管工作， 严格遵守酒店保密制度。3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。4、熟悉餐厅各类酒、菜

21、、面点、饮料价目，理解餐厅服务关于知识。5、对客人用记账结算要认真核对，对收付钞票时需要精确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当备用金限额，别的某些需及时上交财务出纳处。6、按规定期间做好营业日报表和物资、资金、票据台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。7、每日收入营业额，必要随时清点，如发现“长、短”现象，必要如实报告部门领导。8、备用金必要每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支钞票，不能任意挪用钞票，也不能转借。9、负责本区域清洁卫生，禁止无关人员进入吧台。10、接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。11、负责酒店钞票收支工作，直接

22、对财务部和部门经理负责。12、收银员应负如下责任： 1）对吧台物资安全负责，若有短少照价补偿。 2）对已收到钞票，应收款项，各种票证安全存储负责。若有短缺负责补偿。 3）对宾客投诉因收银工作不慎导致错账，多收少收形成损失负责。 4）遇到熟客或是亲朋朋友而擅自少收或免单 5）对上下班交接不慎工作扯皮、导致损失负责。 6）对单据、报表、钞票、应收款，免单导致混乱而受损失负责。13、晚班各收银点日时配合当值经理将钞票及各种记账及时存入保险柜并做好交接登记不得私下将营业款带出酒店。14、做好各种消费票据及金额登记工作。15、工作中如需暂时离开，应注意钱款安全，随时锁好保险柜。 三 级 五月花酒店餐饮管

23、理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD保安员岗位职责直属上司：保安主管职务概述：负责岗位值班人员，通过对各个出口控制，交通要道、公共区域秩序维护，车辆指引、停放等来为酒店正常经营提供保障。职责范畴：1、熟悉治安、消防业务知识；2、严格查证，谨防闲杂人员混入酒店；3、严格执行会客制度，凡进入酒店联系工作、业务人员必要按会客程序操作；4、监督员工戴证进出酒店，监督酒店员工考勤打卡；5、做好外来车辆登记工作；6、制止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店；8、依照员工手册规定检查员工所带物品；9、写好值班记录，认真做好交接班工作，做好值班

24、区域卫生工作，重要状况须有专报；10、在必要时提供护送服务；11、维护大堂秩序，保持大堂幽雅文明环境；12、爱护保管好公共设施；13、防止精神患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者进入酒店；14、注意跟踪、询问无明确目的人员，发现可疑状况及时采用办法，密切关注零点后来进出酒店人员；15、协助保安领班调查解决投诉；16、会同保安领班对行为不检点人士加以指正、控制；17、礼貌回答客人询问，指点引路，搀扶老弱病残；18、掌握酒店普通客情，重要会议、宴请等活动状况，加强对有关区域巡逻；19、检查酒店各要害部位，如更衣室、公共场合、紧急通道安全状况；20、检查各部门安全管理工作贯彻状况；21、检查各种设施设备运营

25、状况，发现问题及时采用有效办法，保护现场并及时报告；22、熟悉酒店所有应急程序，熟悉各楼面消防器材分布状况，掌握灭火器用法，遇到火灾及时扑救并迅速上报；23、认真做好巡逻记录、交接班工作；24、完毕上级交办其她工作。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD传菜领班岗位职责直属上司：楼面经理直接下级：传菜员 1、上岗时，检查自我仪容仪表，准时参加班前会，检查所属传菜员仪容仪表和出勤状况，分派当天工作事项。2、查看工作日记，与否有未完毕工作和上级告知，并进行贯彻 3、遵守酒楼各项规章制度，服从领导任务。4、接

26、到菜单应及时归口分单，配上相应木夹，发现菜单上有特殊备注要及时与厨房沟通，并向传菜员交代，5、依照不同性质菜肴进行控制，调节，出品速度，估清菜肴要及时告知前厅点菜人员，暂时取消菜肴，须及时告知厨房停止菜肴制作。对单上菜，与楼面做好沟通。6、检查菜肴与否符合质量【五不取】温度局限性不取，分量局限性不取，原料不符不取，器皿破损不取，卖象不佳不取。如有菜肴质量问题，及时询问厨师长，及时解决问题。7、做好与前厅联系，理解出菜速度与否符合宾客规定。8、定期组织本部门员工培训工作，并跟踪督导。以身作则带领部门员工做好相应工作。9、负责管理和 合理使用各种所辖物品，清洗保洁，并 按原则和规范完毕每日备餐工作

27、。10、准时参加沟通会，反馈出品状况，发现问题及时纠正，做好工作登记。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD保安主管工作职责 直属上司：保安经理直接下级：保安主管协助保安部经理做好酒店安全工作；督促检查各部门安全管理规章制度贯彻贯彻状况，分析存在问题，及时提出改进建议，并向保安部经理报告。2、协助保安部经理督导检查本部门各岗位主管做好业务工作，经理不在岗时，受经理委托代行经理职权。3、协助保安部经理检查酒店各要害部位、重点安所有位状况。保证酒店各要害部位绝对安全。4、遵循保安部经理工作安排，做好酒店安全

28、培训组织工作，提高酒店员工安全意识。5、解决在岗期间各种治安问题。6、依照保安部经理安排，督促酒店各部门贯彻安全管理岗位责任制。7、做好保安部经理参谋，完毕保安部经理交办其他工作任务。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD保安部经理岗位职责直属上司：楼面经理直属下级：保安主管1、工作职权：a.依照部门各级员工工作体现状况，有权进行表扬或奖励、批评或处分，有权提高或建议总经理提高工作积极、认真负责、业务纯熟、有管理潜质员工。b.有权调动保安、消防人员及其他部门人员对危急事件，如刑事犯罪、火警等事件进行紧急

29、解决，防止事态扩大。c.对酒店治安保卫、消防等不够严密和完善方面，有权向总经理建议逐渐严密完善等。2、工作职责：a.对总经理负责，负责保安部全面工作。b.对酒店治安、安全保卫工作负有重要责任。c.负责对下属考核、培训。d.负责酒店保卫工作督导、检查和贯彻。e.负责全酒店员工治安防范宣教。3、业务规定：a.熟悉和掌握酒店内部治安状况，理解和掌握社会治安状况及其对酒店影响，对治安工作要有敏感性和预见性，防患于未燃。b.善于组织策划酒店安全保卫工作，在危急状况下可以沉着冷静，善于指挥和决策，使危急事件可以得到迅速妥善解决。4、工作内容：a.协助各部门制定岗位安全制度，并督导贯彻。b.对酒店员工进行法

30、制教诲，生产安全教诲及遵纪守法教诲。c.积极开展治安检查和消防检查。d.组织策划重大节日、重要接待任务安全保卫工作，届时要在酒店内值班，并督导任务贯彻状况。e.积极配合公安机关调查和侦破酒店内发生各类案件。f理解和掌握酒店内部员工状况，配合人力资源部一起做好违纪人员帮教工作。g.注意防止因自然灾害而导致酒店和宾客、员工生命财产损失。h.建立和完善酒店治安工作档案。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD 分店店长岗位职责原则直属上司：总经理直接下级：楼面经理一、全面负责酒店经营管理工作，直接对总经理负责。

31、二、负责制定酒店长期、短期年度和月度筹划，组织、督促完毕各项任务和经营指标，并对月度、年度经营状况作分析并报总经理。三、制定服务原则程序和操作规程。检查下属各岗位人员服务态度、服务规程，保证食品质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教诲。四、与财务部配合伙出每年预算和月筹划，研究扩大销售范畴和销售量，增长经营收入。五、依照市场状况和季节拟订并组织食品更换筹划，控制食品、饮品原则规格和规定，对的控制毛利率和成本。六、与人事部配合招聘、挑选、奖励、惩罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织员工业务和卫生知识培训工作。七、制定服务技术和烹饪技术培训筹划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推

32、出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其她单位先进经验、技术。八、理解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，减少营业费用，从而保证营业指标和利润指标完毕。九、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。十、亲自组织、安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人迎送，解决客人重要投诉。十一、主持寻常和定期(每周一次)管理睬议，经常检讨业务状况，及时调节，完善经营办法，参加酒店部门经理睬议。十二、抓好设备、设施维修保养，保证各种设施处在完好状态，并得到对的使用，防止发生事十三、协调本部门与酒店其她部门关系，做好总经理或副总经理交办其她

33、工作。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD工程部维修员岗位职责直属上司：行政部主管岗位职责：1、负责酒店所有空调、排水、消防、强弱电、和厨房机电设备及公共区域、后勤区域寻常运营巡回检查和维护保养。2、工程人员必要一专多能，掌握各种设备运营技术状况，熟悉管理范畴内各种设备性能、运转状况和关于技术资料，管理好各种设备，使设备经常处在良好工作状态，保证酒店正常经营。3、巡检过程中，发现问题如属能力范畴内，积极抢修，及时解决；一时解决不了，立即报告上级；紧急状况，必要采用应急办法。4、发生故障时，服从主管和领

34、班调动，应急事故未解决完时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必要将维修状况交待清晰，才干下班，保证酒店正常营业。5、维修人员违背制度，迟延时间导致维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。有事离岗必要征得主管或领班批准才干离开。6、按保养规程做好所分管设备寻常及月度保养工作，保证重点设备经常处在良好技术状态。 三 级 五月花酒店餐饮管理有限公The may flower hotel catering management Co.，LTD行政人事部经理岗位职责直属上级：执行总监直属下级：行政主管岗位职责：1、负责保持与劳动就业部门、人才交流中心、旅游院校联系与沟通，及人才市场信息，保证各种用工渠道畅通，做好招工审查工作，把好人才质量关，开发和充实本酒店人力资源，高效率地为各部门补充人员。2、对的理解和执行本酒店人事管理制度和政策。3、接待各类人员求职、征询及办理新员工